第37章 白蓮花
第三十七章 白蓮花
沈石榴提留着小爐子去杜家的時候，杜軒墨正在廚房忙着。
“杜小哥，爐子我就放邊上了，不擋道吧？”沈石榴在院子裏喊了一聲。
杜軒墨從廚房出來，說道：“不擋。”剛說完話，廚房裏就飄出一陣濃煙。
“這是怎麽了？”沈石榴問一句，就先進去看看。
杜軒墨趕緊把廚房的窗子都打開放煙，沈石榴看清了就說：“這柴是潮的，怪不得有煙呢。”
杜軒墨苦笑：“沒辦法，下雨的時候有的澆濕了，曬了幾天有的沒有全幹透。”
沈石榴也不多說，先去把火撥滅。然後去拆房挑揀了一些還算能用的拿過來重新燒竈。
看着沈石榴在竈臺忙活，杜軒墨也過來幫忙。
“已經行了，趁着這幾天還算晴天，把潮濕的柴火再拿出去曬曬。”沈石榴說完就站起身，他爹還等着她呢。
“辛苦石榴姑娘了。”
沈石榴臨走之前告訴杜軒墨：“罐子裏還有豆汁，伯母要是吃不下飯就喝點豆汁，煮沸了就行了。”
杜軒墨點頭，臉上帶着笑意。
沈石榴走了，不過心情挺好的，雖說自己可能自作多情，但是做些好事，人家心裏也總會記住她的好的。
“石榴，咋才回來，快走吧，回去晚了你娘該擔心了。”沈父看沈石榴回來就推着板車往家走。
“閨女啊，這些東西都怎麽吃啊？”沈父問沈石榴，他們家還從來沒有自己做過豆腐，那些豆腐店都是有秘方的，沒有秘方做不出豆腐來的。
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“沒事，有招！”沈石榴從車上翻出一小包東西。
沈父問道：“這是啥東西？看着像大粒鹽呢？”
“鹽鹵，剛才順手買的！”沈石榴說道，以前就看到一家賣海貨的，她就去買了這東西。
沈父不明白到底是幹啥用的，也就不問了。
鄭氏在家已經把棉花都續好了，一片一片的正拼着，看父女倆終于回來了，就趕緊張羅吃飯。
沈石榴把帶回來的豆汁給煮了一些，剩下吃飯完做成豆腐。
“這豆汁真是不錯，香！”鄭氏喝了一口說道，沈父也跟着點頭。
沈石榴笑，豆汁喝一部分，一部分做豆腐，剩下豆渣沈石榴琢磨着用面拌了蒸成饽饽。
下午的時候大家各忙各的，沈石榴就研究豆腐。小時候大院裏有一家人就是做豆腐的，雖然現在她有的材料不多，但是大致還能做個像樣的。
豆汁先用紗布過一遍，過濾出豆渣，然後把豆汁上鍋熬熟，之後就是兌鹽鹵。她買的是幹粗鹽鹵，先倒了一點，然後用水兌開。
“慢慢兌吧。”沈石榴覺得人生真的是有各種嘗試，她人生中的第一次鹵水點豆腐就在此時了。
沈父在一邊給竈上填火，時不時的還看一看沈石榴那頭。
“石榴，能行嗎？”沈父看沈石榴好像心裏也沒什麽底的樣子。
沈石榴其實以前也沒弄過，鹵水一邊倒一邊攪拌，一切全靠直覺靠人品了。
豆汁越來越粘稠，看着有點意思了，沈石榴就把盆子搬到一邊，用布在上頭蓋了一層，之後就忙活別的去了。
下午杜軒墨擺攤的時候，來了一個姑娘，看着眼熟。那姑娘在他攤子周圍轉悠，拿了一本書看一看又放下，也不走，也不租，杜軒墨就上前去問：“姑娘要找什麽書？”
那姑娘怯生生的，擡頭看了一眼杜軒墨，說道：“公子不記得我了？”
杜軒墨一愣，雖說這姑娘看着眼熟，但是杜軒墨還真沒想起來以前什麽時候見過這姑娘了。
“之前我被縣太爺的孫子為難，公子出手幫過我的。”那姑娘說道。
杜軒墨這才有點印象，笑道：“的确是有這麽回事兒。”他都快忘了這碼子事兒了。
“我叫宋蓮花，上次多謝公子了。”宋蓮花說道。
“不用客氣了，也不是我救的你，要謝就謝石榴姑娘吧。”杜軒墨說完就坐回自己的位子。
宋蓮花知道上次還有一個胖女孩，就說：“那位姑娘是公子的熟人嗎？”
杜軒墨點頭，說道：“姑娘也不用叫我公子，我也不是什麽公子。”
宋蓮花點頭，然後說：“那我怎麽稱呼大哥呢？”
杜軒墨眉頭一挑，但是還是說：“我姓杜。”
“那我就叫杜大哥吧。”宋蓮花腼腆一笑。
杜軒墨淡笑，點點頭，然後說道：“宋姑娘，我要收攤了，就先不和你說了。”
宋蓮花嗯了一聲，就幫着杜軒墨收拾。
杜軒墨一擡手：“不用，宋姑娘你先忙着，我自己來就行了。”他這書收得都有規律，免得以後自己想找找不到，從來不假以他手的。
“哦，那我先走了。”宋蓮花說完就有點不太情願的走了。
杜軒墨看宋蓮花走了，松了一口氣，這個姑娘有點難纏，讓他感覺有點不舒服。
沈石榴的豆腐在晚上的時候就成了豆花，鄭氏用勺子挖了一勺看了起來。
“哎呦，還真行！”鄭氏看着豆花又軟又嫩，看着就好吃。
“留一部分，剩下的做老豆腐！”沈石榴說這就把一大半的豆花用盆子裝好，然後用家裏準備腌菜的大理石壓在板子上，把豆腐最後壓好，就是硬一點的老豆腐了。
沈石榴去廚房，把夏天她采的野蘑菇和野木耳抓出來一小把，用開水燙了，之後切成碎末。竈上燒鍋，倒些油，放了肉末姜末翻炒，之後加了一點點酒和之前切好的蘑菇碎。
“這是……？”鄭氏過來問一句。
“做湯汁，晚上咱們吃豆腐腦！”沈石榴一臉的笑意，說着就往鍋裏倒了水，趁着水還沒有燒開的時候，把家裏以往吃土豆絲沉澱出來的“土澱粉”用水調和了，等鍋一開，就勾了欠。
鄭氏看得眼珠子瞪老大，連連咋舌：“石榴，你咋啥都會做呢？”她是眼睜睜看着一鍋清湯清水變成了粘稠的湯汁。這味道，這品相，和縣城賣的一模一樣！
沈石榴把一碗碗的豆花都盛好，然後澆汁兒，最後捏一點香菜碎，基本就算可以了。
“娘，家裏還有香油嗎？”沈石榴一邊剝蒜一邊問。
“有！我找去！”鄭氏屁颠屁颠的去拿香油。
沈樹晚上回來的時候，就看到家裏的豆腐腦，好奇的問：“哪來的啊？”
“你妹妹做的！快洗洗手，過來吃飯！”鄭氏張羅着，又去房裏叫沈父也出來。
沈石榴自己喝了一碗，發現味道還真是不錯！
“縣城裏的豆腐腦賣三文錢一碗呢！”鄭氏說道，他們這一桌子的豆腐腦，得多少錢呢！
“吃吧娘，成本沒多少錢的！”沈石榴說道。
沈父呼嚕呼嚕一口氣就吃了三碗，然後說：“咱家要不要也賣豆腐腦呢？”
沈石榴搖頭：“沒有賣肉湯招人，同樣都是三文錢，有肉湯對比着，吃豆腐腦的可能性不大。”
沈父聽沈石榴這麽說，覺得有點可惜。
“自己家吃着也不錯。”鄭氏說道。
沈石榴倒是有自己的打算，現在他們家只是單一的賣肉湯，還是露天的。但她的想法是以後有錢了，在縣城租一間鋪子，到時候也不能光賣肉湯，多弄點經營項目才好。反正技多不壓身，走到哪步算哪步！
沈石榴第二天一早就去看豆腐，壓了一晚上加一宿，已經很實在了。
鄭氏一看，感覺她家石榴真的是很神了。
“爹，晚上吃魚鍋豆腐！”沈石榴發話了，天氣涼，正好吃點滋補的！
沈父樂呵，家裏還有點酒，晚上能好好的享受一頓了。
鄭氏在家繼續改棉襖棉褲，沈石榴拿了籃子裝了豆腐。
“這是要幹啥？”鄭氏問了一句。
“磨豆子用得人家杜小哥家的磨盤，總得給點回禮，下次也好再借啊！”沈石榴說着，就裝了一大盤子的豆腐，用白布一蓋。
沈樹聽了，放到心上去了，上次他已經聽杜軒墨說過了，對沈石榴是喜歡的，看沈石榴現在這狀态，貌似對杜軒墨也不是全無反應的。
“走吧。”沈樹說了一句。
沈石榴把放豆腐的籃子放到板車上，就一起跟着去了。
沈石榴一到攤子，就先拎着豆腐去找杜軒墨，等到了杜軒墨的攤子前，就發現今天的攤子好像有點不一樣。
“石榴姑娘。”杜軒墨看沈石榴過來，就過來招呼。
沈石榴仔細一看，才發現書攤有啥不一樣，有個漂亮姑娘坐着呢！
“這不是……？”沈石榴想起來宋蓮花了，女人總是會對好看的女人印象深刻。
宋蓮花一看沈石榴，也走過來：“石榴姑娘，上次多謝你了。”
“不用客氣，不過你怎麽……？”沈石榴納悶，這小白蓮怎麽在這呢？
“我今天來就是想等石榴姑娘來的，道上一聲謝。”宋蓮花說道。
沈石榴笑，然後直接把手裏的籃子交給了杜軒墨：“給，你家磨盤做出來的豆腐，給你嘗嘗！”
杜軒墨接過去，說了聲謝謝。
宋蓮花看杜軒墨和沈石榴有說有笑，就出聲問杜軒墨：“我能坐在這看書嗎？”
