第77章
“不用了傅伯伯, 只是吃一頓飯而已,再說景蕭根本沒吃多少,昨天很多人都吃了。”穆冰瑩做好了被說的準備,沒想到對方會拿出票子來, 看向顧長逸。
“用不着傅伯。”顧長逸搬了椅子放到傅老司令後面, “您腿腳有傷,坐着吧。”
“這小子飯量大, 能吃, 你收下,就當他的飯票。”傅老司令将票放在穆冰瑩面前, 沒走, 也沒坐到後面的椅子上,倒是一直盯着桌子上的野菜, “這是打算做艾糍?”
穆冰瑩:“是的。”
“哦,什麽餡兒的?”
“黑白芝麻花生加白糖磨碎了, 我從娘家帶回來的。”
傅老司令點了點頭,皺紋裏隐隐約約有着絲絲笑意,“現在像你這麽大的年輕人,進了城幾乎就沒有想着再吃野菜的了。”
“我說了嫂子跟人不一樣,哪像段副司令說的那樣, 什麽奢靡,手腳大, 他家老二沒回來之前, 一天兩頓肉,三頓不離海鮮, 還好意思說別人手腳大。”
傅景蕭從小到大瞄着父親臉色長大的, 最知道他的情緒變好, 察覺他現在心情還不錯,整個人放松下來,“爸,您是對什麽野菜感興趣?我們晚上就在顧叔叔家吃,我跟着您一起憶苦思甜。”
“傅老,晚上就在這吃,也沒有什麽特別的菜,就是枸杞葉煮瘦肉湯,艾糍,荠菜肉餃子。”顧昌巍接着勸道:“我記得,當年您和爸最喜歡拿楊梅泡酒,我剛看到廚房泡着一盆,問了是冰瑩和長逸去山上摘的,都是新鮮的野楊梅,大院和軍區附近都找不到這麽紅這麽大顆的楊梅了,晚上我們一起喝兩盅。”
傅老司令往廚房看了看,“楊梅泡酒,那是要泡上一兩個月才能泡出梅子酒味來,現在哪能喝到那個味。”
“爸,您想吃就留下呗,野菜又不是天天有,先不說嫂子難得回家一趟,那野菜也是分季節性的吧,哪天你想吃了還沒有了呢。”傅景蕭在心裏偷着樂,沒想到他爸來了一趟,也被人家桌子上的菜給拌住腳步,成了俘虜了,盡管這是野菜,但不管什麽菜,他爸吃了,以後就不能再反對他來顧家蹭飯吃了。
“反正咱們帶着票子來的,不用不好意思,嫂子最大氣了,肯定願意我們在這裏吃。”
傅老司令下意識看向穆冰瑩,發現自己在做什麽,立馬又板起臉,“給了票子就理所當然在人家吃飯了?給票子是我們自己的心意,又不是人家要求的,你怎麽就能這麽理所當然。 ”
穆冰瑩笑了,“傅伯伯,沒有什麽好菜,就是些野菜,您先和爸到客廳坐着聊會天,艾糍包起來很快,這個還是要一出鍋趁熱吃最好吃,稍微一冷,糯米就硬了裂了,咬起來沒那麽軟糯彈牙,也吃不到芝麻剛流出來的濃汁,只有燙燙地吃起來才香。”
傅老司令喉嚨動了動。
傅景蕭立馬吸溜口水,“嫂子,你說的我口水都要流下來了,今晚一定要嘗嘗你說的艾糍。”
“你還想吃艾糍?小穆,麻煩你煮艾草的時候給他留一點,讓他今天晚上幹吃艾草,不能吃其他東西。”傅老站起身,“這才叫憶苦思甜。”
穆冰瑩一聽,知道傅老司令這是同意留下吃飯了,“好的,我等下留出來一碗。”
“一碗?!”傅景蕭瞪直眼睛,“你可真是我親嫂子。”
“傅老,這邊請。”顧昌巍忙着把人請到客廳,臉上挂滿了笑容,幾十年來頭一回,傅老司令居然願意在別人家裏做客。
傅老一直是中立派,從不偏向于任何一邊,是憑借滿身功勳,滿門英烈站穩的腳跟,就算是上面來人,也是傅老坐主位,他們甘願坐下面。
這頓飯一吃,估計明天一早全大院就要傳遍了,軍區那邊也要受到震動。
“你先忙艾糍,有什麽需要叫我。”顧長逸把理好的野菜拎到廚房,“小胡和面,我等下在外面幫他包餃子。”
“包餃子不要餡料啊?”穆冰瑩笑着看他難得緊張的樣子,“原來大院裏有你怕的人啊。”
“不要以為有人在,我就會老實。”顧長逸湊過去,看着媳婦急忙躲走,笑道:“不是怕,是尊敬,當然也怕,我們當初當兵,傅老親自訓練考核,是有些陰影在的,除此之外,還因為傅老從不在外吃飯,在咱家這是第一次。”
“是嗎。”穆冰瑩感到意外,“平時都不和大院裏的人聚聚,喝喝酒?”
“我爸不喝酒。”傅景蕭不知道什麽時候走了進來,“在家吃飯都是規定好飯量,不許浪費,今天他會動心思,我也很意外,嫂子,還是你的菜有吸引力,連我爸都逃不過。”
“去,你扯什麽。”穆冰瑩嘴角帶着笑,顧長逸板起臉,“讓你出去,去幫小胡和面擀餃皮,等着包餃子。”
“出去就出去。”傅景蕭轉身走了。
顧長逸臉上出現笑容,“你不用着急,好飯不怕等,萬一急了,味道做不好了,你心情肯定會受到影響。”
穆冰瑩心下微微一松,她剛才真是不自覺緊張了,再一聽他說傅老從來不在別人家做客,這是第一次,無形中就更緊張了,怕做的不好吃。
她為顧長逸的細心感到溫暖,由衷道:“你總是能第一時間察覺到我的情緒,有時候甚至在我還沒有意識到,你就察覺到,等我反應過來時,你已經解決好了,我真幸運。 ”
顧長逸正想洗野菜,突然聽到一段穆冰瑩的肺腑之言,走過去用下巴蹭了蹭她的額頭,“你是我媳婦,我當然得時刻注意你的情緒了。”
穆冰瑩感覺自己已經吃了一顆熟透的楊梅,心裏甜津津地,“趕緊先調餡,都等着吃飯呢。”
兩人一個洗荠菜,一個切肉,分配幹活。
将七瘦三肥的肉切成片狀後改成絲,繼續切了寫小蔥生姜末,拿着砧板一起來到外面,先在餐桌上鋪了一層濕毛巾,再将砧板放在上面,看向坐在旁邊的傅景蕭。
“景蕭,你來幫忙剁肉行嗎?”
“剁肉?”傅景蕭愣了,“我沒剁過,不會啊。”
“不會就學!”
客廳突然傳出傅老的聲音,緊接着他老人家就從客廳走了出來,看穆冰瑩的眼神全是贊賞,“小穆,你指揮得好,半大小夥子回了家天天理所當然不幹活,誰規定家裏廚房做飯必須得婦女做,大小夥子有勁,這樣的事就該他做,快剁!”
傅景蕭立馬站起來,卷起袖子,“我就表達一下我不會,又沒有說我不剁,您這麽激動幹什麽,嫂子,這怎麽做?”
“我都切好了,生姜蔥末倒上去,拿着刀剁就行了。”穆冰瑩拿着刀從左剁到右示範了一遍,“這樣剁薄了,翻起來疊上,再疊接着剁。”
“這麽簡單,我會了。”傅景蕭接過穆冰瑩手上的刀,一握緊發現上面還有殘留的溫度,下意識松了松,臉上沒表現出來任何情緒,“嫂子,剁成什麽樣算好啊?”
“剁成肉糜就算好,你要是不知道,讓小胡看一眼,或者喊我也行。”
“得咧,我開始了。”
看他有模有樣剁着,穆冰瑩放心走回廚房,繼續忙着其他菜。
“荠菜和艾草都洗幹淨了。”顧長逸将洗好的菜放到廚臺上,“還有什麽要我做的?”
“沒了,你休息一會吧,開車回來,也沒好好休息一下,就去供銷社買菜,現在又幫我洗菜,都沒閑下來過。”穆冰瑩接過荠菜,拿到另一個砧板上,切成細碎的末,放到搪瓷盆裏,等着外面的肉剁好了拌餡。
餃子餡暫且可以放在一邊,拿起鍋盛了半鍋水,蓋上鍋蓋,打開煤氣竈燒。
等水剛剛開,便将艾草全都倒進去,攪拌一下,讓艾草全都浸入水,艾草接觸到熱水,會像火燒了一樣,發出一種特別的氣味,有些難聞,有些刺鼻,但又有一些大自然的青草香,聞了一次就忘不掉。
轉身拿堿水的時候,看到顧長逸還在站着,“你去外面坐着休息一會,對了,你的冰棒,你的冰棒是不是還沒吃呢?都化掉了吧?”
顧長逸聽了走出去,一分鐘後拿回來一個開始融化,但還能繼續吃的綠豆冰棒,邊咬着邊看着穆冰瑩忙。
“長逸哥,你真自在,我們都在忙,你像個地主老爺似的一邊吃着冰棒,一邊監工。”傅景蕭說的時候,是那種終于找到一個我們學渣在忙,學霸在玩的表情與口氣說的,像是終于高了學霸一級,可勁逮着機會嘚瑟一下,聲音不大不小,剛好能讓客廳的人聽到。
如他所願,客廳裏又傳出來聲音了,“長逸身上二十幾個勳章,你随便拿一個回來看看?”
剁肉的聲音立馬大了起來。
傅景蕭沒聲音了。
穆冰瑩看着笑出聲,拿着搪瓷盆,看着顧長逸手表的時間,準備到時間就把艾草撈出來。
“媳婦,你老做菜,我們去買個手表吧?”顧長逸又提到了這件事,“反正有票,房間裏沒鐘,廚房沒鐘,你要活動的地方都沒鐘,買個鐘也得三四十,不如添點錢給你買手表了。”
“這是你正好站在這裏,我就看了,不然就去看外面挂着的鐘了。”穆冰瑩将艾草撈出來,“我要做飯,随時要到水龍頭底下洗菜,帶了也得摘,要不然買一個我們家那種随時可以挪動的小鐘?”
“錢票都在你那了,我說什麽都沒用,還是媳婦說了算。”
穆冰瑩轉頭,看他咬着冰棒,情緒低落的樣子,笑道:“好,買,買一塊好看的手表,你是一家之主,你說了算。”
顧長逸揚起笑容,“你說了算,買一塊好看的女表,可以随時跟着你,你在廚房做飯就拿下來放旁邊,跟你拿一個小鐘差不多。”
“有你我真是有福,天天催着我買東西。”穆冰瑩把撈出來的艾草拿到水龍頭底下,用涼水沖一遍,“我們公社有人結婚,經常為了一塊手表,一個縫紉機,兩家坐下來,讨論一個月都讨論不出個結果,最後還談掰了,這還是有條件的呢。”
“那沒條件的呢?”
外面剁肉聲停下來,傅景蕭翻肉的時候正好聽到這段話,小胡也聽到了,轉過頭來看着廚房。
穆冰瑩收到兩人的視線,想到他們兩個還沒結婚,好奇很正常,笑着解釋:“沒條件還談什麽,兩家都窮就踏實過日子,能省就省,不會再往大件上想了,煩惱與矛盾都是因為有條件,能買得起,才會生出來的,買不起的人連想都不會想。”
“冰瑩姐說的有道理,上次我因為部隊有事回來了,但是聽我娘說,人家聽說我是軍人,還沒見面,就提條件了,說要另外蓋三間磚房。”小胡繼續和着面,“幸好我沒去見,見了也白見,我根本蓋不起。”
“三間磚房?那不得五六百塊錢?”傅景蕭輕輕剁着肉,怕手重了影響聊天,“你這相親對象比嫂子說的貪心多了啊,嫂子說的,也不叫貪心,說不準還可能是兩家湊一個大件,這一個大件才兩百來塊,有的手表才一百二三十,一百三十塊的縫紉機也不是沒有,你這對象,一上來就說三間磚房,提了好幾倍。”
穆冰瑩驚訝看着傅景蕭,“你了解得不少嘛。”
“我了解的可比你想象要多得多。”傅景蕭輕快剁着肉,“小胡那個相親對象一看就沒安好心,還另外蓋三間磚房,另外就是要分家,分了家,小胡常年待部隊,一年回不了兩次家,回去一次也待不了幾天,那房子指不定給誰住,她家也許還有好幾個兄弟。”
小胡連連點頭,“是,是有三個弟弟。”
“那你這個親沒相成,是你命好,不讓你受人欺負呢。”
“這樣啊……說的是哎……”
看到外面兩人聊起來了,穆冰瑩輕笑出聲,把艾草擰幹放到砧板上切碎輕剁,“你說有糯米粉,在哪裏?”
顧長逸吃完了冰棒,洗了手,打開煤氣竈上面的櫃子,從最裏面掏出一袋完整沒拆過的糯米粉。
穆冰瑩仰着頭看,原來塞了那麽裏面,怪不得上次熟悉廚房的時候都沒看到。
“小胡,你面和好了,把面放到面案上,面盆拿給我,我要用,家裏就一個面盆。”
“我好了冰瑩姐,我現在就拿給你。”
小胡拎着面盆進來,想放到水龍頭底下洗一遍,就被顧長逸接了過去,示意他出去繼續忙,小胡沒争,笑着跑出去,回頭看一眼洗面盆的顧長逸,又看了看剁肉的傅景蕭,越來越對冰瑩姐佩服。
居然能讓大院最不好搞,最不聽話,家庭背景最好的兩個人,在這裏忙着煮菜燒飯的事。
同時他也覺得幸運,不但沒被嫌棄,還天天被幫忙,天天能吃上好多人想吃吃不到的飯菜。
他真是打心眼裏覺得小顧團長娶的這個媳婦好,是全大院最好的媳婦了。
穆冰瑩不知道小胡在想什麽,她正一邊将艾草末和糯米和成面團,一邊在尋找着東西。
顧長逸:“你在找什麽?”
“從家裏帶來的蘆葦葉子,找了一圈都沒找到,不知道是不是忘帶了。”穆冰瑩之所以沒開口問,是因為最後是她收拾的後備箱,并且關上門了,顧長逸回去那趟只是幫東西拿進屋,“你有看到嗎?特地摘了拿來墊青團的,不然直接放到篦子上會粘,拿的時候容易破。”
“那個啊,看到了,我還以為給鵝吃的呢。”顧長逸急忙往外走。
穆冰瑩無語,低頭繼續揉按着盆裏的團,白面加上了艾草,整個面團變成了翠綠色,夏天看着特別清新爽口,還沒蒸上就已經要生咬一口,等到面團被揉得不沾面盆也不沾手了,找出圓篦子,拿到外面的餐桌大面案板上開始包。
“是不是要剪?”顧長逸拿着包粽子用的蘆葦葉,走到廚房清洗幹淨。
穆冰瑩正在把家裏磨好的餡倒進碗裏,還沒來得及回頭,就聽旁邊傳來傅老的聲音,“剪成小方塊,是留着墊青團的吧?”
“是的,傅伯,這您都知道。”顧長逸将葉子疊在一起,拿剪刀剪。
“這有什麽不知道的,青團是糯米,不墊會粘鍋,常識。”傅老司令脫下軍裝,卷起白襯衫袖子,看着面盆裏綠色面團,一向嚴肅的臉變得少許柔和,“小穆,我洗個手,幫你一起包。”
“您包?”傅景蕭剛把肉剁好,愣愣看着老爺子走進廚房洗手。
他長這麽大只看過他爸拿槍打仗罵人,一回都沒見過他下廚房,更別說包什麽艾糍了。
“想吃飯都得幹活,不然就是吃白食。”傅老司令洗好手走出來,“等下你也要包餃子,小穆,你去調餃子餡,我來包艾糍,這個我拿手。”
穆冰瑩看着剁好的肉糜,是可以去調餡了,看傅老興致很高,沒有打斷,“那交給您了,傅伯伯。”
剛走進廚房,看到公公袖子也卷起來了,正從衛生間走出來,“都忙着,我也不能閑着,我來弄劑子擀餃子皮。”
小胡本就沒合攏的嘴巴張得更大了,呆呆轉頭看向穆冰瑩。
他剛才還敬佩讓全軍區最難搞,最不好說話,家世最好的兩個人幹廚房的活,沒想到那才是個開始,這兩人的老子,兩大軍區的總司令,也被冰瑩姐弄來幹燒菜煮飯的活了!
此時此刻,他對冰瑩姐的佩服拔高到了頂點!
高到再沒有上升的空間了!
“我的娘啊——”
門口突然傳來高翠蘭的聲音,她一進門就被吓到了,同被吓到了還有她後面一群穿着軍裝的人,個個嘴巴張得能塞下一顆大鵝蛋,震驚看着顧家餐廳,正在面案板上忙活的兩位總司令,以及旁邊的顧長逸與傅景蕭。