第13章 巴沙魚粉絲煲

第13章 巴沙魚粉絲煲

◎每一口都是精華◎

“你去染頭發了？”蒲芮驚訝道。

“是啊，這家手藝挺不錯的。”黎暮盞随意地抓了抓頭發，輕盈如羽毛的頭發從他指尖滑過。

索性黎暮盞的品味沒有差到在頭上頂上七彩祥雲，他将頭發染成了深棕色，稍微做了造型，頭發變得更蓬松更有層次感，在巷燈的照耀下，泛着林木般的啞光。

這樣的發型，搭配上深咖色的長風衣，還有他身上那陽光烤暖的森林般的沉靜木質調香氣，比之前更有秋冬氛圍感了。

“不錯不錯。”蒲芮打量着他，肯定地點點頭，黎暮盞心滿意足地翹起了嘴角。

“對了，溪川界的人能看到你？”蒲芮記得黎暮盞說過，溪川界的人類看不到異世界的妖怪。

“如果我想被他們看到，他們就可以看到我。”黎暮盞解釋道，“畢竟我是督長。”

“不愧是你。”蒲芮笑着打了個響指。

兩人并排走回深夜食堂，夢婆正在和桃芝芝一起，看米薇薇做完夢之後的後續。

米薇薇和宋揚認出彼此之後，解釋了當年發生的事，那些青春疼痛的往事，在現在看來又好笑又幼稚，也都不算是什麽大事。

“欸，那個大頭貼當年已經被我撕碎了。”米薇薇坐在理發店的椅子上，看着鏡子裏的宋揚，“要不然，我們再拍一張？”

“再拍一張？”宋揚的臉上，竟然露出少年一樣的腼腆，“現在還有大頭貼店嗎？”

“傻子，拿手機拍照啊。”

“哦哦哦！”宋揚一拍腦袋。

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“等等，先給我染個頭發。”

米薇薇重新染回了之前玫紅色的發型，宋揚也想染回當年的發型，奈何頭發不夠長，只好拿了頂假發，染燙好後戴上。

“拍喽。”

小小的拍攝框鎖定了兩人的臉，雖然臉已經不年輕了，但是發型還是一如當年般張狂叛逆，一人眼帶憂傷，一人嘟嘴賣萌，仿佛穿越回了十幾年前。

那個一直沒亮起來的灰色頭像，上線了。

“不錯不錯，很是圓滿。”夢婆和桃芝芝滿意了。

蒲芮來到亭子，也很滿意。

那亭子已經擴展了空間，門頭雖然還是那麽寬，不過長度向後延伸了三倍，之前還只像個書報亭那麽大，現在已經有個家庭廚房的大小了，黎暮盞那邊的亭子也有了相同的擴展。

更讓蒲芮滿意的，是桌子上放着的嶄新的可樂機。

蒲芮拿了個杯子放在下面，一按可樂機按鈕，氣泡十足的可樂落在白瓷杯裏，激起一片雪白細碎的泡沫。

【該可樂機可以無限自動補充可樂，不需要專人補貨。】

蒲芮聽到這悅耳的聲音，喝了一大口可樂。

刺激的口感滑過舌尖，甜甜的可樂像是跳跳糖一樣在舌頭上跳躍，白色的氣泡随着可樂的下咽緩緩退潮。

一口可樂下肚，整個人都清爽了。

蒲芮噸噸噸喝了幾大口，回味着嘴裏甜絲絲的味道，打開了系統派人送來的塑料泡沫箱。

其中一箱是紅棗幹，每個的個頭都很大，色澤喜人。另一箱是補貨的魚肉，不過那魚肉除了小黃魚，竟然還有巴沙魚。

那巴沙魚是處理過的，每條都有手臂長度，白生生的，略帶點粉嫩，更喜人的是，這魚一點刺也沒有，怎麽做都鮮嫩好吃。

蒲芮本來只想做牛奶紅棗小圓子，現在準備再加一道巴沙魚粉絲煲，她打電話給二十四小時超市的送貨員，送了粉絲和配菜過來。

蒲芮把巴沙魚放在案板上，鋒利的刀光閃過，巴沙魚瞬間變成了大小均勻的塊狀。她把魚塊放在小盆裏，撒上黑胡椒、大顆粒的海鹽、生粉一同抓拌，再擠入檸檬汁去腥腌制。

切成碎末的小米辣和蒜，一紅一白，放入油鍋中，三兩下，伴随着呲呲啦啦的聲音炒香，放入洗淨的娃娃菜、切丁的西紅柿、泡軟的粉絲，最後再放上腌制好的巴沙魚。

鍋裏原本都是清淡的顏色，加上幾勺棕紅色的豆瓣醬，淋上棕色的耗油、生抽和料酒，再來幾勺糖，原本單調冷清的鍋內瞬間熱鬧了起來。

加上足量清水，蓋鍋蓋焖上一陣，再次打開鍋蓋時，濃濃的魚肉香氣随之四溢，湯汁沽咕嘟嘟地冒着泡，那軟乎乎的粉絲和嫩呼呼的魚肉被氣泡推着左右搖晃。

蒲芮趁着巴沙魚粉絲煲焖煮的功夫，将紅棗泡上，又将糯米粉加水和面，搓成一個個指甲蓋大小的小團子，而後把“做個好夢”的木牌扔在了鍋子底下。

溫潤的牛奶落入小鍋中，一個個圓滾滾的小團子像是排隊跳水一般，落在了逐漸溫熱的牛奶中，暗紅色的紅棗碎在其中浮沉。

等到小團子飄起來，加一些糖，熱乎乎的牛奶紅棗小圓子也做好了。

抽屜裏又生成了兩塊價格牌，“巴沙魚粉絲煲，20元/碗”，“牛奶紅棗小圓子，10元/碗”，蒲芮把價格牌挂在了亭子外面。

-

一行五人穿着藍白高中校服，背着書包，從主街轉了個彎，看到了臺階下的小亭子，停住了。

“彭子輝說的深夜食堂，該不會就是那個吧？”呂澤柏皺了皺眉頭。

“[一半]......就是這個了。”唐雨琴看了看門頭，又看了看手機導航。

“我還以為深夜食堂起碼是個小飯店呢，結果跟學校門口小賣部一樣大。”柳小茹有點失望，“不就是個平平無奇的小吃店嗎？學校門口多的是，早知道就不跑這麽遠過來了。”

“還說什麽吃了烤魚指定能過期中考試，我剛開始還有點信，現在看到這地方完全不信了。”肖潤新一攤手。

“說不定小店也卧虎藏龍呢？咱們先過去嘗嘗吧，我聞着還挺香的。”紀峻明說話間，幾縷香味随着他的呼吸游走。

聽到紀峻明的話，幾個人都靜下來呼吸，一種複雜的香味從小亭子飄出來，這香味裏包含了好幾種肉香，還有燒烤和炖煮的香味，聞着讓人心情都舒暢了。

幾個人的眉頭都不自覺地舒展開來，語氣也軟了下來。

“算了，來都來了，先吃再說，要是不好吃，就去找這小子算賬。”唐雨琴一抱胳膊，下了臺階，幾個人跟在她身後。

一行五人沿着臺階往下，越走越靠近香味中心，呼吸的幅度也越來越大。

讓幾個人驚訝的是，下面竟然有不少人在排隊，有十幾個人身形都很健壯，還有一些人染着五彩斑斓的頭發。

他們本來還覺得這些都是社會人，跟他們呆在一起會有點危險。

後來發現，這些人眼裏只有小亭子的美食，緊緊盯着小亭子窗口，視線完全移不開，等到拿到了食物，吃上幾口，又開始露出癡漢一般的笑容。

看得呂澤柏和肖潤新忍不住笑出聲：“至于嗎？賣的又不是什麽山珍海味。”

幾人說笑着，跟着隊伍慢慢向前挪動。

“這麽貴？”柳小茹指着價格牌，其他幾人的視線移了過去，紛紛愣住了。

“我還以為跟學校門口小吃一個價格呢，現在看來翻了一倍啊。”唐雨琴小聲嘟囔。

“賣這麽貴怎麽還有這麽多人買啊？”肖潤新疑惑地看着周圍的人。

亭子門前香味密布，每一個從窗口買到食物的人，要麽嚼得滿口焦脆，要麽吸吸溜溜狼吞虎咽，簡直是360度環繞的大型吃播。

幾個人本來還想直接走人，這下有點好奇，這看似普通的食物，究竟能多好吃，而且已經排了這麽久的隊，這時候離開太不值了。

他們每人都點了一串彭子輝強推的烤小黃魚，又看到好多人都在吃巴沙魚粉絲煲，紀峻明、呂澤柏和唐雨琴各點了一份巴沙魚粉絲煲。

買好了食物，五個人在旁邊找了位置坐下。

唐雨琴和柳小茹各咬了一口烤魚，咔滋脆的聲音響起，兩人的眼神變了。

“這個烤魚怎麽做到的，魚皮像是海苔一樣薄，還能這麽脆......”

“哇......外焦裏嫩，吃着太舒服了！”

那烤魚既有燒烤獨特的香味與焦脆，又充滿了魚肉本身的蛋白質香氣，每一口都讓人吃得欲罷不能。

“你們平時不怎麽吃烤魚吧？烤魚不都是那個味兒......”肖潤新咬了一口，難以置信地嚼了幾下，眼睛都亮了，“這也太香了......怎麽做到的，每一口都香到爆！”

紀峻明顧不得擡頭看衆人的表情，端着巴沙魚粉絲煲，深吸了一口氣。

晚間的風輕輕一吹，那溫熱的魚肉香氣，伴随着一點點勾人的醬香和番茄香氣，撲面而來，寫了一整天卷子的疲憊感竟然都一掃而空了。

那巴沙魚粉絲煲是番茄紅色的，放在白瓷碗裏格外好看，錯落纏繞的粉絲間，分布着大塊圓潤的粉嫩魚肉。

紀峻明本能地咽了咽口水，用筷子夾起一團粉絲送入口中。

那粉絲是泡軟之後再煮的，經過了大火燒開和小火慢焖，已經完完全全變得軟糯起來，一團糾纏在一起。

筷子夾起，粉絲還微微打着顫，被亭子內的燈光一照，晶瑩透亮，宛如琥珀般剔透。

他咬住筷子上的粉絲，輕輕一唆，粉絲悉數入口，柔軟彈滑，輕輕嚼幾下，粉絲中吸滿的濃香魚肉味就在口腔中散開。

“呼——好香！”紀峻明一邊咀嚼，一邊感嘆。

唐雨琴看到他陶醉的表情，吃完最後一口烤魚，也端起了巴沙魚粉絲煲。

筷子夾起一大塊魚肉，粉嫩的魚肉吸了點湯汁，隐隐透出來點番茄紅，讓她胃口大開。

唐雨琴張口，魚肉在筷子上滑滑梯一樣落入她口中。

那魚肉軟嫩得要命，比蝦滑還要嫩上許多，嘴唇輕輕一抿，就碎成了肉糜，疏松的魚肉間吸了不少湯汁，從內到外的每一絲魚肉都入味到了極致。

唐雨琴慢慢咀嚼着魚肉，享受着那濃香的湯汁流淌在舌頭上的快樂，這才發覺，老板對調料的運用早已爐火純青。

醬油和豆瓣醬恰到好處地提升了魚肉的香味，同時又沒有喧賓奪主，蓋住魚肉最本真的鮮美。

對于糖和番茄的用量也格外微妙，讓人可以嘗出番茄的氣味，卻也只是在尾調留下了幾分耐人尋味的甜，并沒有輕浮的甜味擾人食欲。

“這魚肉粉絲煲實在是太絕味了，每一口都是精華！”唐雨琴嚼着吸飽了湯汁的娃娃菜，又往嘴裏塞了幾口魚肉，浸潤在湯汁裏的每一種食物，都好吃到爆。

“這麽好吃嗎？讓我也嘗嘗？”柳小茹在一旁咽了咽口水。

唐雨琴又吃了好幾口，才舍得把筷子讓給她。柳小茹吃了一塊魚肉之後，眼睛亮了起來，筷子停不下來了。

“喂喂，要吃你自己再買一份，不要把我的都吃完了！”唐雨琴趕緊阻攔。

肖潤新也蹭了點呂澤柏的巴沙魚粉絲煲，吃了兩口，立馬放下筷子，跑去窗口前排隊了：“老板，我要兩份巴沙魚粉絲煲，一份堂食一份帶走！”

幾個人本來只是想“嘗嘗”，結果可一口接着一口，誰也不想停下來，還又去窗口前點了幾次，最後放下餐具時，竹簽上和小碗裏已然是空空如也。

“彭子輝這人能處，有好吃的他是真的分享！”唐雨琴摸着吃得飽飽的肚子。

“剛才不還有人說不好吃找他算帳嗎？”呂澤柏笑着挑眉。

“害，這不是好吃嘛，就不找他算賬了，誇誇他。”唐雨琴傲嬌歪頭，“我記得剛才還有人說這店平平無奇？”

柳小茹紅了臉：“确實平平無奇，你們都別吃了，以後這個地方就是我的專屬宵夜店了。”

“你想得美！”

“剛才真是我們見識短淺結論下早了。”肖潤新回味着烤魚和魚肉煲的香味，“幸好我們留下來嘗嘗了，要不然真得錯過這家店。”

幾個人在聊天的時候，紀峻明點了一份牛奶紅棗小圓子，嘗了嘗味道不錯，又走到窗口前禮貌詢問道：“老板，您這邊早上還賣牛奶紅棗小圓子嗎？”

蒲芮伸了個懶腰，雙手交叉放在腦後：“食材比較有限，早上可能會賣完。”

“這樣啊......”紀峻明沉思片刻，“那老板，我再點一份牛奶紅棗小圓子。”

“你問這個，是明天早上還想來吃嗎？”肖潤新走過來問道。

“給別人帶的，本來想着明天早上買的更熱乎，不過現在買了明天再熱熱應該也行。”紀峻明思索着。

“哦~我懂了，是給你家蘇平帶的吧？”肖潤新胳膊搭在他肩膀上，八卦地笑了。

“什麽我家？你小點聲。”紀峻明趕緊做了個“噓”的手勢，眼神慌亂起來。

他們正說着，忽然聽到幾個熟悉的聲音，轉頭一看，亭子門前又來了五六個穿着藍白校服的人，都是他們的同班同學。

“這邊的東西到底有什麽好吃的啊，還這麽貴？”

“這家店是不是彭子輝親戚開的？還是說他收這家店的錢了？”

“吃了魚能變聰明我信，能聰明到讓我這樣一個學渣期中考試穩過？我不信。”

唐雨琴和柳小茹走過去打招呼，忍不住反駁道：“不嘗嘗這家店的美食，簡直是錯億啊！”

照往常，紀峻明也得為這家神仙美食店辯解幾句，可他看到幾個人之中有蘇平的時候，沉默地遠遠站着，耳朵紅了半邊。