第15章 你就等着看吧
你就等着看吧
宋黎黎拿了個小板凳,坐在水井旁邊,将蘿蔔和白菜分開了以後,先慢慢洗起了蘿蔔。
蘿蔔上面還帶着新鮮的泥土,往水盆裏一丢,再仔細的搓洗一下,便幹幹淨淨的了,倒也不算難洗。
宋黎黎将蘿蔔清洗幹淨以後,便又開始清洗白菜,白菜是比蘿蔔難洗一點的,容易帶泥,若是不仔細的話,就很容易洗不幹淨。
因為太久沒有動手,而且是如此大量的蔬菜,宋黎黎還是第一次呢。
“怎麽樣?累不累?”
宋子榮一個人待的無聊,便拿着個板凳湊了過來,他也不說幫忙,就撿了個細小些的蘿蔔,啃了起來,一點也不怕辣的慌。
“你這人真是的,不幫忙也就算了,還在我辛辛苦苦洗好的以後才過來啃我的蘿蔔。”
宋黎黎不滿的看了宋子榮一眼,但她也沒真的打算讓大哥幫她洗菜。
“你晚飯不打算吃了啊,也不怕那蘿蔔辣心,就這麽生啃了。”
宋子榮自然是不怕的,他早就吃習慣了,有時候在地裏做活,口渴或者覺得餓的時候,他也會拔個蘿蔔吃吃。
雖然這蘿蔔也頂不了大用,但好歹吃到嘴裏,就舒坦點。
“不礙事,就這麽個小蘿蔔,咋可能耽誤我吃飯,我這不是閑着沒事幹,啃個蘿蔔打發時間。”
宋子榮說這話的時候,一點也沒有考慮在一旁忙活的熱火朝天的宋黎黎。
可憐宋黎黎像個小長工似的,費勁巴拉的在這洗白菜,還要看着宋子榮啃蘿蔔。
“真有那麽好吃?”
宋黎黎疑惑的看着宋子榮,他是怎麽做到面不改色的吃生蘿蔔的。
“還行吧,你吃習慣了就跟吃零嘴一樣。”
宋子榮點了點頭,他其實也沒有吃太多,一次就啃了一小口,到底是吃着打發時間的,又不是奔着填飽肚子,沒有必要狼吞虎咽。
“你不懂這蘿蔔好處多着呢,雖然是辣了些,但回味起來還挺不錯的,你要不要嘗嘗?”
如今宋黎黎的身子好了,宋子榮也敢忽悠着她吃生蘿蔔了,要是放在平常,就算小妹要吃,他也是不敢給的。
“我才不要,空嘴吃蘿蔔有什麽好吃的,等我腌好了,可比你那好吃多了。”
宋黎黎哼了一聲,她才不信宋子榮的鬼話,她又不是沒有吃過,只不過是這具身子太弱,沒有吃過罷了。
“你就等着看吧,我的腌蘿蔔指定比你手裏的好吃呢。”
有人和宋黎黎說着話,她倒是不着急了,也有耐心慢慢搓洗起白菜了。
“那我可就等着了,你可比弄不成,到時候再哭鼻子。”
宋子榮故意逗她,可宋黎黎已經是個大人了,怎麽又會像小孩一樣輕易哭呢。
“我肯定不會的,你趕緊走吧,別在這耽誤我忙活了。”
宋黎黎嫌棄的趕他走,她的白菜也已經洗的差不多了。
“子榮,你就別逗囡囡了,過來給我燒火,馬上就能吃飯了。”
楊桂琴看了一眼宋黎黎的進度,知道她也該切了白菜撒鹽腌制了,便把宋子榮叫了過來。
宋黎黎端起白菜和蘿蔔,一一放到早已在院子裏支好的桌子上,又進廚房拿了鹽罐子出來。
這官鹽吃着可不便宜,恐怕整個村子裏也就宋家舍得讓宋黎黎這麽造了。
宋黎黎将一整顆白菜切成兩半,又将鹽細細的抹在白菜上,用布蓋好以後,又壓了塊幹淨的石頭,只等一夜過後,将水分都壓出來。
将白菜處理好以後,宋黎黎又去切了蘿蔔,她将蘿蔔切成了細長的條狀,同樣用鹽把水分腌出來。
宋黎黎将白菜蘿蔔都切好腌制起來以後,楊桂琴的晚飯也做好了,一家人坐在一起吃完飯後,宋黎黎又開始折騰起她要腌鹹菜的醬料。
在這古代弄醬料可不容易,首先她要找到能替代現代使用的調料的東西,其實她還要把找不到的調料給換掉,這樣一來,腌出來的味道就不在她的控制範圍了。
宋黎黎心裏是沒有把握的,她知道腌蘿蔔再不濟也不會太難吃,可要是不好吃,同樣也賣不出去。
雖說腌蘿蔔不貴,一小碗也就賣個三文錢,但好歹也是個收入。
宋黎黎沒有想過一開始就賺大錢,這顯然也是不現實的,她想從小本買賣開始幹起來,慢慢的才去研究新的菜式和樣式。
只要她們的小菜好吃,名聲打出去,在集上站穩了腳跟兒,以後再研發新菜也不愁賣不出去。
宋黎黎想的極好,只可惜她還在第一步停留。
楊桂琴看到女兒在忙碌的樣子,有些心疼,但又覺得欣慰,她終于等到了這一天,女兒能夠健健康康的生活。
“囡囡,要累着了自己,量力而為就行。”
楊桂琴沒指望着女兒能賺錢,她只想讓女兒有個事情做,打發打發時間,過得開開心心的。
因此不管宋黎黎要做什麽事兒,她都不會反對。
再說這吃的就算賣不出去,她們自家也能留着吃,腌鹹菜可是能放一冬天的。
“娘,我不累的,你別擔心我。”
宋黎黎忙活的熱火朝天,她這會兒正在興頭上。
別說是楊桂琴讓她歇着,今個兒就算是天王老子來了也不能澆滅她的熱情。
“不累就行,不累就行。”
楊桂琴點了點頭,她能夠很明顯的看出來,女兒的身體确實比以前強了許多。
“娘,我不跟你說了,我要去忙活了。”
宋黎黎要一點點的嘗味道,在現代的時候有現成的辣椒油,辣椒面,不想在這個時代物資短缺,有許多東西都是沒辦法找到的。
她若是想做到和現代的味道1:1還原,還是有些困難的。
宋黎黎沒有用太多的調料,她也不想造成浪費。
只需要一點材料兌在一起試試就知道味道了,若是味道對了,她就能下手做大量的醬料用,若是味道不對,她就再換其他的試。
楊桂琴不知道宋黎黎在折騰什麽,也沒有再開口,而是默默的退出去,将廚房交給了她。