第53章 風光
第53章 風光
府城衙門公告欄。
衙役才剛剛張貼好公告, 周圍就好奇地圍上來一圈人。
“好久沒見這醒目的告示了，咱寧都又有啥大事了？”
“這上面說的啥，有人給念念嗎？”
平日裏, 衙門張貼的告示，是只管張貼不管解釋的。
但這次罕見地，告示牌旁邊守着一身着官服的人未曾離去。
他見有人問，解釋道起來，說咱們寧都府下的縣城，有個叫永河村的村子, 把麥子種出了畝産兩石的收成！
還說，衙門要推廣這種經驗, 讓寧都府的地都有這個收成，“每個縣都有一到兩個名額, 想要參加的, 都趕緊去衙門登記。”
問話的人是府城附近一村子人, 今日陪着村長來衙門辦事，他在外面等着，湊熱鬧看公告, 才好奇地問了一句。
“畝産兩石？官爺，您沒開玩笑吧！”漢子的聲音都顫唞起來。
“咋個可能一畝産兩石呢？那麥穗不得被壓得擡不起頭來？”
他種了幾十年的地了, 兒子孫子都有了，還從沒見識過能畝産兩石的麥子！
難不成, 人家種的麥子和他想的不是一個麥子？
“怎麽不可能，衙門白紙黑字都寫出來了，自己看。”
那漢子大字不識幾個, 哪裏看得懂衙門的公文？
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慌裏慌張地逆着人群往外擠，他要趕緊去和村長說這個事！
遠遠看到從衙門口走出來的村長, 漢子扯着嗓子喊：“村長！不得了了！你快來看！”
“這世上竟還有能畝産兩石的麥子！！！”
這一嗓子，石破天驚。
整一條巷子都能聽見，即使不懂麥子産量的人，也都從這一吼聲中感知到畝産兩石是多了不起的事情。
周圍路過的人，都好奇地圍過來。
“這公告咋說？”
“你們看這句，說是要将這種方法，教給寧都的農戶。”
“你們瞧，這個名字是不是有點耳熟？我好像在哪裏聽說過。”
人群圍着公布的告示議論紛紛，很快就注意到顧璋的名字。
很快，就有人認了出來，他驚呼道：“這不是今年新出的小三元嗎？”
被人這麽一提醒，許多人的記憶回籠。
“是不是做神仙水的那個？”
“我記得！五百兩一瓶呢，可把我給羨慕壞了，要是我該多好，每年夏天賣一兩瓶，逍遙一整年！”
武港村的村長，也在那壯碩漢子奮力拉扯中，披荊斬棘擠到了公告前，看完了公告的內容，激動得手都顫唞起來。
他一拍大腿：“這讀書人的腦子就是不一樣，咱種了這麽多年的地，竟沒一個小娃娃好使！”
鐵牛：“村長，真是真的？”
村長一把抓起他往外擠：“鐵牛你趕緊開路，咱趕緊去衙門，每個縣就這麽兩個村子，咱可不能被別的村子搶了去！”
自清早府城官府貼出告示後。
頓時成了全府城的新鮮事，不少人見面都不問“吃了沒？”
開口就是：“聽說了嗎？居然有人能将麥種出兩石的收成！”
府城衙門在西邊。
還不到午時，最東邊的官學，就得了消息，知道了這一則讓人瞠目結舌的公告。
除了整日在地裏耕作的農戶，如今恐怕也就是這群學子最為震撼。
顧璋一大清早，按照往日的習慣，提前大約一刻鐘進入書院。
按照常理來說，即使有人發揮失誤，寫了不被看好的文章，也頂多是夫子，還有相熟的同窗知道。
但經過項門在放榜時那一鬧，現在幾乎整個學院，對顧璋的文章，可謂無人不知，無人不曉。
不僅是今年剛入丁組的新生。
連前面已經要下場的甲組學子，還有隔壁已經中了舉人，正在備考進士的學子，都有所耳聞。
畢竟，顧璋可是敢挑戰《農之紀要》權威的勇士。
即使不認得臉也沒關系，“就那個看起來最小的那個就是，你遇到了就能一眼認出來。”
顧璋踩着散落的金燦燦的葉片往學院裏走，遠遠就能聽到帶着陡然升高音調的驚呼聲。
可當他一走近，聲音就越來越小，最後變得鴉雀無聲。
依稀能聽到“看！”“噓——”“看那邊。”“就是他！”
顧璋：“……”
前些日子感覺自己像是猴子，這會兒好像直接變成國寶了。
顧璋佯裝鎮定，面不改色穿過這條道，走到他們班的教舍門口。
這才聽到了那些突然小下去的聲音，到底是在讨論什麽？
“那日後咱們背的《農之紀要》還能再用嗎？”
“從前朝傳下來的，幾百年都沒事，應該還能再用的？”
顧璋嘴角稍稍向上揚。
原來背書的時候，他最讨厭那些全文背誦，沒想到如今有一天，他也能成為影響教科書，被學子嘀咕的人。
感覺居然還不賴，怪有意思的。
若他再努把力，指不定《農之紀要》這本書，就要年年更新了。
日後會不會有小師弟，對着好多版本的農業書愁得頭禿，然後在心裏悄悄吐槽，偏偏還要苦着臉繼續背。
想到這個，顧璋突然覺得心裏樂得很。
顧璋走進門裏，在自己的位置上放下了書袋。
“這是丁夫子批改後的答紙。”黎川将他的答紙放到桌上。
顧璋：“多謝。”
問心書院中也不全是家境富裕的學子，學院會提供補助，但學子需要輔助夫子完成些瑣事才行。
黎川看了眼他的工整的答案，有些佩服，若他被流言所擾，也不知有沒有這份穩定的心态，靜心向學。
他即使認真上課，也不過解出來兩道，對第三道遲遲沒有思路。
回去之後也琢磨了許久，才勉強想出兩種解法。
但今日看了顧璋的答案，有些被驚豔，竟還有這般簡潔明了的解法。
若不是此時此景有些不合适，他都想拿着題目來讨教一番了。
他低聲提醒道：“我方才從夫子那邊回來，聽說學院要給你重新排入學考排名。”
提醒完，就繼續分發其餘人的答紙，這是他日常的工作，不能耽擱夫子上課。
果然。
學院當天就重新張貼了入學考試排名，院長還道：“這是學院的疏漏，為表歉意，此榜将會高懸一月。”
緊接着，又傳出欽差去顧家傳聖旨，封賞顧家父子為官，兩代女眷封诰命的消息。
一天之內可謂風雲變化，可謂讓學堂中的學子有些恍然。
他們如此埋頭苦讀，也不過一個秀才，秀才是沒有什麽錢財的，更別說當官了。
如果想要當官的話，起碼也是要舉人才行，而且若自己去找門路當官，還不知要花多少人情，排隊等多少年。
即使日後僥幸考中，一甲也要從七品官做起。
顧璋竟靠一篇文章，給家中掙得如此大的功績？
明眼人都能看出來，只要最後能成，即使達不到文章所描述的那樣，最後也能擢升。
這篇文章的含金量，竟然如此高！
那荒唐的排名，根本不是顧璋水平差，竟然是他們讀不懂！
“我都想看看那篇文章了。”
“你們說，最後推廣到寧都能成功嗎？這麽大一片地方，和一個小村落可難把控多了。”
“我之前也有預感了，就憑他這些時日在課堂上的表現，我就覺得他不可能犯那種荒唐的常識錯誤。”$$
也許別的班的人感覺不明顯，但是身處一間教舍，他們如何能沒有感覺？
這天，顧璋認識了不少人。
許多人都上前來，主動介紹自己，連餘慶年這樣的世家公子，也都在路過時，自報家門：“餘慶年，寧都府人。”
“顧璋，等會兒一起去吃飯？”
“散學後，不知可否和顧賢弟探讨策論？我們對那篇文章着實好奇。”
顧璋一時間倒是成了熱門人物。
不過他婉拒道：“這兩日恐怕不行，家父不日就将出發，家中有些忙。”
顧璋從學堂回家。
才進門，就聽見院子裏歡喜的聲音。
他臉上都露出幾分笑容。
他小跑着推開門，喊道：“我回來了！”
家人都在，各個笑得合不攏嘴，回頭笑着看他，眼睛裏都像是點綴着最漂亮的星辰，亮得整個人都明媚起來。
“小石頭回來了！”
“快進來，看看爹穿這一身好不好看？”顧大根嘴角也咧開到耳根，笑得有些犯傻。
顧璋看着他爹換上威風的官服，整個人都顯得不一樣了，誇道：“好看又威風，比咱們縣的縣令都神氣！”
聞言，院子裏大夥都笑了出來。
“小石頭嘴是越來越甜了，這都說得出口。”
“你爹哪裏能比得上縣令大人？”
顧璋道：“可如果論官階的話，爹和爺确實和縣令大人平級，娘和奶你們的诰命還高一階。”
這話可真的把顧家人吓到了。
他們對官府品階沒什麽了解，只覺得自己被封的是那種官府裏的小官，就跟他們原來最怕的那種，來村裏量糧食，在城裏守着收糧稅的那種小官一樣。
顧老爺子驚得都不敢摸自己身上的衣服了，“這，這就和縣令大人是一個等級的官了？”
王氏也有些不敢相信，她小心翼翼地摸着自己的命婦服，還有配套的那些看起來就值錢的首飾，“我竟然比縣令都高一級？”
秋娘過來，給顧璋取下書袋放到一旁，又給他舀了一瓢水洗手。
顧璋洗着手，笑眯眯道：“要不都換上，一起看看？”
如果有照相機的話，他肯定是要記錄下此刻的快活的。
王氏本還有些舍不得穿，聽到顧璋這樣說，也趕緊應下：“好，都換上。”
領旨的時候多緊張，如今這會兒就有多高興。
換上了威嚴的官服和诰命服，連院子的氣場都跟着不一樣了。
顧璋圍着他們轉了一圈，笑嘻嘻道：“給大人們見禮了。”
說着還耍寶，嬉皮笑臉地行了拱手禮。
然後就被顧大根一下抱起來，結實的臂膀依舊能将長大些的顧璋如往日那般輕松抱起來，然後伸手彈了一下他的額頭：“又頑皮！”
顧璋連忙告狀：“娘，你看爹他欺負我。”
秋娘看向顧大根：“你做什麽了？”
顧大根撓撓頭，嘿嘿笑着解釋：“我就是順手。”
秋娘也伸手放在他腰間軟肉上：“那我也順手。”
顧大根縮縮脖子，想逃又不敢，只能連忙讨饒
：“錯了錯了。”
顧璋笑得樂不可支。
顧老爺子和王氏在一旁也笑道，“這可真是祖墳上冒青煙了！”
樂了好一會兒，才消停下來。
他們坐下來，顧老爺子道：“咱要是能穿這身衣服回鄉一趟，那可真是風光。”
這話一下引發了顧家人的共鳴。
衣錦還鄉，想想都覺得風光。
王氏也感慨：“當初咱們餓肚子的時候，誰能想到還有這一天呢？”
想起原來只能吃粗糧，每日在地裏忙碌，還被周圍人勸說覺得傻的日子，都覺得恍若隔世。
顧璋道：“反正要下去那麽多縣城，肯定有機會的。”
顧璋興致勃勃的出主意：“這樣，到時候弄個馬車、再來個轎子，到時候官府肯定要派人給你們當幫手的，浩浩蕩蕩的回去。”
顧家人都被吓到了。
“這，這是不是有些太誇張了？”顧老爺子忐忑，他不過是想穿着這身衣服，回去和老夥計們炫耀炫耀。
怎麽就還配上轎子了？
“不對，怎麽官府還要派人跟着咱們？”顧大根抓住了重點。
顧璋解釋道：“給朝廷辦事，當然要有人，要不就你們上路，我可不放心，而且去到下面村裏，總不能什麽都親力親為吧？”
顧大根和顧老爺子都緊張起來。
高興和興奮勁兒過了，他們才突然意識到，他們這是要去給人提高産量。
這活他們不會啊！
顧璋安撫道：“別緊張，很簡單的。”
很簡單？
顧大根和顧老爺子微微松了一口氣。
若是問心學院的學子在這兒，怕是不敢相信顧璋口中的簡單。
對外人随便，但顧璋對早就劃拉到自己地盤上的人，是很仔細耐心的。
他知道說原理、講道理、引經據典的來講肯定不行，早早就準備好，将過程幹脆利落的劃分成幾個步驟。
傻瓜式操作。
他細細的給講了，怎麽種，如何種，不同時期怎麽護養土地。
比如，要怎麽燒草木灰肥沃土地，要選擇某種特定的樹木，因為寧都這片土地普遍缺少這種樹木中所含的營養元素。
這都是日日年年下地都在幹的活。
顧大根和顧老爺子聽了，倒是沒那麽緊張了，反而有種進入了老本行的輕松感。
“這跟你給你德貴叔講得差不多嘛，就是麻煩了些，也就是多費一些工夫。”顧老爺子默默複盤。
爺倆生怕自己忘記了。
還找顧璋拿了紙筆，用文字筆記 大部分塗鴉的形式，寫了一份恐怕只有他們自己能看懂的筆記。
連顧璋這個本尊，都沒能看懂上面寫寫畫畫的是什麽。
每天都有些緊張的湊在一起複習，生怕忘記了。
在出發的前一天，顧璋準備了一個盒子，上面有一把小鎖，盒子裏裝了他從系統裏兌換的藥劑。
顧璋将盒子放到他們的行李中，然後把鑰匙放在錦囊中，在錦囊中配上了一張紙條。
紙條上，有他畫的簡筆畫，一個小人拿着五瓢水，往只放了一瓢水的水桶裏倒水，最後澆到地裏。
他對顧大根道：“如果遇到了解決不了的問題，就給我寫信，讓人加急送回來，如果情況實在很緊急，連信都來不及送，就把這個錦囊打開看。”
顧大根好奇的打量手裏漂亮的錦囊：“這裏面裝了啥？”
顧璋道：“能幫你們解決困難的東西。”
他語氣自信，一下給顧大根和顧老爺子安心了。
他們不怕種地，也不怕累着，就怕自己沒弄好，給人地裏弄壞了，那可就罪過大了。
雖然不知道顧璋到底給他們準備了什麽，但是不論是顧大根還是顧老爺子，下意識都相信顧璋，覺得他肯定不會胡說，心裏是有數的！
翌日。
欽差蕭裕、寧都知府、燕老三人一同出現在城門口。
帶着兩列隊伍，騎着衙門的駿馬，身着官服，威風凜凜的站好。
蕭裕對顧璋道：“按照你說的，每個縣只選出了一兩個村子，這是名單和地圖。”
寧都府下十幾個縣，顧璋自然不想讓他爹和爺爺如此受累。
等第一年的收成起來了，再由知縣主持推廣就好。
顧大根和顧老爺子都緊張的咽了下口水，“這麽多人啊。”
原本這樣的官差，有一個出現在永河村，他們全村人都要好生迎接，生怕怠慢了。
如今居然有這麽多衙役，要聽他們父子倆的話？
其中走出一位打扮不同的，知府介紹道：“這是我特地給你們派的文書，他會記錄各個村的情況，分發從永河村換來的良種，若你們需要和家中通信，也可以讓他代勞。”
顧璋見此人手中有薄繭，看起來像是出身農家的人，對這位知府多了一絲好感。
起碼是個做實事的。
顧璋送顧大根兩人上了馬車，目送隊伍緩緩朝着城外駛去。
顧大根從車窗戶鑽出頭來，朝後用力揮手：“秋娘，我會盡快回來的！”
秋娘只是笑了笑，但顧璋注意到，她耳根有些微微發紅。
這邊燕老和蕭裕、知府也寒暄起來。
知府感慨道：“燕老弟子真是聰慧。”
蕭裕點頭，顯然對此也感同身受。
他從袖口掏出一份公文：“此事已定，這裏的事情将會交由知府主管，由學政監督，我不日就要啓程回京了，這是我寫的奏折，還請燕老指正。”
這是他根據這些日子和顧璋交流得來的體會寫的，但他也始終無法窺視根本，故而擔心奏折有誤。
說是給燕老看，其實還是想讓顧璋幫忙看看，免得裏面有錯漏，到時候在朝堂上說了出來，就不好了。
燕老接過奏折，只是簡單看看，就交給了顧璋：“你瞧瞧？蕭大人可在奏折裏使勁兒誇你。”
他笑着看向自己的小徒弟。
顧璋都被他的笑容弄的有些感到奇怪，難道這奏折有什麽古怪？他怎麽好像看到了點戲谑的味道？
顧璋接過奏折，翻看。
奏折前面還挺正常，顧璋看了也沒問題，但是才翻了一頁，畫風就有點不對了。
表面上是在說他給出的建議和想法，暗地裏卻句句在暗含“這想法簡直驚豔，從未見過如此驚才絕豔之輩。”
好好的一通奏折，愣是把向來臉皮厚實的顧璋都誇的紅了臉。
他不過是因為有上輩子的優勢，哪裏當得起這樣的評價？
他難得有些不好意思地問：“這個奏折，會有多少人看到？”
燕老看到弟子被誇，當然是渾身舒坦，心中暢快，他笑道：“這樣的大事，當然是要在早朝上商議。”
顧璋：“……”
所以，這封奏折，要當着滿朝文武念出來嗎？
***
蕭裕帶着奏折回了京城。
他才剛剛到京城，顧璋這邊也高高興興的回了家。
他現在是每日都回家的，即使有些晚了，也不會留宿燕府。
畢竟家裏男人都走了，就剩女眷在家，就剩他一人，自然要撐起來。
顧大根和顧老爺子剛走的時候，秋娘和王氏還有些挂心，不太習慣。
緩了幾天，就開始琢磨起營生來，每天幹勁十足。
顧璋才走到家門口，就聞到了一股醇厚的肉香。
他沒忍住直接跑去竈房，探頭往裏竈裏看：“娘！”
“小石頭回來了。”秋娘語氣裏含着笑，給顧璋取下書袋，怕他累着，“都成秀才了，怎麽還跟小饞貓似的？”
顧璋半點不羞赧，反而還笑着反問道：“誰說當了秀才，就不能是小饞貓了？”
秋娘笑出來，覺得兒子不僅出息，還像是塊饴糖，甜人得很。
顧璋撒嬌也沒問到竈裏是什麽，只好乖乖回書房放好書，又出來洗手。
終于等到秋娘說好了，才進竈房幫忙盛飯、端菜。
“娘，你做旋炙了？好香啊！”
和他在外面吃的聞起來就不一樣，也不知秋娘是怎麽做的。
“我想了好幾個營生，但你爹走了，有些就不方便了，先試試這旋炙肉怎麽樣。”秋娘從竈裏的小烤爐中用鈎子鈎出烤得幹香的肉。
“你吃過的好東西多，幫娘試試味道，看看哪種好吃，有沒有要改的？”
顧璋圍着她打轉，見到竈裏的小爐子，問道：“這爐子是啥時候買的？怪模怪樣的。”
秋娘将肉端出來放在桌上：“前段時間你爹和爺一起做的，等定下來了，再去定個大的。”
濃烈的肉香帶着獨特的枝柏香氣撲面而來，剛剛從竈裏取出來的肉，還冒油光滋滋作響。
顧璋咽了咽口水。
他嘗了一口，外皮焦香內裏汁水充盈，咬一口滿嘴噴香，粗犷野蠻的原始香氣撲面而來。
“之前你愛吃，咱不是多吃了幾次嗎？這東西沒什麽複雜的料，我先照着外面的口味做了出來。”
秋娘解釋道：“咱家那邊有熏肉的習慣，不過我看府城這邊的雜嚼都沒這樣熏的，就試着加了點枝柏，還加了點我覺得合适的幾種有滋味的草藥，最後試出來這三種。”
秋娘在家裏管山裏藥材，每節給村裏人講的課都來聽了，顧璋知道她學的認真，沒想到這麽認真。
試了幾種藥材他不清楚，但是最後确認下來的這三種，都是很合适的，去腥又解膩，還能清火。
“娘這是想做口袋裏有點小錢的人的生意？”顧璋确認道。
這樣精細的做法，還明顯是選了上好的肉，和市面上用料普通的雜嚼顯然不同。
“嗯，咱家人力不夠，賣便宜大量的賣不過來，這樣精細些成本高，做的人少，咱家也輕松些。”秋娘解釋道，“府城人有錢的多，只要咱做好吃，不愁沒人買。”
顧璋美滋滋的吃完第三塊不同口味的炙烤。
一種偏清新，帶着點類似檸檬的香氣，很好的中和油膩。
一種偏厚重，明顯是更偏向目前寧都府主流的雜嚼風味，不過加了些野蒜頭碎，提味增鮮。
最後一種，香的有層次，他都沒吃出來是怎麽處理過的，只能察覺到最後一絲回甘，是家鄉甜草的滋味。
他覺得他娘果真厲害，腦子也轉得快，即使不需要他提示，也能自己做起來。
想得也周全，不會把自己累着。
不過他吃完這三塊添加了不同草藥香料炙烤的肉，也想起一個據說很配烤肉的植物。
孜然！
他在末世時試過，孜然磨成粉，遇到高溫會發出特別濃烈的香氣，随着油脂的滲出，那種香味會更香濃。
可末世五十五年，已經沒有好肉了，只有咬下去滿口污濁的變異獸肉。
他試了一次，就沒了興致。
這會兒被勾起了肚子裏的饞蟲，他興致勃勃道：“娘，我還知道一種香料，要不咱們試試看？”
第54章 孜然
秋娘來了興致, 問道：“是什麽？價錢貴嗎？咱府城裏有賣的嗎？具體是個什麽滋味？”
她已經盡力去還原府城賣的雜嚼滋味，但是畢竟人家有自己的配方，她也沒那個本事完全還原出來。
有時候總覺得差了點滋味, 說不定兒子提起的這個調料，就是她不知道的那種。
顧璋想了想，如果沒有意外，孜然這個時候應當還在海外，他之前看過的草藥和醫書裏，都沒有提起相關的草藥和香料。
他道：“府城應當是沒有賣的, 若滋味好，咱們家應當是獨一份, 明日我帶點回來娘試試看。”
獨一份？！
“若真的好吃，說不定可以當作咱家的獨門秘方。”秋娘也擔心過, 自己加的這幾種調味草會被品嘗出來, 到時候其它雜嚼鋪子, 若學了去，她也沒辦法。
從村裏到府城，經過了這麽多事, 她對兒子是十分信任的，誰能有她家小石頭聰明又出息呢？
秋娘頓時心中無疑, 笑道：“那咱們明日再看看。”
沒多久，王氏也從外面回來, 手裏拿着從外面不同鋪子買的幾分雜嚼。
見到顧璋也在，笑得眼角都出現了褶皺：“小石頭回來了，那咱趕緊吃飯, 別餓着了。”
飯菜端上桌。
顧璋買的一套陶瓷白玉錦鯉戲水餐具，讓整桌飯菜都顯得美味可口起來。
王氏這般節省的人, 都喜歡得緊，誇上面的紅色小胖魚就跟年畫上一樣漂亮福氣。
“小石頭你多吃點，念書怪辛苦的。”王氏把好吃的都往顧璋面前放，又問道，“小石頭嘗了咱家做的雜嚼，覺得怎麽樣？”
“能掙錢不？”王氏有點緊張，為了研究這門營生，可花了不少錢了，若賣不出去，那可浪費了。
顧璋給王氏夾了幾塊從中間切出來的嫩肉：“奶奶你也嘗嘗，這麽好吃，怎麽會不掙錢呢？”
顧璋說能掙錢，比旁人說一百句好吃都管用。
王氏有些忐忑的心頓時放下來，樂呵地吃着乖孫給自己夾的肉，“能掙錢就好！”
一份家裏自己試做的雜嚼，整整齊齊的切片切塊擺好，一份王氏從外面買來的雜嚼，一盤炒青菜，一盤肉末豆腐，還有一碟鹹菜。
碗裏是堆起來像是小山一樣高的白米飯，用柴火竈焖出來的米飯，粒粒分明，吃起來還有些微微彈牙，好吃得緊。
王氏感慨：“真想不到，咱家竟能過這樣的日子。”自從得了聖旨之後，王氏總時不時回想起過去的日子。
那會兒家裏粗糧都要省着吃，眼下這樣的細糧，都要緊着體弱的小石頭吃，一年到頭都沾不到什麽葷腥。
秋娘也珍惜眼下的日子，盼着丈夫和公爹能好好幹，能給小石頭也帶來點功績，日後路能輕松些。她想起這幾日聽聞，關切道：
“小石頭最近在學堂裏怎麽樣？學院裏有人欺負你嗎？受了委屈回來跟娘說，或者跟你師父說，別一個人悶着。”
顧璋道：“我在學堂挺好的，娘你別聽外面那些，我啥樣你還清楚嗎？誰能欺負我？”
顧璋對着滿桌好吃的飯菜，對秋娘和王氏道：“回來就有這麽好吃的飯，不知道多少人羨慕我。”
顧璋說的是實話，雖然問心學院中有富家鄉紳子弟，但也只占比三四成，剩下有許多都千裏求學，住在學院中，幾個人一間屋子，每日吃食堂裏的飯菜。
很多時候都不太方便，若遇到了煩心的舍友，那簡直煩惱不斷。
顧璋道：“你們能一起來府城可真好。”
他喜歡家的感覺，若只有一人，許多事也都沒了意義。
聽出顧璋的意思，秋娘和王氏眉眼都透出明顯的笑意，秋娘抿嘴，笑道：“還跟小孩子家家一樣，行了，趕緊吃飯。”
孩子還需要她們，秋娘和王氏心中都是高興的。
小石頭能指望她們，就說明她們大人還是有用的。之前顧家長輩們總想，他們這輩子只會種地，沒什麽大本事，若來了府城找不到營生，其實沒什麽用處，只是給孩子拖後腿。
現在心裏高興了。
心裏一舒坦，晚上飯都多吃了兩碗！
第二天，顧璋就帶了些孜然回來。
“這個要怎麽用？”秋娘問，她果真沒見過這種調料。
顧璋平日動手能力還是很強的，可到了做吃食上，也只是紙上談兵，可能和上輩子食材稀缺有關。
他道：“聽說是先炒熟，再打成粉末。我們也可以留一份直接磨成粉末，對比試試看。”
王氏道：“用蒜臼子可以不？”
她拿來家裏木頭做的蒜臼子，臼窩和蒜錘都是顧老爺子細細打磨過的，用起來很順手。
顧璋倒了小半袋孜然進臼窩：“這個蒜臼子挺好的，搗成鹽粒那樣就差不多了。”
秋娘則帶着剩下的半袋子，進了竈房。
兩人都手腳麻利，做事幹脆。
竈裏本身就帶着餘火，幹燥的鐵鍋裏，秋娘按顧璋的說法，将孜然用小火慢慢地烘烤，慢慢翻炒。
鐵鍋的熱氣似乎一點點将孜然中的芳香氣息激活，不斷随着熱氣飄散而出，溢滿了整個竈間。
炒熟之後，再打成粉末。
顧璋嗅了一口：“好香！”
王氏對着手裏的蒜臼子道：“搗碎之後香氣會濃很多。”
秋娘把炒熟之後又搗碎的孜然粉拿過來對比。
經過三人一致肯定，先炒熟，再搗成粉，這樣香氣是最濃的，幾乎比不炒香了好幾倍。
秋娘用手從蒜臼子邊緣沾了一點，放在鼻尖聞，她道：“磨成粉好，這樣用量可以少一些，別人也看不出我們用的是什麽東西來。”
她從旁邊拿出幾塊小巧玲珑，細細腌制過的五花肉、裏脊肉條、帶着點油脂花紋的羊後腿肉。
王氏開始燒起火來，秋娘把肉細細地撒上一層孜然，往烤爐裏挂，兩人配合得十分默契。
秋娘拿出自己用紙做成的小本，記錄起來，她已經會寫不少字了，不過也有許多用符號代替。
比如孜然這種調料，就畫了個小瓜子的模樣，旁邊有三條小波浪，看起來像是在形容香氣。
顧璋踮起腳看，看到了前面記錄的長長的配比，有些畫了√，有些畫了×，“娘，你還記這麽詳細？”
王氏給搬了個小木凳進來，秋娘拿過來坐下，盯着爐子裏道：“自己吃就算了，要掙錢肯定要記得仔細點，可不能憑着感覺随便做。”
王氏也坐下燒火，她對顧璋揮手，趕人道：“這裏有我和你娘就好，小石頭你去書房看看書，這煙熏火燎的，別在這裏呆了。”
顧璋：！
真的不是嫌棄他礙事嗎？他也想看看烤肉的過程，感覺會很誘人，很好看。
顧璋耷拉着小肩膀，失落道：“東西拿了，靈感也用了，就嫌棄小石頭礙手礙腳了。”
若是以前，王氏和秋娘肯定都會心疼，尤其是顧璋原來瘦瘦小小的時候，總是顯得很可憐。
不過現在，都忍不住樂起來。
秋娘捏他失落愁苦的臉：“又作怪，娘的小板凳給你坐。”
“嘿嘿！”顧璋得意地笑起來，坐上最佳觀察位，又找王氏拿了一根柴火枝，“我幫奶燒火。”
就這麽幾句話的功夫。
爐內的溫度已經升高，最油潤的五花肉已經開始滋滋冒油，肉香逐漸濃郁起來。
秋娘又去拿了個小板凳，三人就這麽坐在竈房裏，守着這一爐炙烤的鮮肉雜嚼。
經過腌制的肉條，色澤都逐漸油光鮮亮起來，孜然的獨特香氣，也有些霸道的散發出來。
“這個香氣好濃。”秋娘眼裏浮現驚喜，加上這種調味料之後，感覺原本只是有些獨特風味的雜嚼，頓時變得不一樣了。
顧璋眼睛一眨不眨地看着爐內炙烤的肉條，解釋道：“這種香料遇到高溫，就會散發出很濃的香氣，不僅能去腥還能解油，特別适合用來做肉，尤其是羊肉。”
羊肉也是顧璋推薦給秋娘買的，還是這種帶點肥油花紋的羊肉，其實顧璋還想吃牛，可惜幾乎買不到。
半熟的時候，顧璋又讓秋娘補灑了一把孜然。@
溫度越來越高，孜然的香氣也越來越濃，随着肉中油脂的滲出，羊肉的鮮香混合着孜然的醇香撲面而來，勾得人直咽口水。
這股令人垂涎欲滴的肉香，随着熱氣不斷滾滾向上蒸騰，溢滿了整個竈間。
還随着風，不斷往四周飄散而去。
在巷子裏瘋鬧玩耍的小蘿蔔頭們，都忍不住停下了腳步。
小鼻子一聳一聳的，尋找着被風送來的誘人香氣。
“好香呀！”
“咕咕——”小豆丁摸着肚子，咽了下口水，饞道，“肚子都開始叫了。”
“肯定又是顧璋哥哥家，最近他們家都好香！”
但是今天的香氣，好像格外誘人一些。
原本還能把持住的小蘿蔔頭們，都忍不住往顧家院子外靠近。
顧家隔壁幾家。
聞着從空中傳來的獨特肉香，也突然覺得面前的吃食沒了滋味。
“這是什麽香味？明天也買點回來嘗嘗。”顧家隔壁馬家，馬掌櫃開口問道。
馬嬸子：“聞着像是羊肉，估摸着隔壁又在鼓搗雜嚼了，他們家是真寵着孩子，我聽說他家那個小秀才喜歡吃雜嚼，現在不僅天天買，還在家裏做起來了。”
馬掌櫃道：“我要是有個這麽出息的娃，我也寵着，別說雜嚼，羊肉了，要天上的月亮我也想辦法弄來。”
顧家附近的孩童群，也說起了這個事。
齊齊發出羨慕不已的驚呼聲：“哇——”
“顧璋哥哥愛吃，所以就給天天做嗎？”
“顧璋哥哥太幸福了吧！”
他們蹲在顧家宅院附近，随着香氣越來越濃，都忍不住咽口水，最後實在是堅持不住，肚子一個個都開始叫起來。
“我要找娘拿點錢，找顧璋哥哥買香噴噴的肉吃！”
小豆丁也咽了咽口水：“我也去！”他偷偷攢了點錢藏起來，本來打算攢夠了去買糖人吃的。
小孩們紛紛四散開，邊咽口水邊往家裏跑，小短腿沖得可帶勁了。
“快嘗嘗，看味道怎麽樣？”秋娘先給顧璋夾。
三塊肉表皮都被烤得微微焦脆，變成誘人的金黃色，秋娘用刀把他們切成一塊塊，放到盤子裏端出來吃。
今兒的菜是涼拌黃瓜，炒苋菜，鮮炒茶樹菇，端上桌來，看着就誘人。
都不需要誰發話，顧璋他們都趕緊伸了筷子。
那誘人的香氣可不止饞到了外人，他們坐的最近，更是被饞得不行。
如今上了桌，聞着撲鼻的肉香，誰都有些控制不住自己。
“咔嚓~”
外面有一層薄薄的、金黃焦脆的外殼，咬的時候甚至能聽到聲音。
羊肉鮮美、五花油潤、裏脊軟嫩多汁，濃郁的肉香都被烘烤出來，搭配着濃郁的孜然香氣。
剛一入嘴，味蕾瞬間淪陷，連舌頭都恨不得跟着囫囵吞下去。
“真好吃。”
三盤切出來的肉都吃完了，只覺得渾身舒坦又滿足，再沒有比這更享受的日子了。
秋娘信心滿滿：“這肯定能掙錢！”
顧璋也認真評價道：“我覺得幾種肉裏，羊肉最好吃，五花也不錯，三種口味裏，和孜然最搭的還是第三種，娘調的滋味和孜然格外搭。”
“小石頭，你說賣多少錢好？”秋娘問起兒子的建議，她原本心裏是有成算的，但現在不太清楚顧璋帶回來的香料的價格。
“羊肉40文一斤，豬肉32文一斤，咱用的鹽、油、醬、醋這些算下來一斤成本有三五文，還有我用的那些料。”
“我想過了，買不合算，咱寫信回村裏，讓村裏摘一大袋子，然後托商隊帶到府城來，運來一次可以用半年，比買劃算些。”
“剩下就是你帶回來的這種香料，貴嗎？”嘗過孜然烤過的肉香，秋娘腦子裏瞬間就決定，要用！
若太貴，就做小份賣貴些，招攬生意。
顧璋笑道：“不貴的。”
他不樂意用積分換錢財，但若積分能讓家人生意紅火，幹得高興，那就值得。
沒什麽能比高興更重要了。
顧璋道：“尋常雜嚼一般賣六七十文一斤，咱們賣一百文一斤好了。”
顧璋想，又費力氣做，又是上好的部位，烤制過後本來就會縮水，會不會有些太便宜了？
“要不一百二十文一斤？羊肉的話一百五十文一斤。”顧璋又加了點。
這把王氏都給吓到了，小心道：“這會不會太貴了，誰會買這麽貴的肉吃？”
顧璋烏亮的黑眸巴巴地瞧着王氏：“我想吃的話，奶會給我買嗎？”
“這麽香，我肯定站在鋪子前饞得不行。”
王氏原來手頭就幾文錢的時候，都舍不得自己花，攢起來給顧璋買零嘴吃，現在秋娘給的多，手頭寬裕了。
她想到小石頭站在人家鋪子前面，直勾勾的瞧着被饞的直咽口水的模樣，立馬心疼道：“買！小石頭想吃就買！”
顧璋也笑道：“如果我遇到，我肯定也會買的。”
秋娘瞧了他一眼，半點不意外，笑道：“打小就是個手松的。”
顧璋嘿嘿笑道：“掙錢不就是用來花，用來享受的嗎？”
花完再掙！
王氏也明白了，連她都樂意買，只要兜裏有足夠的銀錢的人。只要被饞到了，即使貴了些，也肯定是有人願意掏錢買的。
顧璋道：“而且咱們還可以一份份賣，一斤舍不得買，可以一樣一點，裝成小份包成一包來賣，幾十文是不是聽起來好多了？”
“咱可以多花幾文錢，讓肉鋪老板幫忙把肉處理好，肯定願意的。咱們就回來腌制，然後挂到爐子裏烤，這樣輕松些，不累人。”
掙錢歸掙錢，可不能累着身體。
顧璋和秋娘正商量着，院子裏的大門上，傳來扣門的聲音。
“咚咚咚——”
“顧璋哥哥！”
稚嫩的童聲傳來，秋娘笑着看小大人模樣的兒子，“找你的。”
顧璋去開門，就看到門外幾個熟悉的小蘿蔔頭。
他彎腰揉揉小豆丁的頭：“玩具又壞了，還是又輸給哪條街的朋友了？”
小豆丁咽了咽口水，捧着手裏的錢，不好意思道：“顧璋哥哥家裏香噴噴的肉賣嗎？”
他身後的幾個孩子都趕緊道：“我也要！”
顧璋倒是沒想到是因為這個。
他逗道：“可肉太香，已經被哥哥吃完了怎麽辦？”
原本眼巴巴、臉上全是期盼的幾個小孩，肉眼可見的失落起來，癟着嘴像是要哭了。
“沒了嗎？”
“顧璋哥哥你也太能吃了。”小豆丁委屈巴巴地控訴，眼睛都變得濕潤起來。
秋娘本留了一點，想試試看放涼了味道還能有幾成，這會兒有現成的試吃員，就用油紙包着走出來。
“別聽他的，他逗你們玩呢。”秋娘也認識這幾個孩子，才來的時候，還給她帶過路，都是鄰居家的孩子。
幾個小孩眼睛頓時亮起來，用氣呼呼的眼睛看顧璋。
顧璋被拆穿，也不尴尬，他笑着從秋娘手裏接過油脂，有點壞心眼道：“其實這些啊，我幾口就吃完了。”
“不要不要！”
小蘿蔔頭立馬過來，還有的不到顧璋腰高的小孩，直接抱住他的腿，昂着頭軟聲道：“秋嬸嬸拿給我們的，顧璋哥哥都吃過了。”
顧璋嘴角的笑意都徑自蔓延開。
按照人數把剩下的肉分好，用油紙包着，遞給這些小蘿蔔頭們，“不要錢，拿回去嘗嘗，不過明天都要來找秋嬸嬸，告訴他好不好吃。”
小孩們頓時高興壞了，“真的嗎？”“可娘說，不可以嘴饞鬧着要人家吃的。”“真的好香啊。”
顧璋将油紙包放到他們懷裏，即使嘴上說着不可以的小孩，身體也十分誠實，小手立馬珍惜地把油紙包抱起來。
***
小豆丁興高采烈地抱着油紙回家。
馬嬸子瞧他手裏的油紙包，随口問道：“手裏拿得是啥？”
“好吃的！”小豆丁興奮拆開油紙包，“顧璋哥哥家的香噴噴的肉！”
他拆開後，就被香得不行，忍不住用手拿了一片就往嘴裏放，嘴巴才剛剛嘗到味道，眼睛都忍不住眯起來，“唔唔，好吃！”
馬嬸早知兒子攢了錢，“攢的錢都用來買肉了？”
“顧璋哥哥沒要錢。”小豆丁又拿了一片，踮起腳伸手想喂給馬嬸，“娘，你快嘗嘗，特別香！”
馬嬸猝不及防被喂了一口肉，這一下就愣住了。
好吃。
她就沒吃過這麽好吃的肉。
外面一層薄薄脆脆的皮，裏面滿是肉香，不腥不臊的，還滿口說不出的香味。
小豆丁又給爹喂了一口，然後美滋滋道：“爹也吃了，娘也吃了，剩下兩片就是我的了。”
馬掌櫃舌頭剛剛沾了點孜然的味道，眼睛就亮起來，邊吃邊不住點頭：“這味道紮實，比咱家上次買的豬頭肉香多了！”
他吃完後還有些回味，忍不住看向小豆丁懷裏的油紙包。
不遠處。
秀雲阿奶吃完飯，正在朋友家做客，兩個老人有一搭沒一搭地唠嗑。
這時，一個小孩噠噠噠的跑進來，高喊着：“娘，你看我得了什麽好吃的！”
一股濃郁又獨特的肉香，從小孩手裏的油紙包中飄散開，裏面似乎是幾塊切好的、還溫熱的肉，看着就漂亮。
秀雲阿奶就感覺那香味直往她鼻子裏鑽，甚至下意識咽了下口水。
她什麽好吃的沒吃過，怎麽還饞上了？
還沒來得及等她開口要說要買點嘗嘗，一小份肉就被一家子分完了。
“爹，這肉真的太好吃了！顧璋哥哥能天天吃，肯定特別高興。”
秀雲阿奶呆住，竟然是顧家做的？那她可怎麽辦？！
幾個小孩風一樣地在街道上飛奔。
絲絲縷縷的香味也飄散到空氣中。
另一條交叉巷口，坐轎子路過的蕭學政，感覺鼻尖飄過一縷奇特的肉香，“外面有賣什麽吃食嗎？”
“沒見到買吃食的，就幾個小孩路過，可能是從隔壁街買了零嘴。”
蕭學政掀開馬車窗上的帷幔，什麽也沒看到，但又聞到一縷肉香，這味又香又特別，實在勾人得很。
“先回去吧。”
他本以為只是路過，怎麽也沒想到，等到了夜裏，連做夢都是那個香氣。
這個夜裏，不知多少人夢裏都是這股奇特的炙烤香氣。·
***
翌日。
秋娘定下了配方，價格，馬不停蹄地去定制一個大些的烤爐，去找穩定的鋪子供肉。
顧璋也帶了兩份烤肉，打算帶給師父嘗嘗，然後在問心學院裏提前宣傳一番。
這裏可有不少有錢學子，能住得起問心道，只要不是完全不貪口腹之欲，絕對抵不過這個誘惑。
無論世家子弟、鄉紳富豪，都是他家的潛在客戶。
***
問心書院。
顧璋才剛剛進教舍，金瑎追上來，有些高興道：“顧璋，昨日書院出了處罰結果！說是項門尋釁滋事，構陷同窗，被罰了補貼銀錢，還有散學後整理打掃所有教舍一年。”
金瑎覺得解氣極了：“這可真痛快，每日散學後打掃教舍可丢人了。”
顧璋倒是覺得，恐怕少了那份學院對家貧學子補貼的銀子，更讓他難受。
顧璋将食盒放到書案最裏面，然後道：“不管他。”
金瑎一拍腦袋：“是啊，大好的日子，說他掃興做什麽？我聽說了，從永河村換上來的良種，已經分發下去了，你爹和爺爺走馬上任，帶着一隊人去各縣巡視教人了。”
金瑎是真的服氣了，原來只覺得顧璋會掙錢，腦子活，讀書他還是不差的。
這會兒見顧璋的一篇文章，能得如此權勢，得皇帝青睐，實在是佩服不已。
他們這一支單出來，苦守了三代，才讓他有機會能科舉入仕，就為了他們金家有人能出個一官半職。
他自認天資聰慧，可顧璋比自己年歲還小，竟然能做到給全家都帶來官品。
“小石頭，你給我講講，怎麽想到這一茬的？”金瑎簡直好奇死了。
顧璋：“……”
說他上輩子怎麽和一株變異小麥王“秉燭夜談”，激戰十幾天。
還是說他上輩子管理基地糧田的時候，學習和查閱的那些資料？
顧璋看着金瑎亮晶晶的眼神，還是挑揀着說了一點。
顧璋這一開口，就有些不得了。
原本好好坐在自己位置上的學子們，都豎起耳朵，坐得遠的，還站起來走過來聽。
連應當提醒衆人回座位，馬上要響上課鈴的黎川，都忘了時間。
直到代表上課鑼鼓聲敲響。
金瑎急道：“怎麽這麽快就上課了？這才正講到關鍵地方呢！”
顧璋使用了本末倒置的講法，也就是把自己的功勞，當作原因，說自己正是從小增産中發現了關鍵。
他剛剛講解到第一年麥穗看起來變得飽滿，村人都過來幫忙收割。
周圍學子也正聽得起勁。
所以這次産量多少？後來能到畝産兩石，這麽大的跨越和進步，就是從這次豐收中找到了什麽關鍵點嗎？
“怎麽就敲鑼了？”
不過再想聽，也只能回到座位上安分坐好，等夫子來上課。
顧璋安安穩穩的上了一早上課，等中午午休的鑼鼓聲響起，夫子才出教舍的門，就有人圍了上來。
看顧璋拿了食盒，問道：“是要去食堂用膳嗎？要不咱們一起，邊吃邊講？
”
顧璋确實要去食堂，要熱一熱才方便吃。
“行吧，一同去。”顧璋身邊圍了不少人，一行人浩浩蕩蕩地往食堂去。
就連餘慶年這種平日裏不怎麽去食堂的人，都難得拐彎往食堂的方向走。
一行人邊走邊讨論着今日學業，讨論着聖人文章。
可走着走着就感覺不太對勁了。
有股香味不知從哪裏飄過來，還粘人似的，怎麽走都環繞在他們周身，時不時調皮地往他們鼻子裏鑽。
偏偏認真去找的時候，那味道仿佛又沒出現過。
若隐若現，實在撓人，就跟讓他們抓心撓肝一早上的顧璋一樣，實在是讓人又愛又恨！
他們坐了一張大桌子。
顧璋也帶着食盒去加熱，食堂裏有一個專門的竈，旁邊挖了許多凹進去的空當，以便學子利用食堂竈裏的餘熱來熱飯。
才用大火力燒了上千人的飯食，還熱乎着，沒一會兒，食盒就溫熱燙手起來。
顧璋第二盒本想帶給燕老吃，這會兒幹脆直接也熱了。
他帶着食盒回來，桌上已經坐了好多人，都打好了飯菜。
看着顧璋靠近，不約而同看向顧璋手裏的食盒。
饞了他們一路的香味，竟然是從顧璋手裏的食盒裏散出來的？
難怪那奇異的香氣就跟攆人似的！
