第22章 笑話

笑話

待到仆從們商量一晚，一致決定也花些銀錢請人代購買藕粉。畢竟這藕粉便是因請人代購，每斤加價二十文，也仍舊屬于拿回去後，能便宜到讓自家郎君誇贊他們。

結果第二天仆從們去尋人代購，才發現縱使他們舍得花錢，這代購也并非他們想尋便能尋到的。

藕粉目前只安南獨有，随着名聲越傳越開，尋來安南購買藕粉的人也在每日增多。

如三位書生這般派遣仆從前來購買的，還只是為自家所需，要量終究有限。真正需求量大的，還得是那些商戶。

這些商戶皆曾親眼瞧見過藕粉售賣時的火爆，然後等到了安南後，又得知藕粉一斤才一百文！突然間，這些商戶心中都滋生出了一種買藕粉就等于在撿銀錢的激動！

于是為了能撿到更多的‘銀錢’回去，這些商戶們便開始花錢請人代購，甚至一些商戶每日都尋數十人替自己去排隊。

對于安南的百姓來講，三時辰，也就是後世的六個小時，便可收入兩百文，已然是一份很高的收入了。

若還能趕得上最早那批，一天便可趕在宵禁之前輪上兩次，收入就能再增多兩百文。

需知曉在今年之前，好些人家裏連溫飽都做不到。時下農業技術本就落後，而一些上等的好田地，又很難落到普通農戶手上的。可即便如此，官府前來征繳稅收，農戶卻又不得不交。

于是越來越多的農戶們趕來縣城，替人排隊代購買藕粉。

為盡可能的避免人多生亂等現象發生，韓徹便派遣衙役在售賣藕粉旁邊的鋪面，設置了一個臨時辦事處。一日內的代購交易自由，但若是有長包需求，雙方需得到此登記立契。

外來商戶需得提前提交足額保障金，而代購們則需得拿出自身戶籍，做詳細登記。

這樣一來，有官府做保障，外來商戶們便不用擔心被騙，或被坐地起價等意外。而代購們也不需要再擔心，商戶臨時反悔，讨要不到報酬。

當然，照目前的形式來看，藕粉短期內是不可能出現會砸手中的情況。

對此，最為滿意的便是外來商戶們了。他們都是帶來多少銀錢，就恨不得全拿去招代購。

因為他們在登記立契完畢，便再不需要操心采購一事。只需耐心等待一定時間，便能拿足所需藕粉返程。

當然在這之前，商戶們本人還是得留在安南，一定的消費支出便省不了。

衣食住行是必不可少的，還有一些本地特産，商戶們既然人都已經來了，瞧着東西不錯，價錢也低廉，少不得也會采購一批。

便是那些來城中做代購的，每日于吃食上也能産生一些消費。

安南縣城內的商戶們這些時日，因此也沾到了不少的好處。如今他們一個個的精神十足，招待起客人來更是分外熱情。

衙門這邊，也因此收得了一些稅收。

如進城時的落地稅，還有商品流通的商稅等。時下稅收還是以農業為主，商業這一塊，朝廷規定不在市場上出售和百姓自産自用的物品皆可免稅。

便是市場交易時的稅收，除特定商品外，其餘皆征收得很低。韓徹還給進城做代購的農戶們安排了免費住宿，使得他們只需繳納一次落地稅。

但架不住進城總人數多啊！

最後算下來，因藕粉引來客流這出，使得年前這短短時日的進城落地稅和商品流通的商稅，均已多過歷年一整年這兩項的總稅收。

不過這也跟安南歷來偏僻荒涼有很大的關系，毫不客氣的來說，這地方一年到頭，基本上也就只有初冬時，因沉水香而引來的那點客流了。

好比先前韓徹跟趙四郎等好些商隊，都表示過有好位置的鋪面可供他們選擇，還可減免前五年租金，但最後都無一家商戶願意在安南開固定鋪面做生意。

“若安南能一直這般熱鬧繁華便好了。”這日，在核對完頭一天的各類數據後，前來将文書交給韓徹查閱時，錢縣丞不由得感慨道。

韓徹笑道：“放心，安南遲早能繁華起來的。”

錢縣丞附議：“大人說的是。如今有了藕粉，又何愁吸引不來客流。待過些時日，其他府州的商戶估計也要趕來咱們安南了。”

“要我說，咱們明年還得讓農戶多種植些蓮藕才是。你瞧那些個商戶，一個個都在那哄搶，這藕粉根本就不夠賣！”劉縣尉管着全縣的治安，對此格外有發言權。

韓徹低頭翻看着文書，并未說話。

算起來，今年安南不僅種植的蓮藕多，産量對當下來說，其實也高得驚人。

時下蓮藕畝産量多為六七百斤，但在韓徹教授下種植，安南農戶們今年所栽種的蓮藕畝産量最後合計，竟達到近四千斤！

當然，這數字之所以相差這麽大，最大的原因在于采收這一塊。

要知道時人栽種蓮藕，因栽種技術不到位，一年皆只能做到采收一次。可實際上，在現代的常規種植技術下，完全能讓蓮藕實現一年采收三次。

若非如此，安南早就沒藕粉可賣了。

“大人，明年衙門可還要繼續去收購農戶們所栽種的蓮藕？”錢縣丞想到一事，突然說道：“我聽聞這些時日，亦有一些農戶言道藕粉售價太低。”

實在是那些個在縣城做代購的農戶，着實被藕粉的暢銷程度驚到了。連他們只是站那排隊購買，轉手便可一斤得二十文，還被人争搶着要。

然而他們卻不知，今年藕粉能售賣得這般火爆，其一是宣傳到位，其二是新鮮稀罕。

但新鮮勁是有時效性的，再者藕粉的制作，本身并非多大難度的技術。說不定眼下，就已經有人琢磨出其中的關鍵技術了。

這便也是韓徹不給藕粉定價太高的原因。

韓徹現在都預料得到，來年其他可種植蓮藕的地方，必然也會陸續有藕粉産出。

在聽完韓徹的這一番分析，才剛提議得讓百姓多種植蓮藕的劉縣尉傻眼了。

“這才一年，咱們藕粉便賣不出去了嗎？”

“不是賣不出去，是想要再如今年這般火爆，怕是很難。”不過，韓徹倒也并不擔憂：“明年咱們還能引來這麽多客流，藕粉便還能繼續好賣。”

“可若是其他地方也有藕粉售賣，誰還一定要來咱們安南這等偏僻之地啊！”劉縣尉嘆氣道。

錢縣丞原也生出幾分憂心，卻在瞧見韓徹眉宇輕松，心頭不由一動：“大人，可是已有好主意？”

“既然今年能靠着藕粉引來人氣，明年再用一好物，自然也能将人引來。”韓徹笑道。

劉縣尉納悶：“咱們安南還有何好物？”

他來安南也有半年，怎從未聽聞。

“我有。”韓徹笑眯眯道。

為了趕上這波現成的人氣宣傳，韓徹上次從劉家村回來後，便已經着手準備。

“此為何物？”

錢縣丞和劉縣尉瞧着眼前碗中紅棕色的濃稠汁，滿臉疑惑。不過聞之，香郁撲鼻而來，引人食欲。

“二位還可先直接品嘗一下。”

韓徹一面吩咐人下去煮些清水面，一面又笑着分別給兩人遞過去一雙筷子。

劉縣尉接過筷子，就沾了一些放嘴中，登時眼睛一亮：“大人，這究竟是何物，怎得這般鮮美。”

錢縣丞随後嘗過，也驚訝其味之鮮美。

韓徹笑道：“莫急。”

待到衙役将清水煮的面條送來，韓徹便用此物又給兩人分別拌了一小碗的面條，才道：“來，再試試我這蚝油拌面。”

沒錯，那碗裏的正是蚝油。

前段時間，韓徹去到各鄉補發銀錢和耕牛，也有考察各鄉地裏位置，好因地制宜，找出最适宜當地發展的農産品。

然後在劉家村，韓徹發現此村離靠海極近，當時便想到了制作蚝油。

現代人對蚝油均不陌生，但實際上發明歷史并不長。蚝油是直到1888年，在廣東珠海才成立了第一個小家庭作坊。

而安南此地雖早就有吃生蚝的習慣，但多為“肉大腌為炙，肉小者炒食”。其中的炙就是用鹽糖醬油酒等各種調料浸制加工，被稱之為蚝豉。（1）

蘇東坡在《食蚝》中，也曾描述取其肉與酒一起煮食。

*

第二日，安南縣藕粉鋪子另一側的店鋪，突然開門營業了。

只見着那店夥計們站在門口大喊着：“免費贈吃食了！蚝油拌青菜，人人皆可過來領取！”

“上等的蚝油呢！鮮美賽過山珍海味！”

蚝油是什麽，無人聽聞過。但賽過山珍海味的口號一出，少不得就有人動心。吃食還又是免費贈送，便是不好吃，他們也損失不了什麽。

在排隊領取蚝油青菜時，還有人笑話這店家：“真真是只賺吆喝，不賺買賣啊！”

無他，只因人家開店鋪的都是為着掙銀錢。可這家店鋪，吆喝着白送蚝油青菜，鋪子裏卻一樣商品也無。

然待到他們品嘗完，瞬間大驚！

這蚝油到底為何物，單只用來拌青菜，竟也能使得青菜這般鮮美至極！

“店家，你這蚝油如何售賣？”

“店家，這就是你的不是了！既是做生意的，怎能有銀錢不掙！”

“店家……”