第5章 一位神奇的大爺
一位神奇的大爺
趙明柚把自己的車子停在門口靠牆的位置，這會其實胡同裏的人還不多，這個店鋪前幾天他放學過的時候就看到了，只是沒想到開起來的挺快，但就是不太顯眼，有些小，要不是聞到香氣還真是沒發現。
徐小溪剛剛把一個劑子的面條擀好，放在一旁的案板上，用幹淨的布蓋上。
“請問現在營業嗎？”趙明柚進去的時候發現這裏面雖然小但很幹淨，很是明亮。
徐小溪戴着圍裙，擡頭看了過去。
“營業的，要吃面嗎？”
趙明柚走到前臺，嗯了一聲，然後擡頭看牆上挂着的小黑板，上面就寫着牛肉手擀面，就只有這一個面，不由的有些失望，怎麽這麽少？原來還以為很好吃呢，算了就湊合一下。
“那就來一碗面吧。”
徐小溪點點頭，她竈上的煮面的湯一直熱着呢，這會開上大火，拿出來一人份的手擀面。
趙明柚從兜裏拿出來手機跟同班同學張懸聊天。
張懸：你人呢，早讀不上，幹什麽呢？
趙明柚：吃面呢，反正就遲到了，不耽誤上早上第一節課就行，別管。
張懸：你牛啊。
趙明柚摸摸鼻子，這會那個香氣又濃烈了一些，不由得看了過去。
徐小溪看鍋裏已經煮開，直接用原汁原味的牛肉湯來煮面條。
“蔥花，芫荽吃嗎？”
Advertisement
趙明柚點頭，“都行。”
徐小溪買的都是統一的大白瓷碗，這樣端着的時候不會太燙，一碗牛肉面十五塊錢，上面還會放上四塊牛肉塊，蔥花去除蔥白部分。
“你的面。”
徐小溪給他端過去放在他的面前。
趙明柚禮貌的道謝了下，然後拿起來旁邊的筷子也不嫌燙，就是一大口，只是這一入口，就感受到這面條怎麽會這麽有彈性，而且帶着一種香氣，就是自己剛剛聞到的，清冽不油膩，抄底幾筷子，大口就沒一會就吃完，然後捧着碗開始喝湯，湯濃烈還帶着一絲絲清香。
徐小溪看他吃的這麽快，額頭上都是汗，想起來徐淮，不知道現在的初中生是不是吃飯都這麽快，這樣對身體不好。
趙明柚站起來過去。
徐小溪還是在擀面條，她今天沒準備太多面粉，大概也就三十碗的量，并不确定能不能賣完。
“這邊掃碼就行了。”
趙明柚利落的掃過碼，然後看着低頭幹活的老板，踟蹰半天才不好意思的開口，“那個姐姐，我想問，我下午還能過來吃嗎？你做的太好吃了。”
徐小溪也很高興，第一次就得到了好評。
“當然可以，不過我今天準備了三十份，不确定今天生意好不好？”
趙明柚重重點頭，“沒事的，我趕不上明天再來，別耽誤你做生意。”他說完才依依不舍的去了學校。
這會學校早自習已經結束，同學們都去食堂吃早飯，要不就是來學校門口的一些小攤上買吃的。
趙明柚在初二四班，他學習中上，在班裏插科打诨，好朋友很多，結果剛剛到班裏就被周老師叫到了辦公室裏，十分鐘後才出來，回到自己的座位上翻開書沒看兩頁。
張懸跟別的同學一起到學校外面買的燒餅夾菜，外帶一杯八寶粥。
“呦，這是吃完回來的，還是你膽子大。”他們倆是前後桌。
趙明柚提到這個就特別高興，“跟你說，我今天碰見一家新開的餐館，做的牛肉手擀面真好吃，改天帶你去吃。”
張懸切了一聲，“牛肉面有什麽好吃的，就是堆滿牛肉我也不稀罕。”
趙明柚懶得理他，沒水平的人，不願意去就算了，別後悔。
徐小溪用了一個小時的時間把手擀面都給擀好，然後就擺放整齊放在案板上。
因為這裏距離一中近，所以徐淮中午會過來吃飯。
徐小溪正在琢磨着把外賣開通，小縣城裏雖然外賣大家點的不太多，但也算是多一個渠道，免得賣不出去。
早上吃面的人不太多，等到九點多的時候，胡同裏就漸漸地多了一些人，老人搬着馬紮在陰涼處乘涼唠嗑，還有在家帶孩子的年紀五十多的爺爺奶奶。
徐小溪想着現在關上門去市場買條魚，徐淮喜歡吃糖醋魚，不然趕到中午飯點萬一來了客人會來不及，她正準備先把火關上，就進來一位跌跌撞撞兩歲多的小女孩，後面跟着一個五十多歲的大娘，胖乎乎的，利落的短發，穿着是雪紡帶花的短袖，下面是雪紡的黑色的長褲，手上戴着一個金镯子。
“哎呦，你跑人家店裏來幹什麽？慢點。”大娘手裏拿着一把蒲扇，不住的念叨。
“沒事，店裏這會也沒客人，小心別磕到了。”
大娘一進來就感受到空調的涼氣，又聞了聞這個香氣，“這是啥時候開起來的，我就住在隔壁胡同。”
徐小溪解釋了兩句。
“那現在賣面嗎？我這早上就伺候這祖宗，還沒吃飯呢。”大娘姓鄭，夫家姓王，老兩口年輕的時候在供電局上班，現在退休就要給兒子兒媳婦看孩子，早上兒子兒媳婦去上班，她忙着照顧孩子，喂孩子吃飯，自己早飯就胡亂塞了兩口，現在老頭還在家裏打掃衛生，洗衣服呢，聞到香氣，就餓的肚子咕嚕咕嚕的叫。
徐小溪點頭，“好嘞，您先坐。”她又把火打開，把大鍋裏的牛肉湯盛到煮面的小鍋裏，湯本來就是溫的，很快就開，照舊下上面條，不到十分鐘一碗面就出鍋。
鄭大娘聞到了香味，小孫女似乎也是覺得這碗面香，小手就往桌子上扒拉。
徐小溪看到去拿過來一個小碗放到桌子上。
“太燙，可以給孩子夾一些過來。”
鄭大娘哎了一聲，嘴裏已經在不自覺的吞咽，不過還是先給孩子夾了一筷子放到小碗裏，才趕緊自己吃了一口，然後就沒再說話。
徐小溪也沒事幹，接過來那個小碗，蹲下來喂孩子，很意外這個孩子還挺聽話的一點都不挑食。
鄭大娘也抽空擡頭看看自己孩子，居然這麽老實，她在家裏的時候那是哄了又哄，追在屁股後面。
小姑娘用自己圓圓白白嫩嫩的手指指了指鄭大娘大碗裏的，“要，要。”有些含糊不清。
鄭大娘看着碗裏只有湯，她也有些沒吃飽，太好吃了，“老板，你再給煮一碗吧，我們倆都沒吃飽。”
徐小溪把她桌子上的大碗跟小碗都收走。
“行，煮起來很快的。”
鄭大娘抽出來紙巾擦擦嘴，摟着小孫女，“你個小孩子，還知道什麽好吃什麽不好吃啊？”她說完又從自己兜裏掏出來手機，“喂，老頭子，你來烏石胡同，這有個小餐館，煮的面非常好吃。”然後就啪的一下把手機給挂了。
“老板，你煮兩碗吧，我家距離這裏近，走路也就五分鐘。”
徐小溪抿着嘴應下來，想着自己這三十碗指不定今天能賣完。
王大爺聽到好吃的那走的可快了，家裏兒媳婦做飯不好吃，老婆子做飯也不好吃，他自己做飯就更不好吃，全家沒人做飯好吃，但他年輕時候又是吃苦受罪過來的，所以平時沒啥大志向，老了就愛吃些好吃的，想到這些就命苦，他騎着自己的自行車，果然沒用五分鐘就到了烏市胡同，往裏面一走就發現了新開的店，不用說就應該是這家了。
徐小溪這會也正煮好，盛到兩個大白瓷碗裏，裏面還放了兩根青菜搭配上。
王大爺滿頭是汗，“老婆子，你看，我一猜就是這家店。”
因為這個胡同他都吃遍了，也沒什麽說特別好吃的，就一般般吧。
鄭大娘讓他坐下，“你命怪好的，這剛剛做好你就到了。”
王大爺也是習慣被這麽怼來怼去的，鼻子一動，就知道這裏面有講究，看着碗裏的面條，這老板是個小姑娘刀工這麽好，面條切得寬度都整整齊齊的，湯底不是那種熬的濃白，是帶着一些清澈見底的，先是喝了一口湯，就知道裏面肯定加了老板的獨家秘方，一碗面吃完都不帶說話的。
鄭大娘那碗就吃了半碗，剩下的就都給王大爺吃了。
這頓飯吃的痛快。
王大爺也是這麽覺得，他擡頭看着上面的小黑板，有個覺得秒極的辦法，那就是以後每天三頓飯都在這裏吃，只是全都是面。
“老板，你這不準備多做一些？”
徐小溪思考了一下，“大爺，主要是這都是我一個人，而且剛剛開業，生意也不太好，咱們家裏的人出來吃的還是在少數的，我需要負擔成本。”
王大爺聽了這話一拍大腿。
“這有什麽難的，你今天準備了多少份面啊？”
“三十份，已經賣出去四份了，您一家吃了三份。”
王大爺一臉的嚴肅，拿出來自己的手機，因為沒戴眼睛，把手機拿的有些遠，然後就按着上面的微信聊天頁面。
“我跟你們說啊，在烏石胡同這新開了一個餐館，叫徐記餐館，做的牛肉手擀面一絕，總共就備了三十份，你們要是來晚了，就沒的吃了。”
他語音發出去就一臉的勝券在握，大手一揮。
“老婆子結賬。”
鄭大娘看着他這個驕傲的樣子撇撇嘴，一輩子都這樣也是沒辦法，“老板，我們總共三碗，是四十五？”她說着掃了上面的微信轉賬過去。
王大爺背着手在這店裏看了一圈，“你這店裏确實不大，可惜了，我那些老夥計都是退休職工，每個月手裏有退休工資，兒女也都成家，他們就一個喜好，琢磨點好吃的。”
