第11章
開業的前幾天,江慧和妹妹每天都在店鋪附近發廣告單和優惠券。
這些廣告單和優惠券,是在租下店鋪開始裝修的時候,江慧去找一家私人印刷廠,特別印制的彩色廣告單、菜單和優惠券。
既然她打定主意要開店擴大生意,自然不能只賣包子饅頭。
江慧打算再增加一些鹵味和鹽焗風味的食品,這兩類食品都是可以提前做好,再售賣。
為了保存這些肉食,江慧又在商城買了一個大容量的四門冰櫃,正好遇上搞活動的價格,位面幣2280元就拿下了。
她還花了1592位面幣買了八臺大功率的風扇,六臺安裝在牆上,另外兩臺放在廚房和賣貨的窗口。
在逛商城的時候,她看到一套正在打折、又非常漂亮的青花式樣的碗碟,一整套才39位面幣,她又買了100套,花了3900位面幣。
這一套碗碟裏面,有四個碗,四對筷子,兩個碟子,一個可以裝湯粉面的大海碗,真的超值!
還有其它鍋鏟瓢盆、茶壺、茶葉等等,也花了她将近三千位面幣。
江慧心裏暗想,幸好有萬界商城在,要不然,她哪裏敢這麽消費。
這兩個多月以來,她們一家三口齊心協力,确實是賺到了一些錢。
但要開一家店,需要用錢的地方實在太多。
幸好十月份又有四千多塊錢的營業額,這些錢葉凝香一分不要,全都給江慧拿着,讓她開店的時候用。
她還想把手裏那一千多塊也拿出來,江慧卻堅決不要,讓她留着備用。
店裏裝修的材料,也是江慧在商城買的環保材料,花了四萬多位面幣。
一個裝修師傅和兩個工人将近一個月的人工錢,花了現金400塊。
Advertisement
這段時間,江慧和媽媽妹妹都忙得團團轉。
她怕媽媽和妹妹累壞身體,在位面幣寬裕的時候,她就在修仙位面買了靈泉水回來,一家三口喝着調理身體。
這些靈泉水也不算太貴,1000位面幣可以買10斤靈泉水。
她還買了三粒凡人吃了可以固本培元的培元丹,也是每粒1000位面幣,花了3000位面幣。
她又花了20000位面幣,買了一大堆的原材料。
原本帳面上14萬多的位面幣,經過這段時間的消耗,又只剩下六萬多,真是花錢如流水。
好在手裏有九月份的結餘金額,還有十月份的營業額,只花了一小部分,她的手上還有五千多現金,可以随時充值。
不過,忙碌了這麽久,也是值得的,她的美食店總算開起來了。
江慧起了個很俗的店名,就叫“廚神美食店”。
在別人看來,這個店名很霸氣,也很狂妄,竟然敢打廚神名號,不自量力。
但也有很多人被傳單上的美食和店名勾起了好奇心。
這家店竟然敢打廚神名號,是不是代表她們家的手藝很好?
嗯,等他們開業了,過去買來嘗一嘗。
這就是江慧想要的效果。
她本來就有廚神手藝,打這個廚神名號,她可一點也不虛心。
十月三十一號這一天,是星期五。
為了應付店鋪開業,江慧跟班主任黃紫玲請了一天假。
她還邀請了曾雅欣,下午放學後,到她家店裏去吃飯。
曾雅欣也高興地同意了,說她放了學就馬上過去。
江慧和葉凝香、江靜昨晚八點就睡覺了,淩晨四點母女三人就起來忙活。
江慧将餡料調好之後,讓媽媽和妹妹做包子饅頭。
她又開始做起鹵雞、鹵雞爪、鹵五花肉、鹵豬頭肉、鹵豬耳朵、鹵豬蹄、鹵雞蛋、鹵豆腐幹、鹵豆皮、鹵牛肉。
還有鹽焗風味的鹽焗雞、鹽焗雞翅、鹽焗雞爪、鹽焗雞蛋。
她做這些鹵味和鹽焗味的食品時,整間店裏都飄着濃濃的香味。
葉凝香和江靜都被饞得直咽口水。
這濃郁誘人的香味,還随着風兒被送到了周圍的人家那裏。
不少人都被這香味給饞醒了。
“好香啊!這是什麽香味?”
“這是哪兒來的香味?一大早的饞死人了!”
“這香味可真厲害,饞得我都睡不着了,不行,我得起床,去找找哪裏來的香味?”
除了這些吃的,江慧還做了豆漿和果汁,還有湯米粉和牛腩粉。
廚神美食店定的是七點開門營業。
包子做好之後,江慧又趕緊踩着自行車給李建剛那邊送去。
李建剛這邊的包子饅頭已經加訂到500個,趕集日要700個,他的生意真是越來越好。
江慧把貨送到之後,對李建剛說:“李大哥,我們在市裏開店之後,實在太忙了,沒時間送貨,你明天開始能不能自己早上過來拿貨?”
李建剛想了想,爽快地應道:“行,我去拿貨。”
他是怕自己不去拿貨,江慧就以沒時間送貨,斷了他的貨源。
江慧見他同意,心裏一松。
她還真有李建剛的這種想法,如果李建剛不同意,她是不想送貨了。
如果他願意自己來拿貨,她倒是可以給他繼續供貨。
江慧又對李建剛說:“李大哥,我們現在開始賣鹵味和鹽焗風味的食品,你要不要也進一點來賣?”
李建剛笑着回道:“我明天去進貨的時候,買一點來嘗嘗,如果好吃,我就進一點來賣。”
現在鎮上還沒有人賣鹵味和鹽焗的食品,主要是現在養殖場太少,一般人想買大批肉類的原材料,現在還不好搞。
如果鹵味能和包子一樣好吃,他在鎮上賣的話,生意肯定不錯。
江慧笑道:“保證好吃。”
閑聊幾句之後,江慧就趕緊告辭,要回去店裏準備開業。
回到店裏的時候,還差幾分鐘就是七點鐘。
她見店門口已經圍了有不少人,心裏暗暗高興,以為是發的廣告單起了作用。
她從後門進了店裏。
葉凝香看到她回來了,也松了一口氣,“慧慧,你回來了,我還擔心你趕不回來,我和江靜搞不定呢。”
家裏的店今天開業,江靜也請了一天假,在家裏幫忙。
準備好了之後,七點整,江慧準時打開店門。
看到門外越來越多的顧客,她笑着對他們說:“各位叔叔阿姨、大哥大姐,謝謝你們的光臨,你們稍等一下哈,今天開業,我先放一串鞭炮哈。”
衆人也都笑應:“快放快放,小妹仔,我們都被你家的香味饞了一早上了……”
“我早上也是被饞醒的。”
“我也是……”
“我也是……”
江慧放了一串鞭炮,就笑着走了進去,準備開賣。
江慧戴上透明手套,戴上透明口罩,又笑着對客人說:“今天開業,買兩個香菇肉包,送一個韭菜雞蛋包子或者奶香饅頭。”
她賣貨,葉凝香負責收錢。
“老板,我要兩個香菇肉包,送我韭菜雞蛋包。”
“好咧,兩個香菇肉包,再送一個韭菜雞蛋包。”
大部分人都選送韭菜雞蛋包,只有個別客人會選奶香饅頭。
韭菜雞蛋包和奶香饅頭還是賣五毛錢三個,也可以送多一個韭菜雞蛋包和奶香饅頭。
現在發廣告單的店面還沒有幾家,這個廣告的吸引力還是非常大的,有源源不斷的客人過來,一直有人在排隊。
這中間,江慧還看到不少江城一中的同學和老師,他們也從江慧發的廣告單知道,這裏有包子店要開業。
好多顧客買了包子和豆漿,就坐在店裏吃。
店裏有大風扇吹,又寬敞明亮,坐在這裏吃,感覺也舒服。
曾雅欣也特地過來幫襯她的生意,買了兩個香菇肉包和一杯豆漿,江慧又送她一個韭菜雞蛋和一個奶香饅頭。
她高興地對江慧說:“慧慧,我放了學再過來哈。”
江慧笑着點頭,“行,你快吃吧,別遲到了!”
曾雅欣笑着揶揄她,“知道啦,管家婆。”
江慧又繼續給下一個客人服務。
聽到耳邊不斷地傳來顧客的贊美聲,江慧和葉凝香的臉上都一直挂着開心的笑容。
她們知道,這生意穩了!
在廚神美食店的生意爆火的時候,離店鋪大概二十米的地方,有三個爛仔正在那裏商量着怎麽搞廚神美食店的錢。
江慧和葉凝香一直忙到八點多,這客人才少了。
累是真的累,開心也是真開心。
就在這個時候,那三個爛仔大搖大擺地走進店裏,手裏拿着一根鋼管,指着江慧說:“小妹仔,喊你們老板出來!”
江慧淡定地看着他們,淡定地問:“你們是什麽人?找我們老板有什麽事?”
其中一個染了黃頭發的爛仔,嚣張地回道:“老子是飛哥的手下,過來收帳的,趕緊的,一個月200塊,交了錢就能安穩做生意,不交的話,你們就別想在這裏混下去。”
江慧冷下臉來,沉聲問道:“那我要是不交呢?”
黃頭發爛仔呵呵一聲冷笑,“你們要是不交,那就別在這裏混!趕緊喊你們老板出來!”
江慧冷笑着走到他們的面前,“我就是老板!”
黃頭發和他的夥伴一聽到江慧這麽說,頓時一愣,上上下下看了江慧好幾遍。
黃頭發這才說:“小妹仔,你可別哄我哦,你才多大,就能當老板?我可不信!”
江慧冷冷輕笑,“你愛信不信,我今天開業,不想惹事,可以請你們哥三個吃一頓美味的早餐,但是保護費,我是不會交的!你們這麽做是犯法的,知道嗎?前幾年的嚴打才過去多久啊?你們就不怕嗎?”
黃頭發他們幾個被江慧說得一愣一愣的,想起前幾年的嚴打,他們心裏也是有些怕的。
但想到上頭交給他們的任務,完不成是要處罰的,他又硬着頭皮說:“少胡說八道,趕緊交錢!”
黃頭發的同伴也在那裏叫嚣,“趕緊交錢,不然,我們就不客氣了!”
江慧雙手揉了揉,冷冷笑問:“錢我是不會交的,你要怎麽不客氣?放馬過來!”
作者有話說:
PS:求收藏~上章把開業的時間寫錯了,改了一下,謝謝親們的支持,麽麽噠~