第12章 一攤
第一攤
第12章
九月三號，明度小學開學第一天。
嘎吱吱——
黑漆漆的天色裏，順平養老院後門被緩緩打開，驚動了正在攤子前擦拭着攤餅機器的牛月珍。
聽到聲音她就想起了前幾天丈夫老許交代的事。
等開學，養老院裏廚師就要在他家攤子旁擺個早餐攤，人來的話給讓個位置。
聽到動靜，牛月珍趕忙将攤子往旁邊挪了半米，再收起套桌椅板凳，堪堪讓出差不多三米多寬的空地。
巒星河推着早餐車，胡永軍和張翠霞提着兩個紅桶，金旭在最後面搬着桌椅板凳。
車子徑直推到空地上停好，張翠霞桶一放下就立即熱絡地跟牛月珍聊了開來。
“星河，東西放哪？”胡永軍幫着巒星河調整好餐車的位置，連忙又張羅着擺放桌椅到人行道上。
兩套桌椅一放下，立即引來旁邊其他早點攤老板的打量。
別人家的桌椅追求個簡單輕巧，巒星河倒好，木制小圓桌，桌面上還雕刻着卡通圖案，一層桐油刷上去，亮晶晶地特別引人注目。
一套的小圓凳同樣輕巧可愛，卡通人物還細心地上了顏色。
巒星河将紅桶放到推車旁，餘光注意到金旭像是慢動作似的擺放動作，忍不住搖頭失笑，輕咳兩聲後故意又說道：“再看一次還是覺得老金手藝太好了。”
這兩套桌椅全程是金旭手工制作而成，為了雕刻政宇喜歡的主角，巒星河看到他甚至熬了兩個通宵看完整部動畫。
不僅桌椅，調料架、碗架、還有紙巾盒之類的小東西同樣出自金旭手。
“我也是開了眼，以前都不知道老金還有這手藝！”胡永軍從車子裏取出紙巾盒每桌放一個。
被誇獎的金旭撇過頭，借着天色不明，大膽地翹起唇角露出個滿足的笑容。
“老金，我好像忘記拿一次性筷子了，你去幫我拿下。”巒星河又大聲地請求幫忙。
相處三個多月下來，他也算逐漸摸清了養老院衆人的性格。
金旭內向，而且是個極其容易滿足的人，比起無所事事更喜歡被人需要的感覺。
所以巒星河有事沒事就喜歡請他幫忙，大到裝修屋子，小到雞毛蒜皮的瑣事都要征求他意見。
“我……這就去。”
跑腿這種小事不僅沒讓金旭覺得煩，每回都能表現出極高的熱情，巒星河才說完就撒丫子往門裏跑，生怕慢了活兒就會被搶一樣。
“還是你有主意。”胡永軍悄悄沖巒星河豎起個大拇指。
自巒星河來之後，養老院無形中好像改變不少，但如今時間還短，所以大家都沒意識到這種改變。
他處于旁觀位置，能很清晰地看到各自生活節奏或是性格的悄然變化。
這麽多年來，胡永軍還是頭回覺得他這個一直認為很內向的侄子竟然有個八面玲珑心。
不過人都有相同的問題存在，只能看到別人的問題卻完全沒意識到自己同樣如此。
就如胡永軍似的，他何嘗不是被潛移默化改變了許多。
養老院裏兩千多平的地都種上了各種蔬菜，他與張翠霞每天早起第一件事就是去田裏走上一圈去拔拔野草澆點水。
要知道兩人個把月前可還信誓旦旦地表示再也不想種地了……
養老院裏交際能力最強代表張翠霞也在此刻結束了與牛月珍的寒暄，走到推車前掀開小紅桶。
“星河，米線這一桶會不會多了？”
米線是早晨剛從菜市場買回來的新鮮米線，微微泛着股米漿的酸。
銅石市人習慣吃這種用米漿制作的新鮮米線，優點是容易入味，缺點則是不易保存，很容易就變馊無法再吃。
今天不過是擺攤的第一天，巒星河就準備了這麽大一桶，估摸着數量都夠煮四十碗左右了。
再加上另外桶裏滿滿一桶的新鮮堿面，總數絕對能超百碗。
“你們準備這麽多米線面條啊！”牛阿姨攤上還沒生意，她一直關注着巒星河這邊的情況，見足足兩桶米線面條，有些震驚。
說着話，目光移動，落到街對面一家正在擺放器具的攤子小聲道：“你們看那家也是賣米線面條的，每天最多也就賣個六七十碗，人家還是從早擺到下午呢。”
牛阿姨指向那家是一輛三輪車改裝的攤子，桌椅板凳足足擺了六套，足三個人在忙碌。
巒星河收回視線，沖牛阿姨不好意思地笑了笑：“第一天擺攤，沒個準頭，明天少準備點。”
他都不好意思說其實準備了百來張擀好的馄饨皮，養老院廚房裏活好的面團還能擀個兩三百張。
“做生意就是這樣的，都要慢慢摸索。”牛阿姨好心地安慰着巒星河。
胡永軍一琢磨，大手使勁一拍大腿高聲道：“那今早咱們就別做早飯，全都在這吃，包子饅頭改成中午飯。”
早上出發前，巒星河已經蒸好兩籠包子當早飯，張翠霞秉着不能浪費的原則忙道：“那你們先收拾，我去叫他們來吃早點。”
巒星河點頭，繼續轉身忙碌。
上個月從雞爪老板許叔那花了六百塊買來的二手餐車，又花了上千塊改裝完成。
不鏽鋼左側臺面上開了一大兩小的三個竈孔，車裏放三個燃氣罐就能當成竈臺用，右邊加裝了個透明三層玻璃櫃。
第一層是鶴頂紅石頭剪刀布勝利後親自選擇的陶瓷調料瓶，赤橙紅綠青藍紫花花綠綠地擺滿了一層。
鶴頂紅表示美不勝收，巒星河則老被那紮眼的顏色晃得不忍直視。
第二層全是米線面條的哨子。
首先是銅石市人最常吃的雜醬，也有政宇吃過一次就念念不忘的紅燒牛肉，最後巒星河又加了點豬腳，腸旺和雞肉。
最後一層只有四個空的不鏽鋼盆。
巒星河擡手刷一下拉開紗窗，将空盆拿出來又合上。
牛阿姨啧啧兩聲，先不說等會生意好不好，但巒星河新攤子看上去就是要幹淨些。
看看人家擦得岑亮的臺面再看看自家已經被油污染得漆黑的鍋邊，她都想不起臺面原本是什麽顏色了。
巒星河彎腰，在牛阿姨瞪圓了眼睛不相信的神情中從抽屜裏取出件粉紅色帶花邊的圍裙穿上。
這個顏色放在整條街上也是非常炸裂的存在。
巒星河：“……”
如果商城裏有賣關于手頭剪刀布必勝秘訣的話，他願意花錢買上一份。
不然也不會每每必輸，讓他無辜遭受鶴頂紅的惡趣味。
胡永軍用一言難盡的眼神瞟了眼圍裙，想說什麽最終還是決定閉嘴，幹脆轉過身去整理一次性的餐盒。
巒星河努力無視猛男粉給眼睛帶來的摧殘，拿出手套戴好，從腳邊又提起個紅桶。
桶蓋一掀開，剛拿了筷子折返的金旭就忍不住湊近又聞。
“好久沒聞到香味這麽沖的香菜了。”
此桶裏取出的香菜只有巴掌長，葉片背面微微有些紫，比較細但香味很重。
當巒星河取出洗好的香菜用刀切細後，香味成倍激增，甚至引得粥鋪老板娘都循着味湊了過來。
“你在哪買的老品種香菜，真的好香。”
她也經常要準備些香菜末，購買皮蛋瘦肉粥的不少顧客都會另外加勺子香菜在裏面。
巒星河切的這個香菜味道濃郁，喜歡的人會非常喜歡這個味道。
“是我們自己種的，買不到喲。”金旭自豪地代替巒星河做了回答。
“難怪呢，現在的大棚蔬菜根本買不到這種老香菜。”粥鋪老板娘這才收起好奇心，由衷地感嘆道。
何止是香菜，攤子上的所有蔬菜調料都是巒星河所種。
香菜、酒菜、小蔥和放在面條裏的小青菜都出自養老院的空地。
金旭就沒見過比巒星河還會伺候田地的人，廚房裏丢棄的瓜皮水果和各種蔬菜一發酵就成了比化肥還好的肥料。
而且他還發現只要用酵素種出來的植物，大多不會生蟲，出現少量的蟲子後花椒兌水一噴就立即見效。
就是磨花椒粉的時候太受罪。
鶴頂紅：終于有人能體會到我的痛苦了……
切好配料，高湯鍋裏冷掉的湯也有些微熱起來，巒星河這才扭開第二個竈開始加熱海鮮湯底的鍋。
一切準備就緒，太陽剛從東邊的天際線露出點頭來。
擡手看了下時間，剛六點半整。
中學的校門口已有學生開始陸陸續續到來，不用家長送的初中生三三兩兩聚在校門口商議着要吃什麽早飯。
有了這條合法的小吃街存在，早餐吃什麽也是種煩惱的幸福。
初三的學生會選擇最快捷的包子粥，買了就邊吃邊進教室。
其他不用這麽上早自習的初一學生則是慢吞吞在街上閑逛起來。
牛阿姨的煎餅果子前也來了幾個小姑娘，正商量着要放雞蛋還是火腿腸。
“你們看那些桌椅板凳，好可愛啊。”
最先吸引女生們視線的還是卡通桌椅，大家嬉笑着讨論起那幾個卡通人物究竟是誰，說得金旭一直豎起耳朵跟塊木頭似地杵在攤子旁。
“老金，你要吃什麽早點？”
收回擀面杖将花生碎倒進碗裏的巒星河順手擦幹淨臺面，掀開海鮮湯底的鍋打算調味。
“……”
議論聲立刻停止。
幾個女學生伸長着脖子，四處嗅聞着空氣裏突然飄來的鮮味。
