第8章 魚湯
魚湯
回到竹樓之後,迎接苗妙的果然又是溫水浴1/1。
她愉快的把自己扔在浴缸裏,舒舒服服的泡了半個小時的澡,把白天一整天的疲憊都洗個幹淨,又換上昨天她清洗幹淨,今天已經幹了的衣服。
今天完成日常任務,她并沒有獲得運動服,但是卻有一瓶碘鹽作為獎勵。
算起來她來原始世界的這幾天,已經從系統那兒得到了不少東西。
把自己收拾幹淨之後,首領已經派人來請她了。
苗妙之前吩咐部落的人把小魚殺幹淨,跑步前又告訴首領她晚上要大展廚藝,首領頓時露出十萬分的歡迎,把東西準備好就迫不及待來請苗妙了。
苗妙把自己不久前從轉盤裏得到的東西都搬到做飯的地方去。
部落裏的石鍋讓她嫌棄無比,一不小心就有燒裂了的可能,還是她剛剛從轉盤上得到的那口鐵鍋更實用。
依照帝氏部落的生産能力,別說是冶鐵了,就算是開采鐵礦對他們來說都是一件極其困難的事。
苗妙唉聲嘆了口氣,看到鐵鍋裏放着的瓷碗,眼睛頓時一亮。
帝氏部落用的容器大部分都是木頭石頭,非常的不實用,鐵器也不太現實,但是陶瓷不一樣。
陶瓷用土就能夠燒制,是華夏文明智慧的結晶。
鐵礦不好找,泥土卻遍地都是!
苗妙暫時把這個想法放在腦後,她到達時,基本上整個部落的人都等在這兒。
讓這麽多人等自己,苗妙有點兒不好意思,卻也知道她只要挂着巫女的身份,就必須做特別的那一個。
她讓身邊幫她搬東西的兩人把東西都放下,她讓首領挑出部落裏六個比較有力氣的男人,然後一人分給他們一把菜刀,又讓人把白天帶回來的那只野鹿擡上來。
她除了要炸小魚之外,還要快點把這只野鹿處理了。
現在已經是初夏,天氣慢慢變熱,在沒有冰箱的情況下,肉類很容易壞掉。
苗妙讓他們把這只野鹿處理了,又拿出她的鹽,給已經分成一碗一碗的小魚倒了一定分量,先腌制着。
要是有自家釀制的陳年紅酒放下去,炸小魚的味道會更好。
不過現在沒有也只能用食鹽将就。
炸小魚必須事先腌制,如果直接放到油裏炸,會碎成一小塊一小塊。
苗妙也不知道原理是什麽,只是她媽媽炸小魚時,她問過。
想到媽媽,苗妙又有一瞬間的惆悵。
想她在家裏過得跟個小公主似的,來到這兒卻百般操勞。
苗妙連忙把這個會讓她變喪的想法抛掉,專心致志的教旁邊的人怎麽把小魚腌制的均勻。
這些小魚腌制15到20分鐘就可以下鍋炸。
部落的女人們學的有模有樣,苗妙讓她們在旁邊腌小魚,又把鐵鍋架了起來燒上火,放上水後,把白天掏來的不少鳥蛋,都放到裏頭煮一煮。
鳥蛋煮熟了就能吃,也是最簡單便利的做法了。
這個簡單,苗妙就讓一個人在這煮鳥蛋。
這期間,她又讓人把和小魚一起逮來的大魚端了出來,魚還是活的,在大木桶裏一呼一吸,不過這地方太小,而部落吃飯的嘴又多,苗妙又讓人把這幾條大魚抱去處理了。
大魚十分有分量,苗妙決定把這些魚熬湯喝,魚湯的做法不難,苗妙曾經自己在家做過。
帝氏部落裏晚飯的準備熱火朝天,苗妙的一口鐵鍋顯然不夠用,首領又把部落用的石鍋擡出來,煮出來的東西,雖然火候差了點,味道也差了點,但好歹能吃。
苗妙決定用部落的石鍋熬魚湯,導熱性雖然差,但是可以多煮一會兒。
忙忙碌碌下來,鍋裏的鳥蛋差不多都煮熟了,小魚也腌制的差不多。
苗妙抱着那瓶大大的花生油,等鍋慢慢變熱,随後把花生油倒在鍋裏,然後用她讓人臨時去做的長長的簡易筷子,夾起一條一條的把小魚放如鍋裏炸起來。
噼裏啪啦的油炸聲響起,漸漸地就飄起了淡淡的香味。
帝氏部落的女人學東西的速度都很快,苗妙跟她們講解了一遍小魚該怎麽炸,又示範了一遍,她們飛快地領悟了花生油的用處,兩三個人蹲在鍋邊幫苗妙炸小魚。
苗妙立刻把位置讓了出去,雖然說她不排斥做飯,但一身油煙味也實在讓人不喜歡,有人代勞當然好。
小魚炸得如火如荼,旁邊已經有小孩朝這探頭,不過帝氏部落的小孩都被約束的很好,不會做出想吃東西就鬧騰的事。
男人力氣大,動作也快,野鹿很快被處理好。
苗妙讓人取了它腹部較為鮮嫩的肉,打算熬湯熬了一鍋湯,而剩下的則架起來烤。
野鹿的皮基本被完整剝下,曬幹了之後就能夠成為衣服。
被帝宇拍死的兔子也被處理了,有了苗妙從轉盤抽出來的醬醋之後,烤兔子也好吃了不少。
人多力量大,帝氏部落進一百個人,有勞動能力的超過三分之二,苗妙見他們都來了,幹脆每人都分配了一點活兒。
她自己倒好,最後反倒是坐在一邊,跟部落裏比較重要的幾個人講起部落未來的發展問題。
問了之後,苗妙才知道首領對于什麽是發展完全沒有概念,帝氏部落幾代人傳承下來,一門心思想着的都是怎麽活下去,心思基本上都撲在這麽獲取食物上。
而帝氏部落的人儲存的食物也非常有限,基本上都是腌制肉類,還有一些能夠存放較長一段時間的水果。
自給自足,他們根本就沒有概念。
苗妙狠狠拍了拍自己的腦門,只覺得任重道遠。
不過,什麽都不知道也有什麽都不知道的好處,她一說自己的想法,不會有人認為不可行就自以為是的反駁,腦子轉的快的已經想到了她的方法的可實用性。
苗妙也終于在幾人口中了解到帝氏部落周邊的情況。
帝氏部落位于河流不遠處,河流裏的魚是它們的食物來源之一,而帝氏部落旁邊還有一小片果林,裏面雜七雜八的水果都有,是帝氏部落食物的主要來源之一。
沿着河流走,一刻不停地大概走上半天時間,就能見到一片大海,帝氏部落所有的鹽都是從大海裏撈來的。
令苗妙感嘆的是,好歹帝氏部落的人沒把海水直接取用,而是把海水放在火上烤,把海水烤幹了,又過濾了裏面的雜質,反複好幾次,才取用那些鹽。
苗妙果斷的掏出了自己從轉盤裏得來的那包鹽,以後,凡是到她嘴裏的鹽都必須從轉盤出來!
她覺得自己還要找個時間從無字天書裏找找海水怎麽變成食用鹽,畢竟部落裏這麽多人,她那一包鹽恐怕撐不了多久,更何況腌制的食品那麽多。
簡單的了解過後,苗妙恨不得自己一天有48個小時,不,如果有96個小時更好。
苗妙又了解了帝氏部落裏的工作分配。
出去狩獵的主要是男人,女人則是帶着小孩到果林裏摘果子,或者到森林裏采集野菜之類的。
苗妙明确了解到,能夠出門獵殺野獸的男性有32個,其中還有兩個才剛滿15歲。
苗妙果斷的把兩個剛滿15歲的少年從獵殺隊伍中剔除,又把獵殺野獸的隊伍分成了兩隊,輪流出去練殺野獸。
帝氏部落一共有99口人,加上苗妙這個外來的正巧100個。
其中女性有54個,9個超過了40歲,10歲以下的8個,10歲到40歲的37個,其中18到40歲的有27個。
男性18歲到40歲的就是狩獵隊伍中的30個人,首領今年已經45歲了,算得上是高齡,和他年紀差不多的男性還有4個,剩下的10個則是18歲以下的,而其中十歲以下的有6個。
真是無比凄慘的人數,現代一個社會稍微大點的家族都不止這麽點人。
苗妙把把27個具備勞動力的女性,分成了三組,一組出去捕魚,一組去摘果子,還有一組到附近沒有野獸出沒的森林裏摘野菜。
苗妙又把10到18歲的孩子還有過了40歲的老人分成了兩批,一批負責照顧十歲以下的孩子,另一批則是負責在部落裏養兔子,準備食物。
苗妙把這些規劃跟首領說了之後,首領立刻對她露出崇拜的目光,那目光讓苗苗覺得十分無語。
苗妙和首領聊完天,剛好這小魚炸得差不多了,苗妙自告奮勇去熬魚湯。
那麽多條魚都處理好了,石鍋裏溫溫吞吞的炖着魚,苗妙直覺味道不會那麽好,故而決定親自操刀。
先是起鍋燒油,苗妙根據自己的經驗判斷油溫,然後把一條肥魚放了下去,魚的兩面都要煎至金黃,然後加水大火焖少20分鐘。
由于沒有胡椒粉,苗妙就用今天剛才的新鮮辣椒作為替代,随後又加入醋,用小火再炖上五分鐘。
明明做法都差不多,從苗妙這口鍋裏飄出的魚湯的香味,明顯比從其他鍋裏飄出的魚湯的香味要好的多。
魚湯起鍋,苗妙撒上白天從森林裏找到的蔥花,有紅的辣椒,綠的蔥花,魚湯頓時變得可愛起來,奶白色的魚湯配着它飄出的香味,更是讓周遭人都不約而同咽了口唾沫。