第9章 馬蹄糕
馬蹄糕
第9章
廚師拿準了這就是一群老頭老太太，不給賠償說什麽都不離開，最後還是派出所出面調解賠了半年工資這才得以平息。
“你跟厲院長他們相處下來就能知道，這幾位老哥老姐……都太好說話了。”
性格同樣軟弱的胡永軍很是感慨，說着使勁擡手在巒星河後背一敲：“幸好是你來，要不再招個廚房我還不放心呢。”
“放心吧二叔，我不是那種人。”巒星河笑。
不管張翠霞還是胡永軍，對養老院的感情都遠超過了雇主與雇員，兩人鄭重的态度也讓巒星河心中不由正色起來。
照顧二老的任務中恐怕還得加上個順平養老院衆人了。
東江批發農貿市場。
二環內最大的一個綜合類市場，吃穿住行用在這都能找到，人流量當然也毋庸置疑。
胡永軍領着巒星河熟門熟路地穿梭過好幾個片區，最後才來到一個露天市場。
這裏都是些本地菜農賣菜的聚集地，價格不便宜但勝在新鮮。
“菜以後就在這些有專門攤位的買，擺地攤的稱不足。”
就是本地菜農，其中也有很大區別，胡永軍邊小聲地介紹邊領着巒星河從頭走到了尾。
跟着胡永軍跑了一趟，巒星河已經基本掌握基本流程。
這些蔬菜個頭小，顏色都偏深，而且不少外形歪瓜裂棗，得到鶴頂紅不少吐槽。
【就憑咱們的種植技術，如果來擺攤肯定生意好。】
【說是本地菜，但我看化肥農藥也沒少用，就是騙騙城裏人吧。】
【一會咱們就買菜種回去，過兩周就能吃到新鮮的菜了，又省錢又健康。】
不知道是不是受宿主的影響，鶴頂紅一路上都在喋喋不休地念叨着要趕快種菜。
煩得巒星河随便買了點明天的菜後就提出要去買菜種。
所以兩人返程時，手裏提着的其實大部分都是菜種。
路上看到竟然有馬蹄賣，他又想起小姑娘那亮晶晶的眼神，所以又多買了些做馬蹄糕的材料，兩人才回了養老院。
***
順平養老院。
“你侄子不會是專業廚師吧？切個菜怎麽跟變魔術一樣。”
下完棋回到養老院就無事可做的卞老師端着瓷缸子，跟領導視察工作似的站在玻璃窗外，小聲跟胡永軍讨論。
一條鲈魚到巒星河手裏被玩出了花，菜刀橫一下豎一下，很快就将魚切成鱿魚卷似的一條條拜訪在菜板上。
“星河說要給政宇做糖醋魚。”胡永軍心裏同樣詫異。
如果不是人和菜刀都是所熟知的，他甚至要懷疑是別人在廚房裏做飯。
“看來咱們以後有口福了啊。”灌下大口苦丁茶，卞老師砸吧着嘴唇，明明苦得人皺眉的茶水卻總讓他有種口腔被酸甜溢滿的感覺。
“星河還說要把後邊的地全種上蔬菜。”張翠霞插話，自豪地拍着胸口表示：“我們看着長大的孩子，不僅手藝好，人品也沒得說。”
“剛才回來的時候他已經買了菜種。”胡永軍忙又跟着道：“星河說明天就翻土育苗。”
“嚯！這麽勤快。”卞老師心中暗驚，老聽胡永軍兩口子提起他們那個吃百家飯長大的侄子有多踏實，今天這麽一看，還真出乎人意料。
竈臺前的巒星河洗幹淨三根茄子，左手握着菜刀刷刷幾下切成滾刀塊扔進了鹽水盆。
麻溜動作看得胡永軍一愣一愣，不由又想起了其他。
“我現在倒是一點不擔心星河的早點攤，有這手藝還愁沒顧客？”
“巒星河，星河這名字取得好啊。”卞老師感嘆。
“我們老村長取的，聽說我們村長祖上還出過秀才呢……”
眼見着三人的話題逐漸跑偏，巒星河那邊也已經處理好了配菜，彎腰在櫥櫃裏取出瓶玻璃瓶扭開後，突然而來的酸甜味瞬間又拉回三人視線。
“咱們廚房裏還有番茄醬？”張翠霞都不記得這幾個月有沒有買過番茄醬，況且那個瓶子也沒個标簽，看着不像是超市裏的東西。
“星河自己帶來的。”
胡永軍是親眼見巒星河取出大排調料罐放到櫥櫃裏，不用想就知道番茄醬也在其中。
酸甜氣味刺激得嘴裏幾人不停分泌口水，卞老師吞了口口水确信：“看來你侄子真是個廚師。”
番茄醬紅彤彤的，而且粘稠得像是膏狀，其中還能瞧見些番茄的顆粒，應該是自己熬制。
普通人哪會随身攜帶番茄醬，只有對自己手藝精于求精的廚師才會只習慣于用自己所做的配料。
雖然耗時耗力，但對他們吃飯的人來說……這簡直再好不過！
只見巒星河舀了兩大勺子番茄醬出來，也沒見加水，使勁攪拌幾下，原本黏糊糊的膏狀逐漸就變稀了許多。
三人看得起勁兒，餐廳裏知何時又悄悄地進來個人都不知道。
厲院長提着袋子馬蹄，滿身酒氣地悄悄靠近了幾人，突然響起的聲音還吓了幾人一跳。
“這是等……吃飯呢！”
話音還未剛落，油煙機聲的轟隆聲直接将後半句掩蓋住了。
卞老師沖他指了指廚房，忙不疊就轉身去繼續觀看巒星河做飯，好一會兒才聞到酒氣有些疑惑地轉頭看向厲院長：“你下午不是去社區談順平街的事，怎麽喝酒了？”
“回來路上遇到幾個老朋友，喝了幾口。”厲院長輕松擺手，顯然并沒有喝醉。
“事情怎麽樣？”
“社區會幫咱們盯着，如果有不符合情況的租戶會幫忙處理。”
提起這事，厲院長就有些煩躁。
養老院的日常開銷全靠順平街店鋪租金，但去年有商戶牽頭要求他們降一半的租金，否則就集體不續約。
這些商戶跟離開的廚師就是一路人，仗着厲院長幾人年邁，想出這麽個法子占便宜。
厲院長當然不會同意，租戶們合同一到期後就不打算續約了。
沒得到好處又丢失了鋪面的租戶哪肯輕易離開，咬死沒找到鋪面不騰出店面，如果有想租的人更是言語恐吓人家。
網絡上還出現了許多誣陷厲院長幾人的帖子，更是搞得順平街在銅石市有了個響當當的“惡名”——鬼哭街。
意思就是連鬼路過這條街都要被剮下層皮來哭着離開。
情況持續了好幾年，一直到社區辦公室注意到了這種情況，才幫助養老院将那些霸占鋪面的人全部趕走。
明明是站理的事，拖到後頭硬是變成了別人口中的他們做賊心虛。
提起這事，前半輩子受過不少苦難的兩位老人都覺得很無力。
但前半生都是習慣忍氣吞聲過來的，到了晚年讓他們支棱起來，幾人自問都有些做不到。
“就算有社區幫忙，店鋪的事主要還是得咱們盯着。”卞老師很清楚這點，如果他們再懦弱下去，下一批租客說不定還會欺負人。
“所以我決定聽從社區的意見，将商鋪賣些出去，剩下小部分留在手裏。”厲院長忽然道。
“賣？”
按照現在的經濟形勢賣店鋪顯然是虧本買賣，但卞老師轉念一想又覺得賣了能省事許多，當即也就沒追問下去，點頭表示同意。
刺啦——
就在這時，巒星河将切好的魚塊下鍋，卞老師順着聲響往那邊一看，眼睛立刻亮了亮。
但剛升起的想法不過轉瞬即逝，直到吃晚飯，他與厲院長都沒再提過店鋪的事。
巒星河的到來，大大提高了養老院的飯菜水平。
六菜一湯，有魚有肉，既滿足了老人們清淡易消化的口味，又照顧了政宇的孩子口味。
“星河叔，糖醋魚全世界最好吃。”從上桌起就沒停下筷子的小姑娘嘴邊一圈番茄醬，嘴裏鼓鼓囊囊口齒不清地豎起大拇指。
在她有限出入餐館的記憶裏，這道糖醋魚味道排行絕對第一。
廖阿姨慈愛地望着政宇大快朵頤，不時夾一筷子蔬菜到她碗裏溫聲勸着：“吃點蔬菜。”
“星河的廚藝在咱們養老院做飯确實屈才了。”厲院長也贊同，然後有些可惜地啧啧了兩聲：“這道辣椒炒肉沒酒配太可惜了。”
金旭默不作聲點頭。
巒星河眨眨眼睛，算是接下了孩子的誇獎，随後擡手指指溫菜臺上的兩袋子馬蹄：“吃完飯巒叔就給你做馬蹄糕。”
政宇一句話，晚飯的時候厲院長和廖阿姨都從外邊買了袋子馬蹄來，加上巒星河買的，能做兩大盤子供全班同學每人嘗幾塊。
看到那兩袋子足又七八斤的馬蹄，厲院長有些歉意地沖政宇笑了笑：“厲爺爺不知道做馬蹄糕要買馬蹄粉，多虧你巒叔，要不明天你可吃不到馬蹄糕了。”
廖阿姨聽不太清幾人說了什麽，只看見大家笑也跟着笑了起來。
“謝謝巒叔。”政宇甜甜笑開，眼底仿佛盛了兩團星光一閃一閃，逐一将所有人都感謝了遍：“也謝謝厲爺爺廖奶奶，卞爺爺……”
“還是政宇會說話。”張翠霞笑。
“那是，也不看看是誰教出來的。”卞老師神色與方才胡永軍誇獎巒星河時如出一轍，擡着下巴很是自豪地摸着政宇的小辮子。
有些陳舊的餐廳中，因為有了大家的笑容，好似一切都變得溫馨起來。
