第9章 煿金煮玉、東坡肉 關鶴謠——大宋《故……
昨夜關鶴謠和掬月買藥、熬藥，又輪流照看蕭屹，根本沒怎麽睡覺。。
自救下蕭屹至今，不過一整天時間，關鶴謠卻覺得甚是漫長，想早點休息。
這院子裏，能住人的只有正屋。
偏屋極小，又堆滿了雜物。
無論是身體原主和乳娘，還是關鶴謠和掬月，都是兩人一起睡在正屋的床上。
蕭屹自己倒是提議了，但是關鶴謠是打死不會讓病人睡地上的。
她打定主意和掬月打地鋪，又怕蕭屹身子虛怕冷，所以早備足了炭。只是直接躺到地上到底不妥，關鶴謠在屋裏團團轉，想找個能墊着的東西。
忽然，她在大衣櫃前停住了腳步，上上下下打量了一番這任勞任怨矗立多年的大衣櫃，幽幽來了一句：“這麽些年，你站得累嗎？”
哪怕關鶴謠能省則省，盡力保證兩人的飲食，也僅僅是勉強吃飽，難以吃好。這導致她倆身量比同齡人都小，拿關鶴謠的話是“像兩只小瘟雞似的”。
大衣櫃掏空放倒，關鶴謠和掬月就躺了進去，居然正好合适。
衣櫃門打開支楞着，甚至還起了遮擋的作用。
關鶴謠很驚喜，“你別說，還挺有安全感的啊。”
“小…小娘子，我們好像睡在棺……”
“掬月，”關鶴謠打斷她，“閉嘴，睡覺！”
蕭屹在床上已經忍笑忍到傷口都疼了。他既心疼關鶴謠打地鋪，又心悅她打地鋪都如此可愛。
蕭屹捂着傷口，輕輕側過身來，凝視着地上的衣櫃。
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那笨重陳舊的衣櫃裏面，是他剛剛發現的絕世珍寶。
視線被衣櫃遮擋，他反而有機會能這樣一直、一直看着她所在的方向，沉沉睡去。
蕭屹又是一覺睡到将近午時。
醒來時，掬月似在練字，而關鶴謠在縫衣服，兩人都在桌前安安靜靜的，一言不發。
他自覺羞愧，嫌棄了自己兩句。關鶴謠卻笑着說着“這是好事情，能吃能睡，身體就能盡快恢複”走了過來。
蕭屹從沒覺得受傷有這般好，醒來就能看到心心念念的小娘子，小娘子還會溫聲細語地和他說話，伸手摸…扶他。
關鶴謠傾身扶上蕭屹雙臂幫他起身，蕭屹借力坐起，感受着手臂上的溫熱，看着近在咫尺的雪白耳垂發愣。
那雙溫暖柔軟的手忽然就要離開，他下意識握住關鶴謠一側手腕，卻也被自己所為吓了一跳，定在那裏，一動不敢動。
這一晚炭燒得足，屋內仍是暖融融的，蕭屹臉上還有飽睡的一點迷蒙潮紅。
關鶴謠手腕被郎君握着，眼也被他的好皮相晃着，登時也愣住了。偏偏蕭屹就帶着那剛睡醒的執拗無辜，直勾勾地看着她，沒有一絲要退卻松手的模樣。
關鶴謠一時心律不齊，慌忙抽出手腕，話都說不利索：“你…你要好好休息，不要亂動。”
她本來帶點惱羞成怒的意思，忽然想起早起時看蕭屹是側身睡覺的，一下子又真的有點生氣了。
“尤其不可以側着睡！”
“聽到沒？壓到傷口了啊！”
“你怎麽想的啊？！”
蕭屹的頭和聲音一起低下去，“勞小娘子費心了。”
關鶴謠無奈，恍惚間覺得自己看到了一只耷拉着耳朵和尾巴的大狗，倒像是她欺負人似的。
她立馬心軟，甚至自己都沒意識到是在哄蕭屹，拿過來剛縫的衣衫給他，“喏，把衣服換了吧。”
蕭屹來時的上衣盡是血跡和汗液，已過了兩天，必須得換了。
關鶴謠雖做不來刺繡之類的精細活，但是簡單的衣物還是能做的。她和掬月穿的衣服幾乎都是買便宜布料自己瞎折騰做的，還有一些是呂大娘子給的。
“肯定不能沐浴，但我給你燒點水，可以擦一擦…你自己輕一些，別碰到傷口。”這些出于人道主義的關懷之詞，不知為什麽現在說起來也怪怪的。
關鶴謠晃晃頭，飛快給他備好了幾桶熱水、布巾和藥品，放下她家唯一那塊肥皂團，就帶着掬月去廚房做東坡肉。
對于關鶴謠來講，豬肉算得上是奢侈品，但其實大宋仍以豬肉為賤。
牛肉稀有，羊肉高貴，水鄉金陵也獨愛鴨肉鵝肉，倒是這豬肉，确實是“貴者不肯吃，貧者不解煮”。
一大塊紮實漂亮的五花三層肉，不到三十文，關鶴謠樂呵呵地撿了個漏。
整塊肉過滾水焯一下，方便切出規整漂亮的立方塊兒。
切好的肉塊大概一寸半見方，用粗麻線綁上十字結，這樣肉就不會在接下來漫長的炖煮過程中散開。
肉塊下鍋煎，漸漸色染金黃，被小火慢慢逼出一身閃亮的肥油。
關鶴謠一邊做，一邊教掬月，“只煎五面，肉皮這一面不煎。”
東坡肉的靈魂就是這層軟糯的肉皮，若是先煎熟了，就會變韌變硬，反而破壞了口感。
砂鍋裏墊上一塊竹箅子，防止肉直接接觸鍋底而燒焦。再鋪上蔥段、姜片，最後把肉塊皮朝上碼進去，倒入生抽、老抽、炒好的冰糖漿水和花雕酒大火燒開後，轉小火慢炖即可，火候足時他自美。
起碼要炖半個時辰，關鶴謠就先牽着掬月去院子裏曬太陽，留給蕭屹足夠的個人時間。
炖煮的過程中她翻了兩回面，最後取出肉塊，撒上紅棗，又倒了些花雕酒再上鍋蒸。
這東坡肉是她的拿手菜。在現世時，餐廳食客幾乎人手一份。
她當時特別定制了一掌大的小陶罐，上面雕着餐廳的logo，一罐一塊肉，精巧可愛，一開罐肉香撲鼻。只是現在條件不允許矯情，就這麽大鍋蒸吧！
關鶴謠收拾好廚房，這才敲敲正屋門，走了進去。
一看到屋內的光景，她險些笑出聲來。
蕭屹姿勢和她離開時一模一樣，還是他萬年不變的倚床半坐，只是換上了新衣，整個人的氣場都煥然一新，莫名其妙的閃閃發光。
“小娘子手藝真好。”
關鶴謠抿嘴，終于被他語氣中真實的快樂逗笑了。她還是知道自己幾斤幾兩的，勉強能穿而已，料子也是最便宜的粗布。
“我沒做過男子衣衫，這兩天瞎做的。”
蕭屹聽着這話卻更加快樂了。
關鶴謠覺得蕭屹怪可憐的。
一天只能躺在床上，還毫無隐私，只是能稍微活動擦洗一番就這麽開心。于是問道：“蘭家哥哥，你悶得慌嗎？我拿幾本書給你看吧。”
書是高價物，一本普通的書都不下一兩錢銀子，蕭屹沒想到關鶴謠能抱來兩大摞。
蕭屹随手翻看，發現除了《三字經》、《千字文》和字帖這些給掬月開蒙的書以外，剩下的書體類繁雜，各種食譜、游記、史書，還有不少涉及水經地志、耕種手工之術，甚至還有幾本刑典法令。
翻着翻着，蕭屹看出了端倪，八成以上的書都是手抄本，而且是同一人抄寫的。
“這些書…是小娘子抄的？”
“是呀，我哪裏買得起這些書啊。都是書肆老板心善，允我拿回來抄的。”
蕭屹擡手，輕輕撫過那秀美的簪花小楷，“小娘子字寫得好。”
關鶴謠一笑，萬分感激媽媽讓她從小練書法，在這方面沒有問題。
“這個…《天外雜記》，我倒是從未聽說過。”是刻印本，還是個有好幾本的系列，作者飛鳶客。
關鶴謠頓時像被踩了尾巴的貓，渾身僵直，顫顫巍巍剛要回答，一邊掬月已經無不驕傲地表示：“那是小娘子寫噠！”
關鶴謠穿越過來，很快花光了原主乳娘留給她的積蓄。
于是為了活命，她抛棄良知，含淚做了抄襲狗。
作為一個多年以來，浸淫于各種韓劇、美劇、日本動漫以及無數網絡小說的現代人，關鶴謠血液中狗血的含量，以及大腦中好梗的容量可謂領先大宋人民至少五百年。
她把古今中外所有能想起來的故事寫下來，別說小說、電影、劇集，就是很多童話、神話傳說都沒有放過。
她文筆自然不足以通篇古文寫作，故事敘述也無法如原作那樣細膩，但是只要有大概的情節，再由書肆老板找人潤色文筆，居然也成了一篇篇非常新穎的小短篇。
嗨，誰看文不是看個情節和人設？
換句話說，關鶴謠——大宋《故事會》寫手。
在書肆老板的幫助下，她出了幾本書，掙到了一些錢，才得以養活自己和掬月。
但關鶴謠确實對此非常羞愧，想以頭搶地那種羞愧。
多少人傾盡心血，以筆寄情的傳世名作，被她套上符合這裏風俗審美的殼子，粗糙地賣了。
大仲馬要是知道他筆下的基督山伯爵成了一個锒铛入獄的窮書生，他跌宕起伏的滄桑一生被關鶴謠團成不到兩千字的小短文，怕是要當場氣活過來，用手杖往死裏抽她，而一旁的施耐庵、莫泊桑、蒲松齡、安徒生都會幫忙按着她。
直到一個月前，關鶴謠耗盡了故事儲備。
好在此時她已經讀了足夠多的書，見了足夠多的人，完成了初期人類觀察。她确定這個“大宋”非常深厚地承襲了唐風，年輕女子在外經商不算罕見，這才敢走出去擺攤掙錢。
這幾本《天外雜記》是她黑歷史，掬月引以為榮，關鶴謠深以為恥。
關鶴謠正捂臉默默哀嚎，猛然想起一件事。
救下蕭屹時，他說的第一句話是“打擾小娘子賞月了”，那他必然是聽到她吟那首《水調歌頭》了。
一問，果然如此。
“忘掉！”關鶴謠滿臉通紅，“那不是我寫的！千萬不要為這個崇拜我！忘掉！現在！馬上！忘掉！”
她可沒臉再去抄襲詩詞，拼命守護着不存在于此的蘇東坡的著作署名權，“這首詞是蘇轼蘇先生寫的。姓蘇，名轼，字子瞻，號東坡居士！是他暗中教給我的，你們不要外傳啊！”
掬月驚呼：“是教你東坡肉的那位先生嗎？”
“……對，就是他！”
“好厲害呀，還教給你什麽了？”“他住哪裏啊？”“之前沒聽你提過呢…”
關鶴謠被掬月十萬個為什麽逼得崩潰，一旁蕭屹咬着牙想着東坡先生到底是誰，和小娘子什麽關系。
吃到第一口東坡肉的時候，蕭屹對這個什麽東坡先生的敵意倒是輕了一分。
白瓷碟裏，規整的肉塊如紅瑪瑙一般紅亮閃耀。醇濃的滋味自中有一絲絲綿長的酒香。瘦肉酥軟而不幹柴，肥肉香糯而不膩口。
他的小飯桌上擺着一個炊餅，三塊紅亮誘人的東坡肉，還有一套“煿金煮玉”。
“煿金煮玉”是山林雅士的食譜，雖無金玉之器，但有金玉之食，自有一番古樸風情。原料就是春日裏不容錯過的鮮美——春筍。
鮮筍剖開切段，挂上一層薄薄的面糊，下寬油鍋煎炸。
成品金黃甘脆，宛如一塊塊油煎的黃金，謂之“煿金”。
也可以将筍切薄片，和白米一起煮成粥。
筍片潔白瑩潤，就像一片片煮熟的美玉，謂之“煮玉”。
正是“拖油盤內煿黃金，和米铛中煮白玉”。
關鶴謠給蕭屹端來“煿金”的時候還在笑話他：“昨天看你饞那油炸糕了，只是糯米炸過太黏膩，就買了筍子給你炸，先解解饞吧。”
她又戳着綁着十字結的五花肉說了個冷笑話：“你看，這就叫‘五花大綁’哈哈哈哈！”
安穩的每一日，精細的每一餐，身邊有着愛說愛笑的心儀小娘子，桌前還有一個只顧埋頭大吃特吃的小丫頭。
蕭屹舉目四望，這簡陋的小院反而成了他住過的，最溫暖寧靜的地方。
誰知又過了幾天，這小院就來了一位不速之客，打破了這溫暖寧靜。
