第48章 畢方猜謎吃在司味
第048章畢方猜謎吃在司味
天界,司神居。
“紫辛兄,凡界那條風錄,小弟我想出個妙計,你幫我參詳參詳,幫弟贏個墨鐵硯回來。”
“你這鳥,當了界譯官不想着怎麽司職,盡做些有的沒的。”
“紫辛兄,你知道什麽,那墨鐵硯代表’只鐘情一人’,是上好的表白信物。”
“聽聞,那臺墨鐵硯已經送了出去。”
“這,這麽快的嗎?紫辛兄,都怪你,昨日搞什麽失蹤。哎,這條妙計我可是想了一個晚上,太可惜了。”
“你什麽妙計想了一個晚上?”
“若伊,你忘了?昨日同你講的,鳳凰橋車道變換用途的想法。”
“哦,那個呀,你不是說要與紫辛兄仔細商量嗎?”
“哎,慢了一步,若伊,對不起。”
“你這一大早,給我道的什麽歉?”
“沒什麽,沒什麽。”
段魅語和黃馨欣出來,衆人向司味宮走去。
拐了兩個彎,一股香味撲面而來。除了黃馨欣,其他人不用飯也是不會餓的,但一聞此味,五髒六腑便開始鬧騰。又拐了個彎,才看到司味宮,司味宮輪職總管弓織意笑意盈盈的站在門口。
“歡迎諸位莅臨司味宮,請,裏面請。諸位,今天可是很有口福啊。食神研究半月,剛做出一鍋肉湯,味道甚佳。”
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“适才已聞到湯的香味,一個字’絕’。”畢方笑道。
“畢大人,你這來了天界,感覺更活潑了些啊。”弓織意笑道。
“弓總管說笑了,本官本就是這個樣子。”
“對,鳥嘛,本就是活潑的。”花紫辛打趣道,其他人也跟着笑了起來。
梅路、梅金兩仙君擺好餐具,弓織意用一柄大玉勺盛着肉湯,“食神說,玉能将肉湯的原味留住,請一定用小玉勺細品。”
畢方最是積極的喝了兩口,嘆道:“哎呀,真是好湯,這肉炖的松軟,入口即化。弓總管,不知這是什麽肉的湯?”
“嗯,這個,這個,我也是不知道的。”弓織意善織不善廚,如此關鍵問題,她還真是沒有考慮過。
“弓總管,可是鲲鵬肉?”花紫辛少年時被花神诓的吃過鲲鵬肉,味道很是相似。
“啊,鲲鵬?”畢方立即站起來,施法欲将剛才吃進去的吐出來。
“畢大人,莫慌,不是鲲鵬肉。”食神岑司于端着一盤白餅走了進來。
“怎會不是?”梅路不解,那鲲鵬肉可是他親自帶回司味宮的。
“不是,用勾思點與鲲鵬二神換的那點肉只夠煮個肉湯樣品。我用另外一種肉做出了與鲲鵬肉湯一樣的味道。這種肉在五界十分普遍,無論何時何地,想喝湯的時候都能找的到。”食神入座。
“食神果然厲害,敢問這‘另外一種肉’是什麽肉?”紫若伊問道。
“是什麽肉,便請諸位猜一請吧。”
“食神,猜東西,我可是很拿手的。”畢方笑道。
食神亦笑道:“畢大人,聽說你對吃食頗為講究,我很看好你。”
“食神,你成功的勾起了我的勝負欲。今天定要猜出來,這是個什麽肉。”畢方認真細品了起來。
“只喝湯吃肉有些無聊,你們将此白餅掰成小塊,泡着吃吃看。”食神親自示範,白餅被掰成指甲蓋大小放在碗裏,倒入兩勺肉湯,玉勺攪拌,蔥花香菜撒入,一碗紅綠白齊全的加餅肉湯,看的衆人紛紛效仿。
“哎呀,食神,如此吃餅,堪稱五界至尊美味啊。”畢方嘆道。
“畢大人,可有猜出是何肉?”
“紅色的肉,又是五界十分普遍的,卻沒有羊肉的腥膻之味。我猜呀,是牛肉。”
“牛肉雖腥膻味小,但肉質紋理略粗,熬不出入口即化的樣态。不是牛肉,再猜。”食神道。
“是不是豬肉?豬肉的腥膻味比較小,肉質紋理略細一些。”
“畢大人,這是一盆性溫的湯,豬肉性屬寒呀。”
“嗯,那就只剩驢肉了。食神,一定是驢肉吧?”
“畢大人,這驢肉什麽時候成為五界最普遍的食材了?況且要真是驢肉,驢神可是要生氣的。”
“哈哈,我知道了,是兔肉,食神,是兔肉吧?”屢戰屢敗的畢方不害臊的繼續問道。
“兔肉肉色深一些,況且,兔肉也是性涼的呀。”
“馬肉?”
“馬肉味甘、酸,性寒。”
“鹿肉,定是鹿肉了?”
“畢大人,你莫要亂猜了,我們鹿族在五界稀少,鹿肉怎能是十分普遍的?況且,小鹿那麽可愛,食神怎麽會下得了手?”梅金實在看不下去,忍不住怼了畢方一句。
“這些肉都不是?畢大人成功的縮小了範圍,你們可還有別的答案?”食神問道。
“食神,莫不是羊肉?”花紫辛問道。
“不錯,花總管,确實是羊肉啊。”
“怎麽會?羊肉腥膻味最大,羊肉熬的湯,油花非常多。這湯可是非常清澈,沒有什麽油花的?”畢方可是第一個便排除了羊肉的。
“呵呵,羊肉腥膻味可用生姜、白芷、紅蔥、茴香、花椒、麻椒和八角去除。
此湯做法非常簡單,第一步,生羊肉洗幹淨下涼水鍋,猛火燒水。水開後,會有血沫溢出,将血沫悉數除盡。
第二步,将祛除腥膻味的調料放入文火熬煮,一直熬,要熬到脫骨,取紗布将湯過濾,過濾後的肉挑出骨頭後,再重新放入湯中熬煮。
第三步,将一根白蘿蔔切成厚片放入湯的表面,白蘿蔔片吸走剩餘的油花和最後的腥膻味,最後将白蘿蔔挑出,湯即成。”
“食神,此湯’鮮香’,是我迄今為止喝過最好的湯。”段魅語稱贊道。
“呵呵,多謝段姑娘美贊。”
“若伊,你覺得這湯與你們紫香籽燴出的湯有什麽不一樣?”花紫辛問道。
“我們魔界的紫香籽粒可将湯化腐朽為神奇,乃是借用了紫香籽的魔法。而,此湯可是名副其實的物美價廉,湯還是要品真味的,魔界紫香籽的湯簡直不值得一提。”
紫若伊轉頭對食神道:天界食神,果然名不虛傳。”
“呵呵,過獎,過獎了。”食神岑司于笑道。
“食神,這個将白餅放入肉湯的吃法,不知叫什麽名字?此餅做法難嗎?”黃馨欣問道。
“呵呵,剛做出來,名字尚未生出。白餅作法有個二十四字箴言,’涼水和面,圓揉千遍,韌勁出現,擀成小餅,放入烤爐,慢火細烤。’”
“需要揉千遍,感覺很難。”段魅語道。
“不難,給面團施個法,自己揉去。”畢方道。
“凡界凡人,他們可不會法術,需要親自揉千遍,确實太難了。”黃馨欣道。
“黃姑,其實也不難。先将面團擀成一張大餅,再每次一折二合起來擀,折三十二回便有幹擀千遍的功效了。”食神道。
“食神,此法甚秒啊。煩請給此湯起個名字,我好記在界譯風錄裏。”黃馨欣笑道。
“哦,如此便叫‘羊肉泡餅’吧。你們認為呢?”食神對起名什麽的,不是很擅長。
“食神,諸位,叫‘羊肉泡馍’可好?我們人界素有烤馍一說,用油煎或炸的才叫餅。”黃馨欣笑道。
“嗯,我也覺得‘羊肉泡馍’比‘羊肉泡餅’更好聽。”紫若伊說道,在場諸人皆點頭稱贊。
“好,那便叫‘羊肉泡馍’了。”食神施法在玉盆邊刻了‘羊肉泡馍’四字。
“食神,天界點心久負盛名,不知我們能否見識一下制作點心的過程?”畢方問道。
“呵呵,你們來的正巧,勾思點即将用完,我正準備新做一批。想看點心的制作過程,請随我來。”
食神帶着界譯官們走向司味宮的廚廳。
巨大的紫檀木桌,桌上放着玉砧板。牆邊放着五口玉缸,玉缸有白、紅、黃、粉和綠色之分。
食神兩手比劃,施展仙術,站在砧板前開始做起了點心。玉缸內的五色面粉在空中分別與水相遇,片刻功夫,砧板上便出現了白、紅、黃、粉和綠五塊面團,白色面團最大,比其他四色之和還要大。
食神将紅黃粉綠四色面團放在玉盤後,白色面團在玉砧板上開始飛舞。白色面團來回在砧板上打滾,玉質擀面杖出現将它擀平,面團踢開擀面杖,迅速合成一團。
幾個回合下來,面團終敵不過擀面杖,被擀平在砧板上再也不能聚攏。一把菜刀出現在砧板上,菜刀前後上下左右來回不停的飛舞,片刻後,砧板上便出現了各種形狀的小面塊。
空中飛來小塊花瓣和各類幹果分別落在了小面塊內。玉盤內的四色面團飛起,在空中變成了不同形狀的面塊,小面塊雖然到處飛舞,但依然有序的落在了砧板的面塊上。
食神手一揮,砧板上的面塊便變成了各類點心。牡丹、茉莉、玫瑰、菊花、蝴蝶蘭、太陽花、玉蘭、百合還有郁金香等,各類栩栩如生的點心花開在了砧板之上,畢方這個吃貨又咽了咽口水。
竈臺的竈火上漂浮起一個轉爐,司于手再一揮,點心們紛紛飛到轉爐裏烤了起來。
食神比藥神慷慨多了,勾思點烤出來後,在場諸人各分一盒。吃貨畢方,想多拿一盒,食神慷慨,多給他了兩盒。畢方一人拿着三盒滿臉歡喜,花紫辛很無奈的搖搖頭。
“咦,今天的司味宮好熱鬧呀。”杜鵑仙子走了進來。
“杜鵑,你來的正巧,剛出爐的勾思點,快嘗一下。”弓織意遞去一朵太陽花。
杜鵑接下笑道:“謝謝,律神最近喜食勾思點。特讓我過來拿一盒回去。”
“給你,早就備好了。”弓織意将食盒遞給杜鵑仙子。
“呵呵,真是一點都不耽誤事啊,諸位,告辭。”杜鵑施禮而遁。