第15章 留肉剔骨
第15章 留肉剔骨
“呦！是狼，去看看！”
“聽說有賣山狼肉的，去看看，便宜的話買點。”
在林遠大聲吆喝開賣後，鄉親們聽到賣狼肉的聲音，三五成群的就圍了過來。
狼肉，這可是很少見的。現在這個時候，打獵為生的，也很少能捕殺到這種兇殘的東西。
“小孩！你這真的是狼肉嗎？”一個年輕人名字顧問道。
“這不都是您看着的嗎？如假包換。俺爹因為打狼受了傷，就讓俺來賣了。”林遠回答道。
“嗯！狼肉勁道，還很香！這一身的腱子肉比家裏那些家畜的肉可好吃多了。”一個中年人吞了吞口水。
“你娘呢？一個小孩子來賣肉，也不怕被騙嗎？”一個老大娘問道。
老大娘挎着買菜的籃子，盯着狼肉看。林遠一看這老大娘就是真正的顧客，恐怕這次趕集，也是需要賣肉回家的。
一般需要肉的，家裏不是來了客人，就是有其它的事情辦。
林遠看着一大堆人把自己圍了起來，臉上直冒汗，他實在沒有想到山狼的肉這麽吸引人。
按照現在集市上豬肉的價格也就兩塊三一斤，能吃得起的也不多。
羊肉牛肉就更不用說了，這個時代跟二十一世紀差不多。羊肉三塊九，牛肉都要五塊錢一斤。
林遠心裏作者計較，回到道：“大娘！俺實數，上了學的。”
癞子一聽，偷笑了一下。心道：“你還上學了，俺咋不知道？遠哥的主意就是多。”
在癞子看來，林遠是怕受騙！也就撒了謊，但這謊撒的他佩服。
其實連林遠的父母都沒有注意到，林遠沒有上學就會算賬的。當初賣雞，也是因為兒子會算計，并沒有放在心上罷了。
“小哥啊！這集上還沒有賣過狼肉的，你這多少錢一斤那？”老大娘問道，看着狼肉沒有挪動腳步。
林遠想了想，根據市場的價格！定在了四塊錢一斤，他估算了一下！狼肉差不多四十多斤，能賣個兩百多塊錢，自己上學的事情就有着落了。
“對呀！你爹讓你賣多少錢一斤啊？”那中年人也看着，眼巴巴的問道。
“四塊錢一斤！”林遠回答道。心思計算了起來，等待着還價。
“三塊五！俺就買三斤。”老大娘說道。
林遠擡頭看了看，周圍圍了很多人，大部分穿的還不錯！看來很多人都會買。
聽到自己四塊錢一斤，很多人都眉頭一皺！但大娘還價的時候，也只有極少數人舒展了眉頭。
林遠估算了一下，也就七八個人想買，那自己也全部賣不出去啊。
林遠想快點賣出去，怕節外生枝，靈光一閃道：“大娘！俺爹說了，有人賣三斤就十塊錢。”
“呀！你爹會不會算賬啊？”那年輕人突然喊道。
旁邊一個年輕人立即捂住了他的嘴巴，發出嗚嗚聲。
林遠眯着眼睛一笑：“大娘你買不買？”
“呵呵……賣！小哥真會做生意。”老大娘從內兜裏傳出手帕，把裏面包裹的錢打開，抽出十塊錢遞給林遠。
林遠準備開始破肉，突然發現自己沒有帶刀，不由一愣！心道：“卧槽！老子自己吃飯的家夥都沒帶。”
“癞子！拿着十塊錢，趕緊去買把割肉刀去。”林遠喊了喊蹲在身邊的癞子。
癞子張嘴哈哈一笑，拿起那十塊錢就跑了出去。到賣鍋碗瓢勺的攤位上，三塊錢買了一把好刀，還帶了磨刀石。
林遠當着鄉親們的面，讓癞子搞點水。把刀洗洗再磨了一下，就把剝了皮的狼肉給拿了出來，放在麻袋上。
林遠開膛破肚，把腸子給取出來，五髒也給取出來！這一手很娴熟也很利落，好像是經常幹這些活。
沒錯，林遠重生前！因為自己做生意失敗，為了還債，可是做過不少的活計。
重生前的當天，他還在屠宰場，殺了幾頭豬！這活兒沒有他更娴熟的了。
林遠解剖指着狼肉，內心十分的感慨！還多虧了前世，自己有了這門手藝，他在屠宰場可是幹了五年。
在屠宰場他可是最厲害的操刀師傅。
五髒被取出來，腸子也放在了一遍，被林遠潑了水，把狼肉清洗幹淨！
這個時候林遠已經累得滿頭大汗，這一下解刨下來用了十幾分鐘，要是放在前世，五六分鐘就給搞個幹淨。
“大娘！這塊花肉就給你割掉三斤，您看咋樣？”林遠擦了擦汗說道，滿臉的笑容。
“中！小哥你沒有稱啊？”老大娘善意的提醒道。
林遠一愣，确實是沒有稱！立即又讓癞子去買稱。
這時候圍觀的人群，都安靜了下來，他們對着八九歲的小孩給震撼了。
同樣震撼的癞子，更加麻溜的去辦事。
沉寂了片刻，鄉親們又低聲嗡嗡議論了起來。
“瞧瞧！這誰家的孩子，這一手的手藝，這輩子都餓不死了，好本事啊！”
“就是！俺家的那小子，還光着屁股玩泥巴呢？”
“一定要打聽打聽！看是誰家的，到時候把俺家的閨女嫁給他。”
“俺要是有這樣的孩子，睡覺俺都樂醒了。”
林遠聽着內心直冒汗，這一下他知道自己表現的太另類了。
林遠摸索着狼肉，把最好的花肉割下來，在手裏掂了掂說道：“大娘！您信俺不，要是您着急的話，就把這肉拿走。您放心，絕對夠稱！少了您回頭來找我。”
老大娘嘿嘿笑笑：“不急！天還早着呢？”
“給！遠哥，在老劉頭那裏買的。俺爹說他家的稱是最好的。”癞子說道。
林遠把稱接過來，直接把那塊割掉的肉放在秤盤上。三斤不多不少，一下子引起了驚呼。
這誰家的小子，割肉的手段都學精了。
老大娘把三斤狼肉放在菜籃子裏，看着林遠笑眯眯說道：“俺也不讓小哥吃虧，四塊錢就四塊錢，給這兩塊錢您拿着。”
林遠推遲不要，他可是知道。這個時代做生意可是一口唾沫一個釘，價錢給确定了，就不能多少錢。
“拿着！俺看着您喜歡，下次你爹要是打了野味，俺還買。”老大娘把一張兩塊的綠票子扔在了攤位上，轉身就離開而去。
