第64章 鹵鴨翅鴨鎖骨豆幹

那蜜汁叉燒肉肥瘦相間, 吃着比純瘦肉要更有味道。

被亮澤的叉燒醬完全浸透後,整塊肉變得疏松細嫩,口感綿軟,每一口都有飽含蜂蜜微甜的醬汁包裹。

年歲又夾起一塊放在米飯上, 白瑩瑩的米飯顆粒, 被油亮的叉燒醬勾勒出了輪廓, 從粒粒分明變得略微濃稠, 卻又更加下飯。

“這肉太好吃了!”

年歲忍不住感慨道, 之前也不是沒在其他飯店吃過蜜汁叉燒肉,不過總是有那麽些小瑕疵。

肉做得有點柴, 或者醬汁調配不對,要麽太鹹要麽又太甜, 或者是選用的肉的部位就不夠鮮嫩。

但這份叉燒肉,肉質很均勻,每一口都是香嫩爽滑的味道,口感也正好。

“秦家肉鋪的豬肉, 絕對不差的。”柏流雲見年歲喜歡吃,笑得很開心,一筷子夾了四五塊叉燒放進年歲碗裏。

“過幾天他們家辦婚禮,好吃的會更多呢, 到時候大家一起去飽飽口福。”井谷雨說到“好吃的”的時候, 比劃着巨大的圓桌狀, 估計有一大桌子菜。

如果一道菜就能做這麽好吃, 那麽一桌子菜更值得期待了。

年歲猛點頭,表示自己也很想去。

她又夾起那裹了橙黃色醬料的牛蛙, 一嘗才知道, 那橙黃色的是鹹鴨蛋黃醬, 估計就是爺爺家的稻田鴨下的蛋做成的。

年歲吃過幹鍋牛蛙、爆炒牛蛙、剁椒牛蛙,卻沒吃過這鹹蛋黃牛蛙鍋。

牛蛙炒得比較幹,大部分水分都被蒸去了,肉質的線條很明顯。

鹹蛋黃帶着細小的顆粒感,和着煸炒得微幹的牛蛙相輔相成,融合成了優質蛋白的奇香,比起年歲吃過的其他牛蛙鍋,口感都更新奇。

一旁的紅糖糯米飯放得水很多,紅糖融化後變成糖汁,像薄膜一樣覆蓋在糯米飯表面,整碗米飯都變得軟糯微黏。

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年歲挖了一勺帶着紅棗和葡萄幹的糯米飯,它直接粘在了勺子上,翻過來也不會掉。

年歲小時候參加各種叔叔阿姨的婚禮,飯桌上最喜歡吃的就是這道飯,一直到長大,怎麽吃都吃不膩。

黏黏的米飯入口,是紅糖清新的甜味,比米飯稍硬些的葡萄幹也更甜,葡萄幹是悶聲的甜,紅棗帶着皮,是嚼起來吱嘎吱嘎的甜。

越是咀嚼,谷物原本的天然香味就越在口腔中釋放出來,讓人也分不清,這好吃究竟是來源于甜味,還是來源于谷物本身。

總之,不管有沒有配菜,都讓人忍不住把這米飯大口大口吃完。

年歲這一頓飯吃得很盡興。

可能是因為這頓飯是和未曾謀面的爸媽一起吃的,他們時不時給自己夾菜,講講鄰居最近發生的趣事,這是年歲二十幾年來都沒有過的很特別的體驗。

可能是因為她所在的位置,是廣袤無邊田地中的麥稭稈小別墅內,在這裏總有種半隐居的感覺。

這邊沒有金錢交易的說法,只有以物換物,所以房間寬闊并不會和金錢挂鈎,只用來安放安逸松弛的生活。

也可能是因為這頓飯的食材都很純天然,每一樣都是家人或者鄰居親手種植出來的,也因為這個世界的電都來自太陽,幹淨而無污染,所以食物格外鮮美。

年歲吃完最後一口,滿足地喝了口水,那水也是附近的泉水煮沸的,細潤又清甜。

系統的聲音出現在耳邊。

【年年,提醒一下,現實世界的時間已經晚上十點半了哦,如果明天年家小館正常營業的話,現在應該要回去了。】

年歲記得她剛進“黃金麥田”地圖時是晚上八點多,現在這個時間也該睡覺了。

幸好這頓飯正好吃完,她每道菜都嘗過了,要不然少吃哪一道菜都很虧。

“我想問下,秦家辦婚禮的那天是現實世界的什麽時候?到時候能提醒我過來嗎?”年歲還是惦記着秦家豬肉鋪好吃的飯菜。

【年年待在山海空間時,兩個空間的流速才會有所錯位,其餘時間,山海空間和現實世界時間流速是一樣的,秦家婚禮就是在下周,到時候我會提醒你的。】

雖然比預估的晚上幾天,不過能吃到喜宴她就很滿足了。

吃罷飯後,年歲找借口說要回房間休息,上了樓。

她最後在碩大的房間裏走了一圈,又掃視了一遍自己的觀景臺花園,最後将視線落在肩膀上的落骛身上。

“如果我走了,另一個年歲會照顧它嗎?”年歲有點擔心。

系統頓了一下。

【會的,年年。】

年歲注意到了系統的這個停頓,把落骛捧在手心裏,有點不放心地交代:“如果另一個年歲對你不好,你就趕緊趁機飛走,知道嗎?”

落骛歪歪頭,繞着年歲飛了一圈兒,又落在她的手腕上。

年歲見它挺機靈的,放心了。

不知道是不是她的錯覺,在她回到現實世界時,耳邊有一聲似有若無的輕笑,還沒來得及确認就消失了。

【任務結算中......】

【此次任務共獲得總經驗值500點,累積經驗值2300點,開啓下一塊未知地圖仍需經驗值700點,請年年繼續努力營業出新品哦!】

【背包新增随機扭蛋一個,優質小麥100斤,稻田鴨1000只,流心鴨蛋1000枚,紅嘴大鵝1500只,牛蛙210只。通知山海公司,随取随用!】

“我想問下,小麥可以換一種形式領取嗎?比如說,小麥面粉?”年歲覺得直接用小麥做菜太局限了。

【可以的。】

【年年也要把之前的300斤羊毛變換形式領取嗎?】

“羊毛?羊毛已經放在山海公司了嗎?”年歲上次從草原出來就把這件事忘了。

【已經放在年年家裏了。】

“啊......”年歲一驚,300斤羊毛放在家裏自己竟然沒發現。

她在屋子裏轉了一圈,最後來到很久沒有打開的自己原來的房間。

奶奶去世後,她就睡在了奶奶的房間,自己的房間已經很久沒進去過了。

拉開了房間門,滿屋子堆的都是羊毛,最多的一堆,從地板堆到了天花板,極為壯觀。

那些羊毛有兩種形式,一種羊毛氈,一種是羊毛線,各占一半,碼放得很整齊。

“不用換別的形式了,這樣就挺好的。”

年歲想了想,自己也只會用這兩種方法做一些手工,不過要等過段時間閑下來再說了。

年歲洗漱的時候就發現了,自己在山海空間裏東奔西跑的,出來一點兒也不累。

甚至原本在店裏忙了一天肩膀和手臂都挺酸的,進了山海空間溜達一圈,反而更放松了。

這山海空間似乎還能補充精力,挺養人的。

這種狀态一直持續到第二天早上,年歲清晨自然醒,起來伸個懶腰就不困了,神清氣爽。

既然多了這麽多種類的食材,要趕緊做新的菜品才好,這樣也可以快點攢夠經驗開下一塊地圖。

年歲決定先做鴨肉。

她記得自己上大學的時候,最喜歡的小零食就是鹵味了,她想起那味道就有點流口水。

早上的營業結束後,年歲讓系統通知山海公司的人送來新鮮的鴨肉,趁着這空當,她準備做一大鍋鹵鴨貨。

這回是山海公司的人直接讓年歲簽的單子,青狼不知道去哪裏了,沒有跟着一起來。

年歲奇怪了一下,還是決定先做好吃的。

她将完整的鴨子切成小塊,鴨翅、鴨脖、鴨鎖骨、鴨頭、鴨舌分別單獨拿出來,其他的鴨肉先放到冰櫃裏存着。

将這些鴨的零件放到鍋內,又加了超市新買的豆幹,還煮了一些雞蛋,剝殼後一同放入鍋中焯水,而後撈起備用。

年歲先拿了兩大塊鴨肉,煮出半鍋香濃的鴨湯,将一大堆鴨貨、豆幹和雞蛋放進去,幾乎把鴨湯給占滿了。

桂皮、香葉、小茴香、八角往上一撒,煮肉的标配就已經備好了,再加上大半碗花椒和麻椒,加入大塊的冰糖。

暗綠色的香葉和暗紅色的花椒極為搭配,麻椒和冰糖放在一起,宛若冰火兩重天。

再将鍋內加入足量的老抽生抽入味,三大勺甜面醬加進去,用甜味調和辣味。

此時鴨貨上已經錯落着覆蓋一大堆香料,香濃的鴨湯也變成了醬色,年歲往鍋裏加水沒過鴨貨,蓋上蓋子,開中火。

一大鍋的食材,在焖煮成濃香鹵味的路上,越走越遠。

離高考只剩下沒幾天,按照學校慣例,今天高一高二的學生只用來半天,前兩節課用來發卷子、上自習,後兩節課用來打掃考場,然後就放假了。

關盈盈才上高一,總覺得高考還遠得很,“高考”這兩個字還沒和“學習壓力”聯系起來。

學長學姐去高考了,也就意味着,他們多了四天半的假期,簡直爽歪歪。

還在打掃衛生的時候,關盈盈就開始琢磨這幾天假期應該玩點兒什麽。

出校門的時候,她和閨蜜約了明天去逛街,後天去水族館,大後天去看電影,至于作業,全部依靠最後一天的生死時速完成了。

她想了想,今天下午還挺閑的,正好把攢了好久的劇看個過瘾。

只看劇不吃東西,總覺得太沒意思了,零食飲料加電視劇才是标配!

她走出校門,準備去學校拐角的零食店看看,正在思索是吃巧克力小餅幹還是薯片的時候,一陣濃郁的香味蹿到了她的鼻子裏。

肉的鹹香、辛辣的氣息、椒麻的口感、蛋白質的鮮爽......

那香味層次豐富到難以置信,讓她瞬間覺得,其他小零食都黯然失色,也讓她一上午沒有吃東西的肚子本能地“咕嚕”叫了一聲。

她迫不及待地循香找了過去,“年家小館”的招牌赫然出現在眼前。

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