第47章
簡子陌并不着急在下手拿食材,而是先繞着轉一圈,跟他做同樣動作的還有宇文文修和王樂聖,另一個備受矚目的人左丘陵已經拿着食材離開了。
五谷共有六種:大米,糯米,紅豆,綠豆,玉米,粟米。
藥材有二十幾種:薄荷,金銀花,蓮子,陳皮,榧子殼,夜交藤,合歡皮。大棗,大青葉、連翹、茯神……
這裏的藥材有的清熱解毒,有的調味,有的安神。節目組用了心思在裏面,但同時這裏面又給選手們挖了坑。
料理臺的選手慢慢散去,食材有三樣是拿得最多。大米,無論是蒸飯,炒飯,都能把主食完成。綠豆,著名的綠豆湯,久盛不衰。糯米,打成粉弄成糯米糕。
藥材方面,薄荷,金銀花,蓮子,連翹,大棗取得最多,其他的也零散取了一些,但是在簡子陌看來,他們雖都是寒性藥材,但不代表它們能做藥膳啊,特別是榧子殼,他看到好幾個選手拿了。
據簡子陌所知,華夏中藥有一萬多種,但能藥食兩用的只有八十七種,其中并不包括榧子殼。
簡子陌收回料理臺上的目光,感覺有人正在看着自己,疑惑轉過頭,撞上一雙無辜的眼,黑白分明的眸子無一絲雜質,非常純真,如同孩童般。
簡子陌一愣,戴着口罩的臉飄過來,擋住他視線,漂亮的鳳眼燃燒着小火苗:“好看嗎?”
“你更好看。”簡子陌眨眨眼,嘻笑一聲。
“文文,我們要挑什麽?”女聲在左丘晏身後響起,只聽到男人回道:“要糯米。”
兩人很快走開,簡子陌聳聳肩,原來這就是傳說中的宇文文修,那雙眼倒是好看。
“我拿了大米,還要拿什麽嗎?”章續這時也過來了。他之前覺得比賽輸贏無所謂,但來到現場後,看着那一組組翹着下巴看他們的人,好勝心上來了。
在這些參賽選手眼裏,老板不過是個剛冒頭的小主播,哪怕突然小火了一下,也不必放在眼裏。章續作為藥膳房的員工,他就是想看老板打臉。
“大米,粟米,大棗、茯神、菊花、綠豆蓮子陳皮吧!”簡子陌把幾樣要的東西說出來,順便拿了鹽油、糖等調料。
其他人也陸陸繼繼回到露天廚房,有的人已經忙起來。
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直播間觀衆和評委席的人一直在注意着選手們,有時評委會根據直播間觀衆提出的問題回複,見到有人刷王樂聖,高級藥膳師拜倫:“王樂聖很會選啊,大米可以做薄荷炒飯,糯米與金銀花,蓮子,連翹可做糕點。綠豆玄參,黨參、遠志煮湯是安神的,搭配起來藥用價值非常高。”
高級藥膳師榮巨:“宇文文修?他拿的食材在藥用價值方面可能要稍次些,但是因為他用藥少,食物口感上可能會更好。”
藥師東方磊:“看到直播間一直在問誰拿錯藥了,這個暫時不能說。”
直播間:“不說我們找簡簡,簡簡肯定知道。”
“簡簡是簡子陌嗎?”一直沒開聲的副院士溫南饒有興致問道。
“簡子陌啊,我剛才看到他拿的藥材,”美食家本森搖頭道:“大棗、茯神、菊花、蓮子,都是藥用價值非常低的食材,肯定打不過其他人,不過他拿兩個主食做什麽?沒拿糯米,怎麽做點心?”
場上沒面粉,糯米粉是唯一能做點心的粉類,衆人有點看不懂。
宇文文修粉:“哈哈哈,就是,這是藥膳比賽,可不是美食比賽,為了口感而降低藥性,噗,我嚴重懷疑他藥師證都沒有。”
王樂聖粉:“前面可也好不到哪去,藥膳本身就是治療作用,你們也不一樣為了口感降低藥用性嗎?”
路人:“意思是這期簡子陌輸了?會不會被淘汰,我還挺喜歡吃他的食物,而且我當初在他直播間時,看到有一些戰士說吃了他的食物對安撫狂躁症有用啊?”
王樂聖粉:“哈哈哈,前面說對狂躁症有用的笑死人了,那些都是他水軍,你們也信,趕緊淘汰吧!”
路人:“淘汰不至于,他做的東西是真好吃,只是名次會差點。別忘記了,剛才藥師東方磊說了,有人拿錯藥了,肯定是那人被淘汰。”
左丘陵粉:“混名次而已。”
簡子陌粉:“場上見真章。”
簡子陌粉氣結,但是想到簡子陌最不喜歡的就是跟人吵架,粉絲自然随,于是說道:“要不咱們來個賭約,剛才藥師東方磊說有人拿錯藥了,我們各自去問問自家選手,看誰答不出,敢嗎?”
路人:“哈哈哈,好玩,快去快去,我也想知道。”
簡子陌粉絲此話一出,宇文文修跟王樂聖的粉絲當即跟進,而也有人的粉絲表示,誰要跟你們玩這無聊的游戲。
副院士溫南撐着下巴,看着屏幕的彈幕刷,連連點頭,一副吃瓜的樣子。
适時,鏡頭切到簡子陌那裏,看到的就是簡子陌把一只洗好的大棗塞進戴着口罩的左丘晏嘴裏。
“哈哈哈,好吃嗎?”烏韻從旁邊過來,意外看到很少人取的陳皮,指着問道:“簡簡,你是要做什麽食物?這是什麽藥材?有什麽作用嗎?”
“準備弄一份大棗茯神粥,菊花米糕,和綠豆蓮子湯吧!”簡子陌做的藥膳都是藥性較溫和的,剛才他看到有人取了幾樣藥性重的安神藥,又有寒性較重的連翹配綠豆,真怕吃完出問題。
但這是比賽,他總不能去跟人家說,不能這樣弄。不過反正吃不死,大概也是不舒服一點,沒大問題。
“你這樣不怕藥用價值低?這樣一來,這一項的分數也會低的。”主持人好奇問道。
“藥膳講究的平衡與調和,它要達到的是調理作用,不是治療作用,過重的藥性會讓身體出現問題。”簡子陌正色道。
主持人一愣,回道:“這,我還是第一次聽到這種說法,可是AI……”
“有句話說,盡信書,不如無書,這句話在今天也一樣能用。”簡子陌點點頭,轉身拿大米遞給左丘晏,示意他打成粉。
他們的時間也有限,不能總跟主持人聊天。
主持人也感覺到自己有點礙事了,不過看到挂在半空中的全息投影不斷刷過觀衆的問話,還是提醒一句:“你旁邊有全息直播,你有空可以回答一下觀衆的問題。”
簡子陌這才擡頭看過去,見到清一色的:“簡簡,剛才有誰拿錯藥了?”
主持人看到這也好奇了,想知道簡子陌是不是真有本事。
“倒也不是毒藥,只是綠豆與榧子殼相克,少量身體會出現不舒服的現象,比如會導致腹瀉,心跳加快,大量或長期食用,會致死。”簡子陌看到直播間有人刷不可能,說有毒的東西節目組怎麽會放上去,無奈道:“榧子殼并無毒,但是這兩樣東西放在一起煮會生化學物質相撞,産生毒素,這個早在清朝時期由黃宮繡編寫的《本草求真》裏面就說過,後面也有證實确實有這個問題。而且榧子殼只是一味中藥,不适合用在藥膳上面。”
簡子陌本來準備等大家烹饪好再提醒節目組,畢竟他現在說,人家還以為他故意想讓別人輸呢!
主直播間正在直播簡子陌,他的話在線七十多億人都聽到了,大家都是愣一下,才反應過來。
“靠,簡子陌說的是真的?”
“我不信,如果說節目組自己組的綜藝,我還會懷疑,可是藥材都是中醫院提供的,怎麽可能會出問題?”
“對啊,副院士溫南可也在。”
“簡子陌不是想博眼球吧!”
“瘋了嗎?這種話博眼球能馬上拆穿吧!怎麽可能會說出這樣的謊言。”
評委這裏也有點傻眼了,面面相觑,他們說的拿錯藥根本不是說榧子殼。
藥師東方磊笑了:“這,他是不是記錯了,榧子是食物來的。”
“簡子陌,”高級藥膳師拜倫搖搖頭,輕笑道:“是不知道哪裏看的雜書吧,這也信了。近幾年亂七八糟的醫師太多,大家不要輕信。”
拜倫對直播觀衆一笑,當即引來不少人的回應,紛紛刷着:
“哈哈哈,翻車了吧!”
“以前在自己直播間那一畝三分地作也沒人管他,現在跑來這裏班門弄斧,臉都丢盡了。”
“啧啧,現在身為他的粉絲是不是覺得很丢臉?哈哈哈,歡迎加入我們文文的坑。”
“怎麽可能?一級藥師算什麽?說他們是王,我家簡簡是王中王。”
歐陽菁也在看直播,都氣暈頭了,要不是看老板沒想着透露身份,她就把狀元藥師名頭搬出來了。
直播間:“無能狂怒!”
“這,”主持人看眼彈幕,為簡子陌擔憂,她還挺喜歡這位長得好看的選手,但是他的話确實是被評委駁回了,不由暗示道:“榧子是食物來的吧,怎麽會有毒?”
“榧子的果仁是能吃,但不代表它的殼能吃。”簡子陌正色道:“如果你們不相信,試吃一下也無不可,畢竟用料不重。”
主持人:你這一說,我更不敢吃了。
藥師東方磊聽到簡子陌的話,面色有點不好了,說道:“這樣自負又不聽勸的藥膳師,在外面得害多少人。”
高級藥膳師拜倫點頭:“沒錯,可惜了。”
美食家本森不悅道:“不應該給人亂科普中藥,學藝不精,把錯誤的信息當真理說出來,會害人啊!”
此話一出,無論是直播間還是其他人都有一個直覺,簡子陌很可能第一期就被淘汰,畢竟評委對他評價已經不是低的問題了,而是他其身不正。
會害人。
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