第23章 加菜

就很囧。

陌瀾這是把人家族群都給滅了嗎？

蘇酥看着眼前這一幕, 兩眼空茫, 思緒混亂，痛心疾首，捶胸頓足。

最後閉眼為這片森林的野雞家族們默了個哀，然後。

樂呵呵地撿雞。

兩人忙出忙進的, 好不和諧。

滅族是不可能滅族的, 野雞既然能評為一級星獸，除了攻擊力低之外, 再有就是它們的繁衍速度，着實快得驚人。

參考一只母雞一次就能孵一窩，一年有兩窩, 那它整個雞生下來怎麽都能孵個十窩八窩的。

然後雞生蛋，蛋孵雞, 雞生蛋……

卸完雞, 陌瀾又繼續往外搬雞蛋。

蘇酥原本還準備要購買一些雞蛋的, 這下可好，不用買了。

收獲滿滿，時間也不早了，于是兩人打道回府。

路上，雖沒細數, 但自覺起碼撿了幾十只雞的蘇酥終于還是沒忍住疑惑, “陌瀾你怎麽抓了這麽多雞？”

難道抓雞還抓出了什麽深仇大恨？

這麽一大堆, 要不是可以放空間镯裏慢慢吃, 她都不知道要怎麽處理才好了。

陌瀾一邊駕駛着懸浮車，一邊雲淡風輕道：“我下車後沒兩分鐘就遇到一大群野雞, 加上它的肉比其他星獸肉都要嫩滑鮮美, 就多抓了一些。”

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聽完, 蘇酥都忍不住一樂。

感情這是自動送上門了，加上肉身的誘惑力不小，所以就遭殃了。

回到城裏。

蘇酥跳下車後回頭對陌瀾招招手，就趕緊回家去。

她可還記得在超市門口撞到她的那個胖女人，走之前看她那一眼，絕對不會善罷甘休的。

想着蘇酥還是覺得心裏不安，先取新鮮辣椒制作出一瓶辣椒水，放進她平時出門的袋子裏。

再把食材缺的食材補充一下，準備好後打開直播。

【遇兮：啊啊啊！我是第一個！】

【管理員小萌人：主播晚飯做什麽？】

【檸檸愛檸檬：手握筆記本激動等待中！】

蘇酥依舊是先把米飯煮上，然後跟大家打招呼：“大家好，今天的晚飯很豐富，加上我又找到新的食材，所以迫不及待想做來吃。”

【4523：嗚嗚嗚～感謝主播中午抽中我，那一份蝦滑真的太好吃了，雖然我只吃到一個，但是沒有主播的蝦滑，我大概屍體都涼了。】

【星河：像樓上這種有女朋友還不知道珍惜，然後還幸運吃過主播的蝦滑的人，我建議大家不要同情他！】

【小肥宅：所以說，單身狗有單身狗的快樂。】

【117617354：新食材就是主播前面那個嗎？】

終于有人問到食材，蘇酥低頭，她面前是一堆她剛準備好的食材，其中就有整個的土豆，以及一截蓮藕。

蘇酥分別指着兩樣給觀衆介紹，“土豆和蓮藕就是今天晚上的主題，土豆焖雞、涼拌蓮藕、排骨蓮藕湯，最後再做個糖醋裏脊、炒時蔬。”

【檸檸愛檸檬：哇！主播今晚做好多菜啊！激動到搓手手。】

照例是先把湯炖上，選好的排骨焯水洗淨放進她好不容易買到的砂鍋裏。

再把蓮藕削皮切成滾刀塊，沖淨表面的澱粉一起放進去。“這個蓮藕是四級變異藕長在水塘裏的果實，特別适合炖湯、炒肉、涼拌。”

“這個鍋蓋蓋上後鍋裏就處在微壓的狀态，湯只需煮開後小火炖三十分鐘即可。”湯頓上了，接下來蘇酥就開始做涼拌藕。

清洗幹淨的蓮藕切兩毫米厚的薄片，放進鍋裏焯水，“煮的時候往鍋裏加一點白醋，可以防止藕變黑做出來的色澤不好看。”

“水開兩分鐘把藕片撈出過涼水，這樣口感更脆。”蘇酥把控幹水的藕片放進盆裏待用。

先起鍋燒油，“碗裏放入适量辣椒面、熟芝麻、蔥花、再把燒熱的油倒進去激發出香味。”

“滋喇”一聲，香味瞬間就出來了。

辣椒的炝辣，小蔥的噴香，相互融合後就是引人垂涎大法的秘訣啦！

【一個小胖砸：哈秋！我發現我真是越來越愛這個辣椒了，好香！】

【逗比不逗：我感覺這個辣椒很快就會風靡全星際的。】

【吃貨大大個：好了嗎？好了嗎？怎麽吃的？是不是拿這個藕來蘸這個油吃？】

面對這些個“急脾氣”，蘇酥總是有點哭笑不得，“還不行呢！我們繼續往裏加入醬油、一點白醋、孜然粉、花椒粉，最後再來少許白糖攪拌均勻，倒進藕片裏拌勻即可。”

辣椒面是蘇酥把辣椒烘幹後自制的，就是顏色是紫色，拌的時候也因為沒有陳醋，只能放了一點白醋替代，味道上或許有少許差別，但也不會太突兀。

蘇酥把蓮藕裝了一盤端到桌子上，“涼拌藕片制作完成，請大家品嘗！”

涼拌菜沒有熱菜的香味散發得那麽霸道，而是以一種較為溫和但又不可忽視的方式緩慢占據食客的注意力。

盤裏的涼拌藕片切得厚薄均勻，白嫩嫩藕片，裹着各種香料油亮亮的，清爽中不缺厚重的味道，在蔥花的點綴下讓人食指大動。

【遇兮：好脆！我嘗到主播第一次做那個烤肉用的那個香料了，好好吃！】

【管理員小萌人：哇，這個辣度剛剛好，又香又辣，帶了點麻，還有一點點酸，真的好神奇。】

【ML：很好吃！味道很特殊，各種香味混合後很驚豔。】

【逗比不逗：樓上土豪出沒，前排合影。藕好好吃。】

管理員ML贈送給主播10艘戰艦！戰艦x20！……×100！

管理員愛喝水的小獅子贈送給主播10艘戰艦！戰艦x20！……×100！

用戶遇兮贈送……

“謝謝！感謝大家的禮物！今天也同樣會有20個抽獎名額，不過贈送的菜品随機而不是全部都送。”說完，蘇酥就開始做土豆焖雞。

雞是她提前殺好，斬塊備用的，現在只需準備好佐料和土豆，“要用到的食材有雞肉、土豆、姜蔥蒜和辣椒。”

“這道菜不喜歡吃辣的也可以不加辣椒，味道一樣很好。”她是因為注意到陌瀾喜歡吃辣，中午的豆角炒肉放了辣椒他就吃了很多。

【吃貨大大個：主播什麽時候再做一次那個叫花雞？我覺得這個世界上已經沒有什麽雞能超越叫花雞了。】

【藍伊伊：對，看到雞就想起叫花雞，這道菜在我心裏已經封神了。】

蘇酥噗嗤一聲笑了，“主播我還有很多種雞的做法，以後慢慢做給你們吃，到時候你們就會發現叫花雞還只是冰山一角，封神什麽的可能會封不過來呢！”

可能是直播間的氣氛太過歡樂，蘇酥沒忍住開了個玩笑。

不過那一手镯的雞不快點吃完，她還怕臨到出發，手镯的剩餘空間裝不下這麽多家當呢！

都是新買的，丢下簡直比割她肉還疼，勤儉節約才是美德。

【管理員小萌人：哎！今天又是沉迷在主播笑容裏的一天。】

【小胖砸：沉迷+2】

……

【檸檸愛檸檬：沉迷+智腦號】

“好了，我們先來切一下佐料，蔥切段，切好後蔥白和蔥葉分開，辣椒切圈，姜切片，蒜稍微輕拍一下方便出味。再把土豆削皮，切成塊沖洗一下表面的澱粉防止粘鍋。”切完食材，蘇酥開始做菜。

熱鍋燒油，油多放一點，“油溫差不多八成熱的時候，下入土豆炸。土豆表面有水分，倒的時候小心動作不要太大，防止被熱油濺到。”

炸了幾分鐘，土豆表面炸至微黃，蘇酥用漏勺撈出來控油，鍋裏留下小部分的油，放入蔥白姜蒜爆香，然後倒入雞塊。

【吃貨大大個：還是生的我就想吃了。】

【4523：+1】

“雞肉不要立刻翻動，先把那一面煎到微黃，再翻過來繼續煎。煎至兩面金黃後，加入醬油，鹽翻炒一下，加水沒過雞肉焖五分鐘。”蘇酥把水倒進去就蓋上蓋子。

然後把解凍的裏脊肉切成一厘米左右的厚片，打上花刀方便入味，再切成粗細一致的條。

五分鐘一到，蘇酥打開蓋子。

雞肉那種鮮美的味道立刻四散開來，星際的野雞是變異後的品種，跟那種飼料養殖的雞不一樣。

不僅逞兇鬥狠的運動量大，食物也很雜，比那種走地雞的雞肉更香更嫩。

蘇酥把炸好的土豆全部倒進去，又蓋好蓋子，“土豆放進去之後再焖個五分鐘左右。”

【小肥宅：主播做的雞肉不僅聞着香，還一點腥味都沒有，不像我以前吃過的雞肉，肉質發柴，還總是有一股腥味。】

“糖醋裏脊需要用到番茄醬，星網商城沒有得賣，所以我們先準備一下番茄醬。”蘇酥把番茄去皮去蒂，放入料理機打成汁，然後直接倒進鍋裏煮。

煮到冒泡的時候加入幾粒冰糖，一邊攪拌一邊煮，煮到糖完全融化後，水分已經收幹一部分了。

這時候土豆焖雞也做好了，蘇酥把辣椒蔥葉放進去，翻動幾下，然後出鍋裝盤。

【遇兮：嘶哈！嘶哈！燙死我了。】

【檸檸愛檸檬：哇，這個土豆好好吃啊！吸飽了雞肉的湯汁又綿又香又糯，還非常入味。】

【小肥宅：還是雞肉更好吃，鮮香嫩滑，這個湯汁拿來泡飯一定很好吃，不知道主播煮的飯好了沒？】

【藍伊伊：還是土豆更好吃！】

【管理員愛喝水的小獅子：雞肉更好吃！】

蘇酥一個沒注意，他們竟然在彈幕上吵了起來，還只是為了争論土豆和雞肉哪個更好吃。

她無奈搖頭，裝了一碗飯放到桌子，見番茄醬熬得差不多了，沒有檸檬，就往裏面滴了幾滴白醋，攪拌均勻出鍋。

這時，炖了差不多半小時的蓮藕排骨湯也好了，加入鹽調味，又盛了一碗給觀衆。

【吃貨大大個：唔！這個湯帶了蓮藕的清香，喝着一點都不油膩，好喝！】

【檸檸愛檸檬：這個蓮藕口感跟涼拌藕片居然是南轅北轍的，吃起來很綿，有蓮藕的本身的香味還有排骨的味道！今天真的好幸福啊！】

【4523：如果主播天天都做這麽多菜，就算被女朋友打屎我都願意了。】

用戶4523被管理員ML禁言24小時。

【管理員小萌人：哈哈哈！幹得好！】

彈幕上好不熱鬧，可是蘇酥沒有空去看，她将剛剛切好的肉清洗一遍，再将蔥姜放料理機打碎。

然後過濾出蔥姜水倒進肉裏，放上少許鹽開始攪拌，讓肉充分吸收姜蔥水，攪至沒有明顯水分時放點澱粉攪拌鎖住水分。“這一步主要是把肉腌制肉入味，同時去腥。”

然後開始調全蛋糊，一大碗澱粉，加入雞蛋和成比較幹同時又可以流動的狀态，再加入三分之一的植物油再和一遍，倒進肉裏攪拌均勻。

“用雞蛋和的糊炸出來外酥裏嫩，加植物油可以有效防止在炸制時的粘連，炸出來更加光亮好看。”蘇酥說完順便擡頭看了一眼彈幕。

【一個小胖砸：咦！這個番茄醬拌飯酸酸甜甜的，還挺好吃！】

蘇酥：……

就、突然發現，這界觀衆還挺難辦的。

作者有話說：

話說，番茄醬拌飯我試過，哈哈哈哈！

至于好不好吃我是不會告訴你們的。

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