第8章 酒
酒
紅色金絲玉很漂亮，游小天對游佳威說
紅色在金絲玉裏最稀有，游佳威說，這次只出口了一部分
這真de是火焰de顏色，游小天說着，給自己倒一杯法國紅酒
你什麽酒量？游佳威知他酒量卻還是問，讓他高興
游小天果然翹尾巴，de意說到，兩瓶二鍋頭，一打青島，不倒
***
中醫酒
本文詳細介紹各種酒劑及其功效，“酒”在方劑中往往有畫龍點睛的作用，然而後人往往忽略和輕視其作用而棄之如蔽履，結果往往失之毫厘謬以千裏，使方劑的功效大打折扣。故而謹以此文，以救時弊。
1
酒，通常用作筵席上之飲料，而運用到醫藥上，卻由來已久。
早在二千多年前的《黃帝內經》十三方中，記載用酒治療疾病的就占有五個方子，如《素問·湯液醪醴論》的“醪醴”，《素問·缪刺論》的“左角發酒”，《素問·腹中論》的“雞矢醴”、《靈樞·經筋篇》的“馬膏膏”法、《靈樞·壽天剛柔篇》的“寒痹熨法”等，以上五個方中，都用到酒，其中不僅有內服劑，而且還有外用法，這對後世醫學用酒劑治病的發展，産生了深遠的影響。
2
“傷寒脈結代，心動悸，炙甘草湯主之”
後漢張仲景在《內經》的基礎上，他在著《傷寒雜病論》裏，記載用酒的方劑更多了，如《傷寒論·辨太陽病脈證并篇》載：“傷寒脈結代，心動悸，炙甘草湯主之”炙甘草湯方是用清酒及水同煎的，清酒即米酒之陳香者，取酒以宣通百脈，流通氣血，使經絡暢利并引諸藥更好地發揮作用，氣血和，經隧通，則陰陽得平，脈複而心悸自安。多年來，我在臨證時，對用炙甘草湯加酒煎與不加酒煎，曾多次作了比較，感到其療效确有差異。
舉一個例子，例如利勝大隊姚金秀，患心動悸，脈結代。我用炙甘草湯方，起先數診未囑加酒，而效不顯，後再診時囑其煎藥時一定要加酒，服後效顯著，這就說明了經方組合之嚴謹，用藥配伍之精當，而如果本方不加酒煎，療效雖然也有，但比較慢。
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3
适當地選擇運用，不可拘泥
再有如《傷寒論·辨厥陰病脈證并治》載：“手足厥寒，脈細欲絕者，當歸四逆湯主之。若其人內有久寒者，宜當歸四逆加吳茱萸生姜湯”。此方加清酒同煎者，以其助諸藥活血而散久寒也。又如《金匮要略·胸痹心痛短氣病脈證并治》說：“胸痹之病，喘息咳唾，胸背痛短氣，寸口脈沉而遲，關上小緊數，括蒌薤自白酒湯主之。”“胸痹不得卧，心痛徹背者，瓜蒌薤白半夏湯主之。”以上二方，均以白酒為藥，方中所稱之白酒，據《千金方》《外臺秘要》謂：“白酒即米酒之初熟者”，米酒即今之醪糟。現市上所售之白酒，也稱燒酒，但在臨床運用上很不一致，有用高梁酒的，有用紹興酒的。但在用途上，應根據病情、體質、天性等不同情況适當地選擇運用，不可拘泥。
4
瓜蒌薤白半夏湯加味
餘在學醫時，跟随老師臨證見習時，一日曾遇一老年患者，突患胸悶心痛劇烈，短氣不得卧，頭汗淋漓，手足發冷，病勢急重。按其脈象沉緊，舌苔自膩，老師即問患者平素會飲酒否曰：“會”。
老師随即處方以瓜蒌六錢、薤白四錢，半夏三錢、淡附片五分、幹姜五分、白酒四兩，囑其家屬加水适量速煎予服，并教導我說：此即《金匮要略》所載之胸痹心痛證也。
方用瓜蒌薤白半夏湯加味。而其中白酒為必用之藥，因為酒性大熱，能通血脈，并助藥力，血脈通暢，通則不痛矣。翌日，其家屬又邀複診，雲服藥後心痛漸止，昨夜已能安卧，要求再去複診。
以此，我益信老師熟究經方，深悟仲景配方用藥之精超也。
5
可以和血止血，亦可以暖宮調經
又如《金匮要略·婦人妊娠病脈證并治》載：“師曰：婦人有漏下者，有半産後因續下血都不絕者，有妊娠下血者，假令妊娠腹中痛，為胞阻，膠艾湯主之。”膠艾湯方用清酒以行藥勢，與全方合用。
可以和血止血，亦可以暖宮調經，更可以治腹痛、安胎兒，所以本方為婦科中常用的有效方劑。
6
酒能行血，紅花能活血止痛
再如《金匮要略·婦人雜病脈證并治》載：“婦人六十二種風，及腹中血氣刺痛，紅藍花酒主之。”藥用紅花一兩，酒一大升，煎減半，未止再服。按本方亦用酒，以酒能行血，紅花能活血止痛，二藥合用，則治風先治血，血行風自滅也。
我在平時臨證時，凡遇婦人因風寒而致閉經腹痛，或月事愆期，少腹冷痛者，常用此方煎服，或用紅花一兩，高粱酒一斤，浸後早晚各服半兩，(具體劑量靈活掌握)常能收到滿意的效果，此方價廉藥美，誠良方也。可惜現在有的臨床醫生已很少用了。
我的家鄉，民間常用紅糖燒酒隔水炖暖內服，以治脘腹受寒冷痛，往往獲效，因紅糖甘溫，酒性大熱，溫通血脈，亦即取甘者緩之，熱以療寒的旨意。
7
酒性溫熱，能活血行瘀，中醫有“瘀血不去，新血不生”。
據初步了解，某些地區，(如宜興等地)民間有這樣的傳統習慣，婦人産後，必定要喝點酒。(不會喝的例外)這是什麽道理呢我認為：酒性溫熱，能活血行瘀，中醫有“瘀血不去，新血不生”的理論，産後喝些酒，是有利于養血活血，早日恢複健康的作用吧!
我院黨支部書記王保川同志，于一九七五年十月份開始患冠心病，(經多次心電圖及心血管醫師确診)經常自覺心胸悶腹脹，左肩背扳緊不舒服，手指麻木，四肢發冷，脈結代，心律不齊，早搏每分鐘有時竟達8～10次，尤以夜間為甚。曾服西藥潘生丁、心得寧、乳酸心可定等藥物，但只能使結代脈(早搏)暫時減少。自一九七六年開始改服中藥，根據辨證，先後曾用瓜蒌薤白白酒湯、炙甘草湯等加減(方中常加用丹參、紅花、赤芍等活血化瘀藥)，服了一段時期後，再用白人參浸高梁酒(比例是酒一斤，人參一兩)每天臨睡時及白天各服半兩，服後結代脈不再出現，并用聽診器經常複查，期前收縮确實消除，夜間并能安睡，至今五年餘未發，健康情況良好。
筆者從去年二月份開始，晚間也常有結代脈出現，自覺心前區有壓迫感，當時也用白人參浸酒，晚上臨睡前10毫升，白天常以啤酒少量飲服，早上及晚飯後常作慢跑鍛煉，之後，結代脈等證逐漸消失了。
8
酒，在醫藥上的用途确實很廣泛的
餘在早年行醫時，每遇瘡瘍初起患者，常囑服“仙方活命飲”，用酒水各半煎服，外用醋調陳小粉(澱粉)敷患處，這樣內外結合治療，效果很好。再如解放前我鄉瘧疾流行，我嘗以“截瘧七寶飲”加減，酒水适量煎煮，于瘧受前二小時服之，一劑即止，再劑而愈，效果既迅速又可靠。本方用酒，一則能使常山等藥的有效成份易于釋出，二則并能制止常山易致催吐的副作用，三則酒最能行血，助藥力，服後能迅速引藥進入血液，有加快抑制和殺滅瘧原蟲的作用，而使瘧疾症狀及時控制。如果不加酒煎，一則易使患者嘔吐，再則往往不能及時控制瘧疾症狀，這是前賢積累下來的寶貴經驗，我只是通過實踐後進一步作了驗證而已。
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酒主“行藥之精”
平時常遇頭暈耳鳴失眠健忘，腰酸乏力，脈象沉細的患者，餘常囑以核桃肉用黃酒隔水蒸後服，一日二次，效果也很好。我國明代著名的醫藥家李時珍，在《本草綱目》裏載：核桃有“補氣養血益命門”等功效。《名醫別錄》載：酒主“行藥之精”。以核桃溫熱，酒能通血脈，兩藥合用，則補氣養血，益腎治虛，相得益彰。
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對風寒濕痹患者
餘常根據其風、寒、濕邪的偏勝，正氣的強弱，氣血的盛衰等不同情況，常用蠲痹湯加減，藥用羌活、防風、姜黃、當歸、赤芍、黃芪、生姜等為基礎方。如風偏重者重用防風、海風藤、秦艽、五加皮等以祛風為主，寒偏勝者加幹姜、桂枝等以祛寒為主;濕偏勝者加生苡仁、蒼術、萆薢等以化濕為主，上半身關節痛者用羌活，下半身痛者用獨活;腰部酸痛者加川斷、狗脊，杜仲、桑寄生;正氣不虛者可去黃芪;病久氣血兩虛者加益氣養血藥。
另外，如烏梢蛇、青木香、威靈仙、千年健、牛膝、防己等均可适當選用，以上藥物，劑量可以根據具體病情靈活掌握，并囑用高梁酒浸後常服，夏天浸兩周，冬天浸三周，或者将藥及紹興酒放在砂鍋內密封蓋緊，隔水蒸煮三小時，然後濾去渣滓，即可服用。但酒宜選擇質量好的一種，便于存放，否則易于變質失效。這樣辨證用藥浸酒，服後多能獲效。但對熱痹一證，不宜用酒，藥以水煎為妥。根據藥理學報道，某些中藥的有效成分，常需酒、乙醇中提取，如五味子水煎不及乙醇中提取好，丹參煎劑不如酊劑等等，所以目前新藥(包括部分中藥為原料)以酒、乙醇中提取為多。
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酒精外用擦浴，可使毛細血管擴張，促使散熱降溫，所以常用于高熱病人的輔助治療。
酒，如果通過加工濃縮，便成為95%的藥用酒精，酒精也叫做乙醇。酒精外用擦浴，可使毛細血管擴張，促使散熱降溫，所以常用于高熱病人的輔助治療。而中醫及民間對推拿，也常用燒酒，取其疏通氣血，舒筋活血，消除病邪的作用。酒精通過稀釋成75%的濃度，常廣泛用于皮膚消毒。高梁酒一般約60度左右，紹興酒約30～40度左右，啤酒約5～6度左右，(标簽上的度數是麥精度數)米酒經過發酵，便成為米醋。
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“少陰病，咽中傷，生瘡，不能語言，聲不出者，苦酒湯主之。”
米醋又名苦酒，如《傷寒論·辨少陰病脈證并治》說：“少陰病，咽中傷，生瘡，不能語言，聲不出者，苦酒湯主之。”藥用苦酒之酸，取酸以收之，收斂咽瘡。配半夏之辛，取辛以散之，配雞子甘，取甘以緩之，以發聲音，以緩咽痛也。醋，還可以用于防治某些疾病，例如冬春季節，感冒、流行性感冒等呼吸道疾病較易發生，怎樣進行預防除了加強鍛煉，增強體質和服用某些必要的藥物以外，用食醋熏蒸房間，消毒效果很好。實驗證明，食醋熏蒸房間殺滅流感病毒确有明顯作用。
醋，還可以防治痢疾，在夏秋痢疾流行季節，可以常吃些醋，以增加胃內殺滅痢疾杆菌的力量。根據中醫“蛔蟲得酸則伏”的理論，用醋可解膽道腸道蛔蟲病的絞痛，以蛔蟲得酸則也。
酒，經口服後，可由胃、腸直按吸收，進入血液，迅速遍布全身。就拿治療“冠心病”來說：因為酒在體內吸收快，進入血液，通過心髒，促使心跳加快，有促使冠狀動脈擴張暢通，并能使側枝循環的形成。從而使冠狀動脈血流暢通，結代脈(早搏)随之消失。近代一些心血管專家，對“冠心病”亦主張飲少量糧食酒，例如啤酒等等，是有一定治療作用的。
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酒，少量飲之，能使精神振奮，大量過量飲服，可致麻醉中毒。
大量過量飲服，可致麻醉中毒，所以用酒治病，一定要根據各人的耐受性不同，而适當掌握其劑量，治病寧可小量開始，而後略予少量漸加。中醫認為：酒，內服，一般都适宜于陰證、寒證、瘀血阻滞等證(藥物炮制例外)。而對高熱病人出血證、陰虛肝陽上亢證、消渴、癫證、狂證、藥物中毒、嬰幼兒、以及不服酒(對灑有過敏反應的人)的患者，應當忌用。所以少飲有益，過飲有害。
近代用酒制的藥品，名目繁多，不可勝數，如用于補益強壯的，有十全大補酒，首烏酒，杞子酒，多鞭酒等等，用于通治風濕骨痛的，如虎骨木瓜酒、史國公酒、馮了性藥酒等等，還有臨床上作健胃的如龍膽草制成的苦味酊，用于止吐的如姜酊等，用于治痢的如楊梅酒等。我以前嘗以雞矢藤浸酒，用于治療痛證的也有一定療效。傷科方面，傷藥亦常用黃酒送服等等。總之皆取其活血舒筋、行瘀定痛的作用。
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酒能散寒滞、開瘀結、消飲食、疏通經絡，調和營衛
酒，根據《中國醫學大辭典》載：酒能散寒滞、開瘀結、消飲食、疏通經絡，調和營衛。《實用藥性辭典》載：酒為通血脈，助藥力要藥。《中藥學》(南京中醫學院，編于1959年)載：酒，性味苦甘辛，大熱，入十二經，功能和血通絡，助藥力，主治筋絡攣痛等證。
酒，還用于中藥方面的加工炮制，可以提高藥效，減少副作用，或改變其功用，例如：當歸酒炒更能活血，黃連酒炒善治目赤，黃芩酒炒專瀉肺火，大黃酒制能行上部，清上焦積熱，延胡酒炒能止痛行血。丸散酒服，可以加強作用，如薯預丸、大黃蟲丸、赤丸、當歸芍藥散、當歸散、白術散、土瓜根散……，此外，中藥醋炒，可入肝而收斂，兼有增強止痛的作用。如延胡醋炒，既能止痛又可止血，香附醋炒，腎丸氣專入肝經等等，而目前的中藥，炮制加工，很難道地，實感遺憾!
綜上所述，酒在醫藥上的用途是十分廣泛的，它可涉及到內、外、婦、兒、傷、針灸推拿、中藥炮制、預防等各科的部分适應病證。由此可見，酒的确是一味良藥。自古至今，沿用已久。而現在有的中藥書上，卻把酒摒之于藥物之外，未免太忽視了吧!
***
烏雞白鳳丸要配合溫酒服用，同仁堂大夫對游小天說
游佳威給他買了最好de烏雞白鳳丸，游小天身體不好，需要調養
***
黃帝內經圓滿收尾。游佳威與學生們開了一瓶香槟
有留學歸來de學子說到，昔日在外，也曾開香槟，那時心系祖國，不想現在回來了，也能見到香槟，有趣
***
文教部與旅游部邀請游佳威進行一次晚宴，慶祝黃帝內經講授圓滿。菜品簡約。清華學生會長，北師大學生會長，江西師大學生會長張志平攜同參加。
旅游部長開了瓶茅臺，張志平自帶一瓶盛世鳳凰酒，花粉天然釀造，張志平說，不傷胃。
***
師傅，游佳威哼着小曲找到洪敬武大俠，我要一打鳳凰酒
你要她做什麽？洪敬武問
舒筋骨，立壯志，游佳威說
拿，洪敬武說
***
這次de昆侖玉，李鑫品了一口xo說到，原料已緊張。
數番珠寶銷售下來，他已了解行情，且具備一些資源，知曉前段日子昆侖玉熱銷之場面何等盛大，再觀近日，以銷路緊縮。
***
你個女王！游佳威回到家才進門游小天居然首次怼了他一句，還充滿愛意
游佳威有點愣
看你個球樣，游佳威對游小天說
我是說，游佳威正了正嗓子：要不要再講授一下金剛經，尤其以六祖為主講授
游小天倒一杯紅酒，一口幹下，你怎麽想？
我又覺de目下先正本，專心研究楞嚴經較好，現在資料信息也比較雜，只是他山之石，游佳威說到這裏，見游小天一杯接一杯，忙說，先看楞嚴經
游小天又喝一杯，氣色才紅潤起來，我需要點這個，你不必緊張
沒人比你能喝了，游佳威說
哈哈哈哈，游小天首次開懷大笑，又立刻止住，拿他那對黑溜溜de眸子一個勁瞧游佳威，不說話
你看我做什麽？游佳威問
教育部長幾瓶啊？游小天問
游佳威抿抿嘴，沒理他
德行de，游小天說
***
這個戒指，游小天對礦場老板說，七天無理由哈
可是您佩戴六日，這是珠寶類飾品，怎麽退呢？服務員說
那麽，這幾天我很不舒服怎麽辦？游小天把孫有為附體他身上了de事給服務員看，他們都是藍方，我對象給我買了這個戒指後就這樣了。它不僅附體我，而且直接導致我對象和我不能相見，差點分手，您這戒指我不敢戴
***
他退了嗎？游佳威問
沒回複，游小天說，系統默認一天後會退
嗯，游佳威說
孫有為吓死我了，游小天說，主要是見不到你，我哭兩次了
經群衆反應，取消了訂購新疆和田玉礦場de玉石訂單。
***
警察管理了此事，把孫有為，幕僚一家勒索小天de全部資源錢款能力歸還游小天，游小天立刻給了游佳威。因為只有游佳威能正确合理作用。
游佳威有些感動，也感到壓力，但是他能力強，而且心理也很強大，反應敏捷，迅速化壓力為動力，投身火熱理想之中
游小天沒有看錯人，老總笑着說
***
夏日午後，涼風習習
游佳威端坐看書，覺de頭發不對，一回頭，游小天在身後，你幹什麽？游佳威說
沒事，游小天說
我不信，游佳威說着，起身到穿衣鏡前，一頭短發被擰成許多麻花辮
你總這樣，游佳威瞪眼
還瞪我，你是兔子嗎？游小天問
是，游佳威說着走近他，是你de羊，要吃你
***
夏日午後，涼風習習
游佳威和游小天下五子棋，游小天輸了
喝了口江南米酒，不下了，游小天說
怎麽？游佳威問
來下圍棋，游小天說
咱倆不會，怎麽下？游佳威問
你上次看棋譜入門，不是看懂了？游小天問
又忘了，游佳威說
再看，游小天說
游佳威磨不過他，跑去和電腦下了兩盤簡單版，點目兩盤連贏
正殺de面紅耳赤，游小天在一旁點目了
你…游佳威說
可以了，游小天說，怡情
不可以，還沒分輸贏！游佳威說，掃興
好玩嗎？游小天問
你猜？游佳威才不告訴他呢
嘻嘻，游小天貓皮狗臉，說嘛說嘛，小寶貝，小祖宗
你就會迷惑我，游佳威說
你起戰意了，游小天說
有意思，游佳威說，占勢氣，我悟到
卡端來茶，游佳威說，米酒，卡
這是在玩什麽？監少走進來
哈哈，殺了盤圍棋，游佳威說，小天給點目了，不然還能再下
适可而止，修身養性，監少說，不過，我要是興頭上也不愛點目
是，游佳威說
初學，先分天下大勢嘛，游小天說，所謂天時…
是是是，游佳威不耐道，天時不如地利，地利不如人和
所謂先天…
先天而天弗違，後天而奉天時。監少說
哈哈，游佳威笑
我和游佳威學到好多，游小天忽然說，他很仁慈，有教養，又有風度，而且凡事講究策略，懷柔。尤其是腦子好，思維活潑，重點一下就能抓住，悟性極高，而且還有全局觀念，這些和我以往單打獨鬥大不相同
我也可以單打獨鬥，游佳威說
總之，策略，游小天走開兩步，游佳威學兵法學de好
游佳威俏臉紅了一下，不說話了
他di确有許多優點，監少說，多多鍛煉，金石為開。
多謝前輩勉勵，游佳威說
一只小蝴蝶飛過來，停在游佳威手上，游佳威看着
抓住她啊，游小天在一旁說
為什麽抓？游佳威問，她要自由
游小天對游佳威de敬佩又多一層，不過他沒說，暗暗心下佩服。
李鑫走過來，下圍棋，李鑫說
李老師下圍棋嗎？游佳威問
戒了，李鑫說
我幹爹也戒了不知這些人物作何想法，游小天說，不過，他們都是鑽研許久才戒de
說不定哪天，我也戒了，游佳威說
天下風雲出我輩，說de就是我，游佳威說
卡端上冰鎮米酒，監少和五花肉一人喝了一杯
清爽。五花肉說
蔡小墨帶着新書童小毛練字，瘦金體
趙麗穎來了，說，你們練習書法，這很好
喝杯米酒，游佳威遞給他一杯冰鎮米酒，趙麗穎接過，一口飲下
好。游佳威說，卡，你來朗誦首有氣魄de詩詞，為趙小姐助力
卡誦一首橘子洲頭
…
不覺日頭西斜，酒也盡興了，詩詞書法各展其才，衆人告辭
游小天給游佳威捏肩膀，把大家安排這樣好，游小天說，佳威你是神仙？說着瞅瞅他
你別再誇我了，游佳威說
你下棋能無欲無求嗎？游小天忽然問，剛剛我看你下，熱血沸騰，不能停息！
我能，游佳威說
吓！你小小年紀，怎麽做到？游小天問
練，游佳威說
你是大尾巴狼，游小天說，扮豬吃老虎
就吃你，游佳威說
我能躲開？游小天忽閃着眸子問他
不能。游佳威說，解開他de衣衫
***
棋盤和棋子：一般在正規比賽中，圍棋棋盤的規格是19*19，每一個格子的尺寸是2.3*2.4。為了便于識別棋子的位置，棋盤上劃了九個點，術語稱做“星”，中央的星點又稱為“天元”。圍棋的棋子一般為361顆，其中黑子181顆，白子180顆。
游佳威在看書，游小天念出來
這些基礎知識你不知道？游小天驚訝de問
不知道，游佳威說
那你還贏？游小天變成星星眼
游佳威繼續看，游小天又念：
落子規則：一、圍棋通常由兩個人進行對局，對局時一方執黑棋，另一方執白棋；執黑棋的一方應先下子，執白棋的一方随後下子。二、圍棋對局時，雙方應該輪流在棋盤上下子，每方每次只能在棋盤上下一個子。棋子下在棋盤上之後就再也不能移動，直至終局。三、對局雙方可自由地在棋盤上下子，并根據己方的意願相互圍地，直至終局。終局計算勝負時，圍地多者勝。
如果用最簡單的語言來概括“圍棋規則”，那就是：在這張棋盤上，有361個點，黑棋先行，黑白兩色的棋子，在交叉點上依次落子，最後看“誰占的地方大”，誰就贏了。
吃子技巧
棋子的氣：既然是看誰占的地方大，那就要去“搶地盤”，就是要把對方的棋子“吃”掉。這就要講到“氣”這個概念了，“氣”就是一顆棋子周圍的四個點，要是這四個點被對方的棋子占據，那這顆棋子就會被“吃”掉。就像下圖，當黑子的四個氣都被白子占據了，那最中間的黑子就被“吃”掉了。被吃掉的地方不能就不能下子了。
啊！我知道了，游佳威說，五子棋就是華山劍宗，圍棋是氣宗
游小天拿出日記本記錄
卡，你會下圍棋嗎？游佳威刷tb，買個棋盤，大家來下
會，卡說
哇，你會下圍棋，游小天說，看來只有我不會
你也學，游佳威說
我下不過你們，不學不學，游小天說
誰說de？游佳威問
***
我們又有了新夥伴，書記官走過來，對游佳威說到，金絲玉保真合作商家，河南和田玉工廠！
太好了，這樣發貨很快，游佳威說，全國直通，河南地理位置距離北京近，又是玉石集散地，經商方便便捷！
晚上我們一起吃個飯？書記官問游佳威
值de慶祝，游佳威說
***
書記官走後，游小天不樂意de說，那天你才和幾位市級教育廳長官吃過飯，今天又不在家吃晚飯
就是吃個飯，一會就回來，游佳威說
我想你，游小天說
你也去，游佳威說
我在家，不料游小天說，除了你，我誰也不想見
好，游佳威說
游小天抱着游佳威給他買de羊公仔歡快翻滾，你不在家，有他陪我，游小天說
我不許，游佳威說
他就是你，游小天眨眨眼看着他
好，游佳威說
