第19章 ☆、19弄出點動靜
就在譚筱筱糾結又糾結的時候,卻聽鄧程明道:“舅母,外甥女婿有一進院子租了出去。筱筱為了外甥女婿下次秋闱能有錢打點,遂在前院兒的倒座房裏開了私房菜,就是自己在家做菜,客人們尋上門來吃。”
“呀!那豈不是會很累!我說呢,怪不得筱筱這麽瘦,卻原來是這般的過!外甥女婿,不是我說你,你這一個大男人,如何讓你個女子抛頭露面?好歹你們家是讀書人家!”舅母說着緊緊握住了筱筱的手,啞聲道,“筱筱你受苦了!舅母沒能早來看你!這不比咱們鄉下,女子抛頭露面的不好!讓人笑話!”
譚筱筱沒想到舅母抓的重點是這個,竟都是為自己着想的,不過這樣一來越發的感動:“舅母,沒事的,左右是為了以後更好。而且,我是在自己家裏,又沒出去。為了我,相公還買了兩個下人,能幫上不少的忙。何況,趁年輕,吃點苦不算什麽。”
“唉,想你在家,舅母哪曾舍得讓你幹過重活!不過偶爾幫忙做做飯,這倒好了你來這裏開什麽私房菜了!我可憐的筱筱……”舅母緊緊握住了譚筱筱的手,重重地嘆了口氣。
“沒事兒,舅母,不用擔心我,我受得了的。”反握住舅母的手,譚筱筱笑道,“掙了錢,也好好孝敬舅母的養育之恩哪!”
“這孩子,你過得好不用舅母操心便成,舅母有你兩個表哥呢,不用你孝敬。左右不能太累了,要是累出病來,那可是一輩子的事兒!外甥女婿,你也注意着點兒,好歹筱筱是你明媒正娶的妻子,雖然她父母不在了,可是只要舅母我在,你就不能欺負我家筱筱!”
鄧程明連連點頭:“舅母說的是!”
舅母這才微微點了點頭:“這才罷了。”
譚筱筱這時候看了看天色,琢磨着該去前院兒了,便搖了搖被舅母握住的手,站起身來,笑道:“舅母,我要去前院兒做飯了,私房菜晚上也開呢。您在這歇歇,一會兒就給您送來晚膳。”
“這孩子,這才什麽時候就要做飯?那什麽私房菜來的人多麽?忙麽?要是忙的話,舅母就去幫幫你,左右舅母也是個勞碌的命,閑不下來。”說着,舅母也站起了身。
“別別別,舅母,您坐了大半天的牛車,也累了,還是歇歇吧。前院兒有我忙活就行了,我不過就是做做菜,像是洗菜擇菜、燒火洗碗、端茶上菜都是有下人做的。舅母您還是歇着,等着嘗嘗外甥女兒做的菜吧!”
“哎喲喲,你的手藝舅母早就知道!在家裏,你就愛琢磨着怎麽才好吃,也難怪你能開這私房菜了。”舅母憨厚一笑。
譚筱筱聽到了這裏才算是松了口氣,原來前身也是美食愛好者,這一切也算是順理成章了,心下輕松的譚筱筱連腳步也輕快了許多;又想到中午的時候,蜜汁烤翅中是那麽的受歡迎,譚筱筱頓時覺得這生活還真是有奔頭啊有奔頭。
來到了小廚房,譚筱筱就開始忙活了起來。此時距離客人們到來還有一段時間,譚筱筱怕陳宋氏處理不好鮮蝦,便自己動手處理起來。
先細細挑去蝦線,再放在水裏涮一下去除蝦線殘留的腥味;接着拿菜刀劃開蝦的背部但不劃斷,再将蝦背展開,拿刀背輕輕剁一剁以便舒展入味;最後在蝦肉上撒上細鹽和料酒腌漬入味。譚筱筱邊做邊給陳宋氏講解,好在陳宋氏上手很快,雖然只親自動手做了一小部分,陳宋氏已經掌握了竅門做得很好了,譚筱筱也樂得放手讓她去做。
當晚依舊客人滿座,譚筱筱忙得腳不沾地,仍不忘做好了菜給舅母還有鄧程明送去。
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話說舅母之前也是知曉“筱筱”的手藝的,又聽鄧程明詳細解釋了私房菜的意思,以為譚筱筱不過是做幾道家常的菜,讓人們找找家的感覺罷了。卻不成想到,這“筱筱“手藝竟然來了一個三級跳啊!
“這、這、這都是筱筱做的?”舅母驚呆了。瞧瞧這菜,花花綠綠五顏六色,竟然比春天裏開的花還好看!聞起來,也是噴香噴香的,為此,舅母再三确認,“外甥女婿,這可都是筱筱做的?”
鄧程明微笑着點點頭:“是,舅母,這都是筱筱一個人做的。您快趁熱用膳吧。”
“哎呀呀,沒想到這小妮子竟然手藝這麽好了!不過想想也是,在我家的時候,家裏不過就是地裏種的菜,筱筱即便是想到做什麽了,也沒有東西去做,如今有了這些食材,才能做出來。”舅母看着桌上精致的飯菜,連連稱贊,“我就說麽,筱筱這小妮子從小就喜歡琢磨,如今做出來這些菜,也是情理之中的事!”
鄧程明聽着舅母誇贊譚筱筱也覺得與有榮焉,雖然舅母只是一介農婦,但她散發出來的對于譚筱筱發自內心的疼愛,他也能夠體會得到,又忙勸着舅母用餐:“舅母,您快用膳吧,涼了就不好吃了。”
“是是是。舅母這就吃。”說着舅母就舉箸開吃。
譚筱筱因着考慮到這已經是晚上了,所以只将幾道葷素搭配的菜給送了來;又想到舅母一天沒好好吃飯,或許會比較餓,便又炒了蛋炒飯。而對于舅母來說,這已經是極豐盛的晚膳了。
“真是巧心思!”舅母夾了一只什錦溜肉丁,嘗了一口,啧啧稱贊,“竟然想到将肉丁什麽的放在這甜椒裏面!又好吃又好看!”
鄧程明邊笑着點頭,邊勸着舅母多吃一點,一頓飯吃得那叫一個賓主盡歡。就在舅母在扒拉着最後的蛋炒飯的時候,陳發又将譚筱筱新烤好的蒜蓉烤蝦給送了來。
“這是蝦?”舅母奇道,“真是想不到,還能想到在蝦背裏塞上蒜蓉什麽的來做菜!”
不僅僅是舅母,鄧程明也感覺很是新奇,遂道:“那舅母就嘗嘗吧,筱筱總是能想到別人想不到的。”
在舅母夾了一只之後,鄧程明也夾了一只開始品嘗。這蒜蓉烤蝦将蒜蓉、蔥姜末、青椒末塞在了蝦背裏,用明火烘烤而成,故而聞起來有一種燒烤特有的帶一點兒焦香的香味;還未湊近口邊,那蒜蓉混合着蝦肉的香味便撲鼻而來,格外誘人。
拿筷子将蝦皮兒輕輕一剝,焦香的蝦皮兒便脫落了;送入口邊輕輕一咬,在感受到蝦仁彈滑口感的瞬間,那蒜蓉和青椒末的香味便充溢了口腔;輕嚼開來,蝦仁的爽嫩鮮香便占了主角;然後,蒜香辣香蔥香便和烤蝦的香味融合在一起,在滑過喉頭過後,仍留下一抹清香。
就在鄧程明無限回味的時候,卻聽舅母憨憨一笑:“呀,外甥女婿你就是講究,我都是将蝦皮兒也吃了的。話說這蝦皮兒可香呢!”
“是,舅母。”鄧程明将蝦皮兒夾起來細細品嘗,卻覺得這蝦皮兒也是浸了味的,再加上本身燒烤的焦香,可謂是鮮香焦脆,這味兒并不亞于蝦仁!“舅母所說沒錯,這蝦皮兒确實是很好吃。”舅母說着拍了拍腦袋,“哎呀呀,光顧着吃飯了,都忘了筱筱了,如今天色已晚,咱們還是去接她回來吧。”
“是,舅母。”
這邊兒二人剛站起了身,就見譚筱筱微笑着進了屋:“舅母,我回來啦!吃的好麽?”
“好好好!也難怪你這麽瘦了,每道菜都做得那麽好看又好吃的,那得多費心思多費氣力!”舅母粗糙的雙手握住了譚筱筱的手,暖了暖,又道,“天色已深了,不如你和外甥女婿安置吧,舅母來刷碗吧。”
“那哪行呢!”譚筱筱連忙阻止,“舅母,還是我來吧。您先歇着,我去收拾出一間屋子。”
舅母說什麽也不願意,非要和譚筱筱一起收拾屋子去。到了西廂最北邊的一間房裏,和譚筱筱一起收拾好了床鋪,舅母拉着譚筱筱坐在了床上,柔聲道:“筱筱,雖然是為了掙錢,可是也不可這般勞累!早點兒生了兒子才是是真事兒!要是天天累到,哪還能生孩子?”頓了頓,舅母又湊近譚筱筱小聲道:“如今你們幾日同房一次?”
譚筱筱囧,很囧,相當囧。舅母還真是關心自己啊!為了不讓舅母擔心,譚筱筱只好低下了頭作嬌羞狀,小聲嘀咕:“兩三天。”
便聽得舅母重重舒了口氣:“如此便好!雖然外甥女婿今年落榜,看他這般喜愛讀書,明年說不定就能得了功名!到時候你要是沒有兒子傍身,可如何是好?你們不用管舅母在,只管同房便好,不用拘束,最好弄出點動靜來!”
譚筱筱低着頭不說話,放在舅母眼裏就是小妮子害羞了,而譚筱筱心裏想的是為什麽要這麽坑爹啊老天?!
待舅母睡下,譚筱筱回到了卧室,只見昏黃的燭光下,一位眉目精致的男子坐在桌邊,見到她進來,那星眸中睜開,放出了溫和的柔光,在燭光的映照下越發的明亮,那溫潤的嗓音仿似夜裏靜靜流淌的清泉:“筱筱……”
但是如此這般的光景,譚筱筱無心欣賞,嘆了口氣,走到了鄧程明身邊,拍了拍他的肩頭,無奈地道:“有件事情,要你配合。”