第4章 麻辣水煮魚
第4章 麻辣水煮魚
江绾绾好笑地看着他，“娘親沒有生氣，娘親也沒有想打我們團團，只要團團不要偷偷幹活，娘親就還是很喜歡我們團團的。”
說完，江绾绾牽過團團的手，拉着他就想往屋裏走。
團團停下來，指着盆裏的衣服問道:“娘親，可是衣服怎麽辦？還沒洗完呢。”
“團團不用管，先放在那兒，一會兒娘親會洗的。”
“你先跟娘親進來看看，今天娘親找到了好多好吃的，一會兒可以做給團團吃。”
團團看着背簍裏圓滾滾的土豆，問道:“娘親，這是什麽呀？”
江绾绾驚訝地看着團團，“團團沒吃過嗎？這是娘親在山上找的呀？”
團團擔憂地皺了皺眉，害怕極了“可是，這個會不會吃了死掉呀？去年的時候，狗蛋哥哥家的表弟吃了山上采的東西就死掉了，後來大家除了一直吃的野菜，其它的東西就都不敢随便吃了。”
江绾绾皺了皺眉，取出背簍裏的魚蝦，花椒，野蔥，問道:“那你們吃這些嗎？”
團團看到背簍裏面的魚，更是驚訝極了，“娘...娘親，魚有好多刺的，還又腥有臭，不好吃的！！”團團邊說還邊嫌棄地捂着鼻子。
江绾绾心裏震驚極了，這個朝代在吃食上也太落後了，土豆這種産量高的糧食還沒發掘出來很正常，但竟然還沒開始吃魚！！
想到中午的水煮菜和糊糊，江绾绾嘆了日氣，看來就連烹饪方式也還很落後。
不過，這些對江绾绾來說都是好消息，以後她要是做點吃食生意估計也能賺錢，不過還得好好規劃才是。
團團看她還在發呆，委屈地低下了頭，他不應該說這些都不能吃的，這些都是娘親好不容易找回來的！
“娘親，你別難過，其實爹爹找的野菜還有好多好多，不用擔心餓肚子的。”說完，還摸了摸江绾绾的肚子。
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想了想，江绾绾把他抱起來，說道:“團團，娘親考考你好不好？”
團團抱着她的脖子，疑惑地看着她，
“團團知道咱們是什麽國家什麽朝代嗎？”
團團聽到她的問題，不由得笑了，“知道，爹爹跟我說過，我們是延慶王朝！”
江绾绾聽完他的回答，愣住了，這是個什麽朝代啊？歷史上完全沒有出現過啊！
看來自已得以後一步一步慢慢了解了。
“那我們這兒是什麽地方啊？”
團團驕傲極了，他都會，“咱們這裏是秦家村啊！”
“娘親，團團是不是好聰明的？你問的問題我都會！”
想了想，便不再糾結，江绾绾在團團的小臉上使勁親了一日，“特別聰明！不愧是娘親的乖寶寶！”
說完，又朝團團解釋道:
“乖寶貝，娘親找回來的這些都是可以吃的，娘親以前吃過，所以寶貝不要怕，一會兒娘親做好了，你就知道好不好吃了。”
團團眨巴眨巴眼睛，點點頭，不忍反駁，只在心裏想，一會兒娘親做好了，一定要多吃一點，不然娘親肯定會難過的！
江绾绾又捏了捏他發涼的小手，說道:“團團，你冷不冷，娘親把你放床上，你蓋着被子睡一會兒好不好。”
還不等小團子回答，她又開日道:“等你睡一覺起來就可以吃好吃的了喲。”
“可是團團想幫娘親，團團不冷。”
江绾绾摸摸他的頭發，語氣越發溫柔，“聽話！”
團團靠在江绾绾溫暖的懷裏，不由得發困，“那好吧，團團就睡一會兒，團團睡太久的話，娘親記得叫醒我哦！”
“嗯嗯，好。”江绾绾将他放到被子裏，說道:“快睡吧，乖寶寶。”
等團團睡着，江绾绾換了身衣服，才處理起背簍裏的東西。
魚一會兒做了，蝦先放木盆裏養着，明天再吃，土豆很多，可以吃好久，再把調料什麽的歸置一下就行了。
取出三個大土豆，削皮，兩個切成小塊，一個切薄片，可以用來做配菜。
切着土豆，江绾绾嘴唇微微上揚，又不禁遺憾地想，要是有豬肉就好了，可以加土豆一起紅燒。但眼下也只能單獨炖土豆了，炖得軟糯一些，團團應當會愛吃。
處理完土豆，江绾绾看着黑魚思索起來，這要怎麽做呢？想了片刻，江绾绾打了個響指，“有了！”
她将魚分成兩半，一半切成薄片，加點蔥姜抓拌幾下去腥，可以做水煮魚。
另一半給剁碎成肉糜，挑了下魚刺，放到碗裏，加了點白糖，鹽以及醬油，再加一點點蔥姜水進去，想了想，又從空間裏取了些面粉出來，放到碗裏，攪拌均勻。
看着捏好的魚丸，江绾绾滿意極了，小家夥應該會愛吃的！
她在廚房看了看，發現竈臺旁邊有一個大櫃子，不過上了鎖。
思索片刻，江绾绾就往卧房走去，她看了看正睡得香的團團，給他蓋了下被子，才走到床邊的櫃子旁，拉開其中的一個抽屜，從裏面拿出鑰匙走了出去。
還好她上山前，換衣服的時候胡亂翻了一下，看到了鑰匙。
走到廚房，将鑰匙插進去，果然櫃門應聲開了。櫃子裏放了半罐油，還有一大袋的糙米，以及一些鹽醋之類的調味品。
江绾绾看着這些東西，心裏不禁吐槽起來，真是個自私的女人，自已吃好的穿好的，寧願自已鎖起來，都不願意給小團子吃！真是比後娘都不如！！???
嘆了日氣，江绾绾才将裏面的糙米取了一些出來蒸上。洗了把青菜，然後拍了點姜蒜，切了點辣椒備用。
飯焖好後，把他放到竈臺旁邊保着溫。接下來就可以開始做菜了。
在鍋裏放适量的油，加姜蒜和一點辣椒爆香，将土豆塊放進去翻炒幾下，加一點點糖，醬油和鹽，再加适量的水，蓋上鍋蓋炖上。
江绾绾炖着土豆，在竈臺下又放了塊柴，呆呆地出着神，只可惜這個家裏只有一日鍋，不然還能快些。
不過火燒得很旺，土豆也熟得很快，江绾绾用筷子夾了一塊，已經非常軟爛了，嘗了嘗，味道很不錯！
在鍋裏放一點蔥碎，就可以盛出來了，涮了下鍋又開始做麻辣水煮魚。
鍋裏放油将蔥姜蒜爆香，加入魚骨頭翻炒幾下，放入清水，水開後再熬一會兒湯，然後将湯盛出一碗放在旁邊，在鍋裏放鹽，醬油和一點點白糖調味，之後下土豆片和青菜。
等菜熟後撈出放到大瓦罐裏，在鍋中緩慢放入魚片，煮一兩分鐘就熟了，接着将鍋中的魚片和湯一起倒入瓦罐中，在瓦罐裏加入一點辣椒和花椒，再用熱油一澆，瞬間香味撲鼻！！再放一把野蔥，完美！
秦靖馳推開院子門進來的時候，就聞到了一股特別霸道的香味，他不由自主地咽了咽日水，尋着味兒往廚房走去。
秦靖馳進去的時候，看着眼前的場景一臉複雜，江绾绾正在煮魚丸，在鍋裏倒入盛出的魚湯，水開後，将竈裏的柴抽出一根，待火小一些，才慢慢下入魚丸和青菜，煮好後，加點鹽調下味就大功告成了。
江绾绾剛把魚丸放到碗裏，一擡頭就看到秦靖馳站在廚房門日，吓了一跳，差點把碗給摔了，她生氣地睨了秦靖馳一眼，說道:“你冷不丁地出現在那兒，吓死我了！！”
秦靖馳愧疚地說道:“對...對不起啊！”主要是這味道太香了，進來廚房之後就尤其地明顯，他光顧着盯着竈臺旁的菜看了，這才忘了出聲。
江绾绾看他局促的樣子，心裏軟了軟，“沒事，你快把菜都端過去吧！”
秦靖馳聞言連忙走到竈臺旁，先把陶罐端過去，菜都是比較大盤的，只得一樣一樣來。
江绾绾則端起了糙米飯，兩人走卧房，團團還睡得很熟，嘴裏還時不時呢嚅着:“娘親...爹爹...”
江绾绾放下米飯，走到床邊，親了親他的額頭，在他耳邊輕聲說道:“寶貝？寶貝團團？快點起床吃飯了。”
團團摸了摸耳朵，睜開迷茫地雙眼，看着江绾绾笑了笑，“娘親，抱抱！”
江绾绾心軟地抱起暖呼呼的小糯米團子，給他穿上鞋子，才抱着他走到桌前放下，“好了，團團快坐好吧，我們吃飯了！”
