第28章 抓魚做棗
既然做了好事,幹脆就好人做到底,齊岚讓蘇方把這些棗樹苗放進盆裏。然後倒入靈泉水把棗樹的根部浸泡一晚,明天下午的時候,再送給別人,就做蓋房子的人下工的時候。
他們家裏水缸裏面的水全都是靈泉水,倒是不擔心蘇方沒有靈泉水可用。
而他自己則是去山上撿獵物了,雖然每天都是一些野兔野雞的。而且也不如最開始那麽多了,不過也比沒有的好啊,至少工人們的夥食又着落了不是?
其實齊岚現在已經很少把這些東西買到鎮上去了。
而是在自家的院子裏圈起了一塊出來,專門把這些小家夥們養在裏面,他畢竟還是擔心。
要是齊家村附近這幾座山上的野兔野雞,直接被自己給抓絕種了,那可就不好辦了。
“夫君,你又要去山上嗎?”蘇方見齊岚又往外走,問了一句。
“不是,我去捉幾條魚回來,這幾天都不去後山抓獵物了,等把這些吃完了再說。”
齊岚說着繼續往外走,不過在去河邊之前,齊岚需要先去借一個大木桶回來。
對有錢人家來說,大木桶都是用來泡澡的。不過在鄉下,卻是用來殺豬的,把豬殺死之後,放入裝滿了滾燙的熱水的大木桶裏滾上幾滾,然後輕易就可以吧豬毛拔下來了。
他們村正好有一個殺豬匠,只有他家才有這樣的大木桶,先是從村長家借了牛車。然後把大木桶拉了回來,蘇方已經把的棗樹苗泡上了,這會兒便過來幫忙。
“夫君,你要抓很多魚回來嗎?”蘇方不解,空間的池塘裏面已經有很多魚了。
除了最開始放進去的大魚,現在也有了不少的小魚,都是齊岚從河裏直接放進去的,這些魚足夠他們吃好久了呢。
“這不是我們的房子已經做了大半個月了嗎?
那些叔伯們幹活都那麽賣力,我們幫不上什麽忙,不如先請他們吃一頓好得。”
齊岚放了一些靈泉水在木桶裏,然後又裝了不少的井水,兩人合力裝了有大半桶水。
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聽到齊岚要做好吃的,蘇方眼睛都亮了,這段時間他們中午基本上都是從工地那邊打幾碗飯菜過來,湊合着吃上一頓,早晚吃的也都挺簡單的。說起來他其實已經有好長時間沒有吃過夫君做的那些複雜的菜式了呢。
“夫君,我想吃紅燒魚,還有糖醋魚。”蘇方眼睛閃閃發光的點菜,齊岚拿着兩個背簍疊在一起背上,然後拉着蘇方朝河邊走去:“行,明天就做全魚宴!想吃什麽都可以!”
“太好了,夫君你真好!”蘇方差點沒激動地蹦起來。
齊岚只是笑着搖頭,越發覺得蘇方更加小孩子氣了。不過卻不讨厭,甚至覺得這樣可愛聽話的小孩。
可是很少見的,畢竟滿打滿算,蘇方今年也才剛剛十三歲而已。
有了靈泉水的作弊,捉魚對齊岚來說簡直小菜一碟,只需要把背簍放到水裏去。然後用靈泉水做誘餌,很快就有好多大魚從遠處游過來,再把背簍往上一提,那些魚就跑不了了。
不過為了不讓別人看到他們的收獲居然這麽大從而引起議論,兩人背着背簍回家的時候,都是特意避開了一下。
大魚全部放進大木桶裏,小魚則是扔進空間,兩人來回了好幾趟,終于把大大的木桶給裝滿了,密密麻麻的大魚看着還挺恐怖的,有密集恐懼症的人肯定不敢靠太近。不過顯然齊岚和蘇方兩人都沒有,甚至還在興致勃勃的商量明天吃什麽。
這會兒,幫他們賣糖的人,也把糖給齊岚送來了,齊岚拿了一小罐,大概也就一兩多的果醬送給那位叔麽,算是感激他的幫忙,現在村裏人都知道齊岚會做一種很好喝的果醬。
對于這個被家裏漢子和孩子說的特別好喝的果醬水,自然是不會拒絕的。
有那消息靈通的,已經從鎮上的雜貨鋪那兒知道,鎮上那唯一一家酒樓,新推出了一種很好喝的果醬。而且還各種口味都有,得,現在更是所有人都知道,齊家小子之前說跟酒樓做生意賺的錢,大概就是這果醬的生意了。
“夫君,你買這麽多糖回來做什麽啊?”蘇方好奇,他們家裏還有些糖,畢竟做糖醋魚的時候需要用糖,可是,那也要不了這麽大好幾包啊。
“當然是做好吃的!”齊岚神神秘秘的,也不說究竟做什麽。只是把糖拿回廚房,然後讓蘇方把之前煮開,這會兒已經冷卻的開水拿出來,并且讓蘇方再重新燒一些開水。
蘇方不解,不過卻也沒有多問,既然夫君說了是做好吃的,那肯定就是好吃的不會錯啦。
等蘇方燒好水熄了火,齊岚就把之前舀在陶罐裏面的冷開水全部到了進去,等兌到合适的溫度了,發現水太多,又重新舀了一些出來,只留下足夠用的溫水,又按照一定的比例倒入糖攪拌。
“夫君,你到底要做什麽啊。”蘇方這會兒不用燒火,站在一旁看着齊岚這些在他眼裏奇怪的動作。
尤其是看到的那麽多的糖就那樣被倒進水裏,眼裏的心疼簡直可以實質化了,這些糖,可是一點都不便宜啊。
“做蜜棗。”
“蜜棗?”
“等做出來你就知道了,現在跟我一起把這些棗子處理了吧,用刀在上面劃幾刀,然後放進去糖水裏泡幾個時辰。”
齊岚搬過來一個籮筐,裏面大半筐已經洗幹淨濾幹水的棗子,拿了一把刀在棗子上面劃了七八刀,然後扔進糖水裏。
蘇方跟着齊岚的動作:“這樣就能夠做成蜜棗嗎?”
“還不行呢,等棗子在糖水裏泡了一兩個時辰後,還要熬煮,把水分煮幹,再烘一兩個時辰,就是蜜棗了。要是保存的好,這個蜜棗能夠放好幾個月呢。”
齊岚可是算計好時間的,現在距離天黑還有幾個時辰,今天晚上完全可以把蜜棗做出來。
“真的嗎?”蘇方頓時動力十足,從小就餓肚子的他,對吃的可是特別沒有抵抗力呢!