第60章 冰皮月餅與“人情計劃”
第六十章 冰皮月餅與“人情計劃”
吩咐好匠人師傅們接下來的工作後，林言宸又來到禦膳房。
那些匠人只是制作些基礎工具，而今晚的重頭戲還得看這群禦廚。
“小的見過林大人，您先前要的上等青州灘羊、柳州蠻牛三百頭，其餘食材禦膳房皆有儲備，大人盡可随意使用！”
這時迎面走來一位穿着淡黃色袍子的中年男人，對着林言宸恭敬作揖道。
此人正是禦膳房裏的禦廚之一劉福，尤擅湯食與甜食。
其所作的糕點乃是宮中一絕，很多嘴挑的妃子公主可都離不開他。
而鮮少有人知道，這劉福乃是當朝禮部尚書劉遠山的堂兄。
也是憑借着這層關系，林言宸暫時接管這禦膳房才會如此順利，期間沒有遭到任何阻攔或是其他禦廚的不滿。
“唉……人情世故吶，到哪兒都好使，誰都有風光的時候，也會有用得着別人的時候，今兒你幫我了，明兒換我幫你，嘿嘿……”
林言宸心裏感嘆，面上兒還是對劉福回了一禮。
“劉大廚，久仰久仰！這次準備詩會膳食時間緊要，下次本官定要嘗嘗你做的糕點，聽說宮裏的娘娘們可就認你這一口啊！”
林言宸先把尊重給到位，随即再來一記無形的馬屁，初次見面給對方的印象如此就拿捏了。
而身為禦廚的劉福，最需要的是什麽？
錢？地位？
漏，大漏特漏！
劉福已經站在了廚師的天花板上，他還缺什麽錢和地位？
最需要的還是認同感，對他們專業的認可，尤其是把他捧到甜品糕點第一人上。
但光是這還不夠，林言宸可是準備着殺手锏，屆時直接能讓劉福視他為親兄弟！
然後以此人情牽線搭橋，跟那些喜愛糕點的貴族之女……嘿嘿嘿。
“哎呦，林大人如此誇贊，劉某實在不敢當啊！劉某雖說在我大明禦廚裏小有名氣，可若真論起甜品一道，鄭國的那位禦廚之首黃庭方可是要勝過在下太多啊！”
劉福此話一出，先是打斷了林言宸的瘋狂腦補，随後又引人唏噓。
在百年前，大明曾一直是三國之首。
可那場大屠殺過後，三國的格局便發生了巨大變化。
如今大明占地依然是最為肥沃、廣闊，但如軍事、經濟等很多方面都已經被大鄭國趕超。
而這膳食一道，便是其一。
想到這兒，林言宸拍了拍劉福的肩膀。
“劉老兄莫要灰心，你可知今日那黃庭方與兩國多位頂尖名廚都在我大明京都，且他們也将負責今夜詩會的膳食，劉老兄你可想趁此機會證明自己？！”
劉福聞言，就像看傻子一樣的看着林言宸，但在下一瞬又連忙收斂，無奈的搖了搖頭。
“徐相請來諸多名廚這事，剛才我便知曉，林大人您所說的，還恕在下實在辦不到，也當不起您這一句老兄。”
說罷，劉福便欲轉身，回去繼續做菜。
他原本覺得林言宸是個有趣之人，畢竟能得到他堂弟劉遠山那般誇贊，定不會是等閑之人。
可如今，他對林言宸非常失望，只知空口說大話、卻什麽也不懂的黃毛小兒，他平生最是反感此類人。
所以他對林言宸的好感，直接降到了冰點。
可林言宸哪肯眼看着“人情計劃”破碎，連忙就拉住了劉福。
“劉老兄，你當真是誤會我了！若是沒有切實可行之法，我又怎會空口說大話？”
劉福扭頭，緊蹙着眉頭。
“那還請林大人明言。”
意思就是：我知道你小子就會說廢話，但我還不得不聽，所以你有屁快放。
林言宸雖然GET到對方啥意思，但他卻絲毫不動怒，依然笑呵呵的說道。
“老弟我一直在甜食糕點一道上有所研究，近日想出一絕妙之物，名為月餅，在這中秋佳節寓意着團圓豐收美滿，且口感軟糯香甜，口味獨特，吃上一口便會再看不上世間任何糕點！”
林言宸此話一出，劉福聽的一愣一愣，皺起的眉毛不由舒緩些。
“林大人你所說當真？這月餅做出來當真能口感軟糯香甜？”
也不怪堂堂禦廚因為這區區口感而詫異，要知道在這個世界，甜食的制作工藝和配方很是落後。
那頂尖禦廚做出來的，恐怕也就是前世小賣部裏一塊錢的零食那般水平。
口感生硬，餡料固化，還只有糖的甜味。
可就是如此，也仍有一大堆喜吃甜食的女子，對此趨之若鹜。
那些城內的富家千金，更是願出重金聘請一位擅長甜食的廚子。
而那盛極三國的一品軒酒樓，便是借着精美甜食糕點一步步做大做強的。
不得不說，無論在哪個時空，女人永遠是最大的消費群體。
那些只賣男人衣服的店鋪早已餓死，而賣首飾胭脂的都已家財萬貫。
一念及此，林言宸便拉着劉福來到禦膳房的面點區。
“多說無益，不如劉老兄按照我所說的先做一些，您嘗嘗便是。”
劉福先是被勾起了興趣，而後又被林言宸半拉半拽的上了手，如此也只好先做幾個出來看看。
屆時這林言宸是真有本事，還是只會空口诳語，便一目了然。
他習慣性的拿起面粉便要加水和面，之後撒糖放點桂花汁之類的……這就是他平常制作糕點的方式。
而他不同于其他廚子的地方便是，他所做的汁水乃是獨門秘方，混合近二十種花香果香和蜜香，這也是衆多貴族女子喜愛的原因。
聞起來香，吃起來甜，口感方面也是上乘。
可林言宸卻是直接打斷。
“劉老兄且慢！這次我所教你做的，與以往有大不同，你且按照我說的來，咱們第一個便先做個冰皮兒月餅。”
“何為冰皮？”劉福不解。
“劉老兄你不必多問，弄些糯米磨成細粉，再取一桶牛的奶水，之後…………”
林言宸先是将皮的步驟說出，給劉福說的一愣一愣。
“之後這個餡料本官暫時還沒想好，但起碼要有二十多種口味，這次你便先做最為簡單的紅豆沙冬蓉餡，先…………”
言罷，劉福眼神中的震駭幾乎要凝成實質！
