第35章

喬欣怕喬母知道她沒和張國棟說買什麽, 就自作主張買了這麽多東西說她,就笑着說:“娘, 這些東西都是我和國棟商量好要買的, 國棟知道爹和哥哥們要過來幫忙特意囑咐我多買點吃的,你就放心吧。”

按住喬母,喬欣把大米、白面和雞蛋放進櫃子裏, 随後拎着一大塊豬肉:“娘, 我們去做飯吧,現在天熱豬肉不能放,我把豬肉都炸了,二斤切塊做紅燒肉, 剩下的切成片炸了炒菜吃。”

肉買來了,喬母說多了也不好,她站起身跟着喬欣去竈房,去的時候還唠叨着:“你和國棟年輕, 不知道生活難, 以後花錢的地方多着呢,以後東欽長大了娶媳婦, 淑婷嫁人準備嫁妝,哪哪都是花錢的地方,可得省着點花, 別大手大腳的。”

“娘,我知道了, 娘, 咱做飯吧, 紅燒肉要炖久一點才香, 早點做中午能炖爛。”

本來喬母想做飯的, 但是喬欣沒讓,喬欣在夢中看過一些人做紅燒肉,那色香味俱全,比她娘做的紅燒肉要好吃很多很多。

娘做的紅燒肉不舍得出油,肉在鍋裏只炸一會就出鍋開始炖了,做出來的紅燒肉很膩。

夢中一些大廚做的紅燒肉就肥而不膩,特別好吃。

喬欣按照夢中大廚做紅燒肉的方法,把紅燒肉切塊,切好以後把油壇子裏的油倒進鍋裏,等鍋裏的油八成熱的時候下切成塊的豬肉。

趁着炸肉的空隙,喬欣把剩下的三斤豬肉切成了片,準備炸好紅燒肉塊,把肉片炸炸,這樣即使天氣熱也不怕放壞,想吃的時候随時可以拿出來炒菜吃。

喬欣想着,快速的切着肉,等她把肉都切好,鍋裏的紅燒肉塊已經微微泛黃了。

喬母伸頭往鍋裏看了一眼:“欣欣,這肉炸的差不多了,你撈出來吧,再炸油出完了,做出來的紅燒肉就沒有油水了。”

七十年代的人都覺得肥肉香,肉越肥越好,喬母也是這樣想的。

但是喬欣不想吃太肥的肉,她覺得紅燒肉還是肥而不膩的最好吃。

喬欣把蔥姜蒜拿出來,在洗菜盆裏清洗:“娘,再炸一下,等炸到兩面金黃的時候再撈出,這樣做的紅燒肉好吃。”

喬母嗔怪:“你這孩子,做紅燒肉就要肥一點好吃,你炸到兩面金黃肥肉的油都出完了,還吃啥呀?”

喬欣把洗好的蔥姜蒜放在桌子上,回頭看向喬母:“娘,我和國棟去國營飯店吃飯的時候,我無意中看到後廚做飯了,他們就是把肉炸的金黃才做的紅燒肉,那國營飯店做出來的紅燒肉多好吃啊,娘,我們試試,再不濟也是肉,做出來味道差不了。”

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喬欣這樣說了,喬母也不能再說啥了,只能說:“那行吧,就照你說的做吧。”

喬欣笑笑,把鍋裏的肉用勺子攪拌一遍,随後去了堂屋,把堂屋櫃子裏的白糖拿了出來。

肉炸到兩面金黃,喬欣把炸好的肉撈出,随後把肉片放進鍋裏,把肉片也炸的金黃以後撈出放在了壇子裏,留着以後炒菜吃。

肉都炸好了,喬欣把鍋裏的油盛出來放在油壇子裏,趁着熱鍋加了一把白糖。

看到喬欣放了一把白糖,喬母看過來:“欣欣,咋放這麽多糖?這糖留着給東欽和淑婷沖糖水喝該多好?”

白糖是好東西,在喬母心裏白糖最好的用處就是沖糖水喝。

“娘,用白糖熬個糖色,做出來的紅燒肉顏色好看。”

喬欣用鏟子不停地攪拌着鍋裏的油和白糖,知道白糖起沫,她盛了一碗水:“娘,你先起遠一點,我放水,一會油別濺你身上。”

熬好的糖稀初遇涼水是會濺出來的,喬欣怕油水濺到喬母。

喬母站起身,躲遠一點,喬欣立刻把水倒進鍋裏,鍋裏的水瞬間變成了紅糖色。

炸好的紅燒肉塊倒進鍋裏,蔥姜蒜下鍋,八角、醬油、鹽、雞精下鍋,随後喬欣又加了幾碗水,蓋上鍋蓋讓喬母燒火。

“娘,你燒火,我去菜地裏摘點菜,中午再炒個青菜。”

“行,你去吧,鍋裏我看着。”

喬欣從竈房出來,剛剛出門就看到兩個孩子站在堂屋門口伸頭往這邊看,喬欣招招手:“過來。”

淑婷和東欽跑過去。

淑婷拉住喬欣的手,沒說話。東欽則不停往竈房看:“娘,咱中午做啥吃的呀?”

好香好香,不知道娘做了啥好吃的,太香了,現在就想吃。

“做了肉,你們乖乖在家玩,中午吃肉。”

“哦,娘,我能去竈房看看嗎?”東欽伸頭往竈房看。

竈房裏有孩子姥姥在呢,也不怕孩子有危險,喬欣點頭:“去吧。”

兩個孩子去竈房了,喬欣去堂屋拎了籃子就出門去菜地裏摘菜了。

出門的時候門對門的樹下面坐了不少人,有臉皮厚的婦女看到喬欣就招手:“國棟家的,這還沒晌午就開始做飯了啊?”

喬欣不經常做肉吃,今天家裏蓋房子第一天,她爹和哥哥都過來幫忙了,做點肉招待客人,她也不怕村子裏的人說,聽到村子裏的人招呼,她笑着回應:“這不是我爹和我哥他們都來幫忙了嗎?蓋房子是大工程,他們辛辛苦苦幫忙咋着也不能餓着他們,所以就早早做了飯。”

“那是該早點做,國棟家的,你這是做了啥好吃的招待你娘家人呀?我聞着怪香呢。”

喬欣看了那人一眼,這是村尾的一個嫂子,她平時和這嫂子沒啥來往,見面都不怎麽說話的那種。

喬欣笑笑:“我爹來的時候給我背了半袋子糧食,就用那糧食做了主食,我娘來的時候給我拿了一塊肉,切了炒一半。”

喬欣說完,坐着的幾個婦女沒啥話說了,焉了吧唧的。

“哦,這樣啊,國棟家的,你娘家人對你真好。”

最開始問話的婦女說,說的話酸溜溜的。

喬欣像是沒聽出來女人的酸一樣,直接承了女人的話:“我爹娘和我哥哥們小時候就對我很好,我家蓋房子我爹娘可是借給我很多錢呢。嫂子,你們聊着吧,家裏也不能光做我娘帶過來的肉,我得下地去摘點青菜去。”

喬欣拎着菜籃子走了,大樹下坐着的幾個婦女,你看看我,我看看你,心裏都不怎麽是味。

都是當閨女的,她們咋沒個這麽好的娘家?

娘家這事情羨慕不來,但是她們心裏酸了,也不能讓別人好受,有人看到張婆子從村尾那邊過來了,就趕緊招手:“張嬸子,你回來了呀?快過來坐會。”

張婆子回家也沒啥事,聽到有人招呼她,就趕緊走過去了,挨着村裏的一個婦女坐在了石頭塊上。

自留地這邊,喬欣把豆角、茄子能吃的都摘了,黃瓜這兩天長的快,昨天剛摘過,今天這黃瓜就又可以吃了,西紅柿也有五六個紅了,喬欣把黃瓜和西紅柿都摘了。

摘好菜,喬欣提着籃子就回家了,路過家門口對面的樹下的時候,看到張婆子被一群人圍着,她腳步頓了頓,随後若無其事繼續往前走。

不過她還沒走到家門口就被一個看熱鬧不嫌事大的婦女喊住了:“國棟家的,你摘菜回來了呀?”

被人喊住了,喬欣不能不應話,只能回頭:“嗯,嬸子你們還聊着呢?這天不早了,你們不用回家做飯嗎?”

“我們家不做肉,就燒雜糧粥吃個涼拌菜,一會就做好,不着急做。”女人的話酸了吧唧的。

喬欣挎着籃子,看着女人笑笑:“這大熱天的吃涼拌菜挺好,不過嬸子,你太晚回家了不怕叔找你嗎?叔去上工了吧?看這天色,不早了,估計叔也快下工了,嬸子不回家做飯,叔上工回來不會吃不到飯吧?”

“聽說叔脾氣不是很好,嬸子還是趕緊回家做飯吧。”

這個嬸子,喬欣熟悉,村裏頭有名的癞子的媳婦,她男人脾氣不好,一言不合就打人,這個嬸子平時在家裏沒少挨打。

那嬸子本來心情就不好,酸喬欣家能吃肉、酸喬欣有個好娘家,這會再聽喬欣提到自己男人,那嬸子臉都黑了。她瞪了喬欣一眼,直接繞過喬欣的話,掃了張婆子一眼,想給喬欣找不自在:“國棟家的,你婆婆在這邊呢,你們中午吃肉不喊你婆婆去吃啊?”

給老婆子肉吃??

肉骨頭渣渣她都不想給她碰,還想吃她家的肉,做夢呢。

喬欣冷眼看着說話的嬸子:“嬸子你這話說的好像我不孝順一樣?誰不知道我家國棟這些年來給了我婆婆好幾百塊錢,分家的時候我們還把家裏的大頭都分給婆婆了,我和國棟心疼婆婆和公公,想着蓋房子累,我們都沒喊他們幫忙蓋房子。”

“我和國棟處處為孩子爺爺和奶奶着想,不說是大孝子,但是我們倆比起嬸子來也是孝順人了,嬸子管住自己的嘴巴,別口無遮攔的啥話都說,現在這時代可和以前不一樣,你要是誣陷人啊,公社是不會不管的。”

“造謠生事,都是要進公社監獄去接受批評教育的。”

喬欣這話一說,村子裏的人就想起了張玉雅和王招娣被送去公社的事情。那嬸子不敢說話了。

張婆子剛剛被一群人圍着說喬欣家做肉的事情,心裏正不爽呢,這會見喬欣和村裏人說完要回家,她跑過來:“國棟家的,你家蓋房子,中午要管飯吧?你自己做飯忙不過來吧?走,我去給你幫忙。”

給她幫忙?這是聞到肉味了想去她家吃肉吧?

喬欣把張婆子的手甩開,往前走兩步躲開了她:“娘,你可別去幫忙,你和我爹年齡都不小了,爹可是說了不去掙工分,你們以後要沒糧食吃飯了,我可不能阻止你們去掙工分。”

“我們家的活我自己能幹,可不需要你幫忙,別你去給我幫個忙,回頭問我要錢,我家裏蓋房子的錢都是問我爹娘借的,你要是回頭再問我要錢,我可沒錢給你。”

“你呀,還是老老實實回家幹自家活去吧,我們家的活我自己能幹。”

喬欣說完,挎着籃子就走,根本不理會後面的張婆子。

進了家,喬欣直接把院子大門關上,阻隔了外面一雙雙好奇的眼神。

張婆子被留在原地,坐在石頭上看熱鬧的婦女可有好戲看了,有兩個管不住嘴的人,當即就開始嘲諷:“張婆子,你這婆婆當的可不行啊,你這兒媳婦可不聽你的話。”

“張婆子,你兒媳婦家可是做肉呢,你站在這裏只能聞着味,吃不到,不好受吧?”

嘲諷的話一句句傳到張婆子耳朵裏,張婆子心裏別提多難受了,但是老頭子告誡她了,這段時間要老老實實的不能去招惹國棟家的。

不能鬧,對着這些看笑話的人也不能罵,張婆子只能灰溜溜的回自己家。

竈房這邊,喬欣把菜籃子放在地上,回頭看向喬母,見東欽和淑婷一人拿了一塊肉在吃,她微微頓了下。

“娘,肉還沒炖好呢,爹和哥哥都沒吃呢,你咋就給他倆吃了?”

不用說肯定是這倆孩子饞嘴了,鬧着娘,讓娘給他們夾肉吃了。

喬欣瞪了東欽一眼:“是不是你鬧着姥姥要吃肉的?”

東欽往喬母身邊躲,淑婷拿着肉像做錯的孩子一樣,乖乖站在一邊不說話。

喬母把外孫和外孫女拉到自己身邊:“你瞪他倆幹啥?是我給他們夾的肉,這肉本來就是炸熟的,在鍋裏炖了一會也入味了,給孩子們嘗嘗咋了?你小時候我做肉,也經常給你開小竈呢。”

得了,對着自己娘,她說不過反駁不了。

“娘,我不說她們了,不過這肉我爹和我哥他們都還沒吃呢,兩個孩子一個孩子吃一塊就可以了,可不能再給他們吃了。”

“竈房裏熱,你們倆去堂屋玩吧。”別繼續在這玩,一會娘還給他們倆開小竈。

兩個孩子吃了肉了,這會有些心虛也有些滿足,聽到喬欣的話都跑出去玩了。

孩子們跑出去了,喬母燒火的時候時不時和喬欣聊幾句,聊家常,聊孩子,聊喬欣的婆婆。

兩個人說着聊着,不知不覺紅燒肉炖好了,喬欣把紅燒肉盛出來,又炒了一個青椒茄子,做了一個涼拌豆角、涼拌黃瓜,四個菜做好了,她又打了三個雞蛋,做了個西紅柿雞蛋湯。

四菜一湯做好了,還沒有主食呢,喬欣把買的大米拿出來,直接盛了三碗米,準備做大米飯吃。

白橙橙的大米,喬母看着喬欣一碗一碗的往鍋裏倒,她站起身:“欣欣,你倒那麽多米幹啥?加一把米燒個米湯就好了。”

這三碗米啊,夠燒多少頓米湯的了?敗家閨女。

“娘,咱中午吃大米飯。”

喬欣說着,看到喬母張嘴想說話,她立刻說:“娘,東欽和淑婷長這麽大還沒吃過米飯呢,我和國棟也好多年沒吃過米飯了,今天好不容易買到了不少大米,我們就奢侈一頓,做個大米飯吃。”

喬欣拿外孫和女婿說事,喬母有心想說反駁的話也不說了,她心疼大米,但是也心疼外孫和外孫女。

“只能這樣吃一頓,以後可不能這樣吃了,這年頭家家戶戶都吃不飽飯,誰家像你這樣做大米飯吃?”

喬欣笑笑:“娘,我知道了,就這一頓,你好好燒火,我去喊爹和哥哥他們,讓他們回來洗洗,歇一會就可以吃飯了。”

喬欣去村頭喊人了,喬母繼續燒火。

村頭這邊,李陽把水泥卸下來以後也沒有走,和張國棟聊鋼筋的事情呢。看到喬欣過來,李陽眼睛一亮:“嫂子,中午好呀。”

喬欣也算是認識李陽了,聽到他招呼,她笑笑:“李陽來了,拉水泥累了半天了吧?正好家裏快做好飯了,你和國棟先回家,一會就能吃飯了。”

李陽上午沒回縣城,就是為了蹭喬欣做的飯的。

他平時在磚廠的食堂吃,磚廠食堂的大鍋飯沒滋沒味的,昨天吃了喬欣做的飯就想着今天來送水泥的時候再蹭一頓飯呢,這不卸了水泥後,他就沒走,一直找話和張國棟聊,聊着聊着,就到中午了。

“嫂子,那我就不客氣了,我和國棟哥一起回家了?”

“去吧,去吧,你們先走,我去喊我爹和我哥,一會我們回去。”

喬欣對着李陽說完,沖着張國棟說:“你帶李陽先過去,我去喊爹他們。”

張國棟瞥了李陽一眼:“你自己先過去。”

張國棟說完跑着追上了喬欣:“媳婦,你今天自己騎車去縣城的?害怕不?”

張國棟教喬欣騎車,一般都是在路上讓喬欣騎一小段路,還沒讓喬欣單獨騎車去過縣城呢。喬欣第一次騎車去縣城,他有些擔心。

“我騎的挺好的,不害怕。”她也不知道為啥,明明沒騎過幾次車,就國棟看着她的時候騎過兩次,但是這次自己上路,心裏沒一點害怕的感覺,好像騎過很多次了一樣。

也許是因為她在夢中騎過車子吧。

夢中,她家國棟再過一個月就買自行車了,可惜後來,國棟被抓到監獄去以後,那自行車就被王招娣搶了給張國梁騎了。

想到夢,喬欣又想起了張玉雅,還有張玉雅結婚以後的對象,現在八月份了,那小子是十月份和他爺爺一起來這裏的,算起來還有一個月就要過來了。

夢中,張玉雅之所以能把他們一家害的那麽慘,那小子功不可沒,要是沒有那人,他的東欽不會那麽簡單的被孩子,淑婷也不會被嫁給一個殘疾家暴的老男人。

喬欣想着夢中的場景,整個人都陷入了憤恨中。

張國棟準備和喬欣一起去找喬振山他們,走了幾步見喬欣沒跟上來,他回頭:“媳婦,你幹啥呢?咋不走了?”

喬欣瞬間回神:“我沒事,我們走吧。”

那些事情都還沒發生,那是夢,她能改變張玉雅誣陷淑婷的事情,也能改變以後的事情。她不會讓淑婷和那小子接觸的,也不會讓那小子有機會害死她的東欽。

至于身邊這男人?

喬欣擡頭看了張國棟一眼,神色堅定。這是她孩子爹,她男人,她一定會護着他,不會讓人再陷害到他。

喬振山他們幾個還在挖地基,喬欣站在土堆上喊了一聲:“爹,哥,別幹了,吃飯了,下午再過來幹。”

周圍上工的人都挺累的,一個個都熱的滿頭大汗,喬父看了一圈,他把鐵鍁放在地上,随後爬上去。

“國棟,差不多晌午了,大家夥都累了,讓人回去吧。你們村大隊長,別讓他回去了,喊他中午一起吃個飯。”

張國棟本來就打算中午喊大隊長一起吃的,聽了喬父的話他點頭應答:“好。”

張國棟站在土堆上喊了一聲,讓村裏幫忙幹活的男人都先回家,随後他自己跑到大隊長那邊去了。

“叔,我媳婦做好飯了,叔過去和東欽姥爺一起喝一杯吧。”

大隊長和喬父聊的挺投機的,村裏經常有人請他吃飯,張國棟這麽說他沒推辭,直接應了:“行,那我就不客氣了,你這老丈人是個有本事的,你小子多跟着學學,對你有好處。”

老張家國棟這孩子,瞧着就一張臉能看,幹活不咋地,運氣倒不錯,城裏幹靈活,媳婦娘家一家都不錯,這小子以後多跟着老丈人走動,能學的東西多呢。

不過可惜了,老張哥這次看走眼了,以前多精明的人啊,咋就栽在大兒子一家了,他當時要跟着小兒子多享福。

大隊長和喬父他們一起去喬欣家了,喬母在竈房裏做好米飯,見他們過來了,她把飯盛好,讓張國棟把飯菜端到堂屋裏,随後她自己去了村頭。

“欣欣,你回家看兩個孩子吃飯,娘在這裏看着。”

水泥和磚頭都在外面,喬欣不放心,剛剛就讓張國棟帶着人回去吃飯了,她在這邊看着。

看着喬母過來,喬欣拍了一下身邊的石頭塊:“娘,讓他們吃,我們倆坐着聊會,等他們吃完我再回去吃。”

喬母好久沒和自己閨女好好聊過了,剛剛在屋子裏忙活着聊的不過瘾,聽了閨女的話,她走過去。

“也行,等他們吃好咱再回去。”

大中午,大部分人都回家吃飯了,村頭的大樹下就喬欣和喬母兩人,喬母看着對面一堆一堆的磚頭,拉住喬欣的手:“欣欣,你和娘說,你和國棟蓋房子的錢哪來的?這麽多磚頭,得不少錢吧?我和你說,可不能幹啥違法的事情。”

喬欣想讓喬母幫她一起做頭繩,最近書包她也想做,遲疑了一會她小聲說:“娘,錢都是正規渠道來的,大部分是國棟在城裏幹散工掙的,還有一小部分是我掙的。”

喬欣壓低聲音把做頭繩的事情和喬母說了,說完以後她還把自己頭上的頭繩拿了下來:“娘,你看,就是這種頭繩,一般賣四分錢或者五分錢一個,我買了很多格子布,自己做,不費事,一天能掙一兩塊錢。”

聽到喬欣這麽說喬母舒一口氣:“那就好,現在上頭不允許做買賣,我也不問你們去哪賣的,但是一定要小心,可不能讓人抓住把柄。”

“娘,你放心吧,我和國棟會小心的。”

“不過娘,我今天去縣城,有個人找我訂了一百個頭繩,明天要,我自己今天晚上是做不完了,娘,要不你晚上別走了,幫我做頭繩吧?”

娘家人多,爹娘和哥哥嫂子上工雖然掙的公分多,但是一年到頭也剩不了多少錢,如果讓娘幫着她一起做頭繩,平時也能補貼一下家用。

不過做頭繩的事情越少人知道越好,這幾天先讓娘在家裏幫她,等過段時間娘回家了,就要再想想怎麽樣娘繼續做頭繩了,嫂子那邊也得找個合理的理由,省得以後生麻煩。

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