第9章
第9章
◎開包子鋪◎
三日後，徐謙找到一處适合的房子，立刻帶了徐婵過去。
“小姐，這個地方就是按照您的要求找的，一個月只要五兩銀子，您看看還滿意嗎？”
這個房子在巷子裏，從街道拐進去一百多步才能到達，說近不近，說遠不遠，但若是做生意，絕對不方便就對了。
徐婵點頭，仔細打量着房子，大概有一百多平的面積，很大很寬敞，看着挺不錯的。
“這裏以前是做什麽的？”
徐謙解釋：“這一片都是學堂，後來學堂搬到別的地方去了，這邊就空下來了。裏面的幾間屋子全部都租出去住人了，也就只有這間，租金很貴，暫時空着。”
這房子用來當鋪面，一個月五兩銀子，算是便宜的，但是用來住人，一個月五兩，和別的地方比起來，又不劃算。
“就這裏吧，你去找這房子的東家，咱們和他們先簽個三年的續房書契。”這麽便宜的房子，她就算不賣包子了，還可以用來賣酒，都是不錯的選擇，簽個長期的書契穩妥一些。
徐謙震驚：“小姐，您三思，三年會不會太多了？”若是賠了，那可不是小錢，一年下來租金六十兩，三年就是一百八十兩，數額不小，夠小姐大半年的嚼用。
“不多，就這麽簽吧。”徐婵笑：“咱們要對自己有信心不是？”
徐謙面容苦澀，他确實對小姐的手藝有信心，但對這個地段完全沒信心。
這可是在巷子裏啊！
徐奕對小姐有盲目的信任：“咱們就聽小姐的，小姐這麽做，自有其用意。”
徐謙只能點頭：“成，奴才今日就去找東家把契書簽好。”
徐婵滿意笑了。
契書簽好的第二日，徐婵就請了泥瓦匠，把店面重新裝潢粉刷，又找了木匠，定做了十幾套木桌木椅。
忙活了大半個月，包子鋪終于規整好了，徐謙用晚飯的時候提道：“小姐，咱們的鋪子還得取個名字。”
徐婵想了想，問他們：“你們覺得取什麽名字最合适？”
徐謙皺眉想了好一會兒：“徐氏包子鋪如何？”
徐奕撓頭，笑道：“這個名字還挺不錯的。”外面的鋪子基本上都是這樣取的。
徐婵卻不滿意：“太俗氣了，不要。”她想了想：“不怕巷子深，對，這個名字可以，就叫不怕巷子深。”
這算什麽名字？他們從來沒聽過這麽另類的名字，不過既然是小姐自己想的，徐謙徐奕自然沒意見。
“奴才明日就讓人做一塊牌匾出來。”徐謙道。
“行。”
*
三人分工合作，徐謙去忙牌匾的事情，徐婵和徐奕又親自去了糧食鋪子，和店鋪東家商量面粉價格，他們要的多，以後又是長期合作關系，最終東家以一斤七文的價格賣給他們，足足比旁人少了兩文錢。
徐婵當即就要了兩百斤，讓掌櫃的安排小二送貨。
徐婵是女子，親自和他談價，掌櫃的這點面子還是要給的，非常豪爽的同意了。
徐婵又去了豬肉鋪子，和豬肉老板談長期合作的關系，以後就在他那裏拿肉。
不管在什麽世道，女子談生意都會相對容易些，徐婵又成功讓老板便宜了兩文錢，她當即要了二十斤五花肉，還有十斤豬皮。
豬皮不好買，還是她找了好幾家才湊齊的。
豬皮是個好東西，制作灌湯包就得是它才行。
開業前一天晚上，徐婵幾乎沒睡，徐奕負責剁餡，徐謙揉面團，她則是調餡，包包子。
主仆三人忙的團團轉。
徐謙憂心忡忡的問：“小姐，咱們包這麽多包子，明兒賣的完嗎？”他瞧着小姐至少準備了上千個包子。
這個數量傳出去能吓死人。
這個量夠其他家賣包子的賣五天了。
徐奕也有些擔憂，雖然小姐的手藝毋庸置疑，但這麽多包子，真的能賣完嗎？
徐婵笑着擦了擦臉上汗水：“多準備一些總是沒錯的，今晚辛苦些，若是之後生意好，我可以去買幾個下人回來幫着一起做，就沒有那麽累了。”
徐謙徐奕點頭，繼續埋頭幹活兒。
翌日一早，天蒙蒙亮，不怕巷子深正式開張，包子的香味傳的很遠很遠。
随着一連串鞭炮聲響起，舞獅子表演也開始了，徐婵弄的陣仗很大，兩隊獅子在街道拐角處舞動，引來了不少行人。
除此之外，徐婵又花錢雇了三十個十歲左右的孩子，讓他們沿街串巷的宣傳。
滿大街都能聽到小孩子們的聲音：“花鳥巷的不怕巷子深包子鋪今天開業啦，那東家竟然是個女子，味道可好着呢，好多人都去瞧熱鬧了，大夥快去看看吧，聽說還有抽獎活動......”
行人們都震驚了，眼珠子都快瞪出來了。
“我沒聽錯吧？竟然是個女子當東家？”
“你沒聽錯，我也聽到了。”
“我還從來沒見過女子出來抛頭露面的，走，看看去。”
大瀝朝的女子向來養尊處優，就沒有哪個女子出來幹活的，如今聽到有女子出來賣包子，怎能不讓人好奇。
一時間，很多人都朝着花鳥巷那邊走去。
兩隊獅子紅紅火火，十分顯眼，哪怕徐婵的鋪子在巷子裏，還是有不少人找了過來。
徐婵準備了試吃的包子，她端着盤子準備親自上陣。
徐謙走過去接過她手裏的盤子：“小姐，還是讓奴才來負責試吃吧。”
徐婵不解。
徐謙道：“女子身份貴重，您若親自給人試吃，那些男子不敢受的。”
徐婵想想也覺得有理，這個世界女子的地位太高了：“那我還是去包包子好了。”
片刻，一大群人湧進包子鋪，所有人都直勾勾的盯着正在包包子的徐婵。
一群人都傻眼了。
“呀，還真是女子在幹活兒呢。”
“天哪，看她包包子娴熟的樣子，真讓我大開眼界，我家那個，我真是連廚房都沒讓她進過。”
“誰不是呢！我家那個，我甚至連冷水都沒讓她碰過。”
“看她那包子包的真好看，餡料瞧着也是足足的，還不錯的樣子。”
徐婵對大家笑了笑，并未多說什麽，她現在只需要把包子包好就行了。
徐謙是個聰明伶俐的，立刻揚着一張笑臉，端着切成小塊的包子走進人群：“大家嘗嘗，這是我們家小姐親手包的包子，味道絕對是一等一的正宗，免費給大家試吃，好吃大家再買，今日不僅能吃上包子，還有驚喜，但凡在本店消費滿十五文錢的，可以進行抽獎一次，一等獎免單，二等獎半價，三等獎買二贈一。”
人群中有人對抽獎很有興趣：“仔細講一下獎勵呗，不是特別理解。”
徐謙邊分包子，邊耐心講：“一等獎免單，意思就是今天在包子鋪的消費，不論多少，一律不要錢。二等獎半價，顧名思義今天在包子鋪所有消費，一律半價。三等獎買二贈一，例如你買二個灌湯包，那就送一個灌湯包，若是你買饅頭，那就送饅頭，當然是買的越貴，送的也就越貴。”
衆人點頭，一個個品嘗起來。
“這包子真不錯啊，味道鮮香，好吃的很，我第一次吃到這麽好吃的包子。”
“确實不錯，我原本過來看熱鬧的，這下得買點嘗嘗。”
“我家那個還沒起來呢，我買些回去讓她也嘗嘗，沒準她高興，晚上就過來挨着我睡了。”
“言之有理，兄臺真是一語驚醒夢中人，我也買些回去，讓我妻子也高興高興。”
“肉包子多少錢一個？我要五個！”
徐婵連忙讓徐奕過去。
“肉包子三文一個，您要五個的話，那就是十五文，剛好符合抽獎要求，您去抽獎吧。”
“多謝。”那人付了錢，立刻去一旁的抽獎箱摸了一張紙上來，徐婵也顧不得包包子了，連忙到抽獎箱旁邊忙活。
“呀，我是三等獎。”那人高興的把紙遞給徐婵。
徐婵笑看着他，此人二十出頭，相貌堂堂，身穿一襲白袍，氣質儒雅，竟然是個孫越級別的俊俏小哥。
他笑起來尤為惹眼，徐婵都忍不住多看了他一眼。
“恭喜你，中了三等獎買二贈一活動，你想買什麽呢？”
俊俏小哥想了想：“那我要灌湯包好了。”灌湯包五文錢一個，買兩個贈一個，他賺了。
徐婵笑道：“灌湯包要立即吃，口感最好，若是想要拿回去的話，涼了可就不好吃了。”
俊俏小哥想了想：“成，那我就在這裏吃。”反正他給家裏的長輩已經買了肉包子了，灌湯包他先嘗嘗味道，若是好吃，下次帶娘他們過來就成。
徐婵點頭，請他就坐，立刻給他上了三個灌湯包。
灌湯包裏面的鮮湯最為美味，用吸管吸是上佳，但這個時代沒有吸管，徐婵只能把灌湯包放在碗裏，配上一個勺子。
“您可以先破開皮，喝裏面的湯，然後再吃肉餡，別有一番風味。”
俊俏小哥點頭，表示感謝，眼睛直愣愣的盯着碗裏的灌湯包，好大一個包子，輕輕晃動的時候，還能看到裏面的湯汁在動，太神奇了。
“我長這麽大，還第一次吃這種包子，今天可真是長見識了。”
很多人看着他這裏，一個個催促道：“兄臺，趕緊嘗嘗味道如何？”若是好吃，他們等會也買，若是一般，那就算了，畢竟灌湯包要五文錢一個。
俊俏小哥拿起勺子破開白皮，裏面晶瑩油亮的湯汁漫延到瓷白的碗裏，看上去很是好看，他舀了一勺子湯，眼眸大亮：“妙，妙極，鮮美至極，我從未喝過如何美味的包子。”
衆人激動壞了，一個個的開始拿錢出來買包子，然後急吼吼的抽獎，但凡抽到三等獎的，全部都要了灌湯包。
徐婵和徐奕累的不輕，都快忙不過來了，不過看到鐵盒裏的銅板越來越多，她又幹勁十足。
舞獅子結束後，徐謙給了賞錢，又送了一些包子，把他們打發走了。
之後還有源源不斷的客源進來，其一是那三十個負責宣傳的小孩起了作用，其二是那些買了包子的顧客起了作用。
他們一個個懷裏捧了不少用油紙包着的包子，走在大街上十分惹人注目。
街道上還有人不停議論中了獎，灌湯包的味道如何如何......
還有人說店裏的女東家看起來太瘦了，應該是大病過一場，不然不會被迫到自己出來賣包子。
這麽多人宣傳，自然包子鋪的生意就好了起來。
主仆三人一上午都沒閑着，直到賣完最後一個包子，他們才齊齊松了口氣。
徐謙累的直喘氣：“小姐，奴才真是服了您了，幸好您有遠見，昨晚做了一千多個包子，否則今日怕是連一個時辰都撐不到。”
徐婵也笑了，雙眸亮晶晶的：“關門，咱們回去數錢去。”
作者有話說：
今天是立冬，這章潺潺發紅包哈，寶子們記得按爪，麽麽噠。
