第28章 .定做面包

028.定做面包

“萬夫人，我們家夫人想要招待賓客，所以想要定做一百個牛奶面包，不知道您能否給做啊？當然，價格公道，不會在這上面占你便宜的。”黃嬷嬷說道。

季盈當然是笑眯眯的應下：“當然可以啊！如果你們夫人招待客人是在中午的話，那我就在早上的時候做好了送來；如果招待客人是在晚上的話，那我就在下午的時候做好了送來。”

“我們夫人舉辦的賞花會在中午，因為我們府裏【梅園】的第一批梅花開了，所以主要是招待女客。那你那些面包就做的小一些，精致一些。不過價格依舊還是按照50文錢一個，你盡管放心。這是一兩銀子的定金，你先收着。

我們夫人舉辦的賞花會是在五天之後，這幾天，你來鎮上做生意的話，就把你做好的小一些的面包，拿給我們夫人看看，如何？”黃嬷嬷既是交代，也是說明道。

季盈很肯定的應下：“好，我知道了。黃嬷嬷，我一定會把我和夫人需求的面包做出來，而且大小不只是一個選擇。我可以做上大中小三種面包，到時候讓夫人自己來決定。因為我既然做生意了，那當然是以客人的要求為重。”

說着，她就接過了那一兩銀子。哪怕就是這一兩銀子，她也已經有了不小的賺頭，所以更會努力的做出這一批面包。

黃嬷嬷滿意地笑了笑：“這樣就好！只要到時候你做出來的面包可以讓客人們很喜歡，那麽到時候夫人付給你的，可能不僅僅是那剩下的四兩銀子，還會有別的賞賜。”

“嗯，我知道，所以會很用心做的。”

季盈回到家，就用面團捏好了大小不同的面包。

做到後面想了想，又捏出了不同的造型。除了梅花造型的面包，在一些面包裏面加入楊梅餡兒，一些就是純面包。一共捏了十幾個，就把這些面包放入面包窯裏烘烤。

這種加餡兒的面包其實是很常見的，只是這個時代的人沒怎麽吃過而已。因為他們吃過的都是有餡的點心，所以自己現在這麽做也算是有所創新吧！

楊梅餡兒的面包，味道很好。

因為當初她做這個餡兒的時候沒有加入太多的白糖，而是加了豆沙。豆沙的比例和白糖也是4:1的，那當然不會太甜了。

當然，季盈不是只做了這一種甜度的，還有5:1、3:1和2:1的，只是這一次加入4:1的就夠了。

等下讓一家人一起吃，主要是聽聽看兒媳婦兒和女兒的意見。

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因為女子比男子更加喜歡吃甜食，甜食讓人心情好。

經過這一次她是做了讓白家的夫人來試吃的，也絕對不能糊弄。

即使不能做到最好，但至少也要盡量符合客人們的口味。

因為女子所喜歡的甜食，口味差異一般都不是很大。即使有差異特別大的，那相信白夫人一定要準備別的點心。

季盈做出來的面包依舊很好吃，盡管從開始做賣面包的生意之後，家裏人都已經習慣每天都能吃到面包，但她就是有這個本事，讓大家不會吃膩，而且每一次吃，都會覺得津津有味。

如此一來，這一次季盈做的新口味，當然是受到了大家的喜歡。

哪怕是不太喜歡吃甜食的萬長松，也不會覺得這面包太過甜膩，而是松松軟軟的，還帶着楊梅自然的味道，真的很好吃啊！

見此，季盈就有了把握，帶着十個面包來到了白家，讓白夫人試吃。

今年43歲，卻依舊風韻猶存的白夫人——付氏，吃過面包之後，覺得很喜歡。不過最喜歡的，還是那楊梅餡兒的梅花樣式面包，真的是又好看又好吃呢！

最後，付氏把那個中等大小的面包，還有這個梅花圖樣的面包，各定了100個，就是十兩銀子。

付氏沒有付定金，直接付了十兩銀子，那一兩定金，就是對于季盈想出梅花這個新花樣的肯定，還親筆寫了契約。

契約上寫明，如果季盈不能在花會當天，按時做出兩百個點心，就要雙倍賠償收取的銀子。

之所以是雙倍，而不是十倍，就是為了給可能會因為意外情況，而不能按時做出點心的人一個機會。否則的話，尋常人家，對于十倍的罰銀，那是會頭皮發麻的。

季盈毫不猶豫的簽上了自己的名字，收好了自己的這一份契約。想着花會的前一天去買上充足的材料，就可以把200個面包做出來了。

她是會盡可能的杜絕任何的意外情況發生，也不會讓自己收下的這11兩銀子再被退回去，把白家這筆生意搞砸的！