第32章 生日蛋糕
生日蛋糕
這個味道算不上好聞，方遠不由得撇過了頭。等了幾分鐘，方遠抓住雞腳把它給提起來。
他戴上隔熱手套，幾下拔完粗壯的羽毛。不一會兒，母雞身上剩下一些細小的絨毛。方遠提着母雞走到淩喬旁邊的樹枝堆，将那堆香樟樹葉引燃，把雞在火苗上稍稍烤了一下。
香樟樹葉裏含有大量油脂，算是比較容易點燃的，而且香樟樹葉裏面還有種獨特的芳香物質。方遠覺得這個味道可好聞。
樹枝堆不大，一會兒就燃盡了。雞也熏的差不多，方遠和淩喬坐在小板凳上面仔細挑了會兒雞毛後，方遠這才提起雞走進廚房。
“雞屁股，宰掉宰掉……雞內髒，我不吃。淩喬吃嗎？算了，吃我也不想做，丢掉丢掉……丢掉好像有點浪費？哎呀等下拿去埋大棚裏肥田吧。雞爪，嗯可以留下。只不過得剪下指甲。咦？這雞掌心怎麽還有老繭了？平常也不見它走動啊，切掉這個好了。好了，現在把它們都給剁成小塊。”
方遠碎碎念念處理完整只雞，把剁成塊的雞肉冷水下鍋，放姜片、料酒把它的血沫腥味兒給煮出來。
趁這個時間，方遠開始切蘿蔔。削掉蘿蔔表面不平滑的外皮，也把它們給切成小方塊。
這個蘿蔔切起來格外清脆，汁水也多。方遠忍不住拿起一小塊嘗嘗味道。
蘿蔔一入口，方遠第一感覺是脆，第二個感覺是有些蘿蔔的澀味在，不過後味會回甘，汁水也很豐富。
要是沒有蘿蔔的澀感，只是清甜的話，說它不定這也會成為一種水果。方遠砸吧砸吧嘴，有些可惜的想。
切完蘿蔔，鍋裏的水也開了。方遠把雞塊撈起來，沖掉上面還沾着的血沫，然後拿起蘿蔔，把它們都給放在柴火上的砂鍋裏面炖。
腌好的食材，等下用來燒烤。話說方遠和一起淩喬吃的第一頓飯就是燒烤呢。
冰箱裏還要十多個雞蛋，方遠拿出來四個，他想了想覺得不夠，又再加了兩個雞蛋。
分離出蛋清，再裏面滴上兩滴白醋。沒錯，方遠要做一個蛋糕！生日怎麽能少了蛋糕呢？
方遠昨天的打算是買一個蛋糕，不過今天既然有時間，他打算自己動手做一個。方遠研究了不少教程，覺得做蛋糕也沒有想象之中困難。
翻拌好蛋糕糊，方遠還創造性的加入可可粉，打算舉一反三，做一個巧克力蛋糕。
給模具刷上油，倒入蛋糕液，震幾下蕩出大的氣泡，然後送進預熱好的烤箱裏烤。
由于方遠多拿了幾個雞蛋，模具裝不完所以的蛋糕液，他還拿了幾個紙杯來裝蛋糕液，送進去和模具裏的一起烘烤。
烤蛋糕要等一會兒，方遠便趁這個時機清理一下操作臺，然後拿出水果清洗幹淨，切好備用。
“叮——”
時間到了，方遠打開烤箱，蛋糕的香氣撲鼻而來。空氣中都是巧克力蛋糕甜蜜的氣息。
把蛋糕從模具裏取出來，方遠伸手戳了戳蛋糕，軟綿綿的蛋糕被戳出一個小坑，不過不一會兒它又慢慢回彈，回複原本的樣子。
方遠有些小得意，他連連點頭，看來這個蛋糕柔軟度和蓬松度都非常不錯。非要指出不足之處的話，就是加入了可可粉的蛋糕整體看起來實在是有點黑。紙杯裏的蛋糕烤太久了，微微散發出些焦苦的氣味。
不過不影響。方遠想着，這樣蛋糕不至于太膩。他還打算加些不太甜的新鮮水果上去，這樣既豐富口感又能解膩。
接下來方遠開始裝飾蛋糕。奶油他只抹了半個蛋糕，因為他不确定淩喬愛不愛吃。一半白一半黑，整體蛋糕看起來極富特色。
抹好奶油面，方遠将精心挑選的水果擺在蛋糕上。
做好蛋糕，将蛋糕放冰箱保鮮，這樣奶油就不會融化了。随後方遠便專心去後院搗鼓燒烤架了。
把腌好的肉、蔬菜串在鐵簽上面。燒烤架已經準備就緒，點燃裏面的碳就可以開始烤了。方遠坐在火塘旁邊，不時停下串簽的手，給火爐添點柴，又或是攪動一下湯鍋，防止食材太多糊鍋了。
熬了一個小時的雞湯正咕嚕咕嚕的冒着熱氣，香氣直直往方遠鼻子裏鑽，勾得他饞蟲都起來了。
準備好燒烤食材，方遠擦幹淨手，去掀鍋蓋。炖了一個小時的雞湯很是濃郁。方遠盛起一勺在碗裏，雞肉一抿就能脫骨，一點也不柴也不散。
蘿蔔炖了很久，原本是方方正正的形狀，現在看起來卻顯得有些圓潤。看來那些楞楞角角已經在大火的攻勢之下融化在湯中。
也難怪現在的雞湯看起來有些偏乳白色了。方遠夾起一塊蘿蔔，吹了吹後送入口中。煮過的蘿蔔已經完全沒有澀味兒了，這樣一來蘿蔔的鮮甜味道就更加突出。更別提蘿蔔是和方遠散養的老母雞一起炖的，蘿蔔沾了油腥味道反而更好。
方遠切的大小剛剛好一口一個，蘿蔔入口即化，方遠還沒怎麽吞咽，蘿蔔就已經滑進胃裏了，只餘下口腔裏滿滿的鮮味。方遠砸砸嘴，忙活這麽久本來就有些餓了，吃了一口蘿蔔一塊雞肉，肚子響的更歡快了。
他有些尴尬的捂住自己的肚子，放心筷子，端起碗吹吹湯喝了一口。
“沒放鹽，有些淡了。”不僅如此，湯還很燙，方遠放下碗。将柴火從火塘退了出去，只留下一些木炭溫着雞湯。
随即他轉身進廚房，拿了鹽撒了點在湯上。
鍋中的雞湯還咕嚕咕嚕的炖着，方遠摸摸下巴，總覺得少了點什麽。
瞥到院裏的蔥，方遠一拍腦袋，去切了點蔥花撒在湯中。
不錯，更好看了，湯中也飄出一股蔥花的香味兒。
“啪——”
燈光亮了起來。
方遠回頭一看，淩喬正站在轉角處開燈。
“來得正好！快來，可以吃飯了。正好湯炖好了，燒烤架裏的碳火也燃起來了。快過來。”方遠熱情的招呼着淩喬。
“來了！”淩喬也加快腳步走到燒烤架旁邊，把串好的食材放在火上烤着。
火大，雞肉串一會兒就熟了，淩喬把烤好的第一串遞給方遠。看着淩喬熟練的動作，方遠心裏也很欣慰。他咬着雞肉，外皮焦脆，內裏軟嫩多汁，心想，這烤串真好吃，淩喬也懂事。第一串還知道給我吃，不枉我忙活這麽久。
幾口吃完烤串，方遠起身拍拍手，給淩喬盛了一大碗雞湯。
“別光顧着烤串，這個雞湯我可也炖了很久。裏面的雞肉和蘿蔔也不錯。湯也好喝，等下一口烤串一口雞湯，解渴又養身。哎哎！還燙着呢！晾會兒再喝。”
好吧。太急了被燙到嘴皮的淩喬，只能舔舔嘴，在方遠恨鐵不成鋼的眼神下放下碗。
淩喬為了挽回一下自己在方遠心中的形象，又烤了幾串方遠愛吃的烤串“孝敬”他。
吃完烤串，兩人人手一碗雞湯喝着。方遠猛喝一大口碗裏的湯，明明是雞湯，卻被他喝出一股烈酒的姿态。
方遠就着雞爪喝湯，雞爪子上壓根沒什麽肉，全是雞皮還有經。不過方遠卻吃得很香，雞爪在湯裏炖了這麽久，早就已經入味兒，皮也很軟糯，但再啃幾口，卻是勁道的。
方遠把另一只雞爪夾給淩喬，“你快嘗嘗雞爪，雖然這上面沒什麽肉，但我覺得比雞肉好吃。”
淩喬面上明顯不信，但還是試探性的咬了一口。
“怎麽樣？好吃嗎？”方遠笑咪咪地看着淩喬。
淩喬咽下後點點頭，也不排斥雞爪了，張嘴又咬了一大口，含含糊糊地說好吃。
“喜歡就好，那我下次多炖點雞爪。”
“一只雞不就兩只腳嗎？”
“笨！”方遠伸手很很揉了一把淩喬的小卷毛，“我難道不可以專門賣點雞爪嗎？”
“哦——”淩喬漏出恍然大悟的神情。
“你該不會認為我是要把院子裏的雞都殺了，但是只做雞爪吧？”方遠眯着眼睛，有些審視的盯着淩喬。
被戳中想法的淩喬有些心虛，耳尖也微微發紅，但他卻淡定的又咬了口雞爪，睜着他大大的眼睛無辜的看着方遠，“怎麽會！”
“是嗎？”
“我當然沒有那麽想啊。”
“行吧。”方遠繼續啃他碗中的雞爪，幾口啃完，方遠一抹他油汪汪的嘴，“對了！還有蛋糕，我差點忘記了。我去拿。”
蛋糕！淩喬放下吃的差不多的雞爪和碗，頗有些苦惱的摸摸自己的肚子。千萬不要太大啊，他吃不完了。
突然四周暗了下來，四周只有火塘裏的木炭還散發着點點星光。
“Happy Birthday to you，Happy Birthday to you……”溫柔的歌聲響起，淩喬回頭，是方遠端着蛋糕，一邊唱着歌一邊朝他走來。
因為風的原因，蛋糕上蠟燭的燭火搖搖晃晃，放佛下一秒就要熄滅，方遠只好騰出一只手護着燭光慢慢走近，也因此他走得很慢。
暖黃的燭火映在方遠臉上，四周都模糊了，只有方遠溫柔的笑意深深留在淩喬心底。
