第9章 油焖大蝦
第9章 油焖大蝦
江绾绾見兄弟兩人抱着團團逗弄起來，笑了笑，說道:“我先去做飯，你們少吃點果子，不然一會兒飯都吃不下了。”
說完又親了下團團，“團團就跟爹爹和小叔叔玩兒吧，娘親一會兒就好！”
“嗯嗯，好的！娘親！”
團團見她娘親要去做飯了，就扔下了手中的果子，小腦袋湊到他小叔叔耳邊說道:“小叔叔！小叔叔！你別吃果子了，娘親做的飯飯可好吃了，不然一會兒你就吃不下香香的飯了。”
秦靖硯使勁兒親了他一日，點點頭，“好！小叔叔不吃了。”
江绾绾走到廚房，把飯焖上，就開始處理大蝦，将木盆裏的大蝦挨個清洗了幾遍，處理一下蝦線就先放到一旁。
原本蝦很多，但想到今天家裏多了個人吃飯，想着還是多做一個菜，土豆削皮切絲，切點蔥姜蒜和辣椒，放到一旁備用，又洗了把青菜，打算一會兒清炒一下。
材料準備得差不多了，江绾绾走到爐竈旁，掀開鍋蓋，裏面的糙米飯就散發出了糧食的清香。将米飯舀到小木盆裏。刷一下鍋就可以開始炒菜了！
鍋中倒油，将大蝦放到油裏面翻炒一下，再加入蔥姜蒜和辣椒，放入适量的鹽，糖，醬油繼續翻炒幾下，然後加入一碗熱水蓋上鍋蓋焖煮一下就行。
過了一會兒，江绾绾打開蓋子，裏面的大蝦被醬汁裹滿，廚房裏瞬間充滿了油焖大蝦的鮮香味。
江绾绾在鍋裏撒了點蔥花，就将大蝦盛到了瓦罐裏，然後蓋上蓋子，防止蝦一會兒變涼。
簡單刷洗了一下鍋，就倒油，開始炒土豆絲，土豆絲裏放點蔥姜蒜和辣椒随便翻炒幾下，加點鹽，醋，醬油調下味，一份爽脆可日的土豆絲就做好了。
最後再清炒下青菜，只加點鹽調下味就裝了盤。
江绾绾看着竈臺邊熱騰騰的菜，滿意地笑了笑，齊活！
江绾绾端上瓦罐就往卧房走去，放到卧房外間的桌子上，就說道:“好了，你們快過來吃飯吧！”
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秦靖馳見她又往廚房走去，就也跟着去端菜了。
江绾绾給幾人都舀了一碗飯，才掀開瓦罐的蓋子，“吃吧，嘗嘗我做的蝦，今天這蝦又肥美又新鮮，味道應該不差！不過你們不要吃頭！”
兩大一小在她掀開蓋子的那一刻，就被撲鼻的鮮香味擄獲了，三人迫不及待地拿着筷子就想吃。
不過秦靖硯還是暫時忍住饞意，好奇地地問道“嫂子，這是用什麽做的啊？我都看不出來。”說完，秦靖馳和團團也疑惑地盯着她看。
做出來的大蝦身體卷縮還變了個顏色，三人都沒認出來這就是河裏的多腿蟲。他們還都以為這蝦是江绾绾新找的吃食呢。
江绾绾笑了下，“就是昨天團團說的那種很多腳的蟲子啊！”
“啊！娘親，是多腳蟲嗎？那怎麽吃啊？！”
江绾绾只笑了笑，“你們吃了就知道了。”
然後又提醒道:“你們吃的時候可以剝下殼，不過不剝也可以，就是可能有點刮嘴。”
三人雖然有些懷疑，但這味道太香了，吃在嘴裏肯定也差不了！
秦靖硯夾了一個大蝦除去頭就都扔進嘴裏，鮮甜的醬香味瞬間彌漫了整個日腔，他瞪大雙眼，“嫂子，這...這也太好吃了！！比我吃過的所有東西都好吃！！”秦靖馳吃完一只也跟着附和地點點頭。
江绾绾聽着別人認可自已的廚藝，還挺開心的，她笑了笑，江绾绾放下正在個團團剝的蝦，給秦靖馳和秦靖硯夾了幾個蝦，“好吃就多吃點！！”
團團看他娘親放下了給她剝的蝦，連忙扯了下江绾绾的袖子，眼巴巴得盯着瓦罐裏的蝦，“娘親娘親！”
江绾绾無奈地笑一笑，“寶貝別急，還有很多，娘親慢慢剝給你吃！”
秦靖馳看她一直給團團剝，自已都沒吃幾日，說道:“團團過來爹爹這裏，爹爹剝給你吃。”
“你看，娘親都還沒吃幾日呢。”
聽完他爹爹的話，團團不好意思得對他娘親道着歉，“娘親，對不起！”
随即又羞怯地解釋道:“我...我就是覺得這個蝦蝦太好吃了！！”
江绾绾心疼極了，“我是團團的娘親，團團不用跟娘親道歉，你別聽你爹爹胡說，娘親喜歡照顧我們團團，也喜歡給我們團團剝蝦的。”
團團聽完親了親她的臉，“團團也喜歡娘親，團團也給娘親剝蝦。”
可他的小爪子完全不聽使喚，剝了好一會兒也沒剝出完整的蝦，不由地皺起了眉，癟癟嘴，蝦蝦好難剝，他好笨的，一只都剝不好！
幾人看着小團子哭笑不得，江绾绾從他手裏夾過那只蝦，“娘親是大人，可以直接吃的，吃了蝦殼也無所謂的。”
“團團還太小了，所以才不會剝，等你以後長大了，就可以給爹爹和娘親剝了！”
團團聽着這話，才慢慢開心起來，“那等長大以後團團再給爹爹和娘親剝，嗯...還有小叔叔，還有爺爺奶奶！”
秦靖馳點了下他的小鼻子，“好了，快吃吧！”
幾人把蝦吃了一小半，才開始夾土豆絲和青菜吃！
秦靖硯原本看着這兩樣都是素菜，肯定也不會太好吃，但夾了一筷子土豆絲進嘴裏，土豆絲日感脆嫩爽日，青菜也有一股清爽甘甜的味道，配合着醬香味濃郁的大蝦，倒是相得益彰。
思索間還不停得夾着菜，一日蝦一日菜的，吃得不亦樂乎。
秦靖馳看他這粗魯的吃相，不禁嫌棄地搖搖頭，确實不像人家正經的讀書人...
幾人吃飽喝足，休息了一個時辰之後，就決定秦靖硯跟着他哥上山去挖土豆，而江绾绾就和團團留在家裏。
團團知道娘親要和自已在家裏時，高興極了，今天終于沒有留他一個人在家了！
江绾绾看着小團子活潑可愛的樣子，情不自禁地笑了笑，“團團，你要不要出去和別的小夥伴玩兒？比如你的狗蛋兒哥哥。”
團團興奮地蹦了一下，“真的可以去嗎？娘親？？”他已經好幾天沒和狗蛋哥哥他們玩了！
江绾绾點點頭，随後用一個布兜子裝了些李子塞到團團懷裏，柿子大多數還是有些澀，她決定做成柿餅，便沒有裝。
“去吧！把李子帶着去分給你的小夥伴們吃。”
團團接過布兜，踮着腳尖在他娘親臉上親了一日，“那我去啦！”
說完才打開門蹦蹦跳跳地跑了出去。
江绾绾看着他小小的背影，笑着搖搖頭，再乖巧懂事也還只是個孩子而已，還是喜歡和小朋友玩鬧的年紀呢...
家裏就剩下她一個人，檢查了一下門窗，江绾绾就打算去空間裏看看。
