第57章
第43章
以前課本裏教的東西家樂不敢忘,所以李家村人早在發跡起來的時候就被家樂敲打了一番,大家都默認了好東西要留給自己,差的用不着的才賣出去。幾年過去所有人的觀念都發生了改變,而好東西要留給自己被視為了理所當然,沒有一個人再提出要把這些東西充作貢品送給皇帝老兒。
“哈哈,照這麽說你們的日子豈不是過的比皇帝還要好?”
吃着皇帝沒嘗過的美食,喝着皇帝沒喝過的美酒,住着皇帝沒住過的房子,說是比皇帝過的還舒坦還真有幾分道理。
“這個嘛就看你怎麽想了。”
家樂笑笑,對于這個問題聰明人都知道事實是怎樣的。
柳言清是個好酒之人,在聽說了葡萄可以釀酒後,就讓家樂送了幾壇子葡萄酒給他。後來柳大柳二也知道了,他們也找族長要了幾壇,族長這時才把家樂的那一份全給了他們,望着十來壇子葡萄酒,柳言清幾人心裏樂開了花。連太夫人和何似雲都搬了一壇子,最後給家樂夫夫留了五壇子。
家樂只是淺嘗一點後,就讓柳言清自己把酒收起來,以後想喝的時候再拿出來喝。因為考慮到葡萄酒要冰鎮後才好喝,最後這幾壇子酒全放在了冰窖裏,柳言清偶爾想喝時就自己跑到冰窖裏用小酒瓶子倒一瓶出來慢慢品嘗。
今年的葡萄産量比較少,每家只分到了一小壇子,不像往年是一個大壇子。家樂又讓柳言清把它放在了冰窖裏,然後就不管了。他不愛酒,所以這葡萄酒再好喝也不是他的菜。
這幾天他又上了幾次山,每次都撿了一些野果和蘑菇回來。
“為什麽你這麽喜歡撿蘑菇?”
野果摘回來的剛夠吃,但是撿回來的蘑菇卻是兩、三天都吃不完,最後全曬成了幹貨。
“蘑菇炖湯和做菜都很好吃,我喜歡。”
家樂才不管何似雲想多摘些野果的想法,他自己每次都是摘的蘑菇比野果多,與何似雲背簍裏的野果比起來,簡直無法相提并論。
“好吧,我也承認這蘑菇是很好吃啦,但你也不要老摘蘑菇啊!我喜歡那個野梨,摘回來我們放在冰窖裏做成凍梨多好啊,冬天的時候也有水果可吃。”打從去年吃過一次凍梨後,何似雲今年就卯足勁了找野梨,無奈的是他對山林不熟,不像家樂想要找什麽就有什麽。
“不要,你想吃什麽就自己找,天底下沒有誰應該無償的幫你,就算是父母再疼你以後他們養了你還要養老呢!”
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家樂毫不猶豫的拒絕,野果子再好吃,怎麽比得過他的蘑菇大餐,不管是用來炖湯、炒菜、還是吃面條時做的臊子都很美味,他傻了才會蘑菇不摘跑去光摘野果。家裏有雲哥摘的也盡夠了,他還是好好的儲存自己的蘑菇吧!往年他要看顧地裏的莊稼,還要打理山上的草藥,所以只能偶爾進山撿幾個蘑菇,數量太少都不夠他吃,今年家裏地裏的活給推給了柳言清,他就上山專心撿蘑菇了。
“啊~~”
何似雲要暈了,家樂怎麽說也不通,只好他自己在山裏慢慢找了。幸好他運氣不算太壞,每次都能摘得一些,看着冰窖裏漸漸多起來的冰梨,何似雲特別有成就感。原來自己親手做的,和別人送給他吃的感覺完全不同,自己親手摘的味道更甜更香。
“噗,你這孩子怎麽故意為難你雲哥,明知道他對山裏不熟,還讓他自己一個人找野梨。”
太夫人旁觀者清,家樂故意為難何似雲的做法讓她一眼就看出來了。
“別人幫忙摘的,哪裏有自己摘的好吃。娘,你可別告訴雲哥,到時他生氣我就慘了。”家樂捂嘴偷笑,他确實是故意為難何似雲的。最近天天跟着自己爬山,身體素質大在的提高。以前半山腰都沒爬到就喘不過氣來了,現在跟自己滿山跑還能背着野果子不喊累,想到這他都要為自己的機智點個贊了。
雲哥就是缺少鍛煉,所以才老是身體不好。家樂是因為父母的遺傳和早産才體質差的,經過這些年的有意識鍛煉,一般不是太冷的時候他都很少生病,抵抗力也經過他的調養慢慢增強。而雲哥則不同,他出生後的身體不差,只是他自己頹廢多年,才弄的一身毛病。
“知道了,娘不告訴他。”
太夫人拍了拍家樂的說答應道。
何似雲靠在外面的牆上,望着李家村蔚藍的天空。
“言承,你這個弟婿沒有選錯。言清有他照顧,你應該可以放心了。”
他一直以為家樂是真的非常喜歡蘑菇才會一直選擇撿蘑菇的,誰知他卻是故意鍛煉自己的身體。也是,那幾袋子蘑菇即使他們這麽多人吃到明年也吃不完,可家樂還是一直這樣做。要不是為了自己,他也犯不着天天上山。
“家樂,我們上山。”
第二天,何似雲主動背起背簍,興高采烈的拉着家樂往山上跑去。
家樂被他拉着跑,還回頭看了一眼柳言清等人,得到他們理解的微笑後,才跟何似雲邊走邊開起了玩笑。
林中撿野果,河釁戲魚蝦。
對于李家村的人來說,一年四季他們都能在山中河裏弄到許多吃的東西,就連幾歲的小娃娃也都知道去小溪那裏搬開石頭抓螃蟹撈小魚。抓回去的螃蟹和小魚讓大家蒸了或是炸了,做成美味的小吃,讓一幹孩子們歡喜的笑開了顏。
“這些魚也太小了點,最長的也一過中指長,這麽小的魚刺多不說,肉也少。”何似雲和家樂背着滿背簍的野果和蘑菇下山,途經小溪時,見到一群熊孩子們在捉小魚。
“雲哥真傻瓜,就是要這樣小的才好呢!”
家樂輕笑,大魚有大魚的好,小魚有小魚的妙。
“這是怎麽說的?這麽小的魚還不夠塞牙縫呢!”何似雲不相信這樣小的魚有什麽好吃的,覺得家樂是在騙自己。
“呵呵,我們先回去把東西放下,拿着桶來小溪捉一些小魚回去,晚上你就知道這小魚的妙是從何而來了。”
家樂輕輕一笑,決定用事實來說話。
兩人快步回到家,放下背簍,讓于明和林嬷嬷幫着處理一下,兩人就一個拿盆一個拿桶往小溪走去。
到了小溪,家樂沒有急着捉魚,而是選了一處魚多的地方把上流和下流中間用泥圍上,兩邊則讓它繼續流水。然後用盆把圍起來的坑裏的水往外潑,直到水淺到腳背才這下,這時候小魚兒們也都擠在中間的小水坑中,密密麻麻的有好幾十條呢!用手把小魚捧到裝好了清水的桶裏,兩人一次只能捧個兩、三條,将近三十條小魚兩們捧了十幾次才捉完。
捉完這裏,家樂又找了兩處依樣畫葫蘆圍起來,潑水,然後捉魚。如此三次,兩人就捉了近百條小魚。家樂見差不多了,拎着桶上岸回家。
回到家,家樂拿了個大盆,把小魚一只只抓出來擠出內髒,然後放在盆裏。何似雲不敢動手擠魚就叫來了于明,百來條小魚家樂和于是花了半個多時辰才全部擠完。
把姜蔥蒜搗碎撒在裝魚的盆裏,又打了幾個蛋在裏然,然後又裝了一些共他調料,最後再放入一些紅薯粉拌勻。這時前期的準備工作就做好了,家樂又讓于明幫着燒火,在鍋裏倒了油,直到油熟的七、八分時,一條條小魚被他扔進油鍋裏炸。這炸小魚做起來和炸酥肉很像,所以一點也不難。
炸的金黃的小魚撈起來放在簸箕裏滴水,簸箕下還放着一個接油的盆。
小魚炸好時,何似雲就迫不及待的拿起一個嘗起來。
“好吃,脆脆的,平時很難弄的小刺也一咬就碎,和魚肉混在了一起,不會卡人了。”
起初嫌棄的是他,現在吃的起勁的還是他。吃了幾條,家樂就拿着一根筷子敲在他手背上。
“行了,等下吃飯時再吃,現在吃多了,等下你又吃不下飯了。”
“我再吃一條。”
何似雲被敲了後有點郁悶,但趁着家樂炸魚的功夫,又拿了一條炸小魚就跑了出去。讓正在替家樂燒火的于明很是無奈,他家主子都三十而立了,還這麽孩子氣。
晚飯,炸的小魚受到了幾個大男人的追捧,對他們來說一口一個剛好下飯。而家樂和太夫人卻只吃了幾條,油炸的終始有點膩,還容易上火。何似雲想多吃點也被于明攔住了,說是怕吃太膩晚上肚子又不舒服。想到家樂那加了許多黃連的藥,何似雲表示他還是乖乖吃飯吧,炸小魚就不多吃了。
沒炸的上火,家樂又煮泡了菊花茶給柳言清他們,那麽多炸小魚三人全吃了,不上火才怪。菊花茶的味道喝得習慣的就很喜歡,喝不習慣的像柳言清這樣非得家樂壓着才喝。
“牽着不走,打着倒退。”
扔下碗,家樂鄙視了堂堂的鎮國公一眼。
柳言清:“……”
“家樂,你在家嗎?”
十七嫂拎着個籃子走進來。
“我在,十七嫂。”
家樂從廚房出來,甩了甩手上的水,看來剛才在洗碗。
“你要的胡豆和豌豆種子我給你找來了,你看放那裏?”
十七嫂見柳言清坐在院子裏,有點害怕站在院邊隔空向家樂喊話。
家樂見狀,狠狠的瞪了柳言清一眼,柳言清什麽都沒做無辜被累摸摸鼻子進屋去了。
“他就這樣,十七嫂你別見怪。”
現在村子裏能正常和柳言清對話的只有李氏族人,像十七嫂這些嫁進來的男媳婦和女媳婦都有點怕他。
“沒事沒事,是我有點害怕不關他的事。”
十七嫂趕緊搖頭,到不是柳言清對他做了什麽,而是對方的身份讓他有點望而卻步不敢靠近。
“喲,這麽多啊!我只是想讓言清他們開了一塊荒地出來種點蠶豆和豌豆,去年沒種饞的慌。”
去年還是伯伯他們送了一些新鮮蠶豆和豌豆給他,不然家樂就該流口水了。
“是啊,像胡豆可以煮着吃或是炒着吃,豌豆可以吃嫩尖,嫩豌豆做菜也很好吃,成熟的豌豆還可以做成涼粉呢!”
十七嫂家年年都有種這兩年,對這兩樣作物的種植了如指掌。家樂細細的問了幾個問題後,又拿了一只野雞給十七嫂算做是種子錢。誰讓家樂想要付錢十七嫂不肯接,正好柳言清他們時不時的會上山獵點野味,這是今天早上三人去山上獵回來的,給多了怕十七嫂不肯要,最後一只野雞還塞了半天才接受。
就這樣回到家還跟十七哥說家樂太客氣,不過是點種子,平時他幫助村裏的事哪一樣都超過了這些種子的價值。
“他給你就收着,家樂啊心裏沒想這麽多,只是覺得拿了東西應該要付錢才對。”十七哥坐在門檻上編着一個竹簍,瞅了自家媳婦手中的野雞一眼,并不像十七嫂那樣覺得拿着燙手。
很多事情其實真沒那麽多深意,大多是人自己腦補出來的。家樂現在是鎮國公府的主君,像野味這些東西他家是不缺的。族人之間你來我往才是長久的相處之道,光是一方無償付出,久了必然會矛盾的。
“這種子值什麽錢啊,他平時給我們的藥都不知道值多少錢了。”
十七嫂心裏還是有些不安,要是族人知道他為一點種子就收了家樂一只野雞,不知道怎麽說他呢!
“你啊就是想太多了,大家才不會計較這個,家樂給你的你接着便是,回頭我們有什麽好東西再送給家樂也是一樣。”
十七拿砍刀的刀背把竹簍敲緊,這樣編出來的簍子才結實耐用。
“家裏的簍子夠用了,你現在又編它做什麽?”十七嫂燒開水,把野雞的毛拔了,等下用蘑菇炖雞,一家人都嘗嘗野味。
“前些天我經過家樂家門前時,聽到他跟言清說話,家中的簍子不夠,打算讓國公爺去學着編。”十七哥可是位好哥哥,聽說後就立即回家砍竹子編,現在已經編完了五個,等下手中這一個編完他就給家樂送去。
“這個好,我們要送就送家樂需要的,像吃食這些家樂自己幫的比我們還要精致,估計他也吃不習慣。”
十七嫂一拍大腿,急忙跑進平時用來放雜物的小房間,從裏面翻出了幾個新籃子,這是他沒事做的時候編的,正好給家樂一起送過去。
“家樂哪裏會編這個啊,國公爺也不像是會做這種事的人。”
“哈哈,對對對。當時國公爺就說自己不會,家樂還罵他笨呢!兩人就像平常夫夫一樣為一點雞毛蒜皮的事争論幾句,國公爺一急就說自己去學,一直學到會為止。”
十七哥想到當時聽到的話就樂不可支,原來再厲害的人也不是啥都會,總有他不會的事物。國公爺就是如此,別看他打仗厲害,這農家的活啊他還有得學呢!
讓國公他拿刀拿槍沒什麽問題,讓他拿着砍刀把竹子片成各種各樣需要的竹條就有些棘手了,一向讓刀劍聽話的手拿着砍刀就不怎麽聽話起來。可是讓家樂取笑了一通,最後還是接受了十七哥兩口子送來的簍子和籃子。
“家裏的柴得準備起來了,還有炭這些也要讓柳大他們去縣城裏買,我們需要的比較多,鎮上的炭還是少了點。”
晚上兩人躺在床上,商量着明天需要做的事,真的是像十七哥說的那樣鎮國公夫夫也只是一對平常的夫夫。
“這些你決定吧,明天我就上山砍柴去,回來後再把開出來的荒地整理一遍,後天我們就把胡豆和豌豆種下去,你以後就不用望着人家地裏的胡豆和豌豆流口水了。”
柳言清心疼的說道,去年家樂想吃時可惜家中沒種,這些東西鎮上也沒有人賣。最後還是大伯他們了解家樂,送了一些自家種的過來。就算是這樣,柳言清今年一想起就心像被人揪了一下似的,難受極了。
“你啊,還記得呢!我也就是想起來才想吃點,又不是天天饞。”
家樂見他還記得這事,心中暗暗歡喜。雖然他現在對柳言清确實有點好感,但是在沒有完全确認自己的心意前,家樂是不會告訴柳言清的。
“這也不行,就算你只是偶爾想吃,我也要讓你能吃到。”所以今年柳言清直接拉着柳大和柳二開了一塊地出來專門種胡豆和豌豆,這兩樣不像小麥水稻那樣需要仔細侍弄,也不需要特別肥的田地,荒地上種的也足夠家樂吃了。
“噗,行行行,我今年就等着吃你種的胡豆和豌豆了。”
家樂拍了拍他的手臂,對于這個能把自己放在心裏的男人他漸漸接受了他,但是離完全接受還遠着呢,何況自己年齡也還小,所以鎮國公還是繼續等着吧!
山上的枯枝不少,家樂就撿地上的枯枝,而柳言清則是去砍灌木。灌木生長的快,今年砍了明天就又能長起來。有的灌木長的和小樹一樣粗,李家村人平時除了砍一些樹枝外,大多數還是以砍灌木為主。滿山遍野的灌木,随便大家怎麽砍,哪怕你想都砍回去也行。