第27章 憑什麽
秦厲一回來就聽說秦磊跟邵美琳吃學校食堂吃壞肚子去衛生所的事, 氣得他牙癢癢，恨不得把龐副校長和孫副校長套個麻袋揍一頓。
他咬牙切齒地道，“這兩個老癟三，這幾年靠着學校食堂不知道撈了多少油水, 現在還鬧出了食物中毒的事, 要當時我在現場，高低揍他們幾拳不可。”
邵華冷哼一聲, “還用你說, 當時我就想操刀子了。”
不過後來出面的蔣校長, 看着是個明理的人，她也不好再計較, 不過要有機會, 非得給龐副校長和孫副校長點苦頭吃吃。
有蔣校長在，也不用擔心龐副校長和孫副校長, 還有幾個罪魁禍首的廚子會被輕判。
況且島上學校的孩子大多是軍人的孩子, 都是家裏的寶貝疙瘩, 現在出了這麽大的事，誰想壓下去都不可能。
秦磊跟邵美琳食物中毒的症狀不嚴重, 而且年紀小, 恢複得快, 沒兩天就活蹦亂跳了。
兩人對吃壞肚子倒沒什麽怨念，就是非常遺憾，中秋節當天吃不到邵華答應給他們做的月餅和螃蟹了。
邵美琳捧着小臉，“唉，想吃月餅。”
秦磊安慰她, “等明年中秋吧。”
邵華樂了, “誰說只能中秋節才做月餅的, 我明天就做給你們吃。”
邵美琳眼睛一亮，“媽，你說真的？”
邵華道，“當然，別說做月餅了，只要我高興，中秋節做粽子都成。咱們今晚就在院子擺張桌子，一邊吃月餅，一邊吃螃蟹，再賞賞月，多舒坦啊。”
突然，門外傳來聲音，“是秦磊跟邵美琳家嗎？”
邵華跟秦厲對視一眼，秦厲揚聲道，“是誰啊。”
他去開了門，領進來兩人。
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邵華一看，不是別人，正是蔣校長，還有一個女人，她不認識。
不過秦磊和邵美琳認識，她兩齊刷刷地喊，“張老師。”
邵華去給兩人倒了杯水，蔣校長眯着眼睛看了她一會，“我認識你，你是邵同志對吧。”
邵華微微颔首，“你叫我小邵就好。”
姓張的女老師長了一張圓圓的臉蛋，笑起來十分親人，“秦團長，邵嫂子，我們這次來不是為了別的，經過我們學校的自查，發現食堂管理方面确實存在問題，這一點是我們學校的疏忽。”
邵美琳人長得可愛，又機靈，嘴甜，秦磊雖然不怎麽說話，但也是十分乖巧的，張老師對這兩孩子印象蠻好，不然也不會選邵美琳做了班長，秦磊做了學習委員。
蔣校長接着她的話道，“為此，我們會給每位孩子提供十塊錢的經濟補償，以及每人一斤肉票。”
秦厲臉色好看了些，沖這些補償來說，這位蔣校長和張老師确實有誠意。
秦磊跟邵美琳對視一眼，兩眼一亮，錢就算了，沒想到還有肉票！
邵華兩指并在一起，在桌上敲了兩下，“蔣校長，張老師，二十塊錢的補償可以全都換成肉票嗎？”
她看向秦磊和邵美琳，“你兩同意不？”
可太同意了，錢對他兩來說沒啥大用，頂多能在島上小賣鋪買點零嘴，可劉素芬從海市寄來的零嘴比那賣的好吃多了，肉票就不一樣了，有錢都沒處買。
秦磊和邵美琳兩人狂點小腦袋。
豬肉兩塊錢一斤，二十塊錢全換成豬肉那就是十斤豬肉了。
張老師為難地看向蔣校長。
蔣校長略一思索，就點頭道，“換，兩孩子遭這罪，是得好好吃點肉補補。”又低聲對張老師道，“肉票從我那邊出。”
邵華笑了，“那謝謝蔣校長跟張老師了。”
處理完賠償的事，蔣校長和張老師就準備走了，因為還有好幾家沒走。
秦厲跟邵華送他們兩出門，蔣校長擡起步子，剛準備走，突然想起什麽，問邵華，“聽說，你以前在海市國營飯店做過大廚？”
邵華給他問得一愣，反應過來點點頭，“做過幾年。”
蔣校長深深看她一眼，“年輕有為啊。”
邵華毫不謙虛，“你說得對。”
蔣校長給她這回應弄得也愣了一下，樂了，朝幾人擺擺手，就背着手走了。
送走蔣校長跟張老師後，邵華看着手裏的十二斤肉票，樂開了花。
“小的們，今晚烤肉地幹活。”邵華數了數手上的肉票，半市斤一張肉票，足足有二十四張，厚厚一小疊呢，拿在手裏這沉甸甸的感覺，心裏就踏實。
秦厲挨過來，“烤肉有啥好吃的，不如全做成話梅排骨吧。”
一說烤肉，他又想起，以前在野外行軍的時候，沒了糧食，就抓地裏的田鼠烤來吃，就去了毛放在火架子上烤，又沒有調料，吃起來沒滋沒味的，哪比的上甜酸可口的話梅排骨。
邵華斜他一眼，不過 ，還要指揮他幹活，就道，“放心，話梅排骨少不了你的，明天就給你做，不過今晚我想做烤肉，就在院子裏吃。”
她剛才還嫌就吃月餅和螃蟹有點單調，這下可好，蔣校長和張老師簡直就是及時雨，送來了肉票。
到時候在院子裏起個烤架，五花三層的大肥肉放在烤架上，涮上油，抹一層調料，撒上芝麻，就聽見油水滴到碳上發出的動聽的滋拉聲，啧啧，想想就流口水。
她數好肉票給秦厲，又叮囑他，“你等會去菜市場，除了買肉以外，再看看有什麽大腸啊，雞翅的，還有蔬菜，都買點回來，對了，如果能買到蜂蜜就更好了，還有，要在院子裏搭個烤架，這個我就不知道去哪裏買了，你看着弄吧。”
秦厲也饞肉了，接過肉票就往兜裏一塞，“包在我身上。”
秦磊跟邵美琳背着自己的小書包跟在他後面，還有一個秦鑫亦步亦趨地跟着，秦厲一回頭，看見三個小尾巴，樂了，“你們跟我一起去？”
三個小蘿蔔頭點點頭，“要買紅棗跟紅豆，做月餅吃。”
邵華把邵美婵塞過去，“把老四也帶上，我等會要出門一趟”
秦厲就帶着他們一起去菜市場了。
他們一走，邵華就去隔壁喊金嬸去後山了，打算找找有沒有能染色的植物。
在後山走了一個多小時，蝶豆花和楓葉沒找着，倒是找到了觀音草和密蒙花。
再從金嬸家借一個做月餅的模具，回到家的時候，秦厲正好帶着四個小的回來。
邵華問，“都買了吧？”
“買了，你看看，是不是這些。”秦厲道。
他把手裏的幾個袋子給邵華，鞋都沒脫，又準備出門，“我還得出門一趟，弄你那個什麽烤架。”
邵華趕緊攔住他，“急什麽，先把飯吃了再去。”
中午簡單吃了一頓，想到晚上有很多好吃的，幾個小的也沒鬧。
秦厲吃完中午飯就出去了，邵華帶着四個小的午睡了一會，這回掐好了時間，一個半鐘後，下午三點半，準時起床。
烤架還沒回來，邵華準備帶着四個小的先做月餅。
摘來的觀音草跟密蒙花用石臼木杵榨成汁，然後分別兌進粉漿裏，倒上幾滴玉米油，再上鍋蒸，這樣做出來的粉團是黃色跟紫色的，也就能做出黃色跟紫色的餅皮，還有什麽都不加的原色的餅皮。
做好餅皮就開始做餡料，大紅棗去核搗成棗泥，紅豆做成紅豆沙。
拿一個粉團，往裏面填好餡料，用做月餅的模具一壓，一個月餅就做好了。
金嬸給的月餅模具不大，做出來的月餅小小的一個，大概就只有半個巴掌大，看起來十分小巧可愛。
邵美琳使勁踮着腳，“媽，我也想做月餅。”
邵華給她一個紫色的粉團，“你試試。”
邵美琳第一次做，往裏頭填了好多的紅棗泥的餡料，用模具一壓，餅皮破了，裏面的紅棗泥溢了出來。
邵華笑她，“讓你貪心。”
邵美琳癟癟嘴。
秦鑫伸手拿了一個粉團，“邵姨你看我的。”
他人小手小，粉團在他手裏顯得格外得大。
跟邵美琳十分豪邁地堆餡料相比，秦鑫表現得十分謹慎，拿個小勺子，一點一點地往裏加紅豆沙。
邵華笑得快直不起腰了，“秦三金同志，按你這樣做，我們猴年馬月能吃到月餅？”
邵美琳毫不客氣地損他，“晚上我們在外面烤肉吃月餅，他還在這一點一點地塞餡料。”
秦鑫撇嘴，“我才不會呢。”
他手上的大工程終于完工，獻寶似的把做好的月餅給邵華瞧。
邵華無情點評，“餡料加少了。”
這樣做出來的月餅估計都壓不實，得重新做。
秦厲回來了，他兩手提着一個烤架，往院子裏一放。
在客廳裏轉了一圈，怎麽都沒人？
又聽到廚房傳來聲音，進去一看，一大四小都在裏面呢。
秦厲慢悠悠地蹭到竈臺前，用健壯的身軀擋住邵華的視線，把手背在身後，一點一點地往盤子裏摸。
嘴上也沒閑着，轉移邵華的注意力，“邵大廚，烤架我給你弄回來了，喏，就在院子裏，你看看。”
邵華順着他的視線望過去，也不知道秦厲上哪倒騰的，還真給他弄出個烤架來，粗粗一看，跟現代那種加木炭，用鐵絲網的烤架也差不多了。
邵華表示十分滿意，“做得不錯，不過，秦團長，你的手能不能收斂點，容我提醒你，這都是剛做的月餅，還沒上鍋蒸呢，都是生的，不能吃。”
秦厲剛才還直挺挺的身板一下松了下來，手也不背在身後了，沒勁道，“你怎麽不早說。”
“你也沒早問啊。”邵華怼他。
這一折騰，都快五點了，連月餅都沒做好。
邵華趕緊把秦厲跟四個小的趕到院子裏洗菜，還威脅他們，“再不早點弄，晚上就沒烤肉吃了。”
秦厲跟四個小的一聽，都不用邵華催，分工合作，秦厲負責洗豬肉和大腸，邵美琳跟秦磊帶着秦鑫和邵美婵洗各色蔬菜。
邵華繼續做月餅，沒了四個小的搗亂，她做得很快，三十個月餅上鍋一蒸，就開始處理螃蟹。
螃蟹也簡單，秦厲買的都是有膏的母螃蟹，清蒸最是味美，等月餅做好了，再把螃蟹也上鍋蒸就行了。
她現在要做的活就是弄調料，烤肉烤得再香，沒有好調料配，那美味也得大打折扣。
做調料邵華可有一手，蒜蓉、蔥花、小米辣……各種配料調了五種口味的醬汁，不管想吃什麽口味的都有。
還有涮肉用的蜂蜜、辣椒粉、白芝麻，都備上了。
蜂蜜還是秦厲找老鄉買的蜂蜜，聽說也是在後山采的野蜂蜜，比家養的那些蜂蜜吃起來更清甜。
這邊，秦厲帶着四個小的把菜和肉都洗幹淨了，按照邵華的吩咐，把洗幹淨的菜跟肉都用竹簽子串上，足足串了好幾個笸籮。
他們在院子裏熱火朝天地忙着，隔壁兩家鄰居不可能一點反應也沒有。
金嬸是早都知道邵華今天要在院子裏烤肉賞月了，還友情贈送了一籃子蔬菜。
隔壁劉團長和張來男家啥也不知道，這不就看傻眼了。
兩人也不出去，就擱屋子裏，掀開窗簾一角偷看，邊看還邊嘀咕。
張來男道，“隔壁那後媽又搞什麽幺蛾子？”
劉團長嘟囔，“你問我我問誰去。”
他們家秦磊跟邵美琳不也是食物中毒的受害者，這會不愁雲慘淡地躺着，在院子裏熱火朝天地忙啥呢？
兩人看了好一會，也沒看出個所以然，就看出他們在洗菜洗肉了。
尤其是肉，好大一籮筐，不說十斤，七八斤是有了。
張來男咬牙切齒，“他們哪來那麽多肉票的。”
劉團長，“估計是找蔣校長換的吧，應該是把賠償的錢全都換成肉票了，嘿，我們怎麽沒想到這個主意。”
說到肉，劉團長也饞了，正好是月底，家裏的肉票全花光了，每天就吃點青菜白菜的，想開葷就只能吃魚吃蝦，可在島上呆了這麽久，天天吃誰都膩啊。
天色一黑，秦家小院裏烤架的碳火就起了。
小孩子對火總是又害怕又好奇又喜歡的，秦鑫個搗蛋鬼就想用樹枝去捅木炭。
氣得秦厲橫眉豎眼，“手咋這麽欠呢，是不是想燙死你。”
秦鑫，“下次不敢了。”
他面上一副老實的模樣，等秦厲不注意，又用樹枝去捅木炭，邊捅還邊腹诽，當他傻啊，他又不是不知道燙，所以才用了樹枝，有樹枝在，咋可能燙着呢。
邵華把調料碗端出來，正好看見秦鑫在那手欠，眉頭一挑，“喜歡玩火是吧，那行，等會你烤肉給我們吃，等我們吃完，你才能停。”
秦鑫瞬間老實了，邵華現在說一句比秦厲說十句還好使。
邵美琳跟個小尾巴似的屁颠屁颠地跟在邵華身後，“媽，我幫你。”
邵華把碗給她，讓她找個小桌子放在烤架旁。
接過秦厲的位置，從笸籮裏拿出一把肉串，涮上油，往烤架上一擺。
烤串沾上油，再加上肉裏的油脂，往炭火上一滴，烤串上瞬間就起了火。
邵華已經見怪不怪了，倒是把秦厲和幾個小的吓了一跳。
秦厲趕緊把幾個小的趕到一邊，“你們都離遠點，小心燒着。”
幾個小的乖乖的站在離烤架一米的地方，眼睛眨也不眨地看着邵華‘變魔術’。
平時炒菜也就熱熱鍋，哪像現在這樣。
邵華動作又麻利，一手拿串，翻面，不停地涮油涮蜂蜜涮調料，簡直就是一場視覺盛宴。
她火候控制得極好，雖然用的是竹簽子，但是一點都沒燒着。
烤過的肉發出滋滋的聲響，肉的紋理一點一點由紅慢慢轉變成熟色，色澤焦黃油亮，涮上的蜂蜜被炭火激發出甜甜的香味。
秦厲深深吸了一口，眼睛亮得吓人，他錯了，這烤肉一點都不比話梅排骨差！
肉烤好了，稍微放涼一點，邵華就把肉遞給四個小的，讓他們嘗嘗好不好吃。
秦磊接過盤子，一人分了兩串。
分完了，他自己拿了一串，湊到嘴邊，烤肉經過炭火的洗練，散發出饞人的肉香，白芝麻點綴在上面，顯得更加可口。
一口咬下去，嫩滑，焦香，微辣中帶 着蜂蜜的甜味，仿佛有人在舌尖上跳舞，一口就能讓人滿足得升天。
秦磊一邊吃一邊咽口水，一串烤肉吃到最後，只剩竹簽子上的一點肉沫，他也要舔得幹幹淨淨。
邵美琳都快哭了，“媽，這也太好吃了，你怎麽不早點做。”
“那也得有肉票啊，就咱家每月發的那幾斤肉票，一下全烤了，咱這月吃啥。”邵華道。
她對自己的手藝還是十分滿意的，她撸起串來比幾個小的豪邁多了，一口下去，直接從串尾撸到串尖，感受美味在嘴裏綻放的感覺。
烤一次只夠邵華跟四個小的吃的，秦厲在一旁殷勤地給邵華扇扇子，“再烤點吧，我還沒吃呢。”
邵華瞟他一眼，出息。
豪邁地抓了一大把串，葷素都有，放在架子上烤，剛才那第一波只是試試水，現在試完水了，當然要大烤特烤啦，畢竟她自己都沒吃過瘾呢。
又烤好一批串，秦厲第一個接過去，嘗了一大口，幸福得直冒泡泡。
要什麽話梅排骨，烤肉不香麽，大口吃肉才是人生啊。
邵華沒忘把烤好的肉，還有月餅，都讓秦磊端了一盤子去給金嬸，讓他們也嘗嘗。
在院子裏擺張桌子，放上一盤子烤好的肉，還有一盤子月餅，一盤子清蒸大螃蟹。
一家六口坐在凳子上，一邊看着圓圓的大月亮，一邊吃烤肉，吃月餅，剝螃蟹，小日子比神仙都美。
邵美琳饞了好久的螃蟹了，清蒸大螃蟹一端上來，就迫不及待地拿了一個。
不過剛拿到手裏，她就犯了難，因為她沒剝過螃蟹。
邵華把她手裏的螃蟹拿過來，找到肚臍眼，順着肚臍眼，把殼一掰，露出裏面滿滿的蟹黃蟹膏，感慨道，“你們這螃蟹買的好，又大又肥，膏都快流出來了，簡直是來報恩的。”
她拆螃蟹的動作很利索，沒一會就把幾只大螃蟹的蟹腿蟹鉗都拆了出來。
邵美琳拿過一只蟹鉗，咬了一口，滿滿的鮮甜味，“太好吃了。”
邵美婵學着她的樣子，也拿了一只蟹鉗，蟹鉗都快比她的小手大了，她就坐在小板凳上，捧着蟹鉗，乖乖巧巧地吃着。
烤肉最受歡迎，沒吃一會又光盤了，邵華又接着去烤。
她在院子裏烤得盡興，南風裹着烤串的香氣，從左邊飄到右邊，正正好吹到劉團長和張來男家。
劉團長深深吸了一口烤串的香氣，肚子裏直打鼓。
心裏嘟囔，做什麽不好，在院子裏烤肉，生怕別人不知道你們家肉多。
張來男正在氣頭上，她壓根就沒注意到烤肉香不香，因為劉蘭劉芳正鬧她呢。
劉蘭劉芳好巧不巧正是食物中毒嚴重，出島去大醫院治療的幾個人之二。
今天正好接回來，雙胞胎這幾天在醫院就是清粥小菜，人又瘦了一圈，猛地一聞隔壁傳來的烤肉香氣，可不饞麽。
雙胞胎性子怯懦，饞肉吃也只敢拉拉張來男的袖子，“媽，我也想吃肉。”
張來男冷着臉，爆粗口，“吃個屁，這麽饞肉你兩去給隔壁後媽當小孩啊。”
劉團長只好打圓場，“咱家不也拿了兩斤肉票麽，正好我也饞肉了，都做了我們嘗嘗吧，也給蘭蘭芳芳補補身子。”
劉團長開口，張來男不說話了。
但她拿那兩斤肉票是有大用處的，聽隔壁孫連長的媳婦說，她有一個生子偏方，但是要兩斤肉票換，她正發愁呢。
沒想到天降好事，劉蘭劉芳得了兩斤肉票的補償，正好能讓她跟孫連長媳婦換偏方。
張來男把手放進口袋裏，摸了摸裏面的肉票，才覺得踏實，“我拿這肉票有用，隔壁孫連長媳婦說，給她兩斤肉票，她告訴我一個老中醫開的生子偏方。”
劉團長聽到兒子兩字，肉也不饞了，連忙問道，“真的假的？”
張來男瞪他一眼，一說到兒子的事，她誰也不讓，“當然是真的了，你沒看孫連長媳婦，都生了四個男孩了。”
以前秦厲的前妻就是張來男羨慕嫉妒的目标，因為她生了秦磊跟秦鑫兩個男孩，就算一個不說話，一個體弱多病，那也是男孩不是麽。
後來孫連長的媳婦搬來了，她一氣生了四個男孩，一年抱一個，連着生的，把她看得眼紅極了。
說起來，張來男對邵華的讨厭也不是無緣無故的。
憑什麽，她生了兩個女孩，邵華也生了兩個女孩，她天天為了生兒子發愁，可邵華就跟沒事人一樣，天天樂呵呵的，這吃那吃的，還搗鼓出了什麽烤肉。
唉，有了兒子就是不一樣，哪怕不是親生的，那也不愁啊。
有秦厲在，就算秦磊跟秦鑫不想孝敬邵華，那不也得分她杯羹嗎。
