第27章 不敢恭維的廚藝

「老鐵叔，二牛叔，還有你們也是，以後都不要說什麽小的，咱們都是平等的人，沒必要左一句小的右一句奴才什麽的，另外叫我葉子，別叫什麽老板。」

五個人都太好意思的抓抓頭，笑着點點頭「唉！」

「好了，老鐵叔，二牛叔，你們兩一人先給我做一道菜，老鐵叔你以豆腐做一道菜、二牛叔你就做蛋炒飯。」

「好咧！」兩個廚師立馬走到自己的位置上忙開了。

夏千葉看向其它三個人。

「葉子，我是柱子是跑堂的，這是大山也是跑堂的，還有小虎打雜的

。」柱子立馬上前說道。

夏千葉點點頭，這個人倒是挺懂事的，她又看向打雜的小虎。

「小虎你平時主要做些什麽。」

小虎立馬回答道。

「就是洗洗菜，切菜，還有洗碗。」

跟現代的墩子差不多嘛！不過這小子的工作是不是太多了，又要洗菜、切菜、還要洗碗。

或許按照他們以前的做法，應該也不算多，不過按照自己的計劃，他的活就多了一點。

「你們誰家裏有三十四歲的婦女沒活做的，要手腳勤快的，最重要的是不多嘴的。」

大山立馬看向老鐵。

「老鐵叔你家媳婦不是剛跟東家辭了工嘛！」

「是呢！」老鐵點點頭。

「那行，老鐵叔你回去跟嬸子說說，要是她願意，以後就到咱們店裏來，負責洗菜，洗碗。」

「啊！那我要做什麽？」小虎指着自己問道。

「你啊！切菜，外加配菜。」

「配菜？」小虎不解的看着夏千葉。

「也就是客人下了菜單，你就要快速的把需要的菜用盤子裝好，這樣做的話，老鐵叔、牛二叔，就不用自己去抓菜，這樣會節約很多的時間。」

小虎點點頭，有搖搖頭，問道。

「可是，我哪裏知道那些菜需要什麽，要多少分量。」

「這個簡單啊！等我出了菜單，老鐵叔他們練習的時候，你就在一旁幫忙，然後記下他們需要什麽，剛開始的話，我們還不能确定生意怎麽樣，這些活就暫時你一個人來做，如果忙不過以後我會在請一個人的。」

小虎點點頭，反正他感覺比以前的活好像減少了。

「水煮豆腐好咯。」老鐵大喊了一聲，柱子立馬跑過去端菜。

「蛋炒飯好咯。」牛二也大喊道，大山也走過去端。

夏千葉看着放到自己面前的兩大盤，滿臉的黑線，完全不知道該怎麽形容。

豆腐就是加了一些蔥花，一鍋水煮好就了事。

蛋炒飯就更加随便了，一個蛋餅外加一些飯，就叫蛋炒飯。

靠！早就知道古人吃的很差，可沒想到，能無語到這種境地。

夏千葉對于自己面前的兩份東西，一點食欲都沒有，所以擺擺手，讓他們端了下去。

夏千葉看向小虎。

「小虎拿起一塊豆腐，橫着切兩刀，豎着切兩刀，在拿小塊肉，切成肉末，肉末切好之後，用少許醬油，鹽，花椒腌制。」

「好。」小虎立馬拿起豆腐按照夏千葉說道，把豆腐切成了一個小方塊。

等小虎做完這些，夏千葉才走到老鐵身邊。

「老鐵叔，鍋裏加油少許油，等有開了之後，把肉末倒下去翻炒幾下，放入肉末，待肉末炒成金黃色，放入豆瓣同炒。」