第16章 忙成一團的娘娘

可憐的葉程程又是在某種運動中昏睡了過去。次日一早醒來,葉程程便感覺渾身那叫一個酸痛，尤其是某個部位。睜開眼,卻看到皇上頭上還是蒙着黑布,還是一臉神清氣爽的欠揍的微笑：“程程,早呀！”然後，嘴嘟嘟的嘟囔道：“程程還沒有祝福朕生日快樂呢。”

生日快樂個毛線球！葉程程一臉的不爽！伸手扯下了皇上頭上的黑布,沒好氣地道：“好了，裝什麽，睜開眼！”

皇上緩緩睜開眼,又綻開一個大大的笑容,露出了八顆整齊潔白的牙齒：“程程果然心疼朕。”說着,還在葉程程的肩窩蹭了蹭。

“好了，這黑布臣妾沒收了。”葉程程轉過了身，“臣妾今晚之前不想看到皇上，否則這禮物就沒有了。還有，臣妾也不希望看到蒙着眼睛的皇上或者閉着眼睛的皇上，總之臣妾不希望皇上白天出現在慧凝宮。皇上您聽懂了沒？”

這下子，皇上所有的無恥之路都被堵死，心裏特別無奈，聲音中流露出一種蒼涼：“既然程程不願意看到朕，那麽朕走就是！朕、朕這就走！”說着，便坐起了身。

這口氣使得葉程程極其無奈，轉過了身，吐槽道：“您說走了半天了，怎麽還沒走？”

皇上哭喪着臉，撅着嘴兒：“可是，可是，程程不需要幫忙麽？”

“臣妾的确是需要幫忙的，但是不需要你來添亂。你會做什麽？所以，還是處理政事去吧。等着今晚的家宴就好。”葉程程語氣冰冷，一想到自己二度入狼口，而且還是眼前這個老黃瓜刷綠漆大叔裝正太賣萌的家夥，葉程程心裏就特堵得慌，就覺得特別扭。

皇上嘴兒撅得老高：“程程給朕說一句生日快樂朕就走！”

吐了口濁氣，葉程程輕聲說了句：“生日快樂。”

站起身來穿着衣裳的皇上突然說了句：“對了程程，其實，昨天早上，你應該給母後請安的。”

話音一落，葉程程心中一咯噔，暗道不好！貌似還真的有這種說法啊！坑爹啊！素波怎麽也沒記得呢？

看到葉程程臉色一變，皇上又貌似不經意地道：“對了程程，昨個兒朕就跟母後說了，說你身子未大好，不用請安，之前已經給素波說不要拿此時讓你分心了。”

葉程程重重的吐了口氣，臉色又是一變，那叫一個猙獰：你一句話說完會死麽！死麽！死麽！

皇上看着葉程程臉上變來變去的怎麽看怎麽可愛的表情，又猛地低□子偷香一口，這才心滿意足地走了。

葉程程看着腳步矯健的一步三回頭的皇上的背影，心裏暗罵：死種馬！心裏憤憤的，卻不敢去想昨晚的某種運動，偶然想到，臉上便火|辣辣的。

Advertisement

好不容易起了床，沐了浴，稍微用了早膳，又歇了一會子，葉程程這才殺到了小廚房。

因為主管後宮事務的良妃已經發話，皇上生辰的後宮家宴是由各個宮的妃子呈上菜，所以每個宮都能去禦膳房去要用得到的食材。之前葉程程已經想好了，這次，就做一魚，一雞，一面，一湯。

魚是香滑鲈魚球，雞是西瓜雞，面是彩面；湯其實是湯菜，就是開水白菜。這幾道菜都是很清淡的，因為考慮到太後也在，而且是晚宴，所以就做得清淡一些，大魚大肉油油膩膩的反而不好。這幾道菜雖然清淡，但是也頗為不好做。

還有烤箱，已經想好為皇上做生日蛋糕的葉程程之前看到過古代的烤爐，其實是上面是烤爐，裏面有一排可以固定，也可以上下翻轉的鐵架，下面燒炭。之前葉程程也考慮過做些面點，但是沒有奶油、奶酪、巧克力什麽的，做起來花樣不多，而且口感不好。尤其是奶油，特別費工夫。

小廚房內，高大廚已經将要用到的食材全部拿到了手，尤其是牛乳，不知道高大廚怎麽跟禦膳房協商的，足足一大桶；還有冰塊，也有一大桶。有了這些，再加上昨兒個讓小班子和小錢子制作的打蛋器，差不多應該能制作出奶油了。

高大廚特得意：“娘娘，您看這些牛乳夠了麽？小的可是和禦膳房的磨了很久，他們才答應給咱們一大桶牛乳的！”

葉程程拍了拍高大廚的肩膀：“做得好！來來來，今兒，咱們給皇上做的生日禮物絕對是個體力活，咱們一個個都要上陣！你們願不願意？！”

幾人均握拳表态：“願随娘娘是從！”

于是，可憐的高大廚率先上陣将牛乳分別倒進幾只洗幹淨的罐子內，然後瘋狂地搖，等到油水分離了然後再拿紗布過濾到一只海碗裏。

衆人就看到高大廚一身贅肉一顫一顫的，手中的罐子搖來搖去，就跟瘋癫了似的，小錢子忍不住笑了。葉程程嘆了口氣，拍了拍小錢子的肩膀：“既然小錢子覺得這活兒很有意思，那麽，你也來搖一只吧。”然後衆人就看到小錢子哭喪着臉也上陣了。

雖然還是早上，但是有些菜還是要提早準備的，就像開水白菜，名為開水白菜，但是煮白菜的并不是開水，而是清湯。而就這清湯，要用到老母雞、老母鴨、火腿、幹貝、肘子等上料吊制，相當的費工夫。

葉程程先将這些食材投入沸水鍋內，除清血水和雜質，洗淨後再放入湯鍋內，加入清水、姜、蔥，燒開後打去浮沫，再加料酒，然後用小火保持微開不沸，慢慢地熬至湯出鮮味。

緊接着，葉程程開始準備彩面。分別作其實這彩面放到現代，如果有面條機和榨汁機，那是很簡單的一道主食，但是這裏什麽也沒有，所以只好用手工來榨汁了。一共作四種顏色，分別為，紅綠黃橙，紅是西紅柿，綠是菠菜，黃是黃桃，橙是胡蘿蔔。然後給皇上做的長壽面是用的紅色。

就僅僅是榨汁已經浪費了很長時間，可憐小班子累得滿頭是汗，高大廚已經由晃罐子改為了和面，而小錢子仍在晃罐子中，素波和碧翠在小火熬湯。

高大廚活的是普通的彩面，而葉程程是活的做長壽面的彩面。和普通的和面的方法不同，長壽面揉面時要始終朝一個方向揉制，絕對不可亂揉，否則，面團的筋性被揉斷，抻拉面條時易斷裂。

好不容易才将長壽面抻好了，小心的盤在了盤子裏放在食盒內，然後冰起來備用。高大廚已經将彩面都切好了，一部分同樣冰起來，一部分就作為午飯了。

忙活了一上午的衆人終于能夠松口氣了，撥拉着碗裏的彩面，小錢子贊道：“哪成想面條也能這麽做呢，竟然是彩色的，一看就有食欲！”衆人雖然心裏也都這麽想的，無奈累得不想說話，都有氣無力地點了點頭。

吃完了飯，葉程程命小錢子、小班子和高大廚都去午睡，下午還有活幹，素波和碧翠就輪換着小火熬湯。葉程程看了看海碗裏的分離出來的奶油，忙活了一個上午，只弄出來了一個碗底，和之前想象的也差不多，就做個水果蛋糕，所用的奶油也不多，點綴上各種水果，顏色上是不錯的。将奶油冰了起來，葉程程也去午睡了。

這邊兒忙活了一上午，皇上也沒閑着，先是上早朝，接受各位大臣發自內心的祝福，然後中午還要和衆位大臣一起在大慶殿用膳。話說皇上剛上完早朝，剛批閱完了奏折，那邊兒就要去大慶殿用膳，還要喝酒。想想皇上就覺得郁悶，不由得又想起了葉程程做的菜，不由得又咽了咽口水，更加期待後宮的晚宴，還有特殊的生日禮物了。

只可惜不能提前去看看，皇上嘆息了一聲，認命地坐上了轎辇前去大慶殿。大太陽的，雖然頭頂上有華蓋，但是還是熱得不行，皇上此時無比想念葉程程的冷飲。

其實不單單是皇上和葉程程在忙活，良妃、淑妃、德妃沒一個閑着的。其實都在叫着勁兒。因為後宮裏沒有一個人不知道皇上的吃貨屬性，所以都想趁此機會做上幾道能得到皇上青睐的菜。而淑妃甚至于中午都沒午睡。

慧凝宮內衆人，睡醒一覺，又齊聚小廚房。然後還有一個苦力活在等着衆人，那就是打發奶油，即便是有做好的打蛋器，但是做起來也還是個苦力活，高大廚自覺地去做了。而要做好蛋糕坯子，還要将蛋黃和蛋清打到起泡。葉程程分別将蛋清和蛋黃分離到兩只碗裏，然後看着小錢子。在葉程程的的注目下，小錢子只好接過了葉程程手中的打蛋器認命地打了起來。

那邊兒為做蛋糕做準備，這邊兒葉程程準備先做香滑鲈魚球，将鲈魚肉順着直紋切成塊，然後讓小班子在鲈魚塊上分別刻上“福”、“祿”、“壽”三字，好在小班子還識得這幾個字。

葉程程又将西瓜雞用到兩只雞的大骨、翅膀及腿上的明骨去掉，再剁去雞爪尖、翅尖，放入盆中用各種調料腌漬。這時候，小班子已經将鲈魚塊刻好了字，葉程程又命小班子取一只西瓜，在西瓜的外皮上刻上圖案，葉程程想到別的難的也不好刻，便命小班子刻上祥雲圖案便好，讨喜又簡單。

将用到的面粉過篩備用，然後分別與蛋黃、蛋清混合做成蛋糕糊，然後放入高大廚借來的中秋做月餅的大型的模子，放入烤爐內烘烤。這個細致活兒自然是高大廚親自把關了。因為葉程程也沒用過電烤爐之外的烤箱做，所以只能給高大廚說明要注意的溫度，讓高大廚去把關了，這絕對是個拼人品的活兒。

葉程程拿鮮湯将雞肉在文火上慢慢地煨，小班子繼續很給力地在西瓜上刻着花紋，又将西瓜拉開了一個口蓋，挖出了瓜瓤。

緊接着葉程程先将比較簡單的香滑鲈魚球做好了，因為刻着花紋，所以本來是鲈魚塊的魚肉一下子卷了起來，有了球狀的樣子。再将煨熟的雞肉還有湯舀到了西瓜內蒸上。

然後便是超級需要功力的開水白菜了，先将白菜焯熟斷生再在涼水中過一遍之後放入漏勺中，取熬制了幾乎一天的清湯自上淋下，直至白菜燙熟。将燙好菜心墊在湯盆底，輕輕倒入“開水”，即成。

取出了上午做好的彩面，煮好了過一遍涼開水，分別碼在了一只盤子上，盤子正中放上一只盛着調料的小碗，盤子邊兒上碼上菜碼。長壽面則是煮好了之後，将滾開的高湯倒入盛着面的碗內，再在面上擺上煮熟的鴿子蛋，油菜心，聖女果還有煨熟的香菇。長壽面便做好了！葉程程終于是舒了一口氣。

這時候高大廚報告蛋糕烤熟了，衆人也都聞到了一股子蛋糕的香味兒，但是此時已經來不及做了，只好等回來再做，正好先将蛋糕晾涼。

門口過來催的小太監都急了：“哎喲，娘娘，您可要快點兒，那邊兒各位娘娘都過去啦！”

“诶，本宮這就去。”葉程程答應着，命素波和碧翠提上食盒，便向着太後的寝宮和寧宮走去。