第21章 糖醋小排
糖醋小排
百味軒開業後每天來得最多的就是老客，尤其是貴賓卡制度宣揚出去後，矜矜又賣出去了幾張，于是她用這筆錢向孟夫子正式買下了百味甜的地界，現在也算是有兩家店的大老板了！
開業這幾天忙成狗，不過還好每天百味甜下午打烊之後楊業和張怡香都會跑過來幫忙。
百味軒的名氣和口碑是越來越好，一時間風頭無兩，甚至可以與金滿樓并駕齊驅。
但有人歡喜就有人愁，最近李德庸兩口子過得不大好，自從上次那個臭丫頭說他們酒肆賣酒摻水，他們的酒肆生意就一天不如一天。
好事不出門，壞事傳千裏，來的客人越來越少，酒肆漸漸入不敷出就倒閉了，二人沒辦法為了生計支起了肉攤，專門賣肉。
聽說百味軒最近生意紅火他們夫婦二人便打上了主意，想做百味軒的供貨商。
兩人剛進門李德庸的婆娘盧向春就眼尖的看見了李江蘭，她撞撞丈夫的肩：“诶！那不是你姐嗎？她怎麽在這？要不讓她幫我們說說去？你去哭哭，她肯定就心軟了！”
李德庸皺着張黑黢黢的臉，不好意思上前。
盧向春見狀擰了一下她的耳朵：“慫貨，跟我來！”
二人進了百味軒一樓的大廳找了張還沒來得及收拾的桌子坐下，盧向春見李江蘭沒看見他們，于是她左右看了下，最後沒辦法拿起了桌上一個小杯摔在了地上：“哎呀！”
李嬸兒聽見背後的動靜忙轉過身，“沒事沒事！客人您坐我來就行”她小心的撿起地上的碎瓷杯，站起身來才發現面前的竟是熟人。
李江蘭：“怎麽是你們！”
盧向春故作驚訝：“哎呀！怎麽是姐姐？德庸你快看看啊！”
李德庸尴尬地站起來，嘴巴動了動卻啥也沒說。
盧向春恨鐵不成鋼地瞪了他一眼，然後抿出一個慘淡的笑容：“姐姐，好久不見，我們的酒肆開不下去了，今天來這是想讨生活的。”
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李嬸兒聽了她的話倒是沒什麽表情：“哦，我們這是招夥計來着，那你們去櫃臺那裏先寫個條吧。”
盧向春見李江蘭轉身就要走急得要死，把李德庸扯過來，李德庸忍着婆娘揪他的疼張口道：“姐姐！姐姐別走！”
看李江蘭果真停住了腳步夫婦二人都有些驚喜，李德庸上前兩步說：“姐姐，我二人不是想來當夥計，酒肆自從上次那個小姑娘搗亂之後就開不下去了，我們只能支了個攤子買肉，今天來是想問問百味軒缺不缺固定要貨的，我們可以送！”
李江蘭回過頭冷笑了一聲：“怎麽，你的意思是你們酒肆不行了怪我和矜矜？明明是你們偷工減料，我們怎麽還可能用你們的貨？不吃飯趕緊走人，百味軒不歡迎你們！”
盧向春見此把袖子撸起來：“姐姐耳裏是聽不得好話咯？那就把你們掌櫃叫出來談！你不過一個打下手的有什麽資格替這麽大的食肆拒絕我們，你以為你是老板嗎？”
剛被楊業叫來的矜矜看見這熟悉的夫妻倆倒是沒上前。
楊業：“小老板，你不去幫李嬸兒說兩句嗎？那一看就是來扯皮的啊！”
矜矜咧嘴笑笑：“你且看着，李嬸兒跟我在一起這麽久，現在對付他們這樣的潑皮無賴還是綽綽有餘的。”
李江蘭想起矜矜給她的底氣挺起腰板，雙手叉着腰：“對！老娘就是老板！這百味軒有我一成股份，掌櫃的說了這叫股東，股東都是我們食肆的老板之一，怎麽？你不服氣？還有啊，你們既然不是來吃飯的客人這瓷杯打破了就得賠錢啊，一個半錢，賠吧！”說着就把手伸出來。
兩人聽見這老婆子是百味軒的老板之一傻在那裏了，憑啥啊！她哪來的錢？
盧向春想起李德庸偷偷塞給李江蘭那十兩銀子恍然大悟：“我說你哪來的錢！行，這杯子錢可以賠你，但當初我倆施舍你了十兩銀子，現在你靠這巴上了人家大老板，把那錢還給我們總可以吧？”
盧向春也不敢鬧大，畢竟百味軒現在在平水也有一定地位了，但如果能要回當初那十兩銀子也夠他們夫妻舒服許久了。
李江蘭想了想，左右她現在不差錢了，每月還能分到一點分紅，要不還給他們得了？她也不想用他們那髒錢。
李盧夫婦見李嬸兒準備掏錢的動作互相看了一眼，眼睛亮得不行，就知道這老婆子好糊弄！
就在李嬸兒馬上要把錢拿出來之時，矜矜走過來摁住了李嬸兒的手：“喲！這不是後面朋來酒肆的老板嘛！有失遠迎了！”
李德庸：“是你！你這丫頭還敢出現！”
楊業本來在收拾桌子看戲，聽見這男人口出不遜趕緊站出來：“說誰呢！這是我們百味軒的大老板！你放客氣點！”
大老板？？！那夫婦瞪大眼睛，臉上寫滿了難以置信，你說誰？誰大老板？
矜矜：“我剛剛在旁邊聽了一下，朋來酒肆做不下去了我深感遺憾，這樣吧，我代表百味軒對同行意思一下，這是我的一點心意，你們可一定要接受啊！”說罷把從腰帶裏慢慢摳出五個銅板慎重地放在了盧向春手裏。
矜矜：“這樣總行了吧？好了，來人啊，把這倆人叉出去！”
“诶——你們幹什麽！還有沒有王法了！”“五文錢打發叫花子啊！”夫婦二人被店裏夥計直接架出去百米遠。
矜矜一行人就在百味軒裏冷眼看着，楊業見此說了句：“還是掌櫃的有辦法！哈哈哈哈！”
李嬸兒懶得瞧他們，轉過身來對矜矜說：“唉！又麻煩我們矜矜了。”
矜矜笑笑：“沒事兒，不過嬸兒啊，我們這一行啊進了口袋的銀子就沒有出去的道理，以後把錢收好，這種人叫夥計們随意打發了就是。”
李嬸兒認真地點點頭，拍了拍放在荷包裏的錢。
一旁在邊上看完一場小鬧劇的孟陽跟旁邊的鐘玉淞攀談起來：“诶！你看懂沒？這小老板治人真是有兩把刷子，我舅舅看人真準！”他嘬了一口盤裏的油亮鮮豔的糖醋小排說道。
鐘玉淞看着走開的矜矜背影點點頭：“這姑娘确實聰慧，我見過的許多女子都不如她。你不覺得她的性子和曉涵倒是很像嗎？”
孟陽這一秒沉迷于啃排骨中，吃得那叫不亦樂乎，這糖醋小排真不錯，一會兒帶點回去給舅舅嘗嘗，不過他肯定啃不動，不然還是我替他吃了吧！
鐘玉淞：……
兩人吃完就出了百味軒走向丹穴山的方向。
孟陽：“祭祀大禮準備的如何了？”
鐘玉淞：“準備的差不多了，但這兩日一直有災報傳來，我擔心可能會有一些難民湧入平水啊……”
孟陽：“不若先做準備，到時候安置好災民再行大禮？我一會便去府衙通知縣太爺。”
鐘玉淞：“如此就多謝孟兄了！”
二人分道揚镳，孟陽去了府衙，鐘玉淞則轉身去了烏府。
然而此時，已有一堆臨縣的災民湧進了平水……
百味軒每日戌時初就準備打烊了，今日卻因為客人比較多所以遲遲未關門，等楊業關門之時外面突然進來一對穿着破破爛爛的女子。
“小哥…小哥能給我們姐妹點吃的嗎？剩飯就可以的！！”稍微年長一點的那個女子攬着她的妹妹顫抖着說道。
楊業一時不知怎麽辦，先請他們進來，然後叫來了周矜矜。
楊業：“這是我們掌櫃的，人很好的，你們不要怕，有事可以和她說。”
周矜矜點點頭，然後讓楊業先走了，怕他在場這兩個姑娘會有不方便之處。
葛姜坐在布置得大方幹淨的食肆裏不自在極了：“姑…姑娘，我們姐妹二人逃荒至此，身上着實沒有什麽值錢東西，你看這個可以值一頓飯錢嗎？”
那女子有些泥的手心有層厚厚的繭子，手上放着一個被破布包裹着的玉簪子。
逃荒？周矜矜來不及細想就聽見那兩人彼此呼應的腸鳴聲。
矜矜接過女子手裏的簪子對一旁站着的李江蘭說道：“李嬸兒，先給這兩位姑娘拿一些糕點吧，我去做飯。”
到了後廚看看，今天只剩下點泡過的排骨沒用完，于是她卷起袖子把這一小盤排骨下鍋煮開，另一邊取了一鍋水做調料。
把所有調料放到小碗裏拌糖融化，小碗裏逐漸有了鮮豔的糖色，澆到排骨鍋中大火煮開再改成小火炖煮。
香味飄出一絲到前廳，那對姐妹嗅了嗅，早就吃完糕點的肚子又叫喚起來，沒辦法只能一個勁地喝水。
在濃香的湯汁熬得只剩一點時矜矜揭開鍋蓋，大火已經收幹了濃郁的醬色湯汁，于是她将方方正正的糖醋小排鏟出來裝盤，撒上了一小撮白芝麻。
盛了兩碗米飯，就把排骨端了出去放在那姐妹倆面前：“今天就剩這排骨了，你們先将就吃吧。”
一盤色澤油亮的糖醋小排放在葛姜姐妹面前，她們同時吞了一大口口水，葛姜向矜矜不好意思地笑笑，然後将一旁排骨分別倒在兩個飯碗裏開始暴風吸入。
葛姜：“吧唧吧唧”
葛姜妹妹：“嗝——”
大家可以給我提提建議！不想做孤獨的單機人哈哈哈哈，愛你們~
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