第41章 前夜準備

前夜準備

“面果，是什麽？”

衆人聽着項翛年嘴裏說出的新詞彙，整齊地歪着頭看着項翛年，不太理解。

“嗯……這個解釋起來可能有點困難，還是實際做一點樣品給你們看看吧。”項翛年看着衆人困惑的表情，決定做一點成品出來，看看他們的反應再決定要不要上這道甜品。

因為還沒有到營業的時間，衆人好奇地跟在項翛年的身後，随着她的腳步進入廚房。

“這個叫做面果的點心，是年年醬你們國家那邊的特色嗎？”按捺不住好奇心的埴之冢光邦，湊到項翛年的身邊，看臺板上她準備的材料。

“是的，還是上過國宴的點心哦。”項翛年手上的菜刀利落地剁下，把大南瓜切成一小塊一小塊，放入提前備好已經煮開了的蒸鍋中蒸熟。

“哇，聽起來好奢侈，好期待！”埴之冢光邦聽到這，雙眼放光，亮晶晶看着鍋裏的南瓜，充滿了期待。

而剩餘的人盡管沒有開口，但盯着項翛年手上動作的眼神，也十分熱烈。

項翛年感受到衆人熾烈的視線，感到有些不自在，還有久違的莫名的壓力，壓了下刀刃，提前給他們打預防針：

“雖然簡單來說就是用南瓜面皮包裹南瓜內餡，但是，我之前也沒有做過，餡料的濕潤度還有面皮的發酵程度都只是我估摸着做的，味道應該可以但樣子可能會翻車，還是請大家稍微降低一點期待值比較好哦……”

“沒關系沒關系，就我們幾個，樣子難看一點就難看一點，好吃就行了。”常陸院馨打着包票，讓項翛年放心大膽地做。

“……”

行叭。

項翛年低頭，專注眼前，揉面團的手上下飛舞。

衆人只覺面前一片眼花缭亂，剛才還散亂的面粉，轉眼間就被攪成了絮狀小團，然後再睜眼一看，黏在筷子上的面粉流體在項翛年的手下，聽話的被團成了一團光滑鮮亮的面團，包上保鮮膜，暫且先放置一邊。

這時，蒸鍋裏的南瓜蒸得恰好，項翛年熄火，掀開鍋蓋，往後退了一步，鍋中一片白茫茫熱騰騰的水汽翻騰而上，直撲天花板，随後“噗”的一聲消散開來，濕潤的水蒸氣帶着南瓜的清甜溫柔侵襲衆人的鼻腔。

探頭一看，裏頭蒸熟的南瓜已然變成了一團團柔軟的南瓜泥，趁着還熱騰騰，先過一遍篩，大致分離南瓜汁和南瓜泥。

粘厚的南瓜汁直接倒入靜置的面團給它攪拌均勻，雪白的面團很好的被染上了金黃，是讓人食欲大增的色彩，然後分成一小團一小團，搓成一個又一個小丸子，放置備用。

而失去大部分水分的南瓜泥，全部倒入攪拌機，再加入适量的黃油，綿砂糖，奶油奶酪，一點點的淡奶油和酸奶。

随着機器的攪打，還處于溫熱狀态的南瓜泥，用餘熱融化加入的各種乳制品，慢慢的，奶香逐漸散逸，勾人心弦。

等內餡融合的差不多，變成奶呼呼的淺金色，項翛年取出餡料，分成一個個小劑子，然後撒上防潮糖粉防止黏連，再把餡料搓圓。

面皮和內餡都準備完畢，接下來就是最重要的組裝環節。

把面皮壓一壓，方便包餡，然後把油潤奶香的餡料球包裹進面皮裏，團成一個圓潤的球體，微微施力，壓成橢圓。

然後用竹簽沿着周邊弧度壓下一道道線條，旋轉面團，手上均勻地壓下8道痕跡，幾次旋身後，就做成了南瓜的外形。

項翛年看着面前把頭伸過來的須王環，他像個幼兒園小朋友一樣雙眼放光，期待地看着自己，項翛年默了一默，想到他為順順專門設計的牆面，手一轉，把第一個南瓜面果的生面團，交到他手上，打發他和衆人一邊玩去。

“哇，好神奇！真的變成南瓜了！”須王環洗淨手，從項翛年的手中小心接過小南瓜，，迎着衆人豔羨的目光，托起這第一個出品的小南瓜，仔細端量。

“年年醬好厲害，這簡直就是藝術品！”埴之冢光邦騎在铦之冢崇的肩膀上，毫不掩飾他對項翛年的佩服。

“嗯，我也這麽認為。”扶着埴之冢光邦激動得亂踢的小腿，铦之冢崇也跟着稱贊項翛年道。

“的确，這個做的巧妙程度，都比得上專門做高級和果子的匠人了，這樣的話還可以适當提高一點單價，年年，當天活動就做這個吧！”鳳鏡夜湊近觀察，随後精明一笑，就此決定了。

都不試一下味道就決定了嗎？

這麽草率！？

“我這是相信你的手藝。”鳳鏡夜看出了項翛年眼裏的懷疑，屈起手指，輕輕在項翛年的腦袋上敲了一個爆栗，否認她腦子裏的疑惑。

項翛年被鳳鏡夜敲了一下之後，佯裝拿面團，不着痕跡地躲開了這略顯親昵的動作，然後笑道：“那真是太好了。”

上次搬家具被摸腦袋，是項翛年當時被那些免費的家具鬼迷心竅，又貪戀一絲溫暖，但現在經濟獨立的她不同，不需要父親般的安慰了。

鳳鏡夜眉間一挑，輕敲項翛年的手停在空中也不尴尬，順勢往上擡，扣着的手指張開，優雅地扶了扶自己的眼鏡。

他料到了她會躲，但是總也忍不住，想試探她的底線。

獵手，通常都很執着。

在捕獲心儀的獵物之前，不會輕易放棄。

他們時時刻刻伺機而動，不會放過任何一個有趁可機的空隙。

目标對象但凡出現一絲松懈，他們就會抓準時機，攻城略地。

所以，項翛年時刻保持着的警惕，在很大的程度上，避免了某些意圖不軌的人，對她作出一些，對于她而言刺激或是不适的舉動。

這樣規避風險的姿态，給她省了很多麻煩。

但是。

相對的。

如果情緒積攢太多，在将來的某一天，可能會有意想不到的爆發。

水滿則溢。

就像是被鼓吹的氣球，總有一刻會爆。

當然，如果真的有那麽一天，他們一直壓抑的情緒，大爆發。

也不是項翛年的責任。

咳，扯遠了，就算有那也是以後的事情，現在讓我們回歸正題。

項翛年動作迅速，不停的在一個個南瓜球上壓出均勻的紋路，然後擺上蒸架，面果之間空出一定膨脹的距離，一齊上鍋蒸。

等待的時間裏，項翛年快手調了一款爽口的飲品，面果是根據霓虹國人的口味，做得偏甜，但她卻不太喜歡吃得太甜，所以配清新酸甜的檸檬茶，對她來說，正好。

至于其他人，有糖包，他們可以自己看着加。

“好好喝啊，這個檸檬茶，口舌生津，就算不太吃甜的我也能喝得下去。”春緋試了一口之後，晃了晃裏面的冰塊，看着褐色透明清淡的茶液，贊嘆道。

“嗚，好酸！”埴之冢光邦喝了之後，五官皺緊，砸吧着嘴，哐哐往裏加糖，加到項翛年懷疑超出正常人的胰島素能分解的程度，才停下，他端起喝了一口，對味了，“好好喝啊~”

項翛年抽動嘴角，對他人的喜好不予評價，轉身去竈臺上熄火。

沸騰的開水漸漸平息，掀開鍋蓋，原本奶金的南瓜面果，此刻也黃澄澄，撇開了原本霧蒙蒙的面紗，顯露出誘人的真容。

“哇，蒸熟了之後更像了！”

“是的，好逼真啊！”

衆人看着被裝盤的南瓜面果，萬般驚嘆，直呼神乎其技。

項翛年拿起一個，觀察了一下成色，雖然沒有達到預期，但上色得還可以，掰開，在衆人譴責的目光中，送入嘴裏，小口小口，慢慢咀嚼。

面皮，南瓜的清甜淡淡的，讓人忍不住一口接着一口，咬到甜美的內餡，粘稠流沙的口感讓人欲罷不能，恍如美味火乍彈，吃得嘴角不自覺得上揚，心情也跟着明媚。

“啊，這麽漂亮的藝術品，你就這麽給它掰開了！？破壞了這麽精美的造型！”須王環大驚小怪，指控項翛年粗魯的吃法。

“再怎麽好看，這也只是食物啊，食物的用途不就是拿來吃的嗎？”項翛年探出粉嫩的舌尖，舔了舔手指，反駁他道。

“……”

空氣一時之間陷入一陣詭異的沉默。

“……怎麽了，我說的有什麽不對嗎？”項翛年看着眼前視線集中在自己臉上的衆人，不解道。

難道自己臉上有什麽髒東西？

項翛年擡手摸了摸自己的臉頰，什麽都沒有摸到。

“咳，沒什麽，大家，我們開始吃吧。”常陸院馨仿佛掩飾性的，從盤子裏拎起一個蓬松的南瓜面果，也不管燙與否，直往嘴裏塞。

表皮涼得很快，但內餡仍然滾燙，常陸院馨宛如被觸電了一般，被燙到了舌頭，但也只能閉眼往下吞，從喉嚨一直燒到胃部。

在這秋高氣爽穿着長袖的日子裏，額間硬是生生地冒出了一層細密的汗。

不過，也虧得有這一變故，他方才看着項翛年的舌尖而升起的旖旎的、某些不健全的想法，全部都被燒沒了。

“說的，說的也是，趁年年醬精心制作的南瓜面果涼掉之前，我們快吃吧。”埴之冢光邦跟着圓場，壓下臉上的紅意，招呼着大家吃點心，略過了這一趴。

“……嗯，吃吧吃吧。”

“好吃，好吃。”

嗯？

無意識的罪魁禍首——項翛年，感覺大家的反應有點奇怪，但立馬就抛之腦後，開始琢磨起萬聖夜那一天要不要加一點食用色素，讓面果的色澤更有質感一些。

忙着思考菜單的項翛年，沒有意識到，她剛才吃了加了乳制品的內餡，之前在山林燒烤的時候，連草莓牛奶這種飲品都沒有辦法接受的她。

剛剛，在這裏，在衆目睽睽之下，吃完了一整個含有乳制品內餡的面果。

是個大創舉。

項翛年的病情，在她沒有察覺的情況下，逐漸好轉。

可喜可賀。

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溫馨提示：

吃飯的時候，請不要像主角團學習。

洗手之後，确認食物不是會燙傷的程度再入口，不然容易食道癌。