第44章 長壽面
夏花和路易斯伯爵已經做了整整一個上午的蛋糕了。
路易斯堅持一定要親自做，夏花一遍遍地教，路易斯一遍遍地做。
路易斯這個倔老頭今天第三次的蛋糕胚開始脫模了。
路易斯挺直了已經累得佝偻的背，期待脫模的結果。
蛋糕完整地從蛋糕模裏脫了出來，樣子還不錯。
他彎着身子用蛋糕刀把蛋糕分成三層，咔嚓一下蛋糕碎了下來！
失敗了！
夏花塞了一塊蛋糕進嘴裏，蛋糕硬的像餅幹。
“休息一下，等會兒再做。”
夏花這年輕人都開始有些體力不支，更不要說像路易斯這樣年過半百的人。
路易斯臉上的疲态已經很明顯，但還是強打起了精神：“再來！”
“好！”
路易斯的倔樣子，夏花只好直起了腰，開始再一遍的操作。
路易斯給自己鼓了鼓氣，繼續照着夏花的方法，在蛋清裏加入檸檬汁，一邊用打蛋器攪打，一邊加入糖粉。
路易斯一直把打至蛋白尖峰短而直的小尖角。
完美的小尖角，比前幾次都要完美。
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他彎了彎胳膊，滿意的微笑：“夏花老板娘，蛋白打好了。”
路易斯的腿腳不好，重心不穩，上半身的力都吃在腰上，長時間的攪打工作，他的腰有些酸，微微皺了皺眉。
“如果累的話，您可以先休息。”夏花看得出路易斯有些累。
路易斯支了支身子：“這都失敗三次了，這次一定要成功，不然來不及了。”
夏花拗不過路易斯，繼續講解着要點：“剛剛就這步錯了，翻拌的時候打圈了，所以消了泡。烤了的時候，蛋糕就不蓬松了。”
夏花分析着路易斯剛剛錯處。
路易斯點着頭，取了三分之一的蛋白加入蛋黃糊中，翻拌着，他一步不落地執行着，專注程度猶如在做實驗一般。
路易斯翻拌的時候，夏花開始預熱烤箱。
路易斯把蛋清蛋黃糊翻拌均勻後的面糊倒入了模具，将表面刮平後，拿在手裏從輕輕地震動蛋糕模，震去了面糊中大氣泡，這一步路易斯已經操作異常熟練，這次他的每一步都執行得一絲不茍。
他相信這次他一定能成功，他鄭重地把蛋糕送進了烤箱。
空氣裏彌漫出香甜的味道，昏黃的燈光下，蛋糕在烤箱裏慢慢長高。
這次路易斯有預感，一定能成功。
叮！
蓬松綿軟的蛋糕，香噴噴的味道，這次很成功。
蛋糕還沒有充分晾涼，路易斯就迫不及待脫模。
心太急，蛋糕胚塌腰了。
路易斯緊蹙着眉：“我們重新做！”
“路易斯大伯，其實就形象差一點不要緊的，不影響口感。”夏花沒這麽精益求精。
“不行。”路易斯重新開始了蛋清的分離。
他的頭上冒着汗，開始了新一遍的攪打。
攪打蛋黃、蛋清，翻拌！
路易斯幾乎沒有停下來休息就做完了第二個蛋糕胚。
甜香綿軟的蛋糕，再次出爐！
阿黛爾夫人最喜歡吃芒果，俄拉比星沒有芒果。
阿黛爾對芒果的喜愛，簡直到了癡迷。
路易斯的刀工一般，但每一步他都極致的用心，盡量把每一塊果肉都切大小一致，厚薄均勻。
隔着冰水打發着淡奶油，每一次加糖粉，他都沾起少許淡奶油品嘗一下甜度，生怕加多了糖影響口感。
打發完白色的淡奶油。
夏花用新鮮的桃花，做成了紅色的色素，在白色的淡奶油上一點，就成了粉撲撲的粉紅色，就像少女臉上那一抹嬌羞的紅暈。
在夏花的指導下，路易斯一層蛋糕一層芒果，再一層奶油地往上壘。
然後按着他心裏描繪的模樣，把蛋糕切成了一個大桃子的形狀，先抹上白色的奶油，再抹上粉紅的奶油這樣一個大大的壽桃就初具雛形了。
再用菠菜調制出綠色奶油上做成葉子。
一個基本壽桃完成了。
路易斯伯爵還按着他都圖紙，細細地在蛋糕上描繪着每一個細節。
無論在現世還是在星際，夏花都教過不少人做菜，路易斯伯爵絕對不算不上心靈手巧，也和一學就會搭不上邊，他有的就是那份執着，他就是想把他最好的祝福送給陪伴了一生的夫人。
壽桃蛋糕完成的時候，夏花忍不住誇獎：“路易斯大伯，你真棒！”
路易斯伯爵滿臉疲态，眼睛裏含着晶瑩的淚感嘆：“終于成了！”
【秋葉】阿黛爾夫人已經到空中花園了，你們可以過來了。
【憨憨的小花朵】恩，馬上。
路易斯小心翼翼地把蛋糕裝進盒子裏，這才想起來，自己沒帶上晚禮服，以他這腿腳一來一回肯定來不及。
“路易斯大伯，我幫你跑一趟吧！”夏花看出了路易斯的難處。
“行，老板娘那就拜托你了。”路易斯沖夏花鞠了個躬。
“不客氣，您可以先過去，一會兒空中花園見。”
夏花剛出門，路易斯也拄着自己的金色拐杖拿着蛋糕正要出門。
這時，黑黑丫丫地來了一大幫蒙面的彪形大漢，二話不說開始在花果小吃砸東西，順帶着把路易斯剛做好的蛋糕也砸了。
路易斯捧着摔成一堆的蛋糕，狠狠地用拐杖打了摔他蛋糕的家夥。
那家夥居然沒反抗？
路易斯仔仔細細地觀察，這幫人真奇怪。
這幫大漢看起來氣勢洶洶，其實砸的都是些無關緊要的東西，路易斯站在一邊，他們居然就繞開了他砸了他身邊的東西。
“住手！”
路易斯還沒想明白，就聽見了遠遠的頂級食肆商老板帶着一大幫人前來救援，并且商老板大聲一喝，這些黑衣人好像是中了彈一般，立刻繳械投降，落荒而逃。
頂級食肆的商老板就像是蓋世英雄般。
而這在真正經歷過戰争的路易斯來看，像是在耍猴戲。
只是可惜了他精心制作的蛋糕。
路易斯只能用那個塌腰的蛋糕胚子再做了一個蛋糕。
因為心急，路易斯中途沒把淡奶油打發好，蛋糕就成了一團稀泥狀。
時間緊，路易斯早一步趕來了空中花園，夏花打包裝盒所以來的晚了一些。
******
阿黛爾聽着路易斯講完今天的事總結了一句：“有蹊跷。”
夏花真沒想到，路易斯伯爵、阿黛爾夫人兩個年過半百的老人過完生日。
居然會和她秋葉一起收拾着剛剛被砸的花果小吃。
陌生電話。
夏花接了起來……
商老板的聲音：“夏花老板娘，花果小吃沒事吧，今天下午我剛好路過，就看到一幫人砸店，所以我就帶了幾個夥計，把那幫人趕走了。你不用謝我，我們都是鄰居，我也就是搭把手，不用謝我！”
夏花一句話都沒說，商老板自說自話的說了一堆。
夏花是個憨憨，也沒聽出商老板的古怪，只是道謝。
“不客氣，不客氣，網上那些流言蜚語，夏花老板娘你可別信。”商老板的話裏的意思，在旁邊聽了一耳朵的秋葉聽出意思來了，求和，而且有冰釋前嫌的意味。
夏花正想回答不會，秋葉接了過去說：“不會，不過商老板你很會。”
秋葉幹脆地挂了電話，輕輕磕了一下夏花腦瓜：“這麽明顯的賊喊捉賊，你看不出來？”
“什麽意思。”夏花一向沒這麽多彎彎繞繞地心思，只看到了表面。
秋葉打開了星際論壇。
#頂級食肆星際第一好鄰居#
熱視頻：花果小吃被砸，頂級食肆商老板挺身而出。
【瓜星小美女】誤會了誤會了，頂級食肆的老板人好好。
【星際小吃貨】對啊，對啊，花果小吃是被其他人盯上了。
【嚴謹的王工】頂級食肆的老板有財有德。
【星際民工】我們上次太表面，向頂級食肆道歉，等我有錢了一定去吃。
【花果小吃CP粉】向頂級食肆的老板道歉。
【秋葉鐵粉】恩恩，道歉！
【恍然大悟的恍然大悟君】原來我們的猜測都是錯誤的。
星際論壇上的風向，一夜之間就都變了，還有人做好了flag發誓一定要去頂級食肆吃飯道歉。
還有一小撮聲音，說花果小吃不知好歹，頂級食肆想合作還給他們甩臉子，太不上道了。
“你看頂級食肆這波營銷溜不溜？把自己洗白了。”秋葉問夏花。
“噢。”夏花意識到自己的單純，着火的事、沒食材的事，她居然都忘了。
“差不多晚餐時間了，我做個壽面給阿黛爾夫過生日，謝謝路易斯大伯和阿黛爾夫人幫忙打掃。”夏花想留點面子轉移了話題。
“壽面？你是說長壽面嗎？”
阿黛爾夫人聽了夏花的話很興奮。
“恩，等一會兒哈！秋葉給我打下手。”
夏花把不知趣的秋葉叫進了廚房。
秋葉自從一見到路易斯伯爵，就老是蹲在路易斯伯爵和阿黛爾夫人跟前請教這個，請教那個，整一個好學寶寶。
還整一個超級亮的電燈泡！
但夏花沒把秋葉叫過來，卻叫過來了路易斯伯爵。
“老板娘，這次我不想搞砸。”路易斯伯爵的目光肯定。
“行！”夏花微笑。
******
開始動手做長壽面！
夏花把面粉、鹽放入碗裏，分次加入清水，路易斯伯爵揉的很賣力，夏花從旁輔助，一邊講解要點。
路易斯一邊揉，中間夏花少量多次的加了好幾次的鹽，加鹽面條吃起來會很勁道，抻拉面條時也不容易斷。
揉面講究技術，要始終向一個方向揉，不能胡亂揉。
不向一個方向揉，面團的筋性就會被揉斷，抻拉時也容易斷裂。
面粉揉成光滑的面團後，還需要醒三十分鐘面。
夏花熬了點鴨架湯，路易斯學着煎了幾個荷包蛋。
面醒好後，路易斯把面攤成一個大圓餅，在面餅中間摳出一個小洞，勾起着小洞，将整張面餅拉成一根粗繩的樣子。
然後找一個地方斷開，把面條搓成比小拇指略細的一根長條。
夏花幫路易斯準備了一個大盤子，在盤子底上抹上了厚厚的油，路易斯将抻拉好的面條，一圈圈盤在大盤子裏，再在面條上均勻地抹上了油。
夏花燒開了一鍋清水，給路易斯示範如何一邊抻面條一邊往鍋裏放。
路易斯不得要領，磕磕絆絆的抻拉着面條，總算也是把所有的面抻拉成細面條，放在鍋裏煮。
面條一會兒就熟了，撈出面條，加上青菜、蓋上荷包蛋。
路易斯心意滿滿的長壽面就完成了。
夏花幫路易斯伯爵把長壽面，端到了阿黛爾夫人面前。
“吃了長壽面，健康長壽永相伴，幸福快樂用不完！”夏花還附贈了吉祥話。
看到面的時候，阿黛爾夫人的表情是驚喜的，一碗一根面，一鍋一根面。
她真沒想到自己家的老古董，能做他看不上的小吃，還能向一個他認為又傻又笨的小姑娘求教。
阿黛爾夫人吸溜了一口，滑爽的面條，不僅柔韌彈牙，還特別有嚼頭。
可見路易斯在拉扯之間的用心之處，勁道的面條配上鮮香的鴨架，面條那勁道的口感絲毫沒有被鴨架湯的鮮味蓋去風頭，反而配合的剛剛好，面更爽口，湯更鮮香，這一碗算不上豐盛，但無疑是異常的美味。
對阿黛爾夫人來說，這碗長壽面特別好，做這碗長壽面的人特別特別好。
長壽面，更是長長久久一輩子的陪伴。
“謝謝你，路易斯！”
阿黛爾夫人戎馬一生，面臨千軍萬馬都不曾落淚，此時流下了欣喜的淚水。
