第30章
夏日炎炎, 烈日照在大地上，喬欣挎着籃子急匆匆從縣城往家裏趕。
今天的生意還不錯, 賣了六十個頭繩, 兩塊四毛錢。
這天太熱了，在市場上看到有賣西瓜的，買一個西瓜花了五毛錢, 這時候的西瓜又大又圓拿回家冰鎮一下, 吃着冰冰爽爽，最是爽口。
不知道國棟去找拉磚的渠道找到沒有？回家了嗎？
喬欣想着加快腳步回家。
村頭的大樹下，東欽正和淑婷、萊娣、萊寶在樹下玩，遠遠的看着喬欣從外面回來了, 東欽就跑過來了：“娘，你回來了。”
“嗯，你們爹回來了嗎？”
喬欣從籃子裏拿出四個糖果，遞給東欽一個又對着淑婷和萊娣她們招招手, 喊幾個孩子過去。
淑婷看到喬欣給東欽糖果了, 小跑着過去：“娘，我也吃糖。”
小孩子跑的快, 紅彤彤的臉上都是汗水。
喬欣把糖果給她：“有，都有，你一個, 萊寶和萊娣一個。”
這些天都是二嬸子幫忙看着孩子，萊娣和萊寶都是和兩個孩子一起玩, 她也經常給萊娣萊寶帶點零食, 一來二去他們兩家來往的更是密切了。
萊娣很懂事, 拿了糖果對着喬欣說了謝謝就拉着萊寶的手說：“嬸嬸, 我們先回家了。”
“去吧。”
萊娣萊寶走了, 喬欣也帶着兩個孩子往家裏走。
“你們爹回來了嗎？”
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淑婷拉住喬欣的手：“沒有，爹沒回來。”
東欽嘴裏吃着糖果，眼睛盯着喬欣手裏的竹籃子：“娘，這籃子裏裝的啥呀？”
圓圓的、鼓鼓的，還用黑布蓋着，好奇是啥。
這會村子裏還有不少人在外面坐着呢，大西瓜是稀罕物，一個西瓜在公社買都要三四毛錢，在村子裏吃這東西算是奢侈品了。
喬欣并不打算在外面打開，讓村子裏的人看見就不好了。
她笑笑：“給你們買的好吃的，等你們爹回來了，咱們就吃。”
回家放在打好的井水裏冰鎮一會，等國棟回來了正好吃。
這天，太熱了，正是吃西瓜的好時候。
喬欣這麽說，東欽更好奇是啥了，一路跟着喬欣到了家裏，他就忍不住去掀開籃子的布。
看到西瓜，東欽的眼睛就亮了：“娘，是西瓜。”
東欽去年吃過張國棟買的西瓜，腦海裏還有關于西瓜的記憶。淑婷去年人太小，就沒有關于西瓜的記憶了，看着綠色的一道一道的西瓜，淑婷仰頭：“娘，西瓜好吃嗎？”
喬欣還沒接話，東欽就在一邊說：“好吃，特別好吃，甜甜的，紅彤彤的西瓜最好吃了。”
“娘，咱們現在吃呗？”東欽伸手就想把西瓜拿出來。
喬欣拍了他的手一下：“這西瓜在籃子裏曬了一上午，都曬熱了，這會吃瓜瓤都是熱的不好吃，我放水裏冰鎮一會，等你們爹回來了再吃。”
喬欣說完挎着西瓜籃子去了竈房。
東欽和淑婷眼巴巴的跟上去。
小孩子看見稀罕物，都想吃。
把西瓜放在大水盆裏，喬欣看向跟在她後面的東西：“中午做涼面皮吃，東欽，你和妹妹去地裏摘兩根黃瓜，再摘幾個西紅柿去。”
這天太熱了，不想吃熱飯，她記得夢中的人很喜歡在夏天吃涼皮，用白面做就可以，正好家裏有前幾天剛從市場高價買回來的面，做面皮正好。
“娘，啥是面皮？好吃嗎？”東欽撇着頭問。
喬欣也沒吃過，但是她看見夢中的很多人吃都說好吃，應該是好吃的。
“好吃，你快去摘黃瓜和西紅柿，我和面，面皮做好了你嘗嘗就知道好不好吃了。”
白面做的東西，咋着都難吃不了。
她現在就和面。
喬欣想着夢中做涼皮的畫面，挖半斤面，和面。
和好面以後，她把面放在盆中醒着，自己回堂屋去做頭繩去了。
東欽摘了菜帶着淑婷從外面回來，去竈房沒看到喬欣喊了一聲：“娘，你在哪？”
喬欣拿着頭繩從屋子裏出來：“這呢，菜放竈房就可以了，你們過來涼快會。”
做面皮，和好的面要醒半個小時，醒好以後再洗面筋。
“娘，你不是做面皮嗎？咋回房間做頭繩了？”東欽坐在喬欣身邊，不爽。
他餓了，想吃娘做的涼面皮呢。
淑婷已經坐在喬欣身邊開始拿着小布條綁頭繩了，綁好一個她遞給喬欣：“娘，我綁的好看嗎？”
淑婷手巧，看喬欣經常做頭繩，她就跟着喬欣學，一來二去也學會了，做的像模像樣的，不過要喬欣縫制。
“好看，我們淑婷手真巧，這麽小都會幫媽媽幹活了，不錯不錯。”
喬欣誇着淑婷，東欽不滿意了：“娘，你咋不誇我？我也會幫你幹活。”
喬欣瞥了東欽一眼：“你，你是會幫我幹活，你吐槽的也不少，行了，過來幫娘綁兩個頭繩，綁好兩個，我就去竈房做面皮。”
綁好兩個頭繩，竈房的面差不多也該醒好了，可以去洗面筋了。
“我不綁，讓妹妹幫你綁。”東欽把小布條扔在桌子上，不想綁。
喬欣把針線放在籃子裏，直接拍了東欽的腦門一下：“綁不綁？”
皮孩子，非得挨一次打才會吃教訓，喬欣打完，東欽老老實實的拿起布條，幫忙綁蝴蝶結。
兩個頭繩做完，喬欣站起身去竈房洗面筋了。
醒好的面放在盆裏加水，水超過面，然後開始用手不停的洗面，大概五分鐘，喬欣洗了一把面筋，把洗好的面筋放在清水裏再洗一會，直到洗的面筋洗不出面水，面筋就洗好了。
面筋洗好了，接下來就是沉澱面水做面皮了。
喬欣把洗好的面筋放在鍋裏蒸，面筋蒸熟，盛出來切塊放在一邊備用。
面水也沉澱的差不多了，上面有兩厘米的清水，喬欣把清水倒出來，最下面是沉澱的面粉水，把沉澱的面粉水攪拌均勻，随後喬欣對着堂屋喊：“東欽，過來幫我燒火。”
東欽每天被喬欣使喚着燒火，他現在已經習慣燒火了，喬欣一喊他，他就過來了。
“娘，面皮啥時候能做好，我都餓了。”坐在竈臺前燒火，東欽忍不住抱怨。
“很快就好了，你燒火，娘現在開始做。”
家裏正好有鋁盆，把澱粉水盛一勺子放在鋁盆裏，搖晃成一個圓，随後把鋁盆放在沸騰的水裏，鋁盆受熱，澱粉水在盆底成型，成了圓形的面皮。
第一張面皮成功了，喬欣舒一口氣。
成功了就好。
有了第一張面皮，就有第二張，喬欣把所有的澱粉水用完，一共做了六張面皮。
面皮做好了，喬欣看向還在燒火的東欽：“好了，不用燒火了，快去洗洗手、洗洗臉，一會就吃飯了。”
喬欣把六張面皮切成條，把東欽摘的黃瓜洗洗切成絲，随後黃瓜放在面皮裏，把面筋也放在面皮裏加醬油、鹽、醋一起攪拌，酸爽可口的面皮就做好了。
六張面皮，喬欣切了四張，給張國棟留了兩張。
她和三個孩子一人一碗。
“東欽，端碗吃飯。”
“哎，這就端。”
面皮顏色好看，尤其是那酸爽的味道，聞着就讓人很想吃，東欽端着碗去了堂屋，喬欣也跟上去。
一家三口坐在飯桌上吃飯，東欽迫不及待的吃了一口面皮。
酸爽可口的面皮，入口就給人一種很爽口的味覺沖擊，東欽第一次吃這樣的東西，好吃，太好吃了。
“娘，面皮真好吃。”東欽呲溜着面皮，還不忘記誇喬欣做的面皮好吃。
東欽吃的太有胃口了，喬欣也忍不住吃了起來。
吃一口，喬欣也忍不住贊嘆，怪不得後世的人很喜歡吃面皮，這面皮真好吃，夏天太适合吃這種東西了。
淑婷見哥哥和娘都開始大口吃面皮，她也忍不住了，大口吃起來。
這邊母子正大口吃着飯，村口那邊卻炸了鍋，一群人圍着村頭的路，看着從拖拉機上下來的張國棟。
“國棟，這是誰拉的紅磚啊？”
大中午，村裏的人都在家呢，村頭的幾戶人家吃飯的時候聽到拖拉機的車聲響，都從屋子裏跑出來，想看看誰開拖拉機來他們村了。
結果，出門不僅看見了拖拉機，還看到了拖拉機車廂裏，一車廂的紅磚，還有在車上坐着的張國棟。
張國棟從車上跳起來，被人圍着，他樂呵呵回答：“叔，這磚是我家的，我們家不是人多嗎？一家四口住在一個小房子裏太擁擠了。”
“而且我們家那泥土房子，房梁的茅草漏頂了，下雨天會漏雨。”
“這不，我媳婦從她娘家借了錢，我們準備起一套房子，再起一套房子，住着寬松，下雨天也不怕房子漏雨。”
張國棟這話一說出口，圍觀的人都唏噓起來：“蓋房子啊，這蓋房子得花不少錢吧？”
“東欽，你們是要蓋紅磚房嗎？我聽我娘家嫂子說她們村有蓋紅磚房的，蓋三間房子花了三百塊呢，你們家有錢嗎？”
張國棟嬉笑：“這不是有我媳婦嗎？我們家錢不夠，我媳婦從她娘家借錢了，叔、嬸子、大娘，你們聊，我媳婦還在家裏等我回家呢，我就先回家了。”
張國棟跳上拖拉機就對着開車的男人說：“兄弟，走，順着這條路走到村中間。”
拖拉機又哐哐哐的響起來。那聲音越來越近，在屋子裏吃飯的喬欣三人也聽到了。
東欽快速扒完了碗裏的面皮，把碗往桌子上一放：“娘，外面有拖拉機，我出去看拖拉機了。”
東欽說完就跑出去了。
跑到大門口，看着從車上下來的張國棟，東欽激動大喊：“娘，娘，我爹從拖拉機上下來了，我爹坐拖拉機了。”
