第72章 鹵肉飯紅糖冰粉
年歲看到熊爪驚訝了一下, 但是沒有被吓到，因為屋子裏面小心探出頭的，分明是個眼睛亮晶晶的女生，看着比自己大兩三歲。
她身上穿着一身連體的小熊睡衣, 頭上還帶着小熊帽子, 看着渾身毛絨絨的。
年歲确認了她是黎酒, 掃碼還了錢, 她收到錢後卻連忙搖頭, 打手勢讓年歲進屋。
年歲有些猶豫要不要進去。
一般白天女生邀請她進屋坐坐，也是沒什麽的。
可此時雖然是大中午的, 外面陽光正好，可是黎酒家的所有窗簾卻拉上了, 屋裏光線很灰暗，只在客廳和廚房開了燈。
黎酒見她不進門，進屋去把所有的窗簾拉開，又在手機上打字。
[我給你找零錢, 順便請你吃好吃的。]
按理說這筆錢确實應該找零，因為這錢一共是2737.5元，年歲直接轉了3000元過去，黎酒可能本以為年歲會按原來的錢轉, 收到才發現轉多了。
不過年歲也發現了不對, 那女孩從開門到現在一句話都沒說過, 打字卻很快, 不知道是不是......
黎酒好像看透了這個，又在手機上打字。
[我不會說話, 但是可以聽到。]
年歲在心裏嘆了口氣, 舔了舔嘴唇, 不知道說什麽。
黎酒沒所謂地搖搖頭，繼續邀請她進門。
屋內拉開窗簾，窗明幾淨的，跟剛才的恐怖片氛圍完全是兩樣，年歲點點頭進了門。
黎酒跟年歲差不多高，走路看着比較有氣質，不過顯然有點不适應這麽亮的光線，走到陽光下很不自然。
Advertisement
年歲見屋裏沒藏什麽人，不會有什麽危險，又把窗簾拉上了。
黎酒愣了愣，年歲微微一笑，表示不用非要拉開窗簾。
用小熊睡衣把自己裹得嚴嚴實實，又在白天拉着窗簾，只開兩盞暖黃色的燈，就好像躲進了洞穴裏一樣，應該是很沒安全感的一個人。
沒有危險的情況下，年歲也不太想破壞別人的舒适區。
年歲沒打算要找零，能在困難的時候借給別人錢，已經很不容易了，而且借錢有整有零，更有可能是自己本身也比較困難。年歲掃了眼裝修簡陋的小小屋子，覺得多還一點也是應該的。
[找零就不用了，不過我确實想嘗嘗你說的好吃的。]
年歲也在手機上打字。
黎酒稍微思索，點了點頭。
年歲還完了錢，系統的聲音在耳邊響起。
【今日還債1筆，目前新地圖“蜜汁果園”碎片收集進度（5/15）。】
廚房的門開着，裏面的肉香飄了出來，整間屋子都被香味包圍了。
年歲有些好奇，她做的是什麽飯能這麽香，畢竟年歲吃過山海空間內食材做的飯之後，很少覺得什麽食物能這麽香了。
黎酒笑了笑，唇邊泛起兩個小梨渦，她從廚房盛了兩碗飯出來。
米飯上堆疊着濃香的鹵肉、半個茶葉蛋、墨綠的裙帶菜，還有一顆覆滿了白色椰蓉的大福。
[如果我吃了這碗飯，你家裏人不會沒有午飯吃吧？]
年歲看這家裏似乎不富裕，估計做飯都是按人數算的。
[我和我媽一起住，她剛才發短信說中午要忙，不回來吃飯了，這也是天意吧。]
黎酒露齒一笑，年歲放心了，拿起筷子。
鹵肉被切成了櫻桃大小的塊狀，每塊都四四方方的，看上去切的時候很用心。
肉塊比較小，湯汁更充分地滲透進了肉裏，瘦肉軟嫩，肥肉鮮美，兩者同嚼，滿口鮮香。
湯汁做得很濃稠，在米飯上覆蓋了一層醬色的薄膜。輕輕攪拌，醬汁和米飯恰好混合在了一起，不會幹得讓人想喝水，也不會變成肉湯泡米。
恰恰好的濃稠度，讓人吃得很舒服。
裙帶菜是涼拌的，鹹味裏還帶了兩份甜，嚼在嘴裏像榨菜一樣脆生生的，汁水豐厚，清清爽爽。
茶葉蛋切得整整齊齊，表皮帶着茶葉棕色，還覆了一層冰裂紋狀的痕跡，像是葉脈一樣好看。
蛋白入口帶了些茶葉的微苦，鹹味恰到好處，既不會感覺沒味道，又保留了蛋白的原滋原味，蛋黃也是綿綿的質感。
一碗飯下肚，最舒服的就是最後夾起大福一口吞下。
舌尖最先接觸的是微甜的椰蓉，随着綿軟的外殼爆開，裏面的巧克力醬像岩漿一樣湧動出來，巧克力的甜味覆滿了口腔，絲滑甜蜜，舒緩解壓。
太幸福了。
沒想到用普通的食材，還能做出這麽好吃的鹵肉飯，黎酒的手藝也太好了。
年歲還沒感慨完呢，黎酒笑了笑，又走進了廚房，端了兩碗甜品出來。
年歲定睛一看：“是紅糖冰粉嗎？”
她聲音不大，但在安靜的房間內顯得有些突兀，她不自覺地清了清嗓子，沒有繼續說話。
[沒關系的，身邊的人都是跟我說話，然後我打字的，我也挺想聽你們講話的。]
年歲點點頭：“你手藝真好，吃過你做的鹵肉飯之後，之前吃過的都感覺平平無奇了，這碗紅糖冰粉看着也很好吃。”
紅色的西瓜丁、黃色的芒果丁顏色鮮豔，各占一小片空間，山楂碎、堅果粒、葡萄幹堆在一旁，讓人一看就想細細咀嚼。
再加上圓不溜秋的白色小圓子，還有各色的小枕頭狀芋圓，看着賊可愛。
所有的食材都被半透明的冰粉托起，稍微移動碗，所有的食材都會Q彈地一起搖晃，看着十分清爽。
年歲也沒說太多話，迫不及待拿起勺子。
冰粉清爽順滑，剛入口就在舌頭上滑滑梯，沒幾秒就化在了口腔裏。冰粉浸透了紅糖汁水，清甜微涼，一口就能感受到夏天。
西瓜丁脆甜，芒果丁是綿軟的甜，舀起一大勺山楂碎、堅果粒還有葡萄幹，碎碎的還很脆，同嚼是讓口腔微麻的甜。
小圓子有點像沒有餡的湯圓，軟糯Q彈，還飽含着桂花的香氣。芋圓就多了點嚼勁，嚼着彈牙。
這麽一碗冰粉，如果再配上一臺嗡嗡吹風的小電扇，加上一本攤開在草席上的小說，簡直太有夏天的感覺了。
年歲吃到一半，黎酒的手機響了，她沒有接起來，而是直接挂斷，然後發消息過去。
年歲忽然明白了為什麽自己打電話打不通，她不方便講話，所以都用打字的方式回複，但是手機上沒聯系方式的，就當成是推銷電話直接挂斷了。
待到一碗美味的鹵肉飯和一碗清爽的紅糖冰粉下肚，年歲才猛然想起來，自己面試忙昏了頭，這次來之前竟然沒有帶好吃的過來。
“這是我開的飯館，名叫年家小館。”年歲笑意盈盈，給黎酒遞上年家小館的名片。
黎酒看着上面細膩的手繪風，還有各種Q版的人物，舉起名片指着上面的一個人，又指指年歲。
“嗯，這是我，名片是我這兩位才華橫溢的朋友設計的，可好看了。”年歲又給她指指湯雨星和路朝。
“我一般來還錢，都會帶上店裏最近出的新品，不過這次我因為忙不小心忘記了，改天你有空時，來我的飯店吃飯，可以給你免單。”
黎酒愣了愣，片刻才點了點頭。
年歲買了些食材，回到年家小館，打開了卷閘門，在玻璃門外挂了打烊的牌子，進門開了空調。
做完兩種漢堡，再加上幾天的營業，她現在的經驗值已經攢到了2856點，再做一道新品，再營業不久，就可以攢夠3000點經驗值開啓新地圖了。
小麥面粉到手裏這麽久，她對于做烘培食品躍躍欲試。
年歲将買來的可可粉混合着雞蛋和面粉攪拌均勻，白色與黑色的粉末，混合着蛋液攪拌在一起，感覺很治愈。
待到稍微濃稠時，加入黃油碎，揉搓至能形成手套膜時，即可将棕色的面團搓圓發酵，直到面團變為兩倍大時，按壓排氣，分成多個圓形的小面團，蓋上保鮮膜備用。
栗子剝殼蒸熟，混合清水放在料理機中，打成棕色的泥，用黃油炒至水分蒸幹，再加入軟化的奶酪，和适量白糖一起揉勻，奶酪放得多一些，最後會變成沙色。
将巧克力色面團擀成大片，放上擀成小片的沙色栗子泥，再放上兩顆飽滿的栗子仁，将巧克力色面團收口，揉成圓形，放在烤盤上發酵。
當面團再次變成兩倍大時，在表面均勻刷上一層蛋液，放進烤箱內烘烤。
随着烘培的時間一分一秒向前推進，原本暗淡的巧克力色變得光滑油亮，絲絲香味從烤箱的縫隙間蜿蜒而出。
栗子似有若無的香味、面團烘培後的谷物香氣、巧克力在高溫下的甜味，幾種香味打着轉融合，把年歲整個人都包裹了進去。
沁人心脾的香甜還不斷從廚房裏蔓延到整個大堂，從地板堆疊到了天花板，最後塞滿了整個空間，擁擠着從玻璃門的縫隙溢了出去。
雖然年歲剛才在黎酒家已經吃飽了，可此刻裝滿食物的胃居然分成了好幾部分，專門裝米飯、肉類和糖水的部分胃雖然裝滿了，但是用來裝面包的部分胃竟然又空了一塊兒地方出來。
年歲原本準備做完了晚上吃，此刻卻又有點饞了。
随着烤箱發出“叮”的一聲悅耳的提醒聲，黑巧栗子乳酪吐司做好了！
年歲剛準備打開烤箱，外面就響起了敲門聲。
年歲轉頭一看，兩個警察站在門外，正在敲門。
