第4章 豚骨拉面

時間還不到五點,夏花和夏果早早出來擺攤,找個了比昨天顯眼點的位置,把攤子支了起來。

一陣一陣大骨濃湯的香味彌漫在整個街道裏,尤其是小吃攤區域,簡直就被這濃郁的味道包圍了。

周圍的商鋪也陸陸續續地支起了攤子。幾個周圍攤主,有意無意地走到夏花的攤子面前繞了繞,端着笑臉和夏花打個招呼。

夏果嘴裏叼着營養液,提醒夏花:“傻花別理他們,一個兩個都是黃鼠糧給雞拜年沒安好心。”

“小果,大家一起做生意都是緣分,要處好關系。”夏花從來不把人往壞處想。

“叮咚!”

星際美食熱搜榜裏又跳出幾條評論。

【瓜星第一吃貨】@花果小吃,出攤了沒,我已經在來的路上啰。

【花果小吃的小果子】我們今天已經出攤啰!附圖.JPG【喝西北風長大的小九九】今天沒空來不了!傷心~~~【美食地下黨】樓上的傷心啥,我今天去了,食材太一般了,都是從回收站拿來的食材,不推薦,實在不推薦!

【高級食肆愛好者】對啊!東西太次了!還不如旁邊的那幾家攤子。剛剛我還看到老板娘的弟弟喝營養液呢,他們家的東西能好吃?

【喝西北風長大的小九九】看來又是網紅店的騙局。

【瓜星第一吃貨】這樣啊!打道回府啰!

看到這裏夏果就忍不住罵:“傻花,你看看他們不想和我們處好關系。”

“小果,別在意,我們做好吃食就行。”夏花心大,沒放在心上,看看湯熬的差不多了,動手開始和面。

“叮咚。”

全息屏上跳出了新的評論。

Advertisement

【阿達和牛】樓上的@瓜星第一吃貨,那攤子就在我攤子旁邊的旁邊食材是挺普通,老板娘年紀輕輕手藝不錯,那湯的香味,香地我都流口水。

【一大波星民正在路上】對頭,想起來就流口水,老板娘一定要給我們留多點@花果小吃【嚴謹的王工】我下班晚,記得也給我留@花果小吃

評論剛看完,就聽見前面的攤子前,幾個攤主吵了起來。

“阿達,你怎麽能幫他們說話?你沒看見他們搶我們生意嘛!”賣水煮地瓜的攤主雙手叉腰站在賣和牛的攤前罵。

“我們昨天一天都沒開張。”賣水煮豬蹄的攤主幫腔。

“我們是沒生意,那我們也不能在論壇上潑人家髒水吧,再說了他們搶的也不是我們的生意,是頂級食肆的。”賣和牛的老板阿達,長的敦實黝黑,說話耿耿的,堵的另外兩個攤主啞口無言。

“而且我喝營養液管你們什麽事?”趁夏花沒注意,夏果就沖到了和牛攤邊,為自己聲張正義。

“你們店裏的吃食那麽好吃,你還吃營養液?”

夏果這麽一聲張,反倒是給其他攤主,揪住了小辮子。

被這麽一說,夏果沒有回嘴,只是捏着拳低着頭,臉憋得通紅。

夏花一瘸一拐地過來,做和事佬:“小孩子不懂事,大家別在意。大家能一起做生意,這是緣分。哪家生意好了,興許能把這兒生意帶旺,互相都是個幫襯不是。”

“老板娘說對,一起做生意就是要互相照應。”賣和牛的攤主表示贊同。

圍觀的攤主,也默默點頭各自散去。

“誰要你照應。”賣水煮豬蹄的攤主翻了個白眼,回了自己的攤子。

“不搶我們生意就很好了。”賣水煮地瓜的攤主不善地笑了笑。

大家各自都忙活了起來。

******

六點,昨天那些工人帶了一大票工友來吃麻辣燙。

他們目的明确,風卷殘雲,幾乎把夏花的攤子裏所有麻辣燙食材都承包了。

到工人們走的時候,攤子裏的食材只剩下了些邊邊角角的食材。

夏花看看時間還不到八點,房東太太要是再不來就沒其他的配菜了。

夏花正想着,房東太太穿着件火紅色的皮草,拎着瓜星時下最貴喜馬拉拉的鉑金包,招搖過市地走進了小攤的區域。

夏花拿出特別為房東太太留的手工面面團開始揉面。

昨天的面她做的有些倉促,面條沒有揉透。

今天夏花為了揉面,可是把手踝都揉疼了,面應該更勁道更好吃些。

“你們這環境也太差了!”房東太太皺着眉頭,拿着紙巾在桌椅板凳上抹了又抹。

“房東太太大美女,您看您這一來,就映得我們這破攤都蓬荜生輝了。您這麽金貴的人到哪都是頂級環境,您說說您是不是偷偷自帶豪華空間了?”夏果剛剛還氣鼓鼓地,房東太太一到就立刻笑臉相迎。

“小果這小嘴,真是和抹了蜜似的。”夏果的馬屁哄得房東太太眉開眼笑。

趁夏果和房東太太聊天的工夫,夏花已經在開始在抻面,圓粗的面條被夏花有節奏地拍打在案板上,變成了一條條纖長細白的手工面,看着就像變魔術似的。

“好厲害!”誇張的鼓掌聲。

夏花擡頭一瞟,是兩個大學生模樣的男女。男的臉上陪着笑臉,女的繃着冰塊臉,正盯着夏花做面。

這倆人有些面熟,夏花一回憶,是昨天他們剛來時的那兩個吵架的大學生。

“小蘭,這就是論壇上說的寶藏小吃攤,又便宜又好吃。”男生的鼻尖微微發紅,握緊女生的手。

“能有多寶藏,會比頂級食材好吃,我才不信……”女生別過頭,委屈地眼眶都紅了。

“真的要為了吃頂級食肆…賣腎?那我去賣……”男生說話的聲音都哽咽了。

夏花不喜歡管閑事,但聽到這對小情侶的對話,忍不住插話:“兩位,今天我給你們做個私人訂制的面,不好吃不要錢!你看看那兒的貴婦,也在等我的面呢!你們要不試試?”

“小丫頭,我的面好了沒?”

房東太太和夏果唠嗑唠嗑久了,才發現面一直沒來,催着要面。

“馬上就好。”夏花撈起面放在陽春面的湯底裏,清香四溢的陽春面完成了。

夏果一端到房東太太就不顧形象地大快朵頤起來。

嘶溜嘶溜!

房東太太吸面的聲音,簡直如魔音繞耳。

遠遠地還飄來了清香不造作的面香,星點的蔥香味,小蘭忍不住地咽了咽口水。

“小蘭,很香诶,要不我們也來一碗?”小蘭的男朋友也咽了咽口水。

小蘭頓了頓,不屑地回答男友:“阿南,你想吃就吃,我可不吃。”

“老板娘,給我來一碗面。”

“好咧!”

沒一分鐘,一碗豚骨拉面瞬間上桌。

“怎麽和剛剛那位的不一樣?”阿南有點不敢接面,剛剛他明明看見房東那碗面只有幾顆青菜的。

可自己面前的面,半個流心蛋,一大塊肥瘦相間的叉燒,醇厚的豬骨湯散着濃濃的香味。

這碗面,在頂級食肆至少要二千塊,他沒這麽多錢,吃不起。

“這是你們的私人訂制,豚骨拉面。剛剛那位太太減肥,只能吃沒肉的陽春面。”

夏花解釋道,心裏暗想我這可是把感謝秋葉特地熬的大骨湯和叉燒分了一半給你們,你們還推三阻四的。

“那多少錢?”阿南舉起筷子,又往回縮了縮。

“四十星幣,免費續湯免費續面。”

“這麽便宜嗎?謝謝老板娘,那我吃了!”阿南迫不及待地夾起一筷子面吸溜進嘴裏。

哇哦!

勁道彈牙的面咬,吸入的每一口都夾帶着濃甜鮮香的湯汁,順着面紋路,向口腔的四面八方散開。

輕輕地一嚼面,這股醇厚的味道又從四面八方聚攏過來,襯托起面條最本真的麥香味。就像在重巒疊翠的山嶺中迷失,突然眼前一亮豁然開朗的感覺。

阿南咬了一口叉燒。

叉燒的肥肉如巧克力般入口即化,肉皮的膠質不像是補充膠原蛋白的營養液口感那麽塑料,而是膠質綿密,軟糯爽滑的口感。瘦肉更是吸飽了骨湯的鮮甜,吃起來是滿嘴的鮮香。

點睛之筆是面上的星點蔥花,淡淡的蔥香不僅沒有沖淡骨湯的鮮味,還讓鮮味提到新高度,使面油而不膩,醇厚中帶着蔬菜的芳香,實在是用語言無法形容的好吃。

阿南一口不帶停地吸溜着,面的陣陣香氣襲來。

開始小蘭還正襟危坐,只是斜眼瞟着面,可越聞越香,越聞越想吃。

小蘭忍不住問阿南:“阿南,這面好吃嗎?”

阿南不回答,只是低頭瘋狂吸入面。

阿南對小蘭言聽計從,從來不會不理她。

“阿南好不好吃?”小蘭把聲音提高了八度。

阿南這才從面的美味中回過神來,他點點頭又搖搖頭。

“阿南,你這到底好吃還是不好吃?”小蘭不太明白阿南的意思。

“好吃,不過不只是好吃……”

阿南的話沒說完,小蘭就舀了一勺子面湯進嘴裏。

哇塞!

天使之享!

作者有話要說:

求收,求收

同類推薦