第126章 新官上任(七)

嘗過按着吳秋的配方和方法做出來的辣椒醬之後,所有人的表情都變了,誰都沒先說話,原本他們是憋着一口氣,就想着用這鍋辣椒醬去打吳秋的臉,可是沒想到做出來的味道,比他們之前生産出來的任何一款味道都好!

這個時候吳秋走到了衆人的身邊,也把勺子拿了起來。

大夥兒看見她,神色都不太自在了。

“原料的配比控制的沒什麽問題,可是油溫還是不對,以現在辣椒的脆度來看,油溫應該是在八成熱的時候下鍋的。

我說的對嗎?馬組長!”

吳秋說着看向身邊的馬升,作為一個經驗老道的師傅,他不會連油溫都控制不好,所以油溫方面他應該是故意熱了10度。

馬升粗糙的臉一紅,以前他做辣椒醬油溫基本上全是八成熱,所以今天的他也是按着自己的經驗來的。

整個操作過程唯一一個的不同,她卻幾乎一下子就判斷出來了。

她真的對辣椒醬精通到了這種地步了嗎?

“八十度的油溫,雖然能讓辣椒快速鎖住水分,減少熬制時間,可是卻極大的影響了它的口感,還有辣椒辣度的釋放,七十度是辣椒香氣散發,和脆感的最佳溫度。

這一鍋不用封罐了,之後的必須要達到我的要求才能出廠!”

吳秋的聲音雖然不大,但是卻不容置喙,說完之後也不管這些人是不是反應過來了,直接出了車間。

劉明亮不知道什麽時候站在了車間門口,他沖着擦肩而過的吳秋笑了笑,走了進去。

“怎麽樣?這次你們心服口服了吧?

毫不客氣的說吳副廠長在辣椒醬的制作上,絕對是專家中的專家了,只有好的産品才能有好的市場,所以從今往後大夥兒都一定嚴格的按着吳副廠長的要求來。

我相信有一天我們廠子肯定能恢複以前的輝煌!”

這一次劉明亮的一番話,在也沒有人有異議。

那個丫頭之所以那麽狂,那麽傲,不是因為她沒家教,更不是因為她目中無人,而是人家實實在在的真有那個本事!

也許廠長說的對,這個快要養不起他們的廠子,有了那個丫頭,也許真能起得來,也說不定呢……

轉眼間過去了一個月,吳秋每天早出晚歸除了去廠子就是去考察市場。

工廠根本就沒有市場開發這一塊,原本劉明亮做單子也全都是靠關系,朋友,辣椒醬銷售也只是在就近幾個鄉鎮而已。

可是一個二十多人的加工廠,如果單單只是靠關系的話,想要盈利簡直就是太困難了,所以市場這一塊全都壓在了吳秋的身上。

一個月的時間,她光是進城找商場銷售,找飯店推銷,就去了不下十次,更別提就近的鄉鎮供銷社。

幾乎每個供銷社的負責人全都認識了這個年紀不大,辦事果斷,利索的丫頭。

吳秋的辛苦換來的是一張張數額越來越大的訂單,劉明亮這一個月好像都在做夢一樣,看着辦公桌上的單子,他忙碌的同時都會忍不住的傻樂,40多歲的漢子好像突然重返了20年,幹勁十足!

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