第23章 ：食堂
第23章 ：食堂
超強沒吃上一口煎魚不說, 晚飯之後程美玲還揪着他補課。
不止如此，程美玲幹脆讓兩個小的也坐在旁邊聽。
直接從一年級開始教起來。
超強兩年也不是白上的，還知道些語文知識, 沒有失了做大哥的威嚴。
可惜這家夥三年級了，十以內的加減還要扒手指頭。
以前程美玲空閑的時候，也會教默默學點簡單的漢字和十以內的加減。
超強算的還沒有默默利索，平白得了妹妹的白眼。
越是學到後面越是挫敗，簡直不敢相信自己為什麽那麽笨。
林兆風看着時間不早了, 過不了多久就要吹號角熄燈了，喊幾個孩子去洗漱。
剛走到門口, 就聽見……
超強從一堆數字裏擡起頭來, 看着程美玲，小臉還有些委屈：“美玲媽媽，我為什麽那麽笨啊？”
程美玲一愣：“誰說你笨了？”
超強：“可是弟弟一下子都答對了。”
程美玲噗嗤笑出了聲，說道：“你弟弟随了我聰明, 這是遺傳。”
超強若有所悟地點點頭, 說道：“那我笨也是遺傳了爸爸。”
門外的林兆風再也聽不下去了, 黑着臉推門進來。
超強見了爸爸的臉色不好看, 就像是個小鹌鹑一樣縮着脖子，竭力降低自己的存在感。
林兆風看着他頭頂上圓溜溜的發旋, 沒好氣地說道：“洗漱睡覺了, 明天再學。”
超強原本還在裝慫, 聽了這話, 立馬扔了作業本, 高興地歡呼起來：“太棒了, 終于可以休息了。”
一旁的默默也像模像樣地拿着一根鉛筆寫寫畫畫。
不同于超強的興奮，他做完了所有的題目, 才從作業本裏擡起頭。
站起身，湊到程美玲的身邊。
“媽媽，我寫好了，你看對不對？”
程美玲接過仔細一看，還真都對了。
和超強這樣的熊娃相處過後，程美玲才知道從來不讓自己費神的默默是怎樣的小天使。
她嘴角抑制不住地上揚，捏了捏默默的小鼻子：“默默真乖，真厲害。”
默默也露出一排整齊的小米牙，笑得可甜。
超強屁股都已經離了座位，可是看到默默受到了表揚，心裏也癢癢的，他的作業還剩下兩題就寫好了。
又重新坐了回去，安安分分地把自己的作業寫完。
程美玲一看，覺得自己召集幾個孩子一起學習真是做對了，這樣才有學習的氛圍，超強才有緊迫感。
沒一會，超強也拿着自己的作業本給程美玲看。
程美玲原本還笑容滿面，直到看見了超強亂七八糟的書面。
上面好幾個橡皮沒擦幹淨的大黑團子不說，程美玲一看答案，十題裏面能有五個是對的就不錯了。
完全沒把她剛才講的課記在心裏。
超強希翼地等待着程美玲愛的摸摸。
程美玲沖着他笑了笑，極力勸說自己不要和孩子生氣。
對林兆風說：“行了，你帶着超好和默默先去洗吧，我還要指導一下超強。”
超強不僅沒等來誇獎，反而等到了程美玲愛的留堂，頓時傻了眼，欲哭無淚地轉頭看自己的爸爸，用眼神祈求把自己帶走。
林兆風才不管他，一手一個孩子，頭也不回地大步離開了。
**
程美玲早早起了床，今天是她在部隊食堂第一天掌勺。
當然，今天也有考核的意思，要是幹得好，程美玲就能在竈臺上一直幹下去。
要是不行，程美玲就又成了洗菜切菜的幫工。
廚師和幫工的工資待遇差得可遠了。
程美玲別的不說，自認為竈臺上的活她還是極為拿得出手的。
到了廚房，今天的菜品幾人事先商量好了。
不少人的目光都放在大菜上面，程美玲也不想和別人搶這些好物件。
她畢竟剛來，上來就起了矛盾，別人指不定在背後說她喜歡出風頭。
沒必要，她知道的做法可比他們多多了，為了這點事不值得。
而且她有那個自信，什麽菜到了她的手上都能不會比別人遜色。
不過大家還是知道廚師長大胡子有考驗程美玲的意思，把那些送來的嫩雞都給了程美玲，也是個肉菜。
最主要的是其他人也沒個頭緒。
大家也不想做這沒幾斤肉的雞，又不是老母雞能炖個湯，也不是大公雞肉多厚實。
還不是今年的養殖場孵了不少雞超标了，所以把這些還沒長成的童子雞拿來殺掉一批。
程美玲一看樂了，這不就是做辣子雞的最合适的雞嗎？
立馬笑眯眯地笑納了。
胖三看了，還拎着自己分到的魚想和程美玲換，不過被她拒絕了。
“嘿，還真是怪事，拿了這些個仔雞，還像是撞了大運了。”
程美玲也不管別人的看法，利落地處理雞肉，蔥姜蒜焯水去腥。
起鍋燒油，廚房用油也有定額，程美玲不能下鍋油炸雞肉，只能錯失辣子雞酥脆的風味。
不過下鍋翻炒還是做的到的。
香料的香味一騰空，廚房裏的其他人都被嗆得連連咳嗽。
“程美玲，你做什麽東西，那麽辣？”胖三捂着口鼻，擠到程美玲旁邊往鍋裏看。
“辣子雞。”
程美玲也不好受，她之前所在的省市吃辣不多，她這具身體還不像未來那樣身經百戰，如今也嗆得直咳嗽。
“你還會做川菜？”胖三看她不像是常做川菜的樣子，在心裏也打了個問號。
“你可要找自己做的最好的，這可是決定了以後能不能掌勺，而且這工資待遇可差遠了。”
“你就随便搞個能秀一秀刀工的菜也挺好，別搞那麽複雜的。”
胖三苦口婆心地勸道。
程美玲捂着鼻子直點頭：“謝謝你，不過這道菜也不複雜，你看着好了。”
胖三心念一動，指着自己的鼻子：“我能看你怎麽做這道菜？你不怕我偷學？”
程美玲笑了：“你剛才還擔心我做不好，怎麽，做的不好你也想偷師？”
胖三實誠地點點頭：“總比不會做強啊。”
“我說實話啊，你這菜的香味和賣相都是這個，就是味道不好吃也夠唬人的。”
胖三豎起了大拇指。
今天部隊食堂出奇地香。
往日裏那些單身沒有家屬的男青年為了混個飽，也不講究味道具體如何，不過對食堂倒是有不少的抱怨聲。
只能偶爾買了菜去哪個有家屬的戰友家打個牙祭，或者放假了去城裏的國營飯店搓一頓。
杭飛平日裏能不吃食堂就不吃食堂的人，聽說程美玲第一天掌勺，下了訓練，就拉着林兆風往食堂的路上趕。
一路上，那些往日都回家吃飯的老小子一個個跑的比他還快。
“诶，老馬，你等等，你咋不回家吃飯啊，嫂子不是等你嗎？”
杭飛拉住旁邊路過的兩個戰友，說道。
“嗐，你又不是不知道我，我和我老婆都
是川省來的，家裏無辣不歡，偏我那媳婦做飯水平一般。”
“你說我訓練的時候聞到食堂飄過來的這股子辣味能不嘴饞嗎？”
杭飛又看向旁邊吃清淡菜系的老陳：“你又不能吃辣，你湊什麽熱鬧？”
“老子過一遍水吃不行嗎？”老陳瞪着一雙牛眼睛，顯然是不滿杭飛拽住了自己。
杭飛讪讪地放開二人，轉頭看向林兆風。
“你老婆可真是厲害，要不是你已經娶了她，我估計她現在就是軍營最受歡迎的女人，根本輪不上你這個嘴笨的。”
林兆風沒好氣地看了他一眼，邁開步子，甩開杭飛就往前走。
“诶，等等我啊。”杭飛在後面着急，俗話說人在朝中好辦事，他和林兆風一起去，嫂子還不得給他多打點。
可惜他的腳沒邁開，就被後面的兩個人纏住了。
老馬和老陳二人一左一右，将杭飛圍住，一人一只胳膊，牢牢地架住了他。
“這大廚是林兆風老婆？”
杭飛疑惑：“你們不知道他老婆在食堂工作？”
二人誠實地搖頭。
“就知道他娶了個漂亮老婆。”
杭飛撇了撇嘴，好看是他嫂子最不值得一提的優點。
老馬啧了啧嘴巴，摸着下巴說道：“林兆風這小子真是好福氣，娶了新老婆，還能娶個又漂亮又會做飯的女人。”
老陳則是一拍大腿，說道：“好小子，他媳婦上了島，還沒有請我們去他家吃過飯，這像話嗎？”
老馬眼睛一亮：“确實不像話，杭飛，你和林兆風關系好，你去和他說說呗。”
杭飛苦着臉，他是做了什麽孽，就是走慢了一步，還黏上了這樣麻煩的差事。
“怎麽，不樂意啊？當初我老婆上島，可是你這家夥吃的最歡。”老陳笑眯眯地威脅道。
杭飛苦笑着搖頭。
就在這時，捧着個飯盒的趙洪剛探過頭：“這小子都舔着臉上門吃過紅燒肉了。”
方翠蘭知道程美玲今天要掌勺，一早就拿了家裏的鋁制飯盒，讓他打兩勺程美玲做的菜回去。
老馬和老陳瞪大了眼睛。
“那肉的味道可香了，為了這個，我還和家裏的婆娘吵了一架。”趙洪剛不以為恥反以為榮。
又戳了戳杭飛的胳膊：“你和林兆風好好說說，大不了我們湊點票，大家好好吃上一頓。”
杭飛雙手合十，就差跪地求饒。
“求你們可放過我吧，那小子可稀罕家裏的婆娘了，要是知道我沒經過同意就攬下這麽個活，還不得削死我啊。”
另外三人你看我我看你，想起林兆風平時冷死人不償命的樣子，也抖了抖，具是相顧無言。
食堂裏，罕見地排起了長長的隊伍。
畢竟往日裏不少人有家室，中午回去吃的可不少。
程美玲站在自個做的辣子雞前面，後面是伸長了脖子的小戰士們。
看着這些最可愛的人，她臉上的笑容也愈發真誠。
翻炒的金黃的雞塊配上火紅的辣椒，強烈的視覺沖擊與刺鼻辛辣的嗅覺相融合，讓人還沒有吃就覺得渾身暖洋洋的。
“師傅，來一勺，多給點。”
“師傅，別聽他的，後面那麽多人，大家都等着吃呢。”
程美玲不好意思地朝他笑了笑，一勺分量正好的辣子雞蓋在了他的盤子裏。
後面有的人學聰明了：“師傅，來兩份。”
那些一直注意動靜的吃貨又集體抗議了：“不行啊，師傅，大家都排了那麽長時間的隊了，要是有人全都打光了，後面的怎麽辦？”
程美玲遲疑地看向大胡子，這食堂不限量的規矩難道要改了嗎？
大胡子也沒想到今天的食堂那麽火爆，立馬點了頭。
“今天的辣子雞限量，別的不限量，大家拿好飯票，不要擁擠。”
然而別的葷食檔口就沒那麽多人了，不少人打了辣子雞，再打個素菜，也就齊活了，根本不看他們的窗口。
一衆人眼睜睜看着程美玲都要忙不過來，酸得牙都疼了，什麽時候他們也有這樣好的手藝？
窗口的隊伍慢慢移動，任憑這些小戰士如何耍小聰明。
程美玲還是該一勺就一勺，絕不多打。
“那個，你好。”有個小戰士紅着臉說道。
程美玲頭也沒擡：“今天的辣子雞限量供應，一人一勺。”
“沒，我不是想多吃辣子雞，就想問問你叫什麽名字。”
程美玲詫異地擡起頭。
後面的一衆戰士胡亂起哄，口哨聲響了一片。
“等等，你們不覺得她有點眼熟嗎？”有人提出了質疑。
“是啊，她，她不是那個……”
“她是哪個啊，你別賣關子。”不明真相的吃瓜群衆急道。
林兆風好巧不巧，排在那個小戰士後面。
拍拍他的肩膀：“問我老婆的名字做什麽？”
小戰士回頭一看來人，大名鼎鼎的魔鬼團長，吓得腦子宕了機。
“她就是林兆風那個大魔頭的老婆啊。”那個吊着半口氣的人終于把後面半句話說出了口。
