第16章 制作果醬
後山之行比齊岚想象中的更加順利，回到家裏的時候還不到中午呢，帶着的饅頭自然也沒吃。
“夫君，我去看看那些陷阱，說不定又有獵物了呢。”
蘇方是個閑不住的，自從嫁給齊岚之後。
因為家裏沒有土地，他做的事情已經比以前少得多了。
“還是我去吧，你在家休息一會兒。”齊岚阻止了蘇方，陷阱最大的誘餌就是他的靈泉水。要是沒有靈泉水，就那麽幾個土坑，肯定不會有什麽獵物。
不一會兒，齊岚就提溜着一串獵物回來了：“小方，看來我們要專門圈個地方放這些東西才行，下次趕集還有好幾天，這段時間估計能夠抓不少的東西回來。”
齊岚不是沒想過每天都去，不過他們家沒有牛車。
而且他還想做一些別的事情，不想把時間浪費在來去的路上。
“夫君，我今早聽叔麽們說大壯叔最近接了鎮上的活計，所以每天都要去鎮上。”蘇方眨巴着眼睛看向齊岚。
“真的？太好了，不如我們找大壯叔幫我們帶到鎮上酒樓吧，然後給他一只野雞或者野兔做報酬。”
齊岚本來想說給錢的，不過估計大壯叔也不會要，好不如給只野雞兔子之類的，還能夠給家裏人改善一下生活。
蘇方不停點頭，覺得夫君真是太厲害了。
“好了小方，你來幫我燒一下火把，我來做吃的。”
看了看天色，已經接近正午了，齊岚就想到了自己昨天便宜得到的那些大骨，還有那些錢串子。
大骨是切成段的，現在已經把血水全部浸泡出去了。
既然準備炖湯，齊岚就沒有把陶罐換下來，畢竟陶罐炖湯會更香。
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把大骨放到陶罐裏，然後加上水，生姜，花椒，八角，鹽，再滴幾滴醋，這樣才能夠把大骨裏面的鈣質充分的熬煮出來，等忙完這些，齊岚就不管了，只讓蘇方不要熄了火就行。
随後齊岚又把早上他們從山上摘的那些野果拿出來處理了，毛栗子上面有尖刺。不過齊岚也有辦法，直接用腳把外面那層殼碾碎。然後把栗子撿出來就行，只有指頭大小的栗子撿了一大碗，齊岚剝了一顆，又甜又脆，好吃得不得了。
野毛桃不多，全部清洗了一遍，把上面的毛灰全部洗掉，給雙胞胎一人一個，野毛桃有點酸。不過味道還不錯，就是特別小，核還大。
猕猴桃全部都是硬的，要放上幾天才能吃，齊岚沒有蘋果，幹脆把猕猴桃和野毛桃堆到一起，希望也能夠起點作用，可以讓猕猴桃熟得快一點。
剩下的，自然就只有錢串子了，這種紅色的小漿果，齊岚是準備用來熬果醬的，一粒粒的全部放進水裏洗幹淨，等忙完這些，大骨湯已經煮起來了。
雖然還沒有達到理想的地步，不過已經有一股子香味開始往外溢出了。
“小方，我們今天中午就将就饅頭對付一下吧，等吃了飯我們再處理這些前串子兒。”
說話間，齊岚已經把冷饅頭找了一個小的菜籃子架在大骨湯的陶罐上面，讓骨頭湯的來把饅頭蒸熱，這樣的饅頭吃起來也帶着一股子香味。
就着還有些清淡，卻已經有味道的大骨湯把剩下的饅頭啃了，雙胞胎自覺地去睡午覺，齊岚忙了一上午也有些乏了。可是想到那些漿果，想到可以換錢的果醬，齊岚強打起精神，怎麽得也要把果醬做出來了再說。
“小方你幫我把中間這個鍋燒起來，我們來做果醬。”
齊岚估計着漿果的多少，把一多半井水一小半靈泉水倒進鍋裏，齊岚知道全部用靈泉水的話，做出來的果醬味道肯定會更好吃。不過介于一些別的原因，他并沒有這樣做。
蘇方并不知道齊岚口中的果醬是什麽。
不過他卻并沒有多問，而是聽話的開始燒火。
等鍋裏的水煮開之後，齊岚就把那些前串子兒全部倒了進去。只有四五斤的樣子，又加了少許糖，這是他昨天去鎮上的時候買的，不過果子本身就有甜味。
所以不需要太多，叫蘇方燒大火，而他則拿了一個鍋鏟不停的攪拌，随着咕嚕嚕的聲音，本就皮薄的漿果很快就煮爛了的，齊岚身上也被熱氣熏得渾身大汗。
鍋裏的水慢慢幹了，齊岚讓蘇方把大火改為小火。
随着水分的蒸發，齊岚的攪拌也越來越吃力，等到了他覺得合适的程度，這果醬就算是做成了。
而果醬特有的清香的味道就已經布滿了整個屋子。
“夫君，好香的味道啊，這就是你說的果醬嗎？”
蘇方不知道什麽時候也來到了齊岚的身旁，正好奇的看着鍋裏紅色的果醬。
齊岚找了個碗，到了一點水在裏面，然後舀了一點點果醬，透明的水瞬間變成了漂亮的玫紅色，蘇方看着這神奇的變化，忍不住發出一陣陣驚呼。
“喝喝看？”
最後還是在齊岚的提醒下，這才小小的喝了一口，緊跟着眼睛都亮了，星星眼崇拜的擡頭望着齊岚：“好好喝，沒想到果子居然還能夠這樣吃，夫君你真厲害！”
“好喝就多喝點，喝完了就去休息。”蘇方如此給面子，真是讓他喜歡得不得了。
“嗯！”蘇方用力點頭，不過卻把碗遞到了齊岚的嘴邊：“夫君累了，夫君也喝。”
“你怎麽可以這麽可愛。”齊岚沒忍住又揉了揉蘇方的小腦袋，不過還是就着蘇方的手喝了一口，酸酸甜甜的味道，非常開胃，最重要的是有一股特別清香的水果的味道，跟上輩子在超市裏買的那些果醬完全不一樣。
等兩人分着喝完這一晚果醬水之後，齊岚就帶着蘇方睡午覺去了，等一覺睡醒，原本的疲勞瞬間一掃而空，果醬已經涼透了，齊岚找了一個比較粗的紗布，把果醬裏面那些芝麻大小的黑色的小種子過濾出來，剩下的果醬裝了滿滿的一陶罐，快有六七斤左右了。
果醬被他放在陰涼的地方，他要先看看沒有添加防腐劑的果醬能夠放多久，然後才好确定怎麽賣出去。
