第34章 廚藝比試
廚藝比試
“這麽驚訝，我看起來不年輕嗎？”扶風伸手指着自己，有些生氣。
随意評價女孩子年齡是一種及其不禮貌的行為，更別提路晚舟此時一臉震驚的看向她了。
路晚舟連忙擺手表示自己不是那個意思，嘴裏解釋道：“這個世界與你之前的世界生命時長不同，你們八九十歲可能還在上學，而這裏的大部分人已經邁入黃土。我只是有些震驚。”
“沒想到你們如此脆弱，我就不跟你一般見識了。咱們快去吃飯吧。”
路晚舟松了口氣，重新将笑容挂在臉上，擡手比了個請，帶着扶風去吃西餐了。
出租車大約10分鐘後，路晚舟一行人到達餐廳門口。比起之前餐廳很顯然二次裝修了一番，原本門口土土的立柱，也換成了更加高級的款式，店鋪的招牌也定制了新款，是夜晚會發光的那種。
路晚舟盯着招牌，有些羨慕了，雲溪學院的招牌雖然也變了，但是不會發光呀。周圍的人怎麽能在漆黑的夜晚一眼就看清他們學校的位置呢，不行，回去就跟王彪發消息，勢必得把學校的招牌換成閃光款。
扶風可沒路晚舟心中想的多，她只是好奇的看了兩眼，就擡起鼻子聞着周圍的味道，淡淡的麥香從屋內傳來，肉香混合着某種油脂，肉香還帶着血味。
扶風皺了皺眉頭開口問道：“舟舟，這肉沒熟。”
“哈哈哈。”餐廳門口接待的服務人員笑出了聲，眼神掃了掃路晚舟一行人，語氣中帶着些許高傲：“真沒見識，誰來西餐店吃全熟的牛排呀。”
扶風剛要反駁就被路晚舟拽了進去，實際上路晚舟也不喜歡聽服務員說的那句話在走進去後又還轉過頭對着服務員說道：“牛排不是不可以做全熟，牛排誕生的初期就是全熟的，肉類如果不全熟是有寄生蟲的危險的。後來F國的廚師在牛排全熟的基礎上作出調整，才有了現在的3分，6分，7分的區別。再說了能将全熟牛排做的緊致不幹吧才更考驗廚師的做飯功底。”
扶風對着他比了個大拇指說道：“他剛才說話真難聽，肉當然要做熟了才好吃，不管是我還是那些師兄弟都是知道的。”
坐在預約好的位置後，路晚舟用手機掃碼點餐，剛想問問扶風意見，就看到扶風瘋狂搖手，臉上寫滿了抗拒。
“怎麽了？自己看看想吃什麽吧。”
“你來點就好，我看到那些鳥文頭就疼。”
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坐在隔壁位置的中年大叔笑出聲，發現扶風在看他後，笑着說道：“我也讨厭看那些鳥文。明明是華國餐廳，卻偏偏用着國外的文字，要不是因為這裏被是米其林三星，我才不來呢。”
扶風給大叔回了一個微笑，低頭看見男人的餐盤，嬰兒巴掌大的肉擺在就比它大了一圈的面包片上。一旁分割好的牛排還帶着血絲。
“這擺盤看起來還不錯，不知道味道怎麽樣，能有我做的孜然炒肉香嗎？”
大叔插起牛排的手頓了一下，血水味道竄入鼻子，明明剛才還吃得津津有味的牛排此時卻變得有些惡心。不知是不是錯覺，他此刻非常想來一盤孜然炒肉，最好旁邊再放上兩個蒸馍，肉往裏面一夾，蒸馍一蓋，雙手一按，油水就全部被蒸馍吸收了，就算光吃蒸馍，都帶着肉香呢。
路晚舟點好的餐食已經被端上桌，前菜是莎拉，被盛放在小盤子上，就一口的大小。
扶風拿不慣叉子，叉子在沙拉上偏離軌道，劃出聲音來。
路晚舟從口袋中摸出兩雙筷子，用桌上的濕巾擦拭幹淨後，遞給了她。
扶風接過筷子道了聲謝，才繼續吃飯。周圍響起竊竊私語，本來安靜的餐廳，現在卻因為這些聲音顯得烏煙瘴氣。
路晚舟耳力不錯，他能夠聽到周圍人在談論些什麽，手捏着筷子，指尖用力到發白。
明明都是華國人，只是吃個西餐還把自己吃出優越感來了，拿筷子怎麽了，吃飯本身就是怎麽舒服怎麽來。
路晚舟将周圍看過來的目光全都瞪了回去：“味道怎麽樣？”
扶風将嘴裏的東西咽下去說：“一般，我涼調紫甘藍都比這個好吃。這些蔬菜能吃出味道來單純就是這些醬料，蔬菜本身沒有做任何處理。跟吃草沒有多少區別。”
“這個湯，甜到發膩，味道也不好。裏面還放了蘑菇，這就更難評價了。”
“我還是覺得肉做熟了才好吃。”
扶風将桌子上的菜品全都品嘗了一遍後，得出結論，聲音不大不小，隔壁幾桌都能聽得見。
隔壁大叔在聽完她的話後，又将桌面上的餐品品嘗了一邊後，确實如扶風所說這些味道都略微有些難以評價。
第一他們的傳統飲食跟這些西餐本就不同，華國人的吃慣了八大菜系，色香味俱全，而面前的這些西式餐點好吃歸好吃，卻還是差了些什麽。
原本路晚舟對這家店的評價還處于一個還可以的狀态，而現在聽完扶風的話後狀态評價也打了折扣。明明可以吃味道更好，價格适中的美食，為何就偏偏挑選了這家呢。是為了它的米其林身份，還是為了讓扶風吃點沒見過的。或許二者都有些吧。不過現在他真的很後悔當初的那個決定。
服務員剛好路過，撇了他們一眼說道：“這是你們的賬單。”将賬單直接扔到了桌子上。
白色的賬單，徑直飄進奶油濃湯內，賬單最終消失在濃湯內。
路晚舟深吸兩口氣對着他說道：“我們還沒吃完呢。這道奶油濃湯麻煩你賠償我們一份吧。”
“沒吃完嗎？我聽你們說我家不好吃，還以為你不吃了。不喜歡吃可以直接走，我們家不缺客人。”服務員翻了個白眼，無視掉路晚舟的話，轉身就走了。
扶風将筷子往桌子上一拍，大聲喊道：“你以為你是誰呀！不好吃就是不好吃。我剛才的評價都算高了。食物做出來就是叫人評價的，做為食客我們難道沒有評價菜品的資格嗎？再說了餐廳是服務客人的地方，區區一個米其林三星就如此高傲。”
“區區？這位小姐，你是在對我的水品不滿嗎？”廚師接收到訊息，擦着手直接從廚房走了出來，“小姐，你知道米其林對于一個廚師來講是多麽高的評價嗎？不懂還是不要亂說的好。”
這位廚師身材高大，胳膊上還有腱子肉将胳膊上的衣物撐起來。他靠近扶風低下頭跟扶風對視。扶風則站起身雙手叉腰，直面應對。
“你就是廚師？”
“我不僅是廚師，也是這家餐廳老板，你可以叫我luke。”
“盧克你願意跟我比試一場嗎？在我的家鄉，廚師之間産生争分的最直接的就是廚藝比試。你敢嗎？”扶風揚起下巴，朝着老板挑釁道。
“盧克？小姐雖然我的名字翻譯過來就是盧克，不過我還是更希望你喊我的英語名luke。”
“管你盧克還是luke，你直說你願不願意吧。”
盧克往後退了兩步，非常紳士給扶風讓出了位置，用行動表示自己接受了這一場比試。
撐着臉正在看戲的路晚舟也不可避免地被牽扯進這場廚藝對抗，他的任務就是擔當評委。隔壁大叔都收拾好背包準備離開了，也被留了下來。可以說整個餐廳中的顧客沒有一個能逃脫掉這場比試。都被抓來擔任評委。
盧克沖着大家鞠躬道歉：“麻煩各位了，待會兒會為大家奉上兩份截然不同的甜點，甜點不會額外收費，還請各位細細品嘗。”
扶風将筷子擦幹淨後，用筷子将頭發盤起來。腰間也帶上圍裙，随後便也學着盧克的模樣沖大家鞠躬，最後走進了廚房。
此次廚藝比試的內容是甜品，因為在場的大部分人都是吃了主食的此時在比主食多少有些不太合适，最後二者協商後決定就此甜品。
路晚舟在得知比試內容後心中為扶風捏了一把汗，這件店的甜品種類多達30種，不知道扶風會如何應對。
廚房內，盧克将能用的食材全部放到了桌上，先将爐子的使用方法也講解一遍後，比賽正式開始。
扶風掃過桌面上的所有食材後，選定了自己要做的食物，她根據自己剛才觀察顧客的菜品後，覺得此時顧客需要的是解膩，現在又是夏天沒有什麽比一碗酸酸甜甜的冰酥酪更加合适。
西餐廳沒有醪糟卻有其他米酒，就直接被扶風拿來使用了，将牛奶倒入鍋內加入少許白糖煮熟後，撈出浮在最上層的奶皮。因為做飯時間久，她對于倒入食材的精準度已經到了能直接目測的地步，而另一旁的盧克正拿着小稱将克數精準到分毫不差。
扶風忍不住開口道：“你這樣做飯是沒有靈魂的。”
盧克回答：“做飯是一件細致活，我要做到精益求精。”
将米酒跟牛奶混合後，分裝進小碗內，直接放入國內蒸上20分鐘，這段時間內處理輔料，洗幹淨的山楂切成丁放入碗內跟蜂蜜融合，不停攪拌。
時間到後，準時将碗取出，用勺子敲擊表面，已經凝固住了，随後便将輔料鋪灑進去。最後裝點上一朵小花，勺子貼心的擺放整齊後。冰酥酪正式出鍋。
盧克也做好了讓服務生将兩份甜品都送出去，轉過身單手依靠臺面沖着扶風笑道：“跟你打個賭，這場比賽我贏定了。”
“我也跟你打個賭，你會輸得很慘。這樣打賭沒有一點誠意，如果我輸了，我就收回剛才對你餐品的評價，并免費在你的店裏打工三個月。如果你輸了，就來給我當徒弟。”扶風自信的笑容很是張揚。
盧克愣了一下，點頭同意了，畢竟在他心中自己是不可能輸的。
總算趕上了。
