第46章 ☆、46過來下戰書
“兄臺說的太好了!就是這樣!那甜味兒仿佛就是在喉嚨中彌久不散一樣。雖然之前已經是吃了好幾道涼菜了,可是這一道菜絕對是蓋過了那些菜。”
“沒錯沒錯,總之一句話,回味悠長!”有位客人總結道。
聽着陳發的報告,譚筱筱忍不住笑了:“要的就是這樣的效果。巧香,這擂椒茄子很簡單吧。可是就勝在人們沒有見到過這種做法,故而吃起來覺得新鮮。所以呀,這做菜,也要時時刻刻想着與衆不同的。若是和別人一樣,那就不叫私房菜了。還記得師傅在茶館兒說的話吧?”
“嗯,巧香記得。”
“對,一定要記住。私房菜不比那飯館,那飯館是靠着人多才能賺錢,咱們私房菜就這麽多的桌子,人再多也不會多加一張桌子,也不會有人等着這一桌的人吃完了,另一撥人上。咱們私房菜要的就是自家的口味,要的就是品味,否則就不叫私房菜了。”譚筱筱再一次解釋。對于譚筱筱來說,私房菜的意義絕不僅僅在于能夠賺錢,還在于這是母親的一個願望。母親生前是酒店的廚師,要不是出了意外,是有意向要開私房菜的,只可惜……所以,熟記母親菜譜的譚筱筱穿越到了這裏,才會有了開私房菜的想法。
似乎是看到了師傅眼中的緬懷的神色,巧香重重的點頭:“巧香一定謹記師傅說的話!”
“诶,好了,看好了,這菜是要這麽做的……”
譚筱筱這邊兒客人滿堂堂,楊公子那裏客人稀拉拉。本來下午的時候碰了釘子又被晾在那裏的楊公子心裏頭就有氣,如今更是有氣沒地方發!
哼!憑什麽!她不過是一個女子罷了!自己花了這麽大的價錢,費了這許多的心思,又從京城裏請了廚子,不過是想要超越她罷了,如今這成了這樣!這要如何去忍?!還有那些蠢人!竟然都聽老陶他們說的話!竟說什麽京城裏來的廚子的手藝竟然一般般!這叫什麽話!人家那可是京城!什麽不比這小破縣城裏強?!若不是自家府邸是在這裏,他是一定要在京城裏安家落戶的!深深吸了口氣,楊公子對身邊的人道:“外面過來的人多麽?”
那人一臉苦相:“老大,沒有人來,就這麽多的人……”
“那還不快去街上吆喝!爺還就不信了,這免費的晚餐還沒有人來!”楊公子怒了。
那人依舊是一臉的苦相:“爺,咱們今兒一起出去的,街上的人可都認識咱們,而且那些小膽兒的也不敢來咱們這裏呀……”
“費什麽話!要你去你就去!”楊公子踢了那人一腳!
“小的就去就去。”那人委委屈屈地走出了門去,嘴裏還碎碎念着怎麽會有人過來呢。
而譚筱筱這裏人們吃的正歡。這熱菜一道道的上來,每上來一道菜,人們都要驚嘆一番,嘗過之後又是一陣贊嘆。廚房裏幹完了活的譚筱筱聽到這些贊嘆,嘴角的微笑就沒斷過。
等到結過賬,譚筱筱有些擔憂地道:“如今天色已晚,以後天也會越來越冷,巧香這每天回去也不是個辦法哪!”
陳宋氏是個心腸軟的,也道:“奴婢也是這麽想的呢,巧香還這麽小,雖然她家離咱們這裏也沒多遠,可是若是天天都這麽晚回去,天又冷,別凍到了,對孩子也不好。”
“對了,宋氏,你們不是住的西廂的一間麽,那另一間的人有沒有要走的意思?”譚筱筱問。
“奴婢正想說呢。另一間是住的一名書生和下人,說是要去濟州府呢,天一天天的冷了,想來過不了幾天就要走了。”
“若是這樣的話,便好了。到時候,巧香就能在這裏歇歇了。”譚筱筱笑道,如今對于她來說,這點兒房租根本就算不上什麽,這時候,突然又想起什麽,輕呼了一聲,“哦哦哦,對了對了,都忘了。”
幾人都很奇怪地看着譚筱筱,卻見她走向了烤箱,取出了之前放在裏面的桃酥。又一個個地放在盤子裏晾涼,方笑道:“看看,這是我做的杏仁桃酥,好不好看?”本來譚筱筱就想給巧香一點兒鼓勵,可是想做餅幹什麽的,材料過于不齊全,只好做一做桃酥了,好在樣子出來還是不錯的。
“哇!”巧香大眼睛放出光亮,“之前的小面團,竟然能這麽香,這麽好看!”
“嗯,這就是烘焙的效果咯。”譚筱筱摸了摸巧香的頭,又道,“這可是師傅專門為你做的哦。”
“是嗎?”巧香一臉的驚喜,水汪汪的大眼睛成了星星狀,“那師傅,巧香可以帶回家去麽?巧香想和爹爹娘親一塊吃呢。”
“可以可以,給你包起來就是,這個呢,最好是密封起來,潮了就不好吃了。快嘗嘗吧。”譚筱筱拿起來一塊兒遞給了巧香,又招呼着陳發兩口子都嘗嘗。
巧香接過了師傅手中的桃酥,仔細瞧了瞧,便見這桃酥黃澄澄的,中間嵌着一顆杏仁,十分的好看;再湊到鼻尖兒細細嗅嗅,便聞到了一股甜香,還有一點點的杏仁的香味兒;然後放在嘴邊兒,小心地咬了一小口,便覺這桃酥真的是酥酥脆脆的,而且入口即化,香味兒漫溢,甜甜的,直沖心口;咂咂嘴,又忍不住咬了一口,這一口便咬到了杏仁,只聽嘎嘣兒一聲,杏仁咬開來,細細地嚼,那甜甜的桃酥與略帶一點點苦味兒的杏仁融合在一起,甜而不膩,清香撲鼻。
使勁兒點了點頭,巧香咽下口中的清甜,道:“師傅,真好吃!”
譚筱筱滿足的笑了笑:“好吃就多吃點兒。巧香今兒在茶館兒表現不錯,這是師傅的獎勵哦。”
“真的嗎師傅?”巧香不敢置信地擡頭望向了師傅,在她看來,好好做活,不給師傅丢臉是應該的事。
“當然。”譚筱筱點了點頭,“能在茶館兒那種環境下不慌亂,并且能聲音不顫抖地回答陶老先生的話,這已經是很不容易了。”看着巧香眼中越發光亮的神采,譚筱筱又道,“以後要保持這樣的心境,無論在哪裏都要平靜,知道了嗎?現在天色不早了,陳發,宋氏,你們便去送巧香回家吧。”
待得譚筱筱走出了大堂,又遠遠地看到了“守望”着的書呆子,仿佛是等待自己回家的一盞燈,頓時心中一暖,走向前去,柔聲道:“等了多久了?”
鄧程明愣了愣,擺了擺手:“沒有多久,沒有多久。”
譚筱筱伸手握住了鄧程明的右手,嗔道:“手這麽涼,還叫沒有多久?”又舉起了手中的小食盒晃了晃,“這裏面是我做的杏仁桃酥,一會兒一塊吃點兒吧。”
鄧程明心中柔軟的不成樣子,輕聲道:“好。”
自從在茶館兒駁了楊公子的面子,譚筱筱就知道依他的性格和脾氣,那是一定要扳回一城的,故而在次日來到大堂看到楊公子和他一群狐朋狗友占據了整個大堂的時候,臉上神色依然,只是淡淡的笑道:“不知楊公子來到我家私房菜有何貴幹?”
楊公子冷笑一聲:“爺自然是無事不登三寶殿,爺今兒過來,是來下戰書的。”
譚筱筱一聽“戰書”二字,不由得想起了高中時候班與班之間的對戰,當時都是極其興奮與認真,現在想來是那麽的幼稚,便忍不住笑了:“哦?不知楊公子為何要來下戰書?”
楊公子後槽牙咬了咬,冷聲道:“沒有那麽多的為什麽,爺給誰下戰書,還要問為什麽的麽?!”說罷,手擡起來向前一擺,便有那猥瑣人士威脅道:“大哥給你下戰書那是瞧得起你!”
強龍不壓地頭蛇,更何況是一群不講道理的地頭蛇?譚筱筱依舊神色淡然:“那好吧,我且不問為什麽了,那也該問問這戰書的內容吧?”
楊公子冷哼一聲:“待明日,我會叫來這縣城內有名的美食專家督戰,咱們比拼比拼廚藝。”
“咱們?咱們包括誰?就是我和你麽?還是我和你們家那鼎鼎有名來自京城的廚子?”譚筱筱嘴角微微一撇,嗓音冷了下來。
“少廢話!自然是我家廚子和你比拼!若你敢不來……那後果,你便想想吧。”
“我沒說不去。可是有一點,我是要做生意的,中午下午都沒空,只有早上有空。咱們要麽不比,要麽就早上比。”譚筱筱堅持道。
聽到譚筱筱這麽說,楊公子倒是一愣,他并不擔心這鄧家娘子不去,只是沒料到她竟提出來了早上比拼,不過他有信心,何時比拼又算得上什麽呢?便點了點頭:“那好,那便明日早上,卯時正,昨日那家茶館兒見!”
“別別別,楊公子,您實在是太心急了,這規則您可還沒說清楚呢。咱們比拼是在茶館兒內比拼呢,還是自己做好了帶過去呢?”
“哼,自然是到了茶館兒內比拼,自己帶了食材過去。若到時候鄧家娘子去晚了,那可是自動認輸。”又是冷笑一聲,楊公子深深看了譚筱筱一眼,轉身而走,帶過一陣冷風。
不待楊公子走出大堂,譚筱筱瞪着楊公子的背影,一字一句地道:“我自然不會遲到,也希望楊公子不要輸得太慘!”
作者有話要說:猜猜,明日女主會怎麽樣呢?某北嘴角一勾,暗暗笑了……
大大們哪,用你們的評論,用你們的收藏砸向某北吧~某北需要動力~
捂臉而走的某北……