第6章 齊岚做飯
趁着蘇方處理給野雞開膛的時候,齊岚看了一下蘇方換回來的東西,那袋子粗糧大概有十斤所有。然後有一小包鹽,估摸着有一兩,還有拇指大的幾塊姜。
齊岚也不知道兩只野兔換這些回來是賺了還是虧了。
畢竟原主也是常年被關在家裏,很少跟外界接觸,對物價什麽自然也不清楚。不過值得慶幸的時候,原主是識字的,這讓齊岚在這個世界不至于成為文盲。
把幾塊姜洗幹淨,重新點燃了一個竈孔煮上粗糧粥。這時候蘇方也拿着整理幹淨的野雞回來了,看到齊岚居然淘米做飯,頓時震驚了:“夫君,你怎麽會……”
“好了小方,別再說男子不能做飯了,我喜歡做飯!”
齊岚連忙阻止蘇方沒說完的話,轉眼看到蘇方手裏的野雞:“對了小方,我手上沒力氣,你幫忙吧雞肉切成塊吧。”
菜刀被磨了之後快了不少,蘇方把野雞放在粘板上砰砰砰的就成了雞塊,野雞本就不大,褪了毛,去了內髒之後,大概也就一斤多的樣子,齊岚看到依舊被放在那個木盆裏,雞心雞肝雞油這些也都在裏面。
他們家不但缺糧食,就連鍋碗瓢盆什麽都缺,碗只有三個而且都是破的就不說了,菜刀滿是豁口,洗菜的木盆一個,洗臉的木盆一個,水缸一個,鍋鏟貌似是一個被削平的木板還是木棒?
幸好鍋還有兩口,當然不是鐵鍋,而是陶罐。
“夫君,雞肉你想怎麽吃?”蘇方兩三下把雞肉再次清洗了一遍,這就準備做飯了。
“炖雞湯吧。”齊岚剛說完,看到蘇方的動作就連忙阻止:“等等等一下,你要做什麽?”
剛才齊岚剛說完,蘇方就準備直接把雞肉倒進還燒着熱水的陶罐裏。要不是齊岚阻止的及時,估計已經下鍋了。
“炖雞湯啊。”蘇方茫然,完全不知道夫君在激動什麽。
齊岚忍不住扶額,垂死掙紮般的問道:“你是打算怎麽做?”
“煮熟了加點鹽就好了啊,大家都是這麽煮的呢。”
蘇方理所當然的回答,完全不知道自家夫君究竟想要幹什麽。
Advertisement
齊岚心中嘆息,對于面前這個小家夥,完全沒辦法生氣。想了想,齊岚讓蘇方把東西放下,然後指了指另一個洗臉用的木盆:“這樣吧,小方,你把這些熱水舀起來,兌涼了給兩個小家夥洗澡去,我來做飯吧。”
“那怎麽可以,阿麽說男子是不可以……”蘇方本能的就要拒絕,結果在齊岚堅定的目光下,只能乖乖聽話:“那,那好吧,夫君你小心一些,要是有不會的,記得叫我哦。”
齊岚無力的點頭,已經不想解釋什麽了。
給竈孔裏添了柴火,等蘇方把熱水舀起來之後,齊岚用僅剩的一個破碗舀了幾碗冷水倒進陶罐裏。然後把雞肉放進去,完全沒有看到一旁還沒離開的蘇方欲言又止的表情——這跟自己說的也沒什麽差別啊?
不過齊岚自然不僅僅只是這樣,他又放了一點點鹽,切了幾片姜,這些東西現在都是奢飾品,必須節省了用。
野雞本來腥味就重,要是不好好去腥味的話,肯定不好吃。
蘇方看不懂夫君在做什麽,不過想着夫君是大戶人家的男子,可能吃東西比較講究,也就沒有在意,把盆裏的水兌好之後,就拿着僅有的一張帕子,出去叫兩個小家夥洗澡去了。
因為雞肉不是太多,加上要節約柴火,齊岚并沒有用太多水。
所以很快就煮沸了,煮了大概一兩分鐘。然後把雞肉用木鏟子舀起來堆在粘板上。
沒辦法,誰讓他們家可以用來裝東西的容器太少,只能将就了。
陶罐他提不動,只能用碗把裏面的水舀到木盆裏,期間被燙手N次,等陶罐幹淨了,将提前拿出來的雞油放進去,滋滋的聲音響起,伴随着香噴噴的味道,一瞬間讓本就餓着的肚子咕咕叫,口水都差點流出來了。
等雞油全部煎出來的時候,粘板上的雞肉已經濾幹了水分,齊岚便直接把雞肉連同之前切好的姜片,全部倒進了陶罐裏。然後用鍋鏟翻炒了幾分鐘,再加一點鹽。很快,一股濃郁的雞肉的香味就飄了出來。
等時候差不多了,就可以直接加水清炖。不過為了方便,也為了能夠給家裏人補充一下能量,齊岚直接放了半陶罐的靈泉水。然後把粘板清洗幹淨,蓋在陶罐上,沒辦法,誰讓他們家沒有鍋蓋呢。
“小叔好香啊。”這時候洗幹淨的兩個小家夥也手拉手跑了進來,站在竈前就挪不動了,兩雙眼睛眼巴巴的看着陶罐,恨不得直接開吃。
“小叔不香,是雞湯香。”齊岚開了個小玩笑,兩個小家夥頓時臉紅紅起來。
剛才一鼓作氣忙了好一陣,這會兒卻是有些脫力,齊岚叫齊峰看着些火。然後坐在桌前把之前張叔麽送來的豆角理出來,這豆角也就是四季豆,看着有些泛白好像老了。
但是齊岚知道,這種豆角的才是最香的。
雖然不是很适合用來炒了吃,但是炖湯卻是特別棒。
把豆角去了筋,然後折成五厘米左右的小段。這時候蘇方也回來了,剛才他就着小家夥們的洗澡水,把他們換下來的衣服也順手洗了。
蘇方進門的第一句話就是:“好香啊夫君。”
“叔麽,小叔不香,是雞湯很香。”剛剛犯了同樣語言錯誤的齊峰糾正。
“嘿嘿。”蘇方也不在意,只是兩只眼睛亮得發光,定定的看着齊岚:“夫君你好厲害,我從來不知道原來雞湯還可以這麽香呢。”
齊岚假裝不在意,其實很自豪的笑了笑:“小方幫我把這些豆角洗了吧,等一會兒雞湯快好了的時候,把豆角放到雞湯裏,會更香的。”
雖然豆角和雞湯不是絕配,可他們現在也沒有別的選擇了。而且豆角也不多,只有一小把,全部放進去估計他們也吃得完。
對于夫君的安排,蘇方自然不會拒絕。然後齊岚又讓蘇方洗了兩顆小白菜,切成絲大概有一小把的樣子,在粗米粥快熟了的時候放進去。
很快,雞湯的香味,還有菜葉粥的香味,就在這孤零零的茅草屋內飄逸。
這一晚,一家人終于吃了一頓美味的飽飯。