第67章

“這是什麽味道？”有人暈暈乎乎地問,有酒香，肉香，兩者混合在一起,真如酒池肉林一般讓人熏熏然。

仔細聞，那酒似乎是花雕，肉呢，什麽肉這麽香？

“莫不是神仙肉？”有人已經開始忍不住流口水,兩眼緊緊盯住姜雲珠那壇東西。

神仙肉，是神仙肉嗎？

肯定是，不然怎麽這麽香。

“不行,我受不了了,我要吃東西。”有性急的人嚷嚷。只是吃什麽？回家吃饅頭？也能吃好幾個,可是不甘心啊！聞了這麽香的味道,卻只能吃饅頭。

有人則羨慕臺上的評委,早知道這樣,他也去當評委啊,臺上那些人裏,有的還不如他呢！

“栖山居什麽時候開始營業？”忽然有一個人高聲喊了一句,立刻得到大家的支持。

對啊，什麽時候營業？他們等不及進去吃飯了。

這場比賽,好像是三局兩勝制來着,現在第二道菜已經做好了,明顯姜雲珠壇子裏的東西更香，這場比賽若是她勝,整個比賽就可以結束了。

下面吵吵嚷嚷,宋掌櫃、孟掌櫃以及高順的臉色都很難看。

孟掌櫃看向宋掌櫃,滿臉焦急,他不是說他們一定能贏？現在怎麽辦。

宋掌櫃此時也顧不得隐藏身份了，為了這場比賽能贏，他可是下了血本的，這要是輸了……

他走到臺邊，拽了拽高順的衣服，那意思，快想想辦法。

高順又是難以置信，又是惱怒，他不知道姜雲珠那壇子裏做的是什麽，可他也知道，這場比賽他輸了。他竟然輸在了一個女子手裏，這要是傳回潞州去，他不是顏面盡失？

他握緊拳頭，先是緊緊盯住姜雲珠，然後看向那些評委。

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這時侍從已經開始給衆位評委分菜了，高順的菜先做好，所以這次依舊先分他做的菜。

老鴨肉，野雞肉，鴿子肉，每個給衆位評委分一點點，然後再淋上一勺湯。

侍從做的小心翼翼，可惜根本沒人關心，衆人只想知道，姜雲珠那壇子裏到底是什麽，怎麽這麽香。

侍從開始分姜雲珠壇子裏的東西，這個有點不好分，因為這壇子裏足有五十八種材料，每種材料都那麽一點，根本不夠十一位評委分的。最後，侍從幹脆閉着眼從壇子裏撈，撈到什麽，就分給評委什麽。

先給孟知縣撈，撈出放進他面前的小碗，只見裏面是一塊海參，一塊蹄筋，一個鹌鹑蛋。

孟知縣舔了舔嘴唇。

然後給十位公子撈，第一位，撈到的是鮑魚、魚唇跟一塊花菇。

這位公子看着那小碗裏的東西，費了很大力氣，才忍住沒拿勺子立刻開吃

随後是第二位公子，第三位，第四位……依次撈下來，竟然幾乎沒有重樣的。

直到所有評委面前都擺好了菜，孟知縣這才笑道，“大家都嘗嘗，看哪道菜更好些。”

還用嘗嗎？誰勝誰負，一目了然，明顯姜雲珠做的菜更鮮。

不過過場還是要走的，大家答應着，拿起了勺子。

舀一塊鮑魚放進嘴裏，鮑魚本就鮮，現在又多了幾層厚重的味道，卻一點不損鮑魚本身的味道，只覺把鮑魚的味道激發到了極致。

還有鮑魚那種軟糯的口感，也在這道菜裏體現的淋漓盡致。

不吃鮑魚，吃一塊花菇。花菇放進嘴裏，吃的人立刻愣住了，這是花菇？葷而不膩，爛而不腐，這花菇竟比肉還香還好吃。

每個人碗裏也就兩三塊東西，這次連孟知縣都沒細細品嘗，就把那些東西全放進了嘴裏，只覺各種味道如海浪般，一浪接着一浪，沖擊着人的味蕾與神經。

直到最後只剩下碗底的一點湯。

這湯跟普通高湯不同，它顏色很重，呈褐色，看着就味道濃烈，不像湯汁，像炖菜汁。

一般這種汁都是沒辦法喝的，味道太重了。

可是衆人還是忍不住想試試，都舀了一點湯放進嘴裏。

出乎所有人的意料，這湯厚而不膩，竟然也很好喝。

大家立刻把碗底的湯喝了個幹淨，仍意猶未盡。

聽見下面喊“栖山居快點營業”，其實他們也想結束這比賽，然後痛快大吃一頓了。

不過這個過場還是要走的，他們漱了口，開始品嘗高順做的三套鴨。

很鮮的味道，老雄鴨肉質緊密，野雞肉質軟彈，雛鴿肉質嫩滑，三者的搭配十分完美，這道三套鴨絕對是難得的美味。

可惜，它遇到了姜雲珠的這道……對了，這菜叫什麽？孟知縣問姜雲珠。

“佛跳牆。”姜雲珠回。

“好個佛跳牆。”孟知縣贊道，佛爺聞見味道，都要跳牆來吃，這名字果然貼切！

開始投票，依舊是十位公子先投。

第一位公子拿起勺子，正要往佛跳牆那邊走，忽然，高順道，“各位，不是我吹噓，我做的這三套鴨，侯爺都十分喜歡吃，說在這中南，我若稱第二，無人敢稱第一。”

說完，他挨個看向各位評委。

被他看到的人都有些驚惱，他什麽意思？

高順的意思很明顯，安平侯說他的菜好，他們卻說他的菜不如一個籍籍無名的姑娘，那是安平侯錯了，還是他們錯了呢？

十位公子驚惱過後，都想到了很多。打狗還要看主人，高順今天在這裏丢了臉，安平侯如果大度，該知道是高順學藝不精，可安平侯若是誤會了，或者有人在他跟前挑撥離間呢？

他們這些人在武陵縣小有名聲，可跟安平侯府怎麽比！人家一個小指頭，就能讓他們家破人亡。

退一步，就算安平侯不在意這件事，可高順肯定會記恨上他們。宰相門前三品官，聽說他在安平侯面前挺得臉的，若是他事後報複……

十位公子的臉色變了。

高順則抱臂站在那裏，一個個地仔細打量着衆人，似乎是想把他們的容貌、反應都記在心裏，然後……肯定沒好事。

十位公子又是憤怒，又不敢表露出來，他們紛紛看向孟知縣。

孟知縣聽見高順竟然威脅衆人，惱火不已，可他也有點怕安平侯。苦熬了十多年，他才考中進士，得了一個知縣的官職，若是因為這件小事丢了？

是，他也知道，大丈夫寧折不彎，君子有所為，有所不為……可是道理是道理，真遇到事，能豁出去的還是少數，不然這麽多朝代，當官的那麽多，不會只有那麽幾個人名留青史。

孟知縣沒說話。

他這一沉默，高順可來了勁，他得意地看向姜雲珠，她廚藝好，又能怎麽樣？最後贏的人，還得是他。

宋掌櫃跟孟掌櫃本以為輸定了，沒想到事情還有這樣的轉機，他們當即欣喜不已。

馬上要投票了，臺上卻忽然沉寂下來，臺下的人吵嚷起來。

“投票啊，快餓死我了，投完票，栖山居趕緊開門，等着吃飯呢。”這是不明所以的人。

“安平侯府了不起嗎？明明做的不如別人。”有人知道高順的意思，小聲嘀咕，替姜雲珠抱不平。

“安平侯府當然了不起。”有人則嘆道，覺得這比賽索然無味，就像這個世道一樣，有錢人為所欲為，沒錢的，盡管實力壓過所有人，最後還是慘敗。

……

衆人議論紛紛，薛京等人則義憤填膺，那些人在幹什麽，大家都看出來了，是姜雲珠贏了，他們還真想偏袒高順不成？那這日子也沒發過了！

謝蓮緊張地拉住了謝忱的手。

謝忱本就微蹙的眉皺得更緊。

顧宴州也臉色微沉，正要開口說什麽，這時，一個好似金玉的聲音道，“安平侯，很了不起嗎？”是林煜白。

他也看不慣這件事，而且，他覺得臺上這些人是不是都在找死？是以，他決定好心提醒下他們，這潞州，還沒輪到安平侯只手遮天。

他這話一出，所有人都看向他。頓時，所有人都覺得眼前一亮，這位公子，好俊俏的模樣。

高順還真認識林煜白，立刻變了臉色。若是別人這麽說安平侯，他自然有話說，可林太傅林家，好像還真不怕安平侯。

“這位廚師說他自己是中南第一，他便是中南第一？他廚藝不行，若今天因為他這話讓他當了第一，以後傳揚出去，不是讓人笑掉大牙？”顧宴州淡淡道。

衆人一聽，對啊，今天要是真讓高順贏了，武陵縣以後的名聲估計頂風都能臭十裏。

“狐假虎威，狗仗人勢，安平侯可能根本不知道他在幹什麽，不然說不定第一個不容他的就是侯爺。”謝忱哼道。

有他這話，安平侯就算想包庇高順，都拉不下來臉了。

顧宴州聞言，看向謝忱，他認識他，他好像在栖山居幫忙。

謝忱也記得顧宴州，栖山居開業那天，他帶人來恭賀，他跟姜雲珠應該關系匪淺。

兩人對視了一眼，互相點點頭。

他們倆一唱一和，瞬間點燃了衆人的情緒，大家都嚷嚷起來，讓高順趕緊下臺，讓評委判姜雲珠勝，栖山居趕緊開業，他們好吃飯雲雲。

孟知縣等人也被顧宴州跟謝忱的話點醒了，他們大可不必如此怕高順，如果他們都判他輸，他難道要對付所有人？相反，他們這樣畏首畏尾，才丢人。

孟知縣站起身，伸手示意大家安靜，然後率先把自己手裏的勺子放到了代表佛跳牆的盤子裏，他覺得佛跳牆比三套鴨做得好。

接着是那十位公子，這次，竟然所有人都投了佛跳牆一票。

“栖山居佛跳牆，十一把勺子，西山居三套鴨，沒有勺子。”司儀宣布評委評選結果。

上一場比賽，高順還有兩把勺子，他還算有個遮羞布，這場比賽，是連他最後的遮羞布都給扯掉了。

沒有勺子！所有人都歡呼起來。

這場比賽的結果已定，司儀直接宣布，“第二道菜的比試，栖山居獲勝，整個廚藝比試，栖山居勝！”

“贏了，贏了，咱們贏了。”陳氏握着姜城的手，喜極而泣。終于贏了，剛才她的心都快跳出來了，幸好，幸好！

“嗯。”姜城笑道。

“老板贏了，老板威武。”薛京則在那裏大喊。

就他喊得最大聲，姜雲珠在臺上，都聽見他的聲音了，不由笑了笑。

剛才高順用安平侯府壓人，是她沒想到的，作為一個大廚，連承認自己失敗的勇氣都沒有，看來他也就那樣了。

她倒不太擔心孟知縣或者那十位評委被他吓住，安平侯跟林霆安是什麽樣的人，她最清楚不過了。就像謝忱說的，他們不可能為了高順出面的，相反，若他們知道這件事，必讓他吃不了兜着走。

不過，她還是挺感謝顧宴州、謝忱幫忙的。對了，還有那位挺俊俏的公子。

但這些都不忙，有一件事要趕緊處理。

姜雲珠拿出當初她跟孟掌櫃簽的比賽契書，對孟掌櫃道，“孟掌櫃，我贏了，西山居的房契、地契可帶在身上了？”

孟掌櫃還猶如夢中，他根本不敢相信，他輸了。聽了姜雲珠的話，他下意識的看向宋掌櫃，這件事還得……哪裏還有宋掌櫃的影子。

宋掌櫃剛才一看事情不對，就溜了。

孟掌櫃只覺得眼前發黑，心想自己不如暈倒算了。

孟知縣聽見姜雲珠的話，對胡捕頭道，“剩下的事就交給你了。”然後他上轎離開。

胡捕頭自然知道孟知縣的意思，當即對孟掌櫃道，“孟掌櫃，願賭服輸，你可別暈，暈了，我們兄弟還得把你弄醒，這大冷天的，別再把你凍壞了。”

這些捕快都是什麽人，他們見慣了各種無賴地痞，只要他們想，他們肯定有辦法讓你乖乖就範。

孟掌櫃歪到一半的身子停住，他嘴裏發苦地道，“胡捕頭，我的房契地契都在老家，能不能寬限我幾天？”

“別說廢話，不然我把你送進牢裏，你家裏什麽時候把房契、地契拿來，我什麽時候再放你出來？”胡捕頭道。

孟掌櫃趕緊擺手，牢裏，那是人待的地方嗎？

立刻有兩個捕快跟着他回家，拿來了西山居的房契跟地契。

孟掌櫃的媳婦哭天搶地，撒潑打滾，都無濟于事。

等捕快走了，她大聲罵起孟掌櫃，說他豬頭蒙了心，非想着賺大錢，現在好了吧，連鋪子都輸沒了，以後怎麽辦？

孟掌櫃也火大的很，當時要不是宋掌櫃堅持說他們不會輸，他絕不會簽那張契書的。

“就是給人當刀使了！”他媳婦又罵。

孟掌櫃當即去找宋掌櫃，他可說過，若真輸了，他賠他鋪子的銀子，現在他想躲，沒門。

可惜他根本沒見到宋掌櫃。

宋掌櫃現在也不好過，高順這次丢了大臉，一下臺，就把氣都撒到他身上了，偏他還只能忍着。

現在他誰也不想見，尤其不想見孟掌櫃。

孟掌櫃知道他是故意躲着不見他，但他豈會輕易放棄。

兩人算是徹底鬧掰了，還成了仇人。

兩個捕快回來，把西山居的房契地契交給胡捕頭，胡捕頭轉手，把兩樣東西遞給姜雲珠。

姜雲珠接過，“多謝，幾位要是不忙，不如來栖山居，我做幾個菜感謝幾位。”

胡捕頭正想吃栖山居的飯菜呢，不然他也不會這麽逼迫孟掌櫃，就是想賣個人情給姜雲珠。

現在姜雲珠接了這個人情，還馬上請他吃飯，他當然高興，“不忙，不忙。”

姜雲珠轉身，對衆人道，“栖山居現在開門，歡迎大家光臨！”

“快點開門吧，就等着吃你們家的飯菜呢。”

“老板好手藝，以後我就認準你們家了。”

“姜老板，那個紙包雞跟佛跳牆，什麽時候能點啊？”

“是啊，是啊。”他們也想吃。

……

這時薛京打開了栖山居的大門，衆人怕去晚了沒位置，不顧得跟姜雲珠說話了，紛紛往店裏湧。

沒一會兒，店裏就人滿為患。

李河、陳氏包括姜城等人都趕忙去招呼客人。

四周一下子變得空蕩起來，就剩下沈鳳鳴還站在那裏。

姜雲珠對上他的眼，笑道，“我贏了。”

“我知道。”沈鳳鳴說，他一直在看着她。

兩人就這麽對視着，有那麽一瞬，姜雲珠好像看見，沈鳳鳴的眼中有笑意。

忙了好一陣，終于把店裏的客人都送走了，店裏的衆人這時才有空吃飯休息。

所有人都癱在座位上。

忽然，薛京問，“老板，隔壁真是你的了？”

所有人都來了精神，雖然已經知道了，可還是想聽姜雲珠親口說。

“是啊！”姜雲珠笑道。白得了一個店鋪，還是裝修好的，她這會兒心情很好。

所有人都高興起來，“老板，是不是打通了？”薛京問。這樣，栖山居從規模上來說，就不輸于寶福樓，算是縣裏數一數二的酒樓了。

這……姜雲珠起身，去了外面。

衆人趕緊跟上，不一時，全站在西山居門前。

“我先把這匾弄下來，看着礙眼。”薛京道。随即，他搬了梯子上去，把原來那塊匾扔到一邊。

這下看着好多了。

姜雲珠則邁步進了裏面，仔細查看裏面的裝修。

還別說，宋、孟兩人裝修的真不錯，幾乎可以直接拿來用了。

姜雲珠站在那裏，眺望隔壁，打通？還是做點別的好呢。