第33章 入V第一更
春節到了。
大年三十這天早上，王嬌正坐在床上編辮子，李永玲抱着臉盆跑進來，“阿嬌！阿嬌！”
自從那天小河邊被紀北平突然”伏擊”，這幾日李永玲遇到啥事都是一驚一乍的，張小可笑道：“咋的啦永玲，天塌下來啦？”
“別胡說！”李永玲回身趕緊把門關上，雖然遠離政治中心，但隊裏也有不少耳聽八方的積極分子，“小可，不是我說你，就你剛才說的那句話，如果是在北京，早拉出去——”永玲做了一個抹脖子的動作。
張小可吐吐舌頭，今天過節，一時高興就有些忘乎所以。
“永玲，急急忙忙跑進來到底啥事啊？”王嬌已經把頭發梳好，兩條麻花辮又黑又亮。
永玲把臉盆放在鐵架子上，有些興奮地說：“今天不是過節嘛，隊裏讓董力生和張寶良去豬圈挑選兩頭肉好的大豬，一會兒就宰了，要不要去看？”
王嬌崩潰，誰要去看那個？“永玲，你好血腥啊……”沒想身材如此瘦小的她居然長了一顆氣拔山河的大心髒。
“什麽叫血腥？”李永玲瞪大眼睛特別不能理解的樣子，“小可，你要不要去？”
張小可正趴在桌前寫日記，想了想然後說：“去！”
王嬌翻白眼兒，心想看完殺豬你倆還能安心吃下豬肉麽？反正王嬌是不行，記得上大學時去幾個同學一起去一家內蒙古餐廳吃飯，經理推薦了烤全羊，王嬌說那就來一只，過會兒，大廚領着一只半大小羊崽子來到他們桌前，問，這只羊行嗎？王嬌摸摸小羊毛茸茸的腦袋，也沒明白啥意思，點了點頭，其實心裏說的是好可愛。結果她手剛離開羊腦袋，大廚拉過小羊一刀就捅死了……
當時一桌女生吓得嗞哇亂叫，王嬌更因自己是殺死小羊的罪魁禍首而難過了好幾天。
從那兒以後，王嬌得有三四年不敢碰羊肉，路上遇到烤羊肉串的攤位也是繞道走。
豬是拉到連隊裏殺，小黃豆進屋時順着門縫王嬌已經聽到了幾聲豬的慘叫。
“咦，阿嬌，你沒去啊？”
王嬌囧，心想難道我長了一張血腥殘暴的臉麽？“殺豬有什麽可看的，我才不去呢！”
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小黃豆坐過來，現在她已經願意跟王嬌說話了，畢竟兩人住一個宿舍，原先也沒啥矛盾。她兩只小手堵着耳朵，對王嬌怯生生地說：“你仔細聽着，一會兒豬不叫了記得告訴我一聲啊。”
王嬌哭笑不得，但還是點了點頭。
大概十幾分鐘後豬才停止慘叫，小黃豆把手放下來，問：“阿嬌，咱倆看看去吧。”
“看啥？”
“看宰豬啊！”
.......七零年代的姑娘們膽子都這麽大嗎？
王嬌跟小黃豆走到後廚宰豬的地方時，董力生正奮力把豬腸子掏出來。地上的血水已經清理幹淨，空氣裏漂浮着令人作嘔的血腥氣，大花豬橫躺在地上，肚皮處割開一條大縫。李師傅站在一旁邊抽煙邊指揮，“哎呀，你小子慢點地，力氣大了腸子該斷了。”
“可力氣用小了出不來啊！”董力生第一次幹這活，沒經驗，力量松了，感覺腸子根本扯不動。
李師傅嘴巴不屑地撇撇，使勁嘬兩口煙，沖力生揮揮手，“你個生瓜蛋子，真笨，看我的！”他蹲下，大手伸進豬肚子裏，非常有經驗地說：“看，就像這樣……”
“呼啦”一段血淋淋的腸子被揪出來。
王嬌實在待不下去了，快步跑出去站在戶外一陣陣幹嘔。正巧廖春生上完茅房繞過來，看見她蹲在地上吐，忙跑過去問：“阿嬌你病啦？”
“沒，沒事，嘔——”
等吐得差不多了，王嬌才說了實情，春生笑呵呵的，邊幫她拍着後背邊理解地笑道：“惡心是正常表現，別說你一個小姑娘，就是我們剛來連隊時看見殺豬心裏也慎得慌，不過咱們一年就吃這幾回豬肉，多想想這個也就不惡心了。”
這時張寶良從後廚大搖大擺地走出來，胸前挂一件黑色膠布大圍裙，上面血跡斑斑。看見王嬌和春生，他伸手一指，“你倆咋還有心思聊天？廚房裏大家都快忙瘋了，趕緊進來！”
“幹啥呀？”春生搞不清狀況。
寶良瞪他一眼，“還能幹啥？洗豬大腸呗。”
王嬌轉身想跑，卻被廖春生一把揪住，“跑啥？”
想想豬大腸裏的東西，三天都不想吃飯了！
“不是跑，是忽然想上廁所。”她快速編了一個理由。
春生笑笑，看出她就是嫌髒，但也不點破，抓着她手腕就往廚房裏走，“廁所一會兒再去，咱們人多手腳又都麻利，豬大腸幾分鐘就能洗完。別怕，我教你哈。”
誰要學那個……
後廚水池旁，王嬌深吸一口氣拼命忍住惡心将戴着塑膠的雙手伸進冰涼的水中。幾位知青裏，春生與張小可比較有經驗，兩人分頭教着其他人。見王嬌苦瓜臉，拿起一段腸子不知如何下手，春生捂嘴偷笑，然後告訴她洗豬大腸跟洗衣服差不多，‘腸子很有韌性，輕易揉不破，但是縫隙處要注意清洗幹淨，不然吃的時候就不知誰倒黴了。”
“哎，一看見這玩意就想吃炒肝。”小可生無可戀地說。
王嬌知道炒肝是老北京的一種小吃，但具體長啥樣不清楚，就認真地問：“小可，炒肝到底是咋炒的？”
炒肝，炒肝，肯定得放油炒吧？
張小可與其他幾位北京知青先是一愣，互相看一眼，然後集體爆發出哄笑聲。
“哈哈哈，阿嬌你太幽默了！”
“阿，阿嬌，我，我服你……”
王嬌臉紅，不明白自己說錯啥了。“喂，你們別笑了！”她很生氣，兩手緊緊攥住豬大腸，張寶良笑趴在地上，感覺快抽過去，“再笑我把洗腸子的水潑你們身上了！”
見她真急了，不像是開玩笑，幾位北京知青忙正色，小可擦擦眼角滲出的淚，呵呵笑兩聲才說：“大小姐，炒肝不是炒的，是煮出來的……”她大致講了一下炒肝的做法，先把豬腸用堿鹽浸泡揉搓，文火煮熟後切成“頂針段”，豬肝則是切成“柳葉條”，再用大料生蒜黃醬做一個料汁……
張小可口齒伶俐，說起愛吃的小吃，句與句中間連标點符號都不加，王嬌也沒完全聽清，但也大致清楚原來炒肝跟炒字一點關系都沒有，看來确實是自己孤陋寡聞了，但心裏還是有點不甘，“你們北京人真奇怪，這哪裏是炒肝，明明就是煮肝嘛，名不副實！”
“噢，是我們對不起你了，來自上海的小同志。”高敏英笑着揶揄道。
春生有文化，拖一下眼鏡笑道：“其實阿嬌也沒說錯，據史料記載炒肝就是從宋代民間的炒肝和熬肝發展而來的。阿嬌，你在上海時沒吃過炒肝嗎？那邊也應該有北京風味的餐館吧？”
王嬌不知該怎麽答，若從實際情況講她算是從廣東“飛”來的。“全中國只有你們北京人愛吃動物內髒好伐。”
話說北京人的品味真奇怪，專挑動物內髒吃，據說鹵煮羊雜爆肚灌腸也都是這一類的東西。
盡管沒吃過，但光想想王嬌就覺得很恐怖。
張小可撇頭對高敏英低聲說了一句什麽，然後兩人哈哈大笑起來，一副肯定有“奸情”的模樣。
“喂，你倆說啥呢！好話不背人，要說什麽就大點聲！”王嬌瞪起眼睛，故作生氣地指着她倆。
張小可笑笑，問：“你真要聽？”
嗯？陰謀氣息很濃呀。王嬌想了想，然後擺出一副天不怕地不怕的樣子，“說呗，有啥藏着掖着的。”
這時其他人也都看着張小可。“快說吧。”
小可故意拖延了幾秒，然後眯眼一笑，“剛才我跟敏英說，阿嬌現在不愛吃沒事，等以後做了北京媳婦，天天不吃都不行！”
北京媳婦？
啊，容……
“張！小！可！”王嬌揮舞着兩只髒兮兮的手沖向張小可。小可吓得尖叫，繞着廚房開始跑，就這樣，在歡聲笑語中大家迎來了除夕夜。別看白天鬧得歡，但到了晚上，月亮升起，夜色愈發濃郁時，這些平均年齡只有二十歲的年輕人們就開始格外想念家鄉，說着小時常去的廟會，裏面各種耍把式的藝人還有酸甜可口的糖葫蘆。宿舍裏頓時哭聲一片，小可與敏英抱着哭。永玲是把頭枕在王嬌肩頭，無聲地落淚。
王嬌也哭了，別人好歹在這裏還有家有親人，她有誰呢？
臨近午夜，連隊為大家準備了酸菜豬肉餡的大餃子。一群人擠在一起吃着熱氣騰騰剛出鍋的餃子，眼角還挂着淚水但嘴角已經上揚，沒辦法啊，這就是現實，他們遠離家鄉離開親人紮根祖國邊陲，嘴裏喊着崇高的口號，但心裏清楚哪兒好也不如家好。戶口已經轉過來，如今只得期盼一年中多回幾次家。
王嬌剛把一個大餃子塞進嘴裏，春生從男生桌那邊繞過來，“阿嬌，你的信。”
“啊？”王嬌詫異，沒想到臨近春節還有人給自己寫了信。伸手接過，本以為是瑞芳從雲南寄來的或是許老師或者董秋莎，結果低頭一瞧，信封上赫然寫着兩個飛揚的大字：容川。
