第24章 鮮香麻辣條
鮮香麻辣條
昨夜不知何時又下了一場雨，處暑出暑，平水鎮也算真正意義上迎來了秋意，暑氣漸消了。
矜矜一大早起來就拉着褚丹去百味甜吃了個早飯，二人來得早，還有兩桌空位。
坐在桌邊等時，矜矜打量了一下面前的男子，這人今日倒是一改之前一襲白袍的清高樣子，穿了一件金領綠袍，站着不動的時候像一根勁挺的竹子，倒有幾分世家貴公子的氣質了。
她對褚丹挑挑眉：“今日穿得倒還有幾分人氣了，看看我這店，怎麽樣？你離開之時還是百味軒呢，現在百味甜的生意也不賴。”
褚丹徐徐環顧一周，發現裏面的擺設倒是幾乎沒怎麽變，就是門邊又辟了一個窗口出來。
矜矜：“不急的客人可以進來坐坐，趕時間的就可以在那窗口直接買了走，無論是早市還是下午茶都沒問題。”
褚丹點點頭：“不錯。”
得了句不錯的矜矜拿起包子憤懑地咬了一口，還以為他能改呢，結果還是跟之前一樣，在外面就喜歡端着，多無趣吶！
二人吃完晨食就去了百味軒，矜矜讓原來雇的賬房去了二樓，一樓空出來給了褚丹，這樣忙的時候輕松些，到時候他要是再“出差”也不至于沒人。
褚丹對她的做法非常認可，“薪水也要給的啊周老板。”
矜矜白他一眼：“怎麽，神仙不是都喝露水的嗎？”
褚丹笑了兩聲，搖搖頭。
說笑歸說笑，正經生意還是要做。
看着時間還早，矜矜在廚房準備研究點新東西試試，剛和上面團就被夥計叫了出去。
矜矜看着大廳裏站着的高大背影疑惑地問：“孟陽？你來找我作甚？”
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孟陽聽見聲笑臉盈盈地轉過身裏，今日他穿了一聲寶藍色的長袍，襯得人都白淨了幾分。
他招招手：“矜矜，有個好消息要告訴你。”
矜矜走過去，孟陽附到她耳畔說了幾句。
櫃臺處的褚丹眯了眯眼，看着這景有些礙眼，眼見兩人頭都要挨到一起時他食指略微動了動。
“哎呦！”孟陽擡起頭捂着屁股。
矜矜看他一下直起身來問道：“怎麽了？”
“嘶——，沒事，我怎麽感覺剛剛有人踹了我一腳呢？”
“這兒沒有人啊。”矜矜撓撓頭。
褚丹嘴角上揚，默默地做個背景板。
孟陽左右看了看，沒發現可疑就繼續對矜矜說了句：“到時候你好好準備準備就行，對了，今天有什麽好吃的沒？一會兒鐘兄要帶個貴人來吃飯！”
周矜矜想了想一會兒要做的沉吟了一下，“我準備研究個新吃食，絕對好吃，就是可能一會吃起來不大雅觀诶，要不我先做？”
孟陽也是個小饕，聽到新吃食好奇不已，“好好好，那你快去，我們就當你的試吃軍了啊哈哈哈！”
矜矜笑笑，完全想不出來他們這群貴人吃這個會是什麽樣呢。
褚丹目送矜矜回後廚，然後瞟了眼在桌邊坐下的那男子。
孟陽坐在桌邊等鐘玉淞，卻老覺得背後有股殺氣，今天是怎麽回事，奇奇怪怪的。
矜矜回到廚房，把加了辣椒面和好的橙色面團擀成薄厚正好的一層面餅，然後切成細條狀放上籠屜開蒸。
這時又開始燒起一鍋的油，加上些桂皮香葉和花椒，一下去油鍋就開始“滋啦啦”叫起來，覺得好像還不過瘾，矜矜又放了些香蔥香菜進去炒了幾下，把油炸香之後才撈出料渣。
然後往油鍋裏加了滿滿一大勺紅彤彤的粗辣椒面，轉了兩下再往裏頭倒了花椒、孜然粉各一勺，鍋裏紅紅的粉末融在油裏，矜矜鼻尖幾乎滿是辣椒味，又嗆又香。
等香味愈濃了她又往裏面撒了白糖提鮮，料汁熬香之後把蒸好的辣面條子拿出來扯斷用涼水過了一下，然後全部放進噴香麻辣的料裏浸了浸。
沒一會兒一鍋料就被吸收的幹幹淨淨，白芝麻粘在新鮮的辣條上面，煞是誘人。
矜矜沒忍住自己先嘗了口，救命！要哭了，就是這個味！就是有點太辣了斯哈斯哈~
舔舔手指，矜矜就捧着裝滿辣條的大鐵盆走到了大廳，一時間霸道的香氣充斥整個一樓。
正準備把這辣條端過去給孟陽他們嘗嘗時矜矜看到了和鐘氏兄妹一起來的貴客，竟是烏佟？
他們又是怎麽認識的？
抱着好奇她把盆放在了幾人面前，“佟姐好久不見吶，你怎麽會過來？”
烏佟此刻注意力全被那大鐵盆吸引了，這紅油看着便麻辣，這香味更是聞所未聞，霸道的很。
鐘玉淞見旁邊幾人眼睛都要掉盆裏趕緊補救地說：“其實佟姨原是住在京城的，從小看着我和曉涵長大，只是京城世事煩擾，她才隐居到平水來，明日祭祀山神，佟姨會來主持大禮，跟你提前交代一聲。”
矜矜聞言有些驚訝，沒想到烏佟也算大有來頭，悄聲說“你們叫烏佟姐佟姨，那我這叫姐是不是不大好啊？”
烏佟醒過神兒向矜矜說了句：“有什麽不好！矜矜呀，你佟姐我年輕着呢，你和這些小輩又不同，沒必要循這舊禮。你且過來說說這做的是什麽東西？”
矜矜哭笑不得，看着遲遲未上手的幾人說道：“這就是普通面皮子做的小吃，你們可以先試試嘛！”
烏佟早就等不及了，聽到這玩意就是面皮做的更是不可思議，拿起筷子就夾了一條卷好放進嘴裏，其他幾人也都嘗試了一根。
矜矜搖搖頭，這樣吃沒有靈魂！
但顯然辣條對古代人的沖擊依舊不小，烏佟吃完一筷子那叫一個不滿足：“太神奇了，就普通面皮怎能做出這樣的口感？有點像肉，斯哈~又辣又香！”
旁邊的鐘曉涵顯然是不大會吃辣的，灌了一滿杯茶水才吐着舌頭說：“辣是真辣，但真的好好吃！我覺得還有一些甜味，還想吃！”
矜矜笑笑：“那是因為加了些白糖提鮮，不過這玩意兒我覺得一定要用手吃才能吃到精髓！不如——你們試試？”
桌前的幾個人面面相觑，這……不大雅觀吧。
一刻鐘後，幾人雙手沾滿紅油，唇邊也都紅通通的一圈，好不喜人。
鐘玉淞最先從辣條裏抽身出來，點點頭道“這用手吃起來感覺确實痛快不少，一撕一扯……痛快極。”
矜矜捂着嘴偷笑，沒想到連鐘玉淞這樣的翩翩公子吃起辣條來是這樣，那既然這樣的話不知道神仙吃起來是什麽樣？
褚丹在櫃臺一直聞着這小吃的辣氣倒還受的過去，視線滑過遠處吃得毫無吃相的幾人，嗯？他定睛仔細看了一眼坐在中間的鐘玉淞，挑了挑眉，挪開視線時正巧和矜矜打了個對視。
矜矜看褚丹那寓意無窮的眼神疑惑了一下，他真的想吃？
吃完辣條的那幾人無師自通地嘬了嘬手指，然後有些不好意思地坐在百味軒最中間的位置，因為這個時候已經漸漸有客人來吃飯了，被看見實在不雅觀，于是幾人一同拜謝着溜了。
鐘曉涵還不忘回頭喊一句：“矜矜姐下次我來一定要教我做這個什麽辣條啊！”
矜矜朝他們揮揮手，然後回頭看向盆裏，好家夥，是一點不剩吶！
來吃飯的客人聞見食肆裏久去不散的香味也都饞得不行，說要點這新菜，但矜矜今日只準備了這麽些，沒想到反響這麽好，只能承諾着改日一定上。
矜矜聞了一下渾身一股辣條味有點頭疼，沒辦法只能先把百味軒的窗子先打開散散味，然後出去走了兩圈散味兒，想着這辣條要是被書院那群孩子吃到了豈不是要瘋魔？
她回到百味軒走到櫃臺前，對褚丹說道：“辣條，試試嗎？”
褚丹想起剛剛那幾人的吃相搖搖頭：“大可不必，謝謝老板。”
矜矜遺憾了一下，他剛剛看過來不是這個意思嗎？
“诶，你認識山神嗎？他是不是你上級啊？”
褚丹漫不經心看了矜矜一眼：“認識啊，算吧。”
矜矜沒想到還真認識：“真的啊！那明天平水要舉辦祭祀山神的大禮，你去嗎？”
“不去。”
“可是孟陽說全鎮的人都必須要去呢。”
“孟陽是哪個？先來的那個男子？”
矜矜點點頭，褚丹臉更臭了：“我不去，我自有法子避過。”
“我也不想去诶，他們說明日還要我站在前頭受令丘的嘉獎，你也給我想個法子避過去呗？”矜矜扯了扯褚丹的袖子求道，古代還要經歷這種社死現場她也是萬萬沒想到的，而且到時候肯定繁文缛禮麻煩得要死。
褚丹看着她：“你确定？不去可是會錯過許多啊。”
兩人對視幾秒沒說話，褚丹低下頭看着衣服上幾個油手印兒忍了忍：“行吧，只要你不後悔，明日早點來找我，過時不候。”
矜矜開心地點點頭，這有什麽好後悔的，“真好，那明天是不是還可以和小褚玩一天了？對了，你去令丘的時候把它放哪了，我都沒看見它。”
褚丹頓了一下，沒料到矜矜會突然發問這一茬，沉吟了一下“嗯——你明天過來我再告訴你吧。”
這次必須要說出實情了，不然他一介山神真要被當成小鳥了，褚丹如是想着。
下雪啦
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