第9章 小馄饨，小心思
蘇小滿的眼睛像是小鹿那般，看起來水潤靈動，偏偏能透出她的意思來，那就是渴望稱贊。
沈知卿移開目光，抿了一下唇：“還不錯。”
蘇小滿：……就這？
沈遠追這個當爹的無奈一噎，他就不應該對自己這個兒子抱有期待，這孩子除了辦正事和必要說話時，其他時間，幾乎不怎麽說話。而對于人際交往，寒暄基本沒有，都是直入主題。
像現在，小滿這個小丫頭年紀不大，正是想要得到肯定的年紀，一聽就知道是想要得到他這個縣令大人的
“小滿，我覺得挺好吃的，”沈遠追樂呵呵道，“骨湯鮮美葷香，小蔥花鮮翠欲滴，面條軟硬适中，真的很不錯。”
沈遠追給了沈知卿一個眼神：兒子，這才是誇人！
沈知卿低頭，繼續吃面。
蘇小滿有點失望，沒聽到沈知卿說的話，就沒辦法試驗紅包口令。
她對沈遠追的贊美表達了感謝後，埋頭吃面。
沈知卿眼角餘光掃過，只看到蘇小滿有點泛黃的發頂。
等沈知卿走後，其他衙役立馬安慰蘇小滿。
“小滿，我覺得特別好吃。”
“真的，你做的菜和縣城酒樓的菜一定好吃，要知道，在那裏吃一頓好的，都可以抵上我好幹好幾天的銀錢了。”
“對呢，小滿，別傷心，沈大人只是吃慣了好東西，我就不一樣，我都和周圍人說，你做的菜特別好吃。”
蘇小滿後知後覺反應過來，她剛才的神态似乎引人誤會了，不過大家的話都好暖。
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但她不想給沈知卿惹麻煩，忙解釋：“謝謝大家，但我真的沒傷心，我只是在想辦法提升一下我的廚藝。”
衙役們和沈遠追相互對視，一切盡在不言中。
周雄順着蘇小滿的話道：“嗯，我們都知道，都知道。”
蘇小滿：你們的眼神告訴我，你們都不信。
她哭笑不得收拾碗筷，一看，比起其他一掃而光的飯菜，蒸魚這道菜還剩下一些。
以她這幾天的經驗了解，大家對吃的都很珍惜呀。
她問周雄這是什麽原因，周雄解釋道：“有時趕時間，我們只顧得上扒兩口簡單的飯食，但魚有刺，吃得快，一不小心就會被噎到，比較費時間，所以大家習慣地盡量不吃魚。”
蘇小滿恍然大悟：“那我以後換個方式做。”是她沒想周全。
洗好碗筷，蘇小滿先根據二舅姥爺發過來的步驟做馄饨皮，下午回來直接調餡料包就好。
等做完這些事，蘇小滿趕緊拿起背簍往後門走去。
一開門，林嬸子和楊嬸子已經在外面等着了。
蘇小滿不好意思：“兩位嬸子，我來遲了。”
別看林嬸子和楊嬸子的丈夫都是衙役，但她們看到府衙的門還是打怵，所以沒敢敲門，這會兒更不會怪罪蘇小滿。
“沒有，不遲，我們剛到。”林嬸笑道。
幾人一邊往城外走去一邊聊天。
林嬸：“我那口子，回去就跟我說你做的飯菜有多好吃。”
楊嬸一拍大腿：“巧了，我那口子也是。小滿，做菜有什麽訣竅嗎？”
蘇小滿沒藏私，把自己做菜的過程說了一遍，還把二舅姥爺以前跟她說過的心得講了出來：“火候把握好，調味上多花點心思，還有手法、經驗這些，多練幾次。”
她撓撓臉，心想，或許她在做菜上真的有天賦，至少她的經驗是真的少。可能也正是因為如此，才沒有讓沈知卿說出“好吃”兩個字。
蘇小滿握拳，今天晚上做荠菜馄饨，她打算送兩碗過去給沈家父子，也不知道這次能不能征服沈大人的味蕾。
一路上，蘇小滿還很新鮮地看了路兩旁的店鋪。
等明天有時間，或許她可以出來逛一下，這麽久，她還沒逛過街呢。
到了城外，果然有不少老人孩子散落在山坡草地各處挖野菜。
楊嬸子和林嬸子帶她上山：“我們先去挖竹筍，要不然好的竹筍先被別人挖走了。”
蘇小滿很喜歡吃竹筍，當然願意。
路上林嬸和楊嬸看到蘑菇也會采，她拿着小鋤頭，有點不敢下手。
楊嬸心細，見她這樣，以為是姚婆子那一事讓蘇小滿有了心裏陰影，笑道：“你不用采這個，我和林嬸子幫你挖，篩兩遍。然後你回去，再讓周頭，也就是你周叔幫你篩一遍，放心，他眼睛毒得很。”
蘇小滿意動，她也喜歡吃蘑菇呢。
“那我幫嬸子們挖竹筍。”
“去吧，別走遠，”林嬸子指了不遠處的一片地，“那兒看看。”
蘇小滿也在視頻裏看過別人挖竹筍的手法，早就想自己試試了。
剛動手，後面突然傳來一個不懷好意的聲音：“小妹妹，你一個人在這兒挖竹筍啊！”
蘇小滿警惕回頭，一個穿着破爛的二流子正在靠近她。
林嬸和楊嬸聽到聲音，忙舉着大石頭跑過來：“蔡二！你敢動我們的人試試！”氣勢頗足。
那個叫蔡二的混混一見到兩人，像是老鼠見到貓，抱頭鼠竄，沒一會兒跑沒影兒了。
林嬸呸了一口，回頭和蘇小滿道：“別怕他，他敢靠近你，你拿石頭往他身上扔！”
蘇小滿：厲害了，她都還沒來得及動作呢，兩位嬸子就已經解決了。
蘇小滿表示受教：“我知道，況且我還有鋤頭。”她也看過很多防狼視頻，上三路下三路沒問題。
出了這一茬子事，三人幹脆一起行動，互幫互助。
半個多時辰後，蘇小滿的背簍已經半滿，林嬸和楊嬸怕她人瘦，背不起來，這才沒多放。
蘇小滿回到府衙，一下午的辛勤勞動，肚子已經咕咕叫。
她先洗荠菜，鮮嫩的荠菜用井水沖洗，焯水後剁碎，加入中午她特地留下的豬肉碎一起拌勻，再加入一個雞蛋和各種調味料拌勻。
餡料發出混合香味，蘇小滿深深地聞了一下，香！
馄饨皮已經擀好，她今天包的是小馄饨。
當時她無聊看美食視頻，還真研究過馄饨的各種包法，還專門看的是包得又快又好的熟手，她當時就有着一股勁，因為這樣的手法更酷炫。
蘇小滿無比感謝當初無聊的自己，包第一下的時候，她還很生澀，但她回憶了一下短視頻的各種要點，逐漸地就熟練了起來。
小小的木簽往餡料裏那麽一舀，蘸着餡料的木簽往皮上一抹，順便粘起馄饨皮，另一只手一捏，折疊兩下，按住，确保不會露餡。
小馄饨的形狀，底下是圓圓的餡料，上面的皮像是用報紙随意包紮的花束包裝紙，別有一番淩亂随意的美感，但是很結實。
最起碼，馄饨在熱水中翻滾的時候，沒有一個破皮兒！
這真是一次成功的嘗試！
蘇小滿先下了兩小碗的量，她要送去給沈大人！
這次，她一定要從對方口中聽到“好吃”兩個字，看是不是只有他說的話，才是紅包口令！
