第77章 蓮藕骨頭湯
第77章 蓮藕骨頭湯
其實這也是崔知韞第一次在公廚內用午膳, 想到自家公廚“名聲在外，”面不改色地說：
“不管是什麽食材，我們公廚的人都能将其做成美食。”
蘇行章聽在耳裏卻不是那麽回事, 忽然覺得自己提出前往都水監公廚用午膳的事，做的是不是太草率了？
要還是那些習以為常的魚宴，他待會兒如何将扭頭就走做的更流暢一點呢？
就在他的腦子胡思亂想期間, 兩人已經來到公廚門前, 一股香辣的氣息綿綿不斷從庭院之中傳來。
蘇行章一聞到這個味道，立馬意識到香味是現在名聲在外的番椒散發的。
不由得往崔知韞的方向瞥一眼，畢竟将番椒做法傳揚開來的正是這位崔監丞。
現在他們大理寺公廚也有一些菜會用到番椒, 至于味道就看大廚自己的研發了。
反正他們大理寺的主廚做出來一般般, 與外面宴席售賣的紅螯蝦宴席完全無法相比。
那麽都水監的呢？
在蘇行章沒有意識到的時候, 他已經被面前不斷彌漫的香辣氣息勾起好奇心, 腳下的步子也不由得加快, 想要看看傳出如此濃郁香氣的菜肴是什麽。
此時馬上就要開始供應午膳, 大家已經習慣性地排好隊伍。
只不過這時的隊伍, 比起早上吃朝食的，明顯短了很多。
崔知韞看在眼前也是好奇不已，就在他疑惑的時候，前方讨論的聲音正好給予他答案。
“诶？午膳的人數怎麽那麽少？”
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“嘿嘿嘿！那些家夥現在都還不知道今日的午膳也是鄭娘子做的。”
“怎麽？你沒告訴他們？”
“告訴他們了，我們吃什麽？在面前美食的時候，一點點私心還是可以理解的，不是嗎？”
“哈哈哈哈！狡詐，不過某喜歡，怪不得今日的隊伍這麽短, 想來定能早點吃上午膳。”
這些話，站在身後的蘇行章也是聽在耳裏, 沒想到為了一口吃的，都水監的人居然使用了計策。
看來，今日他應該是要不虛此行了。
面對擁擠的人群，他自然而然地融入其中，站在隊尾，等待輪到自己。
随着隊伍不斷向前，他也聞到越發濃郁的香味，比起早上在崔知韞身上聞到的更加濃烈，更加迷人，嘴巴都快要兜不住裏面的口水。
不自覺地踮起腳尖，伸長脖子往隊伍最前方的菜肴看過去。
卻被一個又一個的身影遮住，但這并不能撲滅他的好奇心，只會讓他脖子伸的更長。
伸着伸着，就讓趙青悠看到神奇的一幕，在長長的隊伍中央，居然半道上有一顆腦袋越來越靠近，不仔細看的話還以為出現了靈異事件。
等終于輪到蘇行章的時候，他看着眼前顏色鮮豔的菜肴，立刻就通過紅色找準了使用番椒的菜肴。
此時，在桌面上，擺放着顏色翠綠的清炒蕹菜、顏色豐富的三色幹絲，還有一片紅油鋪滿表面的鮮紅□□人的水煮魚。
趙青悠看到陌生的面孔出現，立即介紹道：
“今日公廚供應的有清炒蕹菜、涼拌三色幹絲、水煮魚和蓮藕骨頭湯，不知道您想吃什麽？”
蘇行章立即通過名字将桌面上的三道菜辨認出來，指着那道看着就讓人舌頭發麻的鮮紅色菜肴，詢問道：
“那叫水煮魚？”
“是的。”
“那就全部來上一份。”
“喏。”
蘇行章的眼神立即随着趙青悠打菜的動作而移動，看着一道道顏色各異的菜出現在盤子上，下意識地吞咽口水。
趙青悠打完清炒蕹菜和三色幹絲之後，立即将盤子遞給另一邊的鄭琬。
鄭琬将盤子接過手，放到下面的托盤上，順便将已經盛好水煮魚和蓮藕骨頭湯的小碗放在裏面。
而後将滿滿一托盤的食物遞到已經走到自己面前的蘇行章。
蘇行章下意識地接過，內心還在感嘆如此新奇的打菜模式，可比他們大理寺的看起來方便、快速多了。
剛一轉身，緊随其後的崔知韞就出現在鄭琬面前。
鄭琬将擺放好的托盤遞到崔知韞身前，想着對方接過就迅速打下一碗水煮魚。
卻忽然聽到自己身前響起熟悉的聲音，“多謝鄭娘子！”
她一擡頭，視線就闖入崔知韞那雙清澈的眼眸中，嘴角不自覺地上揚，回道：
“崔監丞客氣了，這些都是在下職責所在。今日的水煮魚與麻辣紅螯蝦是不同的風味，崔監丞可以細細品味。”
“的确是應該好好品嘗一番。”
兩人簡單交談幾句，迅速回歸原位。
鄭琬趁着趙青悠給別人介紹菜肴的時候，抓緊時間将水煮魚和蓮藕骨頭湯盛出來。
崔知韞則是不緊不慢地朝着已經端坐好的蘇行章走去。
剛落座，蘇行章就用帶着點埋怨地語氣說：
“崔監丞的速度可比不上本官這個老頭子，聞着挺香的，就是不知道滋味怎麽樣？”
“絕對不會令蘇寺卿失望。”
“如此說來，定要細細品嘗，崔監丞請用。”
“蘇寺卿先請。”
話音剛落，蘇行章的筷子就已經朝着自己最好奇的水煮魚伸去。
實在是餐桌上再也沒有其他的食物，可以搶奪水煮魚的強勢地位。
這道菜不只是聞着香，只看一眼，就能夠将人的視線牢牢抓住。
翠綠色的香菜下方，是幾乎将整個碗面鋪滿的紅油，鮮紅油亮，在日光的照射下，反射出一層耀眼的光芒。
僅僅是看着，他覺得自己嘴裏的口水就在肆意分泌。
而嘴唇卻因為如此濃烈的香味而變得幹燥，忍不住想要用舌頭舔一下，卻要先将口中快要盈滿的口水吞咽。
“咕咚。”
有那麽一瞬間，蘇行章甚至覺得耳邊聽到了自己吞咽口水的聲音。
他趕緊舔了舔嘴唇，将其濕潤，猶豫不決的筷子也朝着被紅油掩蓋的魚片伸出。
将魚片撈出的一瞬間，原本蓋在魚片上方的紅油，立即順着這個動作從筷子夾起的地方往下滑落。
将原本白嫩的魚片染上一層鮮紅的顏色，襯托得更令人好奇它的味道。
這下子他是真的忍不了了，直接将筷子上的魚片塞進嘴裏。
入口爽滑，在他還沒有意識到的時候，魚片就已經滑入口中。
霎時間一股濃烈且霸道的味道，瞬間順着魚片從舌尖逐漸向四周蔓延，刺激的番椒辛辣味在口中不斷翻湧。
大腦迅速讓口腔分泌更多的口水，緩和這種難受的狀況，此時吐出來是最快的解決方式，但他卻不願意松口。
與此同時，蘇行章那張黃色的老臉突然爆紅，一股熱意從嘴巴迅速向四周蔓延。
如果将自己形容成一壺水的話，他估計此時自己頭頂應該在呼啦啦地冒着熱氣。
在這種難耐的情況下，他依舊不舍得舍棄口中的魚片，并趁勢準備咀嚼嘴裏的食物。
可是當他的舌尖輕輕一壓，牙齒都還沒開始行動，魚片瞬間在嘴裏四分五散。
一股被番椒壓制的鮮味瞬間在口中展示自己的存在，屬于魚肉的鮮甜順着口水沒入喉嚨，将原本的辛辣味沖淡不少。
蘇行章不由得再次對嘴裏的魚片發起進攻，那種鮮美嫩滑的口感，令他回味無窮。
不由得再次夾起一片魚，直接蓋在飯上，端着碗就往嘴裏趕。
當吃到被水煮魚湯汁浸潤的米飯時，他的內心怒吼道：就是這個味！
令人食欲大開的水煮魚怎麽能不配着米飯吃呢？
于是乎，接下來就出現了神奇的一幕。
蘇行章一邊“斯哈斯哈”地張口喘着氣，一邊迫不及待地夾起魚片、豆芽和金針菇蓋在米飯上，大口大口地往嘴裏塞，進而發出“咔嚓咔嚓”清脆的聲響。
如此循環往複，絲毫看不出身為朝廷三品大員的風範，看得一旁的崔知韞自愧不如。
崔知韞挑起一根蕹菜，吃進嘴裏，油潤是他的第一感覺，接着就是清爽香滑的口感。
中間還夾雜着一股蒜香和特殊的香氣，但他沒有吃出來是什麽具體的東西。
可就是能夠感受到它的存在，将原本普普通通的蔬菜炒的更香。
至于一旁的三色幹絲，吃起來更是酸酸辣辣清爽無比，在這個夏日裏尤為合适。
如果吃着其他的菜感覺太辣了，最後就可以來上一碗鮮甜清爽的蓮藕骨頭湯，今日這一頓就算是完成了。
“舒服——”
當蘇行章将餐桌上所有的食物都吃完之後，情不自禁地贊嘆出聲。
今日這一頓可以說是他人生中吃過最美的一頓，縱使是聖人賞賜的禦膳，也不能帶給他今天這種從心底深處散發出來的幸福的感覺。
循着聲音，崔知韞往對面的蘇行章看過去，發現對方已經吃得滿臉通紅，汗珠在額頭上一顆顆綴着。
與他平日裏展示出來的鐵面無私，簡直就是天差地別，身上居然帶着一股普通生活的氣息。
兩人略微坐了一會兒，起身離去，行動異常緩慢。
特別是蘇行章，這次真的把自己吃的太撐了，剛開始行動都有點問題，慢慢走路一會兒消食，才将肚子裏塞滿的吃食消化一點，恢複正常的行動。
随後看向身邊的崔知韞，誇贊道：
“你們公廚的手藝還真的沒問題，尤其是這道水煮魚，真的是太絕了。加入番椒之後，只有香味在唇齒間流動。”
剛說完這一句，他就意識到一個缺點，趕緊擡起自己的袖子湊近鼻尖。
果然在自己身上聞到了一股濃烈的香味氣息，比起他早上在崔知韞身上聞到的更濃烈，完全将原本衣服上熏有的松柏香遮掩得一幹二淨。
內心不由得發問：這些香味什麽時候才可以完全消散。
只是東西都吃進嘴裏的，這點點副作用只得暫時忍耐一下。
他将心中的雜念抛下之後，迅速回到崔知韞的院子，繼續剛才沒有讨論完畢的公務。
此時，另一邊公廚來的人越來越多，比中午第一批來排隊的人還要多。
把鄭琬是累的不輕，只能叫上在後廚吃完午膳的人一起來幫忙。
一個負責一道菜，才算是能夠勉強應付這種狀況。
就在她準備歇一口氣的時候，身前突然傳來一道帶着怨念的聲音。
“鄭娘子，你今日負責午膳的大好消息怎麽沒提前說呀？某今天差點就要錯過這道美味的水煮魚了。”
緊随其後的柳泉補充道：
“像是我們魚師，基本上早膳結束就會回家休息，沒有特殊情況就在家中用膳。可是鄭娘子你可不是普通人，若是知曉你負責午膳，大家怎麽着也要來捧場。”
兩個人堅毅的面容上，不約而同地露出可憐的眼神，向鄭琬表達自己的怨念。
鄭琬看着只覺得好笑不已，這兩個身強體壯的人露出可憐的表情，實在是太好笑了。
但是為了兩人的面子，她只得壓制笑意，努力控制不斷上揚的嘴角，回道：
“這事也是今日早膳之後，王典事剛剛定下的。因而也就比牛魚師和柳魚師早知道了一個多時辰而已，而且你們兩人不還是趕上了嗎？”
“說到這個就更令人生氣，那些家夥為了防止有人和自己争搶鄭娘子做的菜，居然刻意防止消息洩露。若是被某知道是哪個家夥做的，定要他好看。”
說完，牛辛橼還生氣的冷哼一聲。
看得鄭琬覺得越發好笑，大家為了今天的午膳可真是出盡奇招。
不過她還是得好好解釋一下，午膳可不只是自己的功勞。
“若是這樣，那他們可就做錯了。今日可不止是在下做的菜肴，例如這道蓮藕骨頭湯，就是旁邊的趙娘子做的。”
聞言，牛辛橼的視線瞬間鎖定在一旁的趙青悠身上，臉上露出羞澀的笑容。
把身旁的柳泉看得渾身雞皮疙瘩都起來了，趕緊一屁股擠開牛辛橼，站在鄭琬面前，提醒道：
“鄭娘子還是早點取餐吧。”
鄭琬看着柳泉的動作瞬間想起自己的正事，趕緊将一碗水煮魚和一碗蓮藕排骨湯放在托盤上。
柳泉也是趕緊接過托盤，推着牛辛橼往旁邊的用餐區走。
“快快快！好不容易有兩個空位，牛二你快點回神，再這樣被怪某不客氣。”
“哦。”
牛辛橼回頭看了趙青悠一眼，抓緊跟着柳泉步伐往用餐區走。
落座就把蓮藕排骨湯放在自己面前，柳泉看着好友這副不值錢的樣子，真的是覺得沒眼看，忍不住吐槽道：
“既然心悅對方，為何不請媒人說媒？”
此言一出，牛辛橼臉上的喜悅瞬間消失不見，長吐一口氣，露出黯然神傷的眼神。
一下子就把柳泉看的渾身發麻，趕緊閉緊嘴巴，他決定以後他的嘴除了吃東西，什麽功能都沒有。。
而且眼前香香辣辣的水煮魚，可比牛辛橼的感情生活美味多了。
他直接朝着水煮魚出擊，反倒是一旁被問倒的牛辛橼因此受到影響，呆坐着好一會兒，才朝着眼前溫熱的蓮藕骨頭湯出手。
低頭就看到碗裏的一塊骨頭和蓮藕，蓮藕已經被炖成梅紅色，湯色清亮，一股蓮藕的淡淡香味在其上空萦繞。
他朝蓮藕伸出筷子，小心翼翼地将其從碗中取出來。
由于蓮藕在烹煮之前被拍過一次，加上長時間的炖煮，早已經軟爛，幾乎是一碰就要散的程度。
為了更好地品嘗到蓮藕的美味，牛辛橼連呼吸的速度都放緩了，這才将一小塊蓮藕送入口中。
輕輕一抿，蓮藕瞬間在嘴裏化開，沙沙的觸感在舌尖流淌，鮮甜的滋味也在嘴裏回蕩。
可以說，這道蓮藕骨頭湯吃的就是本味，與旁邊濃烈鮮豔的水煮魚形成強烈對比。
而旁邊吃得口水、鼻涕一起流的柳泉，還在哼哧哼哧地大口享受。
實在是受不了的時候，就來上一口蓮藕骨頭湯，對于他來說這道湯和解辣的水也差不多，不過就是更加的鮮甜，解辣的能力更強而已。
這頓午膳結束之後，不管是想瞞的，還是想宣揚的。
反正從今往後，都水監公廚由鄭琬執掌這件事，可以說是在都水監下層人士中傳揚開了。
一個個剛吃完午膳，就已經開始期待下午的晚膳，甚至還有的想問問能不能打包？
想要帶着自己的那一份回家，給家裏人也嘗嘗世家門閥才能夠享受到的美味。
鄭琬看到這種行為也沒有阻止，只要你不是想要帶太多回去，擠占其他人的份例，不管你在哪吃。
畢竟，都水監內部用餐的地方不夠，你拿到庭院吃，然後悄悄轉移，她也不知道。
可以說，今天一整天，都水監的人是吃美了。
鄭琬卻是覺得自己有點難以應付如此長時間、高強度的工作，現在幾乎每道菜都需要自己上手，看來教學的事情可以提上進度了。
腦海中琢磨着亂七八糟的這些事，頂着一頭晚霞回家。
剛敲門，就聽到裏面傳來開門的聲音。
趙青苗還是第一次這麽長時間沒有看到鄭琬，立即詢問道：
“娘子今日可是出了什麽事？這麽長時間不歸家，中午的時候三娘擔心壞了。”
“啪！”
鄭琬當即給自己的額頭來上一巴掌，懊惱地說：
“今日公廚發生了一大堆的事情，忘記抽空回來告訴你了。昨夜你阿姊說的事應驗了，從今往後兒就是都水監公廚的主廚，一日三餐的膳食都需要親自負責。根本就沒時間回來告訴你，讓你擔心了。”
“原來如此，這可是大好事一件，娘子別把三娘的話放在耳裏。只是今日娘子不在的時候，有一名侍女來敲門，說是想和娘子訂些糕點。”
“來人可有說自己是從誰那裏知道的？”
