第43章 椒鹽土豆片

西院地方不大, 除了王氏的房間之外,便只有宋雲凝的卧房和一間小飯廳。

但宋雲凝不想将陸淵來的事鬧得人盡皆知, 便讓陸淵去自己的房間等了。

此刻, 陸淵背着手,在宋雲凝的房間裏悠閑踱步。

這房間裏的陳設十分簡單,除了床榻、梳妝臺、衣櫃和八仙桌以外, 便只有一張書桌和書架了。

陸淵走到書架面前,只見上面整齊地碼放了不少書籍。

他一目十行地掃了過去,除了常見的詩文古籍之外, 還有幾本菜譜。

其中一本, 就攤在桌上, 還未及收拾。

陸淵拿起來一看,宋雲凝還在上面做了批注。

旁邊還放着幾本醫書……她似乎還在研究藥膳, 應該是為她母親學的。

陸淵收回目光,走到窗前。

透過虛掩的窗棂, 可以看見宋雲凝在小廚房中忙碌的身影。

昏黃的燈光下, 宋雲凝微微低着頭,睫毛卷翹, 時不時忽閃着,看起來生動又俏皮。

陸淵臨窗站了一會兒,宋雲凝便端着托盤出來了。

陸淵轉過身來, 回到桌前,落座。

宋雲凝恰好邁入房門,笑道:“掌印久等了,你方才在看什麽?”

陸淵淡淡道, 道:“賞月。”

宋雲凝疑惑擡眸, 窗外烏雲閉月, 只能看見淡淡的光暈,哪裏來的月可賞?

外面忽然起風了,宋雲凝便收起了心中的疑惑,她放下托盤,道:“請掌印用飯吧,趁熱吃才好。”

宋雲凝炒了一份魚香肉絲,又炒了一盤椒鹽土豆片,再加上一個青菜,足夠兩人吃了。

兩人在八仙桌前,相對而坐,宋雲凝為陸淵盛了一碗米飯,笑道:“我這兒可沒有銀針,不知掌印介不介意?”

陸淵端起飯碗,開口:“若宋小姐真能毒死咱家,算你本事大。”

宋雲凝一笑,道:“掌印,嘗嘗魚香肉絲?開胃。”

宋雲凝說罷,陸淵便用筷子,夾起一束魚香肉絲,放到了碗裏。

橙紅的胡蘿蔔絲,翠玉的青椒絲,錯落有致地交織在碗裏,裏脊肉泛着醬色的油光,木耳絲被壓在下面,卻不甘心地彈了彈,這五彩缤紛的樣子,還未入口,便已經十分誘人。

陸淵低下頭,嘗了一口魚香肉絲。

一入口,酸甜便占了上風。

木耳被醬汁浸染,又脆又韌;胡蘿蔔嫩生生的,還透着絲絲甜味,嚼着嚼着,又滲出青椒的香辣,最後,才是裏脊肉的幼嫩。

明明只有一口菜,但口腔被酸、甜、辣分別席卷了一遍,實在美味至極。

陸淵吃完一口魚香肉絲,便下意識吃了一口米飯。

宋雲凝笑吟吟道:“掌印,這魚香肉絲可是極好的下飯菜,若是舀起一勺湯汁,澆到米飯之中,那才美味呢,要不要試試?”

陸淵看她一眼,點了點頭。

宋雲凝便伸出手,拿起一個幹淨的勺子,舀起醬汁,淋到他的米飯之上。

陸淵一手端着碗,用筷子拌了拌,模樣認真,竟有幾分乖。

宋雲凝靜靜地看着陸淵。

東廠許多太監,都是窮苦人家出身,但陸淵似乎不同。

他氣度非凡,一坐一立,極為講究,就連吃相也十分優雅,一看便是受過良好的教導。

陸淵轉頭,看向宋雲凝:“宋小姐看夠了麽?”

宋雲凝斂了斂神,連忙點頭,回過神來之後,又立即搖頭。

陸淵輕笑一聲,沒說什麽,便挑起一撮拌好的米飯,徐徐送入口中。

米飯被酸甜濃郁的醬汁所包裹,豐潤的鹹香味,停留在口中,久久不散。

恨不得讓人繼續扒上兩口,一鼓作氣将這碗飯吃完。

宋雲凝見陸淵沉默地吃着飯菜,忽然覺得,他也沒有世人所說的那般難伺候。

宋雲凝自從為他下廚,做的不過都是些家常菜肴,陸淵雖然嘴上不說好,但幾乎每一次都吃得幹幹淨淨。

興許又是另外一本《閹黨之死》胡亂編造出來的?

宋雲凝想到這兒,忍不住“撲哧”一聲,笑了出來。

陸淵側目,瞥了她一眼,還下意識抿了下唇角的油光,

宋雲凝連忙收起笑意,問:“掌印,我有一事不明。”

陸淵吃了東西,看起來心情不錯,笑問:“何事?”

宋雲凝輕聲道:“外界皆傳,掌印口味刁鑽,但依我所見,事實并非如此……為何偏差如此之大?”

陸淵淡定開口:“人總要為自己的失敗,找到理由才好。”

宋雲凝有些詫異地看着他:“掌印的意思是?”

陸淵徐徐解釋道:“有些人自以為是,總以為給咱家下廚,便非要山珍海味,飛禽走獸,其實咱家早就吃膩了,自然不喜。”

陸淵說挑不挑,說不挑,卻也是挑的。

若是合他的胃口,就是街邊小吃也能吃得津津有味,若是不合他的胃口,就算是熊掌鹿茸,他也棄之如敝履。

宋雲凝眨了眨眼,笑道:“如此說來,我要感謝掌印賞臉了。”

陸淵一笑,道:“宋小姐司膳不易,咱家怎敢随意置喙?”

宋雲凝道:“掌印願意大老遠地來吃我做的菜,已經是莫大的肯定了。”

陸淵道:“咱家也有一事不明。”

宋雲凝有些好奇,道:“掌印請說。”

陸淵慢條斯理道:“王大學士學富五車,為人正直,在朝中頗有口碑,怎麽會有吳氏這樣一位夫人?”

宋雲凝安靜了片刻,答道:“因為,舅母對舅父有恩。”

“哦?”陸淵擡起眼簾,他對不為人知的秘事,總是格外有興趣。

宋雲凝垂眸道:“十幾年前,我外祖家家道中落,到了舅父和母親這一輩,就連上京趕考都十分困難,舅父到了京城之後,因才學出衆,得了不少人的幫助,舅母便是其中一個。”

吳氏雖然無理,但吳家在京城之中也算有些門路,她對王博一見傾心,于是便願低嫁,助他讀書科考。

陸淵挑眉笑笑:“難怪,宋小姐口才這般好,卻不肯氣她。”

宋雲凝道:“舅母雖然對舅父有情分,但對我們卻不待見,待我找到機會,還是想帶母親離開這裏。”

陸淵見她神色黯淡了幾分,便換了個話題。

他指着面前的土豆,問:“這是什麽做法?”

宋雲凝收起思緒,介紹道:“這是椒鹽土豆片,上面的黑色碎末,便是椒鹽,滋味偏鹹鮮,掌印若感興趣,可以嘗嘗,”

陸淵垂眸,仔細打量一眼這椒鹽土豆片。

椒鹽土豆片表面煎得金黃,應該是用油炸過,又被青椒和紅椒一起炒了一輪,看着很是下飯。

陸淵便夾起了一片,啓唇,輕輕咬了一口。

椒鹽土豆片外皮香酥,炸得微微打皺,內裏卻有些軟糯,但吃進嘴裏,鮮香無比,一口咽下,還透着些許焦香。

陸淵就着椒鹽土豆片和魚香肉絲,吃完了一碗米飯,但還有些意猶未盡。

宋雲凝已經摸清了他的脾性,就算想吃,也不會主動開口。

她便站起身來,笑道:“還有些米飯,若掌印能吃下,就別浪費了罷?”

陸淵笑了:“聽宋小姐的。”

宋雲凝便又為他添了些米飯。

陸淵接過碗,道了聲謝,便繼續進食。

很快,第二碗又要見底了。

“掌印。”宋雲凝雙手撐頭,挑眼看他:“你很喜歡吃土豆嗎?”

陸淵微微一愣,這才發現,一盤椒鹽土豆片,幾乎被他吃得所剩無幾。

陸淵一時有些尴尬,道:“尚可……”

宋雲凝笑了笑,道:“不如下次,我做薯片給掌印吃吧。”

“薯片是什麽?”

陸淵已經吃飽了,便放下了碗筷,看向宋雲凝。

宋雲凝道:“就是将土豆切片,用油炸久一些,土豆會慢慢變成脆片。”

陸淵問:“咱家發現,宋小姐做的菜肴,似乎和別人不大一樣……宋小姐師承何處?”

宋雲凝愣了下,垂眸笑道:“不過是看看食譜,就地取材,碰運氣罷了。”

陸淵笑了笑:“旁人怎麽沒有這麽好的運氣?”

宋雲凝微笑:“旁人哪裏像掌印這般有品位?”

“啧啧。”陸淵唇角微勾:“宋小姐這般誇贊,咱家都有些不好意思了。”

這一頓飯吃得酣暢淋漓,直到夜風微嘯,涼意驟起。

宋雲凝見他吃得差不多了,便動手收拾桌面,待将碗筷送回廚房之後,外面竟然下起了大雨。

宋雲凝自長廊回來,雖然沒有淋到雨,但依舊打濕了裙裾一角。

待回到卧房之時,見陸淵正坐在桌前,手指有一下沒一下地撩向燈火。

燈火閃爍,好似在躲癢。

陸淵見宋雲凝回來,收了手指,站起身來。

“時間不早了,咱家就不叨擾宋小姐了。”陸淵說罷,好整以暇地理了理衣袖,準備離開。

宋雲凝輕聲道:“掌印,外面下雨了。”

陸淵看她一眼:“那又如何?”

宋雲凝道:“掌印若不着急,不如晚些再走,雨實在太大了。”

陸淵側目,似笑非笑道:“宋小姐是不是覺得,反正咱家是個太監,即便留在這兒,也不會敗壞宋小姐名譽?”

宋雲凝微微蹙眉,道:“我不過是見外面雨大,怕掌印冒雨離開會着涼。再者,女子之名譽,與對方是否太監無關,清者自清,問心無愧便好。”

陸淵凝視她一瞬,宋雲凝面上并無玩笑之意,反而帶着一絲關切之情。

陸淵唇角微動,沒再說話,只重新坐了下來。

宋雲凝轉身走到床前,将窗戶仔細關好,回到陸淵身旁時,手裏多了兩個盤子。

陸淵掃視一眼,只見一個盤子裏,裝滿了新鮮的花生,而另外一個盤子,則空空如也。

宋雲凝一言不發地坐到了八仙桌前,拿起一顆花生,便開始剝殼。

她手指纖細,用拇指和食指用力地摁下去,花生殼才微微裂開一條縫。

宋雲凝便将花生殼掰開,将花生米倒入了空盤之中。

陸淵見她只剝不吃,便問:“宋小姐這是做什麽?”

宋雲凝道:“閑來無事,想炸點兒花生米,明日做宮保雞丁。”

說罷,她便又拿起一顆花生,繼續剝殼。

陸淵目不轉睛地盯着她的動作,剝了一會兒,宋雲凝水蔥般的手指,已經有些泛紅了。

宋雲凝問:“掌印在看什麽?”

陸淵收回目光,随口問了句:“宋小姐這般剝殼,恐怕剝到明日早上,也剝不完。”

宋雲凝正要開口,陸淵卻道:“拿過來罷。”

宋雲凝呆了呆,不明所以地将未剝殼的花生,推到了陸淵面前。

陸淵随手抓起一把,微微使力。

掌中的花生“咔”地響了一聲,然後,他便攤開了掌心——只見這一把花生,全部都被逼得爆開了,仿佛一堆裂嘴笑的小娃娃。

宋雲凝目瞪口呆,她詫異道:“掌印是怎麽做到的?”

陸淵笑了笑,道:“雕蟲小技,不足挂齒。”

不過是用了些內力而已。

宋雲凝自他手中接過開殼的花生,用指尖輕輕一掰,花生米便落到了盤子裏。

宋雲凝神色雀躍,笑道:“有掌印幫忙,真是事半功倍。”

說罷,她又捧起一把完好的花生,遞到陸淵面前,眼巴巴地看着他。

陸淵:“……”

罷了,吃人嘴軟。

陸淵接過她手中的花生,“咔咔”幾聲,頃刻之間,花生便爆開了。

宋雲凝津津有味地看着陸淵的動作,仿佛變戲法似的,讓人欣喜。

屋外大雨滂沱,雨水沙沙而落。

但屋內燈火明亮,兩人對燈而坐,一個負責開花生殼,一個便專心取裏面的花生米,居然配合得分外默契。

很快,一大半花生米,都已經剝了出來。

宋雲凝撚起一顆,放進嘴裏,輕輕嚼了嚼,笑道:“還是得炒過,才會變得好吃。”

陸淵見她笑意溫婉,唇角也微微勾了勾,正想開口,可忽然面色一頓,看向門外。

宋雲凝問:“怎麽了?”

陸淵做了個“噓”的手勢,然後,門外果然想起了竹桃的聲音:“小姐,你睡了麽?”

宋雲凝微微一愣,她竟忘了,方才舅母過來之時,她讓竹桃去陪伴母親了。

竹桃很可能是從母親那邊過來的。

宋雲凝看了陸淵一眼,他正饒有興趣地撚起一顆花生米,送入口中。

宋雲凝見了他這副神色,只覺得頭皮有些發麻,道:“嗯……我準備睡了,你也快去休息罷。”

竹桃又道:“小姐,今夜雨大,你自小便害怕打雷,要不要奴婢來陪你睡?”

宋雲凝忙道:“不不!不用了!”

竹桃聽出宋雲凝聲音的異樣,嘆氣道:“小姐沒事吧?舅夫人兇神惡煞的,是不是吓到小姐了?如今舅老爺不在,阖府上下都要聽舅夫人的……雖然舅夫人話說得難聽,但你千萬別放在心上!”

竹桃雖然在安慰宋雲凝,但她語氣之中,也有隐藏不住的無助和失落。

宋雲凝略一思忖……這段日子她不在家,只怕竹桃也受了不少氣。

她默默看了陸淵一眼,陸淵悠閑地挑了挑眉,似乎一點也不擔心被人撞破。

宋雲凝沉吟片刻,走到了房間門口,将門開了細細一條縫,輕聲道:“竹桃……你看,我沒事的。”

竹桃見宋雲凝出來了,也松了一口氣,笑道:“我還怕小姐躲起來哭呢……”

宋雲凝道:“怎麽會?舅母的脾氣我早就清楚了,我不在意,你也別放在心上。”

竹桃聽了,這才放心地點了點頭。

宋雲凝伸手拍拍她的肩膀,溫柔地笑了笑:“好啦,時間不早了,回去休息罷。”

竹桃正要告退,只見傾盆大雨中,劃過一道閃電,緊接着,便是一道轟鳴之聲。

宋雲凝微微一驚,面色白了白。

竹桃見她神色微變,忙道:“小姐,還是奴婢陪你一起睡吧。”

宋雲凝回過神來,連忙擺手:“不不!不必了。”

若被竹桃看見陸淵在自己房中,只怕跳進黃河也洗不清了。

竹桃一笑,道:“沒關系,哪一次打雷不是我陪的?”

說罷,她便自顧自地推開了門。

宋雲凝一驚:“竹桃!”

作者有話說:

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