第40章
程敬微攔住魏思溫要從框裏掏東西的手說道:“先回去,這裏不是說話的地方。”
駱時行立刻點頭,先回去再說,這些猴子應該不會輕易離開自己的聚居地,證據就是他跟程敬微在這裏呆了這麽久,竹子都砍了一堆了,也沒見有幾個猴子過來找他們麻煩。
這麽看來魏思溫也有點厲害的,要不是他,駱時行都不知道山裏還有猴子!
回去的時候,三個人行走速度都不算慢。
駱時行走在中間左右看看,左邊是傷勢未愈的程敬微,右邊是新挂彩的魏思溫,中間是同樣一瘸一拐的他,一時之間他确信程敬微說的是對的——山裏的确很危險。
三個人互相攙扶着回到了家,看着滿地狼藉,駱時行深深都忍不住心累的嘆了口氣,覺得這一天也過的太多姿多彩了一些。
好像自從遇到那只兔子之後,所有的事情都有些不受控制了。
他正在想這個的時候,忽然就聽到一陣咕嚕嚕的聲音,下意識的轉頭看向程敬微,結果就看到程敬微面不改色,仿佛肚子在叫的人不是他一樣。
等回到院子的時候,魏思溫一眼就看到了新出現的兔窩,不由的有些差異:“你們這弄的是什麽?”
駱時行說道:“兔窩啊,那只兔子不是要養起來嘛。”
魏思溫失笑:“你們自己都快吃不飽了還要養兔子。”
駱時行小臉嚴肅:“這叫可持續發展,等以後兔子多了不就有吃的了嗎?”
他說完這句又聽到程敬微肚子在叫,連忙說道:“好了好了,不廢話了,我去弄吃的,哦,對了,魏翁,香茅草……”
他說最後的時候有些猶豫,剛才魏思溫實在是太狼狽了一些,他擔心會讓魏思溫下不來臺。
魏思溫立刻說道:“我看着像的都采回來了,你看看吧。”
他說着就把背上的背簍給放到了地上,駱時行立刻趴在背簍上開始看裏面的東西。
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首先看到的就是幾個圓圓的青色果實,想來這就是魏思溫說的青梅。
他拿起青梅仔細看了看,然後随便用手擦了一下咬了一口。
不得不說這一口下去口感還不錯,非常脆,汁水也不少,就是那個味道又酸又澀。
駱時行當場皺起了貓貓臉,呸了好幾下。
因為他的動作太快,程敬微都沒來得及攔住他,見他五官都要皺在一起,忍不住失笑:“青梅很酸的,你怎麽就直接吃了?”
青梅這種東西一般他們都不太喜歡吃,最多也就是做個青梅醋之類的。
駱時行緩過來之後臉上的表情卻挺高興的,說道:“這個好,等等可以用上。”
說完他就又繼續看筐裏的其他東西。
其實也沒什麽,除了幾顆青梅之外,剩下就是草了。
一想到魏思溫就因為這麽幾顆青梅被猴子追的到處跑,還被打的夠嗆,他就忍不住同情。
駱時行将背簍裏的草全部拿出來之後開始仔細辨認。
不得不說,這些草長的都很像,哪怕是駱時行也要一根一根分辨才行。
香茅草的外表跟普通的野草其實很像,都是稈細弱,叢生,直立型的。
不認識的人估計就算見到了也不會知道這種草居然能夠當成香料來用。
只是它擁有自己獨特的芬芳氣味,尤其是将草葉撕開之後,那個味道更加濃郁一些,駱時行都不用用別的分辨,直接撕草葉就行。
過了一會他将香茅草全部挑出來,不得不說,魏思溫的準确率還是挺高的,至少這些草有多一半都是香茅草,而且還有一些根系都保存的很完好。
他将那些根系保存完好的香茅草挑出來開開心心說道:“這些可以種起來,阿微咱們種哪兒好?”
程敬微想了想說道:“在兔窩邊上吧。”
他們兩個對于院子的規劃也沒有特別清晰的概念,但是卻會下意識的将養殖和種植區域跟生活區域分開。
程敬微接過駱時行手裏的香茅草說道:“這個給我,你先去把褲子脫了。”
之前出去找魏思溫的時候,駱時行還是穿上了那條還沒洗的褲子。
沒辦法,讓他不穿褲子走這麽一趟,等回來恐怕傷會更重,灌木叢的枝丫可都厲害得很。
駱時行點頭說道:“我馬上就去。”
雖然嘴裏說着,但他還是沒有直接去,而是選擇去把之前片好的豬肉拿了出來。
這些豬肉都是沒有經過清洗的,駱時行現在特別慶幸之前自己比較勤快,一天出去打兩次水,所以他們的水資源還比較充足。
這幾片豬肉都是之前他提到過的豬頸肉,剛開始程敬微還不知道什麽是淋巴,至于魏思溫……駱時行壓根就沒指望過他。
所以他直接跟程敬微說淋巴是什麽樣子的。
其實駱時行也不太知道淋巴到底是什麽樣子,熟了的淋巴他倒是知道,就是肉裏面的那些白色小圓球一樣的東西。
于是他跟程敬微蹲在那裏找了半天,最後幹脆做了一個最簡單的決定——不吃有淋巴部位的豬肉。
淋巴一般都在豬頸下方,而頸骨上方是沒有淋巴的。
現在駱時行手裏拿着的肉就是這部分,還有一部分就是他之前說的适合煎着吃的前腿梅花肉。
駱時行在清洗的時候就能聞到很明顯的臭味,其中還夾雜着一些很奇怪的味道。
等清洗完畢之後,他将豬肉放在一個陶罐裏面,将手上的一枚青梅果肉給扒了下來,扔在了一個竹筒裏面搗碎,将搗碎的果肉和汁液放進了陶罐裏面。
在放的時候他還有些猶豫,酸味能夠去掉很多其他味道是真的,但是如果酸味太重也會遮掩別的味道,到時候就顯得不夠好吃。
是以他又嘗了嘗酸梅,再一次被差點酸哭之後還是只放進去了一半。
接下來就是取了兩根香茅草切碎扔了進去,然後是之前做出來的花椒粉。
這些都放進去之後,駱時行才将罐子放到一旁進行短暫的腌制,然後進去把自己的褲子給脫了順便準備去清洗。
他出來的時候看了一眼天色轉頭問道:“魏翁,今天也不早了,要不就留下吧。”
魏思溫此時正坐在院子裏的竹椅上癱着思考人生。
之前到了北帶縣被優待他還覺得自己能夠生存下去,結果今天這一天什麽都沒幹,淨受打擊了。
要說讀書識字,這倆孩子也認字,在這個地方學問再高也沒用,他能說出花來縣令他也……聽不懂啊。
所以只要基礎的會讀會寫就夠了,魏思溫深深開始後悔當初只顧着修煉嘴炮,沒有認真鍛煉身體。
現在兩個孩子一個忙着種草一個忙着烤肉,他一個大人……雖然受傷了吧,但這倆孩子身上也有傷啊。
魏思溫其實也想主動幫忙來着,只是他剛起身要搭手就被駱時行伸手請了回去:“魏翁,今天你累壞了,還是好好休息吧,這個快,一會就能吃啦!”
魏思溫本來還想掙紮一些,結果程敬微轉頭說了一句:“魏翁還是休息吧。”
他怕魏思溫動手回頭誰都別吃了。
魏思溫只能老老實實坐在一旁,駱時行看他一臉憂郁,想了想也分配個活給他看——盯着煮田螺筍湯。
魏思溫詭異的覺得自己好像被兩個孩子給哄了,頗有些哭笑不得的坐在那裏。
而駱時行則喊程敬微過來幫他用竹子搭了一個架子,然後将之前程敬微燒制的陶盤放了上去,用一點點豬油擦了一下。
等陶盤燒熱了之後,駱時行将豬頸肉拿了出來放在了陶盤上面烤制。
原本他也想直接用火烤的,但是火塘的火比較自然原生态,不好掌握,他們又沒有碳,不能用炭火,所以還是用烤盤比較容易處理。
豬頸肉是屬于富含油脂比較多的地方,哪怕是野豬肉身上脂肪含量比後世養殖豬低很多,脖頸這裏也一樣有點油。
所以在烤制的時候豬頸開始一點點出油,表皮也逐漸變得焦化。
在豬頸肉開始出油之後,駱時行飛快的用筷子将逐漸縮小的肉片放到一邊,然後放上了梅花肉,緊接着又在那些豬頸肉上面灑了一些食茱萸葉子切的碎片,打算用辣味進一步遮掩野豬身上的那股味道。
陶盤上的豬油發出噼啪聲響,伴随着這些聲響,一股屬于油脂特有的芳香開始飄散出來。
哪怕一開始就駱時行弄豬肉不太看好的魏思溫都忍不住頻頻看過去。
怎麽覺得這味道還有點香呢?
不是那種純粹的肉香,而是多種香味混合到一起的感覺,但那些香味又沒有遮蓋住油脂的香味,反而更加激發出了豬肉的那股特殊香味,跟羊肉牛肉都不同的那種。
魏思溫抽了抽鼻子,心中開始變得游移不定,聞起來,真的好像能吃的樣子啊。
豬頸肉因為放上去的時間比較早,自然也就熟的快,駱時行翻了幾下之後,将其中一片已經熟了的夾起來用力吹了吹,不過沒敢立刻放進嘴裏,而是嗅了嗅氣味。
嗯,經過腌制和烤制,野豬那種特有臭味已經被掩蓋差不多。
如果不是旁邊那些沒有經過處理的野豬肉還在散發這奇怪的味道,駱時行都要懷疑自己之前聞到的是錯覺了。
在将豬頸肉吹涼一些之後,駱時行慢慢咬了一小口。